Cara Membuat Penkek Yang Enak Dalam Susu: Resipi (klasik Dan Baru), Memasak Nipis Dengan Lubang, Ragi, Kastard Dengan Air Mendidih

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 22:40

Rahsia dan resipi untuk membuat penkek lazat dalam susu

Pancake adalah hidangan masakan Rusia yang tidak dapat dielakkan, tanpa itu mustahil untuk membayangkan meja tradisional kami. Mereka telah menjadi tradisi Minggu Minyak, tetapi selain cuti ini, semua orang menyukainya - dari muda hingga tua, pada hari kerja dan cuti, untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Terdapat banyak resipi penkek, dan ada banyak isi untuk mereka. Tetapi kami mencadangkan anda menguasai beberapa resipi penkek dengan susu - segar, masam, cair.

Kandungan

• 1 Sedikit mengenai sejarah penkek

• 2 Cara membuat doh yang betul: memilih dan menyediakan makanan

  • 2.1 Sungai susu
  • 2.2 Tepung tepung
  • 2.3 Telur
• 3 Lempeng pertama tidak kental: bagaimana tidak salah dalam memilih kuali

• 4 Resipi pancake susu langkah demi langkah: pelbagai untuk setiap selera

  • 4.1 Resipi klasik dengan susu

    4.1.1 Video: penkek asli dan beraroma dengan susu panggang dan susu panggang yang ditapai

  • 4.2 Lempeng terbuka dari sebotol

    4.2.1 Resipi video: penkek susu dalam botol

  • 4.3 Custard dengan air mendidih dan kefir

    4.3.1 Video: penkek kastard dengan susu segar

  • 4.4 Pancake tanpa menggunakan telur

    4.4.1 Video: penkek dengan susu, tetapi tanpa telur

  • 4.5 Lempeng ragi dengan lubang
  • 4.6 Pancake yang diperbuat daripada tepung gandum
  • 4.7 Galeri foto: tidak ada batasan untuk kesempurnaan - menjadikan penkek lebih enak dengan tampalan
  • 4.8 Galeri foto: cara menghias, cara menghidangkan

Sedikit mengenai sejarah penkek

Bilakah dan bagaimana pancake pertama muncul di Rusia - ini mungkin tidak akan diketahui. Sebagai contoh, satu legenda mengatakan bahawa penampilan penkek adalah kebetulan semata-mata. Seorang nyonya rumah tertentu meletakkan periuk jeli oatmeal ke dalam kompor (ya, dan sama sekali tidak dengan adunan yang biasa kita lakukan), dan melupakannya di luar kehabisan akal. Dan ketika dia sadar dan mengeluarkan periuk dari oven, ternyata isinya dipanggang dengan sempurna. Ternyata sejenis kek, yang sangat mudah dipotong menjadi lapisan. Oleh itu, jeli oatmeal yang dipanggang disajikan ke meja. Nampaknya, para tamu sangat menyukai makanan enak sehingga pancake berjalan melintasi Rusia dengan cepat, sedikit berubah dalam komposisi dan penampilan, tetapi pasti tetap menjadi hidangan kegemaran di atas meja.

Pancake telah menjadi salah satu makanan kegemaran di meja kami sejak zaman dahulu lagi, kucing tidak akan membiarkan anda berbohong!

Cara membuat doh yang betul: memilih dan menyediakan makanan

Bukan rahsia lagi bahawa ramuan yang tepat menentukan rasa hidangan masa depan. Tetapi tidak cukup untuk mengetahui bagaimana memilih produk, anda juga perlu menyiapkannya supaya doh itu terasa sejuk, ringan, dan pancake daripadanya enak dan cantik.

Sungai susu

Secara amnya, pilihan susu untuk penkek adalah selera bagi nyonya rumah. Tetapi ada rahsia di sini juga. Sebagai contoh, semakin tinggi kandungan lemak susu, semakin kaya rasa penkek. Susu segar buatan sendiri atau susu bakar 3.2% akan membantu mencapai kesan ini. Tetapi pilihan yang lebih ringan dan rendah kalori boleh disediakan dengan susu skim tidak lebih tinggi daripada 2.5%.

Sebaiknya panaskan sedikit susu sebelum menambahkannya ke dalam adunan, atau sekurang-kurangnya bawa ke suhu bilik. Susu sejuk dalam adunan tidak akan memberikan kebaikan, malah selesai di bahagian dalam. Sekiranya terlalu panas, pencairan dengan air dibenarkan. Ini juga berguna kerana penkek digoreng dengan baik dan cepat.

Susu segar adalah kunci keenakan penkek

By the way, penkek boleh dibuat dengan kefir atau susu buatan sendiri masam (yogurt). Anda tidak perlu memanaskannya, tetapi disyorkan untuk membawanya ke suhu bilik. Perkara yang sama berlaku untuk susu panggang atau yogurt jika anda mahu menggunakannya. Mana-mana produk ini boleh dicampurkan dengan susu segar dalam kadar yang sesuai untuk anda atau mengikut resipi.

Tepung tepung

Lempeng yang baik tidak boleh tanpa tepung berkualiti, lebih baik dari kelas tertinggi. Sekiranya ia tidak dibeli di kedai pada hari yang lalu, tetapi sudah lama disimpan di rumah anda, aturkan cek untuk itu. Ambil segenggam tepung dengan telapak kering dan gosok. Produk lembap akan melekat di tangan anda, pancake daripadanya akan keras dan lebat. Kelembapan berlebihan juga ditunjukkan oleh warna kelabu. Tetapi tepung berkualiti baik berwarna putih atau sedikit berkrim, ia akan sedikit berderit di antara jari.

Kawal kualiti tepung untuk adunan, jika tidak, penkek mungkin tidak berfungsi

Cara lain untuk menguji tepung adalah dengan merasainya. Sekiranya larut di lidah, meninggalkan rasa manis yang sedikit manis, gunakannya untuk ujian. Tetapi rasa melekit menunjukkan kelebihan gluten. Lempeng nipis, lapang dan lembut tidak akan berfungsi dari tepung seperti itu.

Anda boleh bereksperimen dan menguli adunan lempeng dari tepung apa pun: jagung, kacang merah, rai, oatmeal atau soba. Rasa asli akan diperoleh jika anda mencampurkan 2-3 jenis tepung menjadi satu jisim.

Telur

Untuk adunan penkek, pilih telur segar dengan nilai tertinggi, lebih baik telurnya yang besar. Produk dari ayam domestik sangat sesuai. Telur ini memberikan warna kuning yang indah dan rasa yang lebih kaya pada lempeng. Pastikan anda mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu untuk memastikannya tetap pada suhu bilik.

Telur buatan sendiri adalah pilihan terbaik untuk penkek

Telur dipukul secara berasingan dari produk lain. Lebih baik melakukannya dengan pukul, tetapi sebilangan orang lebih suka pengadun atau pengisar - ini lebih cepat, dan dijamin tidak ada gumpalan yang tersisa. Kemudian gula dan sedikit garam ditambahkan, selepas itu campuran disebat sehingga rata.

Sebagai peraturan, 2 telur diambil untuk setiap 1 liter susu. Tetapi selalunya suri rumah sendiri memilih bahagian yang sesuai. Beberapa kaedah membuat penkek hanya menggunakan putih atau kuning telur. Perkara utama adalah ingat:

• kerana sebilangan besar telur, penkek akan menjadi telur dadar;
• kerana kekurangan telur, doh tidak akan terbenam.

Lempeng pertama tidak kental: bagaimana tidak salah dalam memilih kuali

Pada masa ini, pasar menawarkan pelbagai jenis hidangan untuk memasak penkek sehingga matanya habis - untuk setiap selera dan dompet: kuali yang tidak melekat, ringan, dilapisi Teflon, dan bahkan pembuat penkek khas. Tetapi pengalaman menunjukkan bahawa hidangan terbaik untuk penkek adalah kuali besi tuang lama yang baik.

Kelebihannya daripada penemuan moden adalah dinding tebal dan bahagian bawahnya. Permukaan seperti itu memanaskan secara merata dan mengekalkan panas dengan baik, dan doh tidak melekat padanya. Selain itu, kuali besi tuang tahan lama dan tidak takut dengan perubahan suhu.

Sejak dahulu kala, kuali besi tuang dianggap terbaik untuk penkek.

Ciri lain dari kuali yang digunakan untuk menggoreng penkek adalah sisi rendah. Terima kasih kepada mereka, anda boleh menghidupkan pancake dengan spatula atau membuangnya dengan mudah. Dan, tentu saja, jangan lupakan pegangan panjang yang diperbuat daripada bahan yang tidak dipanaskan.

Besi tuang mempunyai struktur berpori yang secara beransur-ansur menyerap minyak semasa menggoreng. Oleh itu, dari masa ke masa, sejenis lapisan tidak melekat terbentuk di permukaan bawah kuali. Ini bermakna bahawa semakin lama kuali besi tuang anda, semakin sedap pancake di atasnya. Tetapi ini disediakan bahawa kuali hanya digunakan untuk menggoreng penkek! Sudah tentu, anda boleh memasak produk lain di atasnya, tetapi ada kemungkinan bahawa penkek kemudian akan membakar atau memanggang tidak rata.

Antara kelemahan kuali besi tuang, hanya:

• berat berat;
• kecenderungan berkarat.

Sekiranya anda baru membeli sendiri wajan besi tuang, jangan terburu-buru menggunakannya segera. Dia memerlukan persiapan awal. Masukkan periuk di atas api, tuangkan garam di bahagian bawah dalam lapisan yang nipis dan panaskan hingga gelap. Garam cenderung mengeluarkan asap dan minyak teknikal yang digunakan dalam pengeluaran besi tuang. Manipulasi dengan garam boleh diulang, dan kemudian minyak boleh dinyalakan dalam kuali.

Resipi langkah demi langkah untuk penkek dalam susu: pelbagai untuk setiap selera

Sekiranya anda berpendapat bahawa penkek yang dicampurkan dengan susu adalah hidangan dari rangkaian produk tradisional tertentu, maka anda akan tersilap. Sebenarnya, terdapat banyak cara untuk menyediakan pencuci mulut ini, dan, dengan demikian, komposisinya juga dapat diubah sesuka hati. Kami menawarkan beberapa resipi, asli dan pada masa yang sama mudah.

Resipi klasik dengan susu

Sudah tentu, kita akan mulakan dengan kaedah membuat pancake dengan susu paling ringkas dan klasik. Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

• 0.7 liter susu;
• 300 g tepung;
• 2 biji telur ayam;
• 1 secubit garam;
• 2-3 sudu besar. l. Sahara;
• 50 g minyak sayuran.

Jumlah produk ini dirancang untuk kira-kira 20 penkek.

Tepung, susu, telur, gula dan minyak sayuran - untuk penkek yang baik, produk mestilah segar dan berkualiti tinggi

Perhatikan berapa banyak garam dan gula yang perlu anda tambahkan ke dalam adunan. Maklumat tepat mengenai kuantiti mereka hampir tidak terdapat di mana sahaja, dan banyak suri rumah mengesyorkan melakukan ini "dengan mata", bergantung pada pilihan anda. Perlu diingat juga jenis pengisian yang akan anda masukkan ke dalam pancake siap pakai. Sayur-sayuran, cendawan, daging dan kaviar yang digabungkan dengan penkek manis tidak mungkin memberikan rasa yang disukai semua orang. Sekiranya anda ragu-ragu atau ingin memberikan beberapa jenis pengisian kepada tetamu anda, kemudian buat penkek tanpa ragi dengan menambahkan jumlah gula dan garam yang sama ke dalam adunan, masing-masing 1 sudu teh.

1. Pertama, pukul telur ke dalam mangkuk yang sesuai dengan garam dan gula.

   

   Mulakan dengan memukul telur dengan gula

2. Pukul campuran sehingga sebati menggunakan pukul, atau lebih baik pengadun. Kemudian masukkan susu dan pukul lagi.

   

   Pukul akan melakukan pekerjaan yang hebat dengan memukul telur, tetapi pengadun akan melakukannya dengan lebih cepat.

3. Ayak tepung dan masukkan bahagian kecil ke dalam campuran susu dan telur, kacau selalu.

   

   Masukkan tepung ke adunan dalam bahagian kecil sehingga tidak ada ketulan semasa mencampurkan

4. Pukul doh sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa di dalamnya. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan gaul lagi.

   

   Masukkan sedikit minyak sayuran ke dalam adunan dan gaul rata

5. Doh anda sudah siap. Anda boleh mula menggoreng penkek. Panaskan kuali dan buat pertama kalinya, tuangkan 1 sudu teh minyak sayuran, menyebarkannya ke permukaan.

6. Jumlah doh untuk satu penkek bergantung pada diameter kuali anda, tetapi biasanya anda perlu menggunakan sedikit kurang dari 2/3 sendok. Semasa memutar kuali di tangan anda, tuangkan adunan dengan lembut sehingga merata di bahagian bawah dengan lapisan nipis.

   

   Doh hendaklah disebarkan di bahagian bawah kuali dalam lapisan nipis.

7. Goreng pancake selama 1-2 minit dengan api sederhana, kemudian putar dengan spatula dan tahan selama 30-40 saat. Goreng semua penkek lain dengan cara yang sama.

   

   Goreng penkek di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan

Video: pancake asli dan wangi dengan susu panggang dan susu bakar yang ditapai

Lempeng terbuka dari sebotol

Adakah anda tahu bahawa penkek boleh dibentuk dalam bentuk apa pun? Dan anda tidak perlu membeli kuali khas atau cuba mengedarkan doh di atasnya dengan cara yang istimewa. Anda boleh melukis karya sebenar yang kelihatan seperti renda, dan hidangan yang sesuai akan membantu anda dalam hal ini. Ia boleh menjadi botol plastik biasa. Untuk menjadikan coraknya lebih nipis, anda boleh membuat lubang di penutup atau meletakkan muncung dari picagari memasak di leher.

Anda boleh melukis penkek dalam bentuk apa pun menggunakan botol plastik.

Anda boleh menggunakan apa-apa adunan pancake, tetapi pertama-tama kami mengesyorkan agar anda belajar dari set produk tradisional, seperti dalam resipi sebelumnya.

Kami mula memasak, sebelum ini membawa semua bahan ke suhu bilik.

1. Tumbuk gula dan telur dalam mangkuk yang sesuai untuk garam, kedalaman.

   

   Ingat bahawa telur untuk adunan pancake harus berada pada suhu bilik.

2. Tuangkan bunga matahari atau minyak sayuran lain ke dalam campuran gula-telur dan gaul rata.

   

   Masukkan minyak sayuran untuk mengelakkan minyak menggoreng nanti.

3. Tuangkan susu ke dalam campuran. Kacau terus, masukkan tepung sedikit demi sedikit, pastikan untuk mengayaknya.

   

   Kacau susu dan tepung yang telah diayak

4. Uleni doh sehingga tidak ada ketulan. Lebih baik menggunakan pengadun atau pengisar segera.

   

   Untuk mengelakkan ketulan dalam adunan, pukul dengan pengadun atau pengisar

5. Sudah tiba masanya untuk kreativiti. Sediakan sebotol yang akan anda lukiskan pancake di bahagian bawah loyang dan isi dengan adunan.

   

   Semakin nipis muncung botol, penkek lebih halus akan berubah.

6. Letakkan wajan kering di atas dapur, tunggu sehingga panas, dan kurangkan api hingga rendah. Sapukan corak dari adunan. Ini boleh dikatakan apa sahaja yang dibayangkan oleh imaginasi anda: hati, matahari, bunga, wajah lucu. Goreng hingga keperangan.

   

   Sapukan corak doh pada kuali yang panas

7. Balikkan pancake dan goreng bahagian lain juga.

   

   Goreng pancake sehingga keperangan dan keemasan di kedua-dua belah pihak

Semakin banyak orang di meja menunggu penkek terbuka, semakin banyak pilihan corak. Membantu diri anda!

Lukiskan sebarang corak dari adunan supaya setiap pancake eksklusif!

Resipi video: penkek susu dalam sebotol

Custard dengan air mendidih dan kefir

Adakah anda mahu penkek menjadi lembut, sedikit longgar semasa menggoreng? Buatnya dari pastri choux campuran kefir. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:

• 500 ml kefir;
• 2 cawan tepung;
• 3 sudu besar l. Sahara;
• 1 secubit garam;
• ½ sudu kecil Soda;
• 1-2 sudu besar l. minyak sayuran;
• 1 cawan air mendidih;
• 2 biji telur ayam.

Juga, masukkan mentega untuk meletakkan lempeng siap pakai.

1. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam dan pukul telur. Pertama, gaul hingga sebati, kemudian pukul sedikit.

   

   Campurkan kefir dengan telur

2. Tuangkan gula ke dalam jisim, garam, masukkan tepung. Gaul lagi sehingga adunan sebati.

   

   Masukkan tepung, gula, garam dan uli adunan

3. Tuangkan soda ke dalam segelas air mendidih dan segera tuangkan ke dalam bekas dengan adunan. Kacau segera. Selepas ini, ujian perlu disuntik selama 10-15 minit.

   

   Tuangkan air mendidih ke dalam adunan dan kacau dengan cepat

4. Panaskan kuali dan sikat bahagian bawah dengan minyak sayuran. Sekiranya anda menambahkan minyak secara langsung ke campuran pancake, maka anda tidak boleh mencurahkannya ke dalam kuali. Cukup tuangkan campuran pancake segera, jalankan lapisan nipis di sepanjang bahagian bawah dan bakar pada kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.

   

   Sekiranya anda menambahkan minyak sayuran terus ke adunan, maka anda tidak perlu mengoleskan loyang sebelum menggoreng.

5. Setiap pancake siap pakai, mengeluarkan dari kuali ke piring, segera minyak dengan sedikit mentega. Ini akan menjadikan penkek lebih lembut dan enak.

   

   Mentega akan menjadikan lempeng menjadi lembut dan lembut.

Video: penkek kastard dengan susu segar

Pancake tanpa menggunakan telur

Sekiranya anda mempunyai alasan untuk tidak makan telur, kami juga mempunyai resipi penkek untuk anda.

Anda perlu:

• 300 g tepung;
• 250 ml susu;
• 4 sudu besar l. minyak sayuran;
• ¼ h. L. Soda;
• gula dan garam secukup rasa.

Memasak.

1. Ambil bekas yang dalam, tuangkan tepung ke dalamnya, pastikan ayak, garam dan masukkan gula. Campurkan makanan dengan baik.
2. Secara beransur-ansur, sedikit demi sedikit, tuangkan susu ke dalam campuran, kacau perlahan-lahan makanan dengan garpu atau pukul. Kemudian pukul semua dengan pengadun: ia akan memecahkan semua ketulan dengan baik.
3. Masukkan soda yang dipadamkan dengan cuka atau air mendidih ke dalam adunan. Masukkan minyak, kacau dan biarkan mendidih lebih kurang 10 minit.

4. Griskan kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, tuangkan adunan ke atasnya dalam bahagian kecil (anda boleh menggunakan senduk bersaiz sederhana) dan goreng di kedua-dua belah pihak.

   

   Tanpa telur, penkek dengan susu juga enak dan beraroma.

Video: penkek dengan susu, tetapi tanpa telur

Lempeng ragi dengan lubang

Oleh kerana ragi, pancake seperti itu kelihatan berenda, ia lembut dan nipis pada masa yang sama, dan sangat lembut. Benar, mereka akan memerlukan lebih banyak masa untuk membuat persiapan.

Ambil produk ini:

• 20 g yis segar (atau 7 g kering);
• 1 sudu besar l. Sahara;
• 1 sudu kecil garam;
• 1 biji telur;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran atau jumlah mentega yang sama;
• 2-3 gelas susu;
• 400-450 g tepung.

Memasak.

1. Ambil segelas air suam (kira-kira 30 ° C) dan cairkan ragi di dalamnya. Tuangkan larutan ke dalam campuran 250 g tepung dan 1 sudu kecil. Sahara.

   

   Buat doh dengan air suam, ragi dan gula

2. Kacau makanan dan hantar ke tempat yang hangat selama 40-45 minit. Di sana doh harus disuntik dan naik.

   

   Doh hendaklah disuntik selama 40 minit

3. Pisahkan kuning telur dari protein dan tuangkan ke dalam adunan sekarang. Masukkan baki gula di sana, tuangkan mentega. Garam.

   

   Masukkan kuning telur, gula dan mentega ke dalam adunan

4. Semasa mencampurkan doh, tambahkan tepung dalam bahagian kecil sehingga anda menguli doh yang sekata. Selepas itu, tanpa berhenti mengacau, tambahkan susu suam dalam bahagian kecil. Masukkan adunan yang telah disediakan di tempat yang hangat selama satu jam.

   

   Kuli doh dengan menambahkan tepung dan susu suam

5. Tumbuk doh yang telah naik, kembali ke tempat yang suam. Apabila anda melihat bahawa ia telah meningkat semula, kerutkan lagi.

   

   Doh mesti dikisar setiap kali naik.

6. Masukkan protein yang disebat ke dalam adunan dan kacau. Perhatikan bahawa campuran tidak boleh tebal.

   

   Pukul putih telur menjadi busa kuat dan masukkan ke dalam adunan

7. Tunggu sebentar sehingga doh naik lagi, dan segera, tanpa membuang masa, mulailah memanggang penkek. pada masa ini, kuali sudah semestinya panas dan minyak. Tuangkan sebahagian adunan di atasnya dan ayunkan ke atas permukaan. Biarkan api selama 2-3 minit.

   

   Lempeng ragi harus digoreng sebaik sahaja doh naik lagi

8. Balikkan pancake dan goreng bahagian lain selama kira-kira 1.5 minit.

   

   Goreng pancake di kedua belah pihak hingga keemasan

9. Masukkan pancake yang sudah siap dengan ragi dalam timbunan di atas pinggan dan sajikan dengan mentega.

   

   Masukkan penkek yang sudah siap ke dalam timbunan dan hidangkan.

Pancake Gandum Seluruh

Sekiranya anda suka makan dengan baik, tetapi perhatikan faedah kesihatan makanan, anda akan menyukai resipi penkek yang dibuat dengan susu dan tepung gandum. Bagi mereka, anda memerlukan:

• 1.5 cawan susu;
• 100 g tepung gandum;
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar l. Sahara;

• mentega secukup rasa.

  

  Lempeng gandum tidak hanya enak, tetapi juga sihat

Mari mulakan masakan.

1. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur, susu dan gula dengan pengadun hingga sebati.

   

   Pukul susu dan telur dengan pengadun untuk menjadikan jisim lebih gebu.

2. Masukkan tepung dan kacau sehingga campuran mencapai sekata.

   

   Masukkan tepung dan kisar hingga rata

3. Biarkan doh duduk selama kira-kira setengah jam.

   

   Doh hendaklah dimasukkan sehingga tepung larut dengan baik

4. Panaskan kuali dan sikat dengan minyak. Tuangkan sebahagian daripada adunan sehingga merata. Goreng dengan api sederhana selama 2 minit di satu sisi dan 1 minit di sebelah yang lain.

   

   Ingat untuk menyebarkan adunan dalam lapisan nipis

5. Pindahkan pancake yang sudah siap ke pinggan dan sikat dengan mentega.

   

   Keluarkan setiap pancake yang sudah siap dari loyang, minyak dengan minyak

Itu sahaja, cepat dan mudah. Membantu diri anda!

Galeri foto: tidak ada batasan untuk kesempurnaan - menjadikan pancake lebih enak dengan tampalan

Hidangan indah dalam tradisi masakan Rusia - penkek dengan kaviar dan salmon

Tongkat ketam - makanan laut yang popular dan pengisian hebat untuk penkek

Pancake dengan daging - apa yang boleh menjadi kegemaran anda?

Cuba bungkus sebiji pisang dalam pancake - sedap dan menyeronokkan!

Cendawan goreng, rebus, acar yang digabungkan dengan ramuan dan keju akan menjadikan pancake luar biasa

Herring adalah salah satu ikan kegemaran kami, jadi mengapa tidak mengisi pancake dengannya?

Gabungan keju dan ham dalam pengisiannya adalah salah satu yang paling popular

Parut keju keras, campurkan dengan herba cincang - pasli, dill - dan rasa segar pedas akan memukau semua orang

Pancake dengan keju kotej manis yang dibumbui dengan vanila adalah makanan yang sangat digemari dan disukai oleh banyak orang.

Campuran telur rebus dan bawang hijau segar adalah musim bunga untuk penkek!

Lumurkan pancake dan masukkan pengisian di tengahnya, misalnya campuran daging cincang dengan nasi rebus atau soba

Lempeng manis musim luruh dengan madu, yoghurt, kayu manis dan kepingan epal akan sangat menarik bagi kanak-kanak

Galeri gambar: cara menghias, cara menghidangkan

Untuk tetamu dengan rasa yang berbeza - hidangan penkek yang besar dengan isi yang berbeza

Mengapa tidak membuat sushi dari lempeng dan menambah kaviar?

Kantung adalah salah satu bentuk penkek yang paling popular, dan pilihan pengisiannya adalah milik anda.

Gembirakan anak-anak dengan menghias penkek untuk mereka dalam bentuk sosok lucu dan lucu

Lempeng yang lembut dan lembut boleh diubah menjadi bunga mawar yang indah dan dihiasi dengan buah beri dan buah-buahan

Sebarkan pengisian ke atas pancake, gulung ke dalam gulungan dan potong medali - hidangan asli sudah siap!

Sampul lempeng dan segitiga yang terisi boleh diletakkan dengan indah di atas pinggan

Cara termudah adalah menghidangkan penkek dalam timbunan, terutamanya jika terdapat banyak makanan ringan lain di sekitarnya.

Pelbagai jenis penkek akan memungkinkan imaginasi anda berkembang hingga ke ukuran Alam Semesta!

Lempeng lazat yang enak dan enak adalah hidangan selamat datang di mana-mana meja! Mereka boleh menjadi pencuci mulut, makanan pembuka, hidangan utama - semuanya bergantung pada bagaimana anda menghias dan menghidangkannya. Dan seperti yang anda lihat, ada banyak pilihan, dan jika anda menghubungkan khayalan anda, maka akan ada ratusan kali lebih banyak, cukup untuk setiap hari untuk seisi keluarga dan syarikat besar! Nikmati hidangan anda!