Hashbrown, Seperti Di McDonald's: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Hashbrown seperti di McDonald's: kami memasak dengan cepat dan mudah

Hashbrown adalah salah satu hidangan paling popular di rantai makanan segera. Sepotong kentang rangup keemasan yang digoreng dengan minyak tidak akan meninggalkan apa-apa. Tetapi untuk menikmati hidangan kegemaran anda, anda tidak perlu meninggalkan rumah, kerana anda boleh memasak hashbrows sendiri. Resipi itu tidak rumit dan hanya memerlukan perkadaran dan teknologi memasak.

Coklat keemasan seperti McDonald's

Hashbown klasik adalah saudara dari penkek kentang Belarus dan brambrak Czech. Ini terdiri daripada kentang dan sebilangan kecil bahan pengikat untuk memberikan hidangan yang segar. Rasa coklat hash panas, goreng hingga keemasan, tiada duanya! Perlu diingat bahawa hidangan ini paling enak dari kentang hancur.

Bahan untuk membuat coklat hash lezat seperti McDonald's:

• 500-600 g kentang;
• 1 biji telur;
• 1 sudu besar l. tepung Gandum;
• 1/2 sudu kecil Sahara;
• 1 sudu kecil garam;
• minyak sayuran untuk lemak dalam.

Resipi Hash Browns, seperti di McDonald's:

1. Parut kentang yang dikupas pada parut kasar. Picit dengan ayak untuk membuang lebihan jus kentang.

   

   Kentang perlu dicincang dengan cepat agar tidak menggelap.

2. Masukkan kentang ke dalam periuk, tutup dengan air dan masukkan api yang tinggi. Sebaik sahaja air mendidih, lipat jalur kentang ke atas ayak dan toskan. Sejukkan hingga suhu bilik.

   

   Mendidih cepat menjadikan kentang lembut dan sesuai untuk membentuk hash browns

3. Campurkan kentang dengan tepung gandum, telur, garam dan gula. Letakkan jisim di atas kertas perkamen, tutup dengan lembaran perkamen yang lain di atasnya dan gulungkannya ke lapisan tebal jari dengan penggelek. Kemudian keluarkan lembaran perkamen atas dan potong jisim kentang terlebih dahulu menjadi segi empat dan kemudian menjadi segitiga.

   

   Jisim harus menjadi homogen

4. Celupkan hash browns yang terbentuk dalam minyak sayuran mendidih dan goreng hingga kekuningan. Letakkan kepingan kentang yang sudah siap di atas serbet kertas sehingga kelebihan lemak diserap ke dalam kertas.

   

   Minyak sayuran untuk lemak dalam mesti diperhalusi

5. Coklat hash siap pakai sangat panas.

   

   Coklat hash siap pakai, seperti di McDonald's, boleh disajikan dengan pelbagai sos

Video: hash browns dengan bawang

Sos untuk dihidangkan dengan hash brownies

Selain saus tomat, sos berikut boleh disajikan dengan hash browns:

1. Sos 1000 pulau. Untuk menyediakannya, anda perlu mencampurkan 3 sudu besar. l. mayonis, 2 sudu besar. l. saus tomat, setengah sudu kecil pes cili panas dan 6-7 zaitun cincang halus dan 1 timun acar kecil.

   

   1000 Island Sauce dianggap sebagai tambahan klasik untuk hidangan kentang dan daging di Amerika.

2. Keju dengan bawang putih. Sos aromatik dibuat seperti berikut: 100-150 g keju keras dengan rasa dan aroma yang jelas (cheddar, maasdam, parmesan) disapu pada parutan terbaik dan dicampurkan dengan satu cengkih bawang putih, disalurkan melalui mesin penekan, dan 3 sudu besar. l. mayonis.

   

   Sos keju sangat sedap

3. Tomato salsa dengan herba. Untuk menyediakan sos cerah dengan nota tajam, anda perlu mencampurkan tomato cincang dalam jus anda sendiri (200 g), lada cili panas (3-5 g), pasli cincang halus (30 g) dan bawang (1 pc.). Garam secukup rasa, tambah 1/2 sudu kecil. gula dan sebilangan lada hitam yang baru digiling.

   

   Tomato salsa melengkapkan hash browns dengan rasa cili pedas dan jelas

Anak-anak saya suka coklat hash di McDonald's. Mereka sedia memakannya setiap hari. Oleh itu, saya bingung dan mendapati resipi coklat hash buatan sendiri yang tidak kalah dengan rasa yang disajikan dalam rantai makanan segera. Ternyata membuat kepingan kentang sama sekali tidak sukar. Yang anda perlukan hanyalah kentang yang baik dan masa lapang selama empat puluh minit. Anak-anak, untuk mendapatkan makanan kegemaran mereka, juga terlibat secara aktif dalam proses tersebut, pada masa yang sama membiasakan diri di dapur.

Hashbrown boleh menjadi sarapan enak atau makanan ringan dengan pelbagai minuman. Perhimpunan mesra dapat dirasakan dengan lebih baik dengan potongan hirisan kentang rangup yang enak. Cuba mengejutkan keluarga atau tetamu anda dengan memperlakukan mereka dengan hashbrows, seperti di McDonald's.