Omelet Dengan Kembang Kol Dalam Kuali Dan Ketuhar: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Omelet kembang kol: resipi ringkas dan menarik

Omelet telur dan susu klasik adalah pilihan sarapan yang enak untuk seisi keluarga. Tetapi untuk menjadikannya lebih memuaskan, anda perlu menambahkan sesuatu yang lain. Sebagai contoh, kembang kol, yang tidak akan merosakkan sosok anda dengan cara apa pun, tetapi akan memberi tenaga kepada anda sepanjang hari. Tetapi bukan satu kubis! Kami mempunyai beberapa resipi telur dadar yang pasti anda akan nikmati.

Kandungan

• 1 telur dadar dengan kembang kol dan keju
• 2 Resipi video untuk kembang kol dalam telur dadar
• 3 Omelet dengan kembang kol dan brokoli
• 4 Omelet dengan kembang kol, cendawan dan kacang
• 5 Video: telur dadar dengan tomato dan kembang kol dari Julia Vysotskaya
• 6 Omelet dengan kembang kol dan zucchini
• 7 Omelet dengan kembang kol dan keju kotej, dibakar di dalam ketuhar
• 8 Omelet dengan kembang kol dan sosej

Omelet dengan kembang kol dan keju

Omelet ini sangat sesuai untuk sarapan pagi yang cepat. Tetapi kembang kol untuknya perlu disiapkan terlebih dahulu, pada waktu petang.

Anda perlu:

• 4 biji telur;
• 80 ml susu;
• 20 g keju;
• 500 g bunga kembang kol;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran untuk menggoreng;
• 2 secubit ramuan Provencal;
• 1 secubit garam;
• 1 secubit lada hitam tanah.

Mari mulakan masakan.

1. Pisahkan daun luar dari kepala kubis, bahagikannya ke perbungaan. Masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air. Tetapkan periuk di atas api sederhana dan tunggu air mendidih. Musim dengan garam, masak selama 5 minit. Kemudian toskan airnya. Biarkan kubis sejuk sepenuhnya.

   

   Rebus kembang kol dan sejukkan

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan perasa dan garam. Tuangkan susu, pukul sehingga jisim menjadi homogen.

   

   Tambahkan perasa kegemaran anda ke telur yang dipukul dengan susu

3. Panaskan minyak sayuran di dalam kuali, masukkan kembang kol yang sudah siap. Isi dengan telur dan susu, tambah lagi ramuan Provencal. Masak selama 7 minit dengan penutup di atas kuali.

   

   Tuangkan campuran susu dan telur di atas kembang kol

4. Selama ini, campuran telur akan terbenam, tetapi bahagian tengah telur dadar akan tetap lembap. Taburkan telur dadar dengan keju parut, tutup lagi dan masak selama 3 minit lagi.

   

   Pastikan taburkan telur dadar dengan keju

Hidangkan panas.

Resipi video untuk kembang kol dalam telur dadar

Omelet dengan kembang kol dan brokoli

Resipi mudah untuk telur dadar yang enak adalah apa yang diperlukan oleh setiap suri rumah. Dan telur dadar ini akan menarik minat mereka yang mengikuti gambar tersebut. Ambil produk ini:

• 4 biji telur;
• 1 gelas susu;

• 1 paket brokoli beku dan kembang kol

  

  Untuk telur dadar, anda memerlukan telur, susu dan kubis beku.

Mari mula memasak:

1. Rebus kubis dan brokoli dalam air masin selama kira-kira 10 minit. Sementara itu, pukul telur dengan susu, garamnya.

   

   Kisar telur sehingga sebati, dan kemudian masukkan susu ke dalamnya

2. Buangkan kubis dan brokoli ke dalam saringan, tunggu sehingga semua air habis. Potong dan masukkan ke dalam mangkuk telur dan susu campuran. Kacau rata dan tuangkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Anda boleh menambah sedikit sayur atau mentega.

   

   Campurkan bunga kembang kol, brokoli, dan telur dan susu dalam kuali

3. Letakkan penutup pada wajan dan masak sehingga lembut, kira-kira 7 minit, ditutup.

   

   Omelet siap boleh dihidangkan panas atau sejuk

Omelet dengan kembang kol, cendawan dan kacang

Sekiranya anda perlu memberi makan kepada syarikat besar, gunakan resipi ini. Untuk itu, anda memerlukan:

• 100 g kacang hijau beku;
• 80 g brokoli beku;
• 80 g kembang kol beku;
• 100 g cendawan porcini;
• 4 biji telur ayam;
• 100 ml susu;
• 50 g keju;
• 1 secubit garam;
• 1 secubit lada hitam tanah.

Sudah tentu, bukannya cendawan porcini, anda boleh mengambil yang lain. Sebagai contoh, pilihan kegemaran saya ialah chanterelles. Mereka juga sangat menghiasi telur dadar berkat warnanya.

1. Cairkan sayur dan cendawan, goreng dalam minyak sayuran sehingga separuh masak. Musim dengan garam dan lada.

   

   Pertama, goreng cendawan dengan sayur-sayuran

2. Sementara itu, pukul telur ke dalam mangkuk, tuangkan susu dan musim dengan lada dan garam. Potong keju menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam campuran telur dan susu.

   

   Masukkan keju cincang ke campuran telur dan susu

3. Tuangkan campuran ke atas sayur-sayuran dan cendawan. Kurangkan haba di bawah kuali, tutup. Goreng hingga lembut.

   

   Goreng telur dadar di bawah penutup

4. Biarkan telur dadar sedikit sejuk, potong dan dijadikan lauk atau lauk.

   

   Omelet seperti itu boleh menjadi lauk atau hidangan bebas.

Video: telur dadar dengan tomato dan kembang kol dari Julia Vysotskaya

Omelet dengan kembang kol dan zucchini

Versi lain dari telur dadar ringan dengan sayur-sayuran dari masakan Perancis.

Omelet sayur adalah pilihan yang bagus untuk sarapan pagi yang enak

Anda memerlukan produk berikut:

• 1 garpu kembang kol
• 1 lobak merah;
• 1 biji bawang;
• 1 zucchini;
• 3 biji telur;
• 5 sudu besar l. susu;
• 30 g mentega;
• 3 sudu besar l. minyak bunga matahari;
• garam dan lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas zucchini, bawang dan wortel, potong kiub kecil.

   

   Potong sayur menjadi kiub kecil

2. Bongkar kubis menjadi perbungaan, masukkan ke dalam periuk dengan air panas. Rebus selama 5 minit. Panaskan minyak sayuran dan mentega dalam kuali dan goreng sayur cincang hingga lembut. Tiriskan kubis dalam saringan dan tambahkan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran. Musim dengan garam dan lada.

   

   Rebus kubis, bawang, wortel dan zucchini

3. Pukul telur dengan susu dan secubit garam. Tuangkan sayur ke dalam kuali. Tutup dan masak dengan api kecil sehingga campuran susu-telur set.

   

   Tuangkan campuran telur dadar ke atas sayur-sayuran dan goreng hingga lembut

Omelet dengan kembang kol dan keju kotej yang dibakar di dalam ketuhar

Hidangan ini mengambil masa 20 minit untuk dimasak dan enak untuk makan malam. Anda perlu:

• 250 g kembang kol;
• 100 g keju kotej;
• 2 sudu besar l. jagung dalam tin;
• 1 sudu besar l. krim masam;
• 2 putih telur;
• garam, lada - secukup rasa.

Mari mulakan masakan.

1. Hancurkan dadih dengan garpu dalam mangkuk. Masukkan krim masam dan putih telur, garam dan lada. Kacau rata, masukkan herba segar dan jagung cincang.

   

   Sediakan campuran untuk telur dadar masa depan

2. Bongkar kembang kol menjadi perbungaan, rebus selama 2 minit dalam air mendidih. Masukkan ke campuran omelet, campurkan.

   

   Kembang kol perlu direbus dalam air mendidih

3. Gariskan hidangan penaik dengan kertas minyak atau kerajang. Sebarkan campuran telur dadar, ratakan. Hantar kuali ke oven pada suhu 180 ° C dan bakar selama 20 minit.

   

   Memerlukan telur selama 20 minit.

4. Hidangkan telur dadar panas.

   

   Hidangkan telur dadar sehingga panas

Omelet dengan kembang kol dan sosej

Dan tentu saja, anda tidak boleh melakukannya tanpa resipi telur dadar dengan sosej. Ia sangat memuaskan dan akan menggembirakan kanak-kanak, yang biasanya tidak gemar kembang kol.

Malah anak-anak akan senang makan telur dadar seperti itu.

Anda perlu:

• 1 kepala kembang kol kecil
• 150 g sosej doktor;
• 5 biji telur;
• 150 ml susu;
• garam dan lada secukup rasa.

Izinkan saya memberitahu anda sedikit rahsia: anda boleh menggunakan sosej dan bukannya sosej doktor. Dan pastikan untuk mencuba menggunakan sosej salai: ia akan menjadikan rasa telur dadar pedas.

1. Rebus perbungaan kubis dalam air masin, toskan dan sejukkan. Potong sosej atau sosej ke dalam kepingan, goreng sedikit dalam sedikit minyak, biarkan sejuk. Campurkan telur dan susu tanpa pukul, garam dan musim dengan lada.
2. Griskan penaik dengan minyak. Masukkan kubis di dalamnya dicampurkan dengan sosej. Tuangkan campuran telur dan susu. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 30 minit. Setelah telur dadar selesai, balikkan ke piring dan hidangkan.

By the way, sosej boleh diganti dengan daging ayam. Rebus hingga separuh masak, goreng dan masukkan ke dalam telur dadar.

Kami harap anda menyukai resipi telur dadar kembang kol kami dan akan mengambil tempat yang tepat di dapur anda. Mungkin anda juga mempunyai cara khas anda untuk menyediakan hidangan seperti itu? Kongsi mereka dengan pembaca kami dalam komen. Nikmati hidangan anda!