Apa Yang Tidak Boleh Disimpan Di Dalam Peti Sejuk

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

10 makanan untuk keluar dari peti sejuk secepat mungkin sebelum ia menjadi teruk

Seperti yang anda ketahui, pembekuan dianggap kaedah terbaik untuk menyimpan makanan. Selalunya, selepas hari raya, banyak pinggan mangkuk yang tidak dimakan, dan kemudian menjadi mustahak untuk memasukkan semuanya ke dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Ini membantu mengelakkan kerosakan makanan yang cepat. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa banyak produk tidak dapat disimpan di dalam penyejuk beku - ada yang kehilangan cita rasa, sementara yang lain bahkan boleh membahayakan saluran gastrousus.

Tomato

Masih terdapat pertikaian antara suri rumah dan tukang kebun mengenai apakah mungkin menyimpan tomato pada suhu subzero. Telah lama terbukti bahawa selsema memberi kesan buruk kepada sayur ini. Tomato bukan sahaja kehilangan aroma dan rasa mereka, tetapi juga kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat. Keadaan penyimpanan yang sesuai untuk tomato ialah 12-13 darjah Celsius.

Sayang

Madu adalah produk yang berharga dan kaya dengan vitamin. Tetapi jika disimpan dengan tidak betul, ia boleh menjadi tidak berguna. Ia disimpan di sarang lebah untuk waktu yang sangat lama. Jangan cuba menyegarkannya dengan membekukannya. Madu asli dari pucuk api kehilangan semua sifat bermanfaatnya pada suhu negatif, dan rasanya menjadi tidak tepu.

Daun selada atau pasli

Daun selada adalah gudang vitamin, dan pasli mempunyai aroma yang menyenangkan dan menyenangkan, menambah rasa pada hidangan apa pun, dan mengandungi banyak unsur berguna. Banyak suri rumah membekukannya untuk musim sejuk supaya bekalan sentiasa siap pada waktu yang tepat.

Bahkan ada beberapa cara untuk membekukan. Tetapi setelah pengaruh suhu beku, pasli dan selada kehilangan keseluruhan bekalan vitamin. Juga, selepas pencairan, mereka akan cepat layu. Selada dan pasli harus dimakan segar. Barulah mereka membawa manfaat kesihatan yang sebenar.

Bawang putih

Semua orang tahu sifat bawang putih, yang apabila dimakan meningkatkan imuniti, dan juga memberi kekuatan untuk melawan selesema. Tidak ada gunanya membekukan bawang putih, kerana ia akan kehilangan semua faedahnya, dan setelah pencairan akan cepat merosot.

Suhu yang sesuai untuk menyimpan bawang putih ialah 15 darjah Celsius, yang sedikit kurang daripada suhu bilik. Dalam keadaan seperti itu, ia boleh disimpan selama 5-6 bulan, jadi tidak ada gunanya memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Telur

Telur ayam tidak sesuai untuk pembekuan. Contohnya, apabila direbus, mereka akan menjadi "getah" setelah dikeluarkan dari peti sejuk beku. Mentah - retak. Produk sedemikian tidak lagi dapat menyenangkan dengan rasa yang menyenangkan, dan juga akan cepat merosot. Oleh itu, telur sebaiknya dimakan dengan segera, direbus atau dibakar, selagi jangka hayatnya memungkinkan.

Strawberi

Strawberry adalah beri musim panas kegemaran semua orang. Merah terang dengan rasa manis dan aroma yang kaya. Ramai orang mahu menyimpan potongan musim panas ini, dan menikmati buahnya pada musim luruh dan musim sejuk, apabila tidak mudah mendapatkannya. Stroberi yang dibeli di kedai, yang kadang-kadang terdapat di rak, tidak mempunyai rasa yang menyenangkan.

Membekukan strawberi bukanlah pilihan terbaik, kerana kehilangan vitamin semasa proses ini, baunya hilang, dan rasanya menjadi tidak tepu.

Yogurt atau krim masam

Produk tenusu menawarkan banyak faedah tetapi mempunyai jangka hayat yang pendek. Agar ia tidak merosot, mereka dibawa ke peti sejuk beku. Tetapi sayangnya, selepas itu, jenis produk ini mula mengelupas, mengubah strukturnya, dan kehilangan rasa dan kualiti berguna.

Mayonis

Pembekuan mayonis menjadikannya produk yang tidak berguna sepenuhnya. Apa-apa hidangan dengan penggunaannya mesti dimakan terlebih dahulu, atau dibumbui dengannya sebelum digunakan.

Hidangan yang dimasak dengannya, setelah beberapa lama berdiri di dalam peti sejuk, sudah kehilangan rasa asalnya. Dan jika mayonis terkena suhu negatif, maka selama pencairan ia akan menggelembung, dan karenanya air akan mulai mengalir. Produk seperti itu hampir tidak dapat digunakan dalam masakan.

Coklat

Coklat adalah manis kegemaran semua orang. Sekiranya dikehendaki, ia boleh dibekukan, tetapi ini tidak perlu. Produk ini mempunyai jangka hayat yang panjang, yang membolehkannya tidak merosot untuk waktu yang lama pada suhu bilik.

Dari segi rasa, coklat sejuk tidak begitu menyenangkan, kekayaannya tidak dirasakan, tidak meleleh di mulut. Juga, semasa pembekuan, ia dapat ditutup dengan mekar putih, yang menunjukkan penurunan suhu yang tajam.

Jagung dalam tin

Kekacang atau jagung kalengan adalah ramuan hebat untuk pelbagai salad. Tetapi selalunya separuh balang sudah cukup, dan timbul persoalan di mana meletakkan separuh yang lain dan tidak membiarkannya buruk. Pemikiran pertama adalah pembekuan. Tetapi anda tidak harus melakukan itu.

Sekiranya tin pada mulanya ditutup, ia boleh pecah di dalam peti sejuk. Sekiranya anda sudah membukanya, produk akan kehilangan rasa dan vitamin pada suhu negatif.

Mengetahui petua ini akan membantu anda memahami bahawa lebih baik memakan makanan segar daripada membekukannya.