Makanan Apa Yang Tidak Boleh Disimpan Di Dalam Peti Sejuk

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

8 makanan yang tidak boleh di dalam peti sejuk suri rumah yang baik

Ramai orang terbiasa menyimpan makanan di dalam peti sejuk. Tetapi kaedah penyimpanan ini bukan sahaja dapat merosakkan penampilan produk, tetapi juga menghilangkan vitamin dan mineral yang diperlukan, dan menjadikannya sama sekali tidak berguna.

Tunduk

Dari suhu rendah, bawang menjadi berkulat dan mulai busuk. Sesuai untuk menyimpan bawang akan menjadi tempat yang gelap dan kering dan lebih baik tidak di sebelah kentang - ini akan merosakkan sayur-sayuran dengan lebih cepat.

Kentang

Pertama, kentang memakan banyak ruang di rak peti sejuk, dan kedua, kerana kelembapan yang terbentuk di permukaannya, ubi merosot dengan lebih cepat. Nah, dan yang paling penting, kerana pemecahan kanji, kentang kehilangan seleranya.

Simpan kentang di tempat yang kering dan gelap di dalam kain atau beg kertas, sejauh mungkin dari sumber haba.

Pisang

Apabila disimpan pada suhu rendah, kulit pisang menjadi hitam dan dagingnya menjadi "lembap". Selain itu, penyimpanan di dalam peti sejuk mempengaruhi komposisi struktur pati yang terdapat di dalam pisang dan lebih baik tidak menggunakannya untuk wanita hamil, kanak-kanak dan orang yang menderita masalah gastrointestinal.

Pisang disimpan pada suhu bilik, dan untuk memanjangkan jangka hayatnya, dasar tandan itu dibalut dengan pelekat.

Tomato

Untuk buah-buahan yang belum masak, suhu penyimpanan tidak boleh melebihi 15-20 darjah. Di dalam peti sejuk, sayur membeku, kulitnya menjadi hitam, dan pulpa kehilangan rasanya. Masih lebih baik menyimpan buah masak di rak atas peti sejuk, lebih dekat ke pintu, di mana suhunya lebih tinggi.

Minyak zaitun

Dalam keadaan apa pun minyak zaitun tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk - jika disimpan dalam jangka masa yang lama pada suhu rendah, lama kelamaan, ia mungkin menyerupai mentega secara konsisten. Simpan botol minyak zaitun pada suhu bilik dengan penutup ditutup rapat.

Sayang

Madu adalah salah satu daripada sedikit makanan yang dapat disimpan selama beberapa dekad. Pada masa yang sama, tidak perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk - pada suhu rendah ia mengkristal dan kehilangan sifat berguna.

Coklat

Bertentangan dengan kepercayaan popular, coklat tidak perlu disejukkan. Oleh kerana penyimpanan di rak peti sejuk, bentuk pemeluwapan pada batang coklat, yang melarutkan gula dan tanpa harapan merosakkan penampilan produk. Selain itu, kerana teksturnya yang berliang, coklat menyerap bau asing. Simpan coklat di rak gelap pada suhu kira-kira 20 darjah, jauh dari bau rempah, herba, dll.

Roti

Walaupun keadaan defisit di negara kita sudah lama berlalu, sebilangan orang masih membeli roti untuk kegunaan masa depan dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Tetapi suhu rendah tidak sesuai untuk menyimpan produk roti - dengan cara ini ia kering dan cepat habis, dan selain itu, roti dengan cepat menyerap bau produk berdekatan.