Makanan Ringan Korporat Di Pejabat: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Rakan sekerja yang mengejutkan 10 resipi makanan ringan yang tidak biasa untuk pesta korporat

Sekiranya keseronokan perayaan dirancang di pejabat, maka timbul persoalan yang wajar, bagaimana memperlakukan rakan sekerja. Saya mahu hidangannya ringkas, enak dan murah. Pilihan ini merangkumi resipi yang akan menjimatkan anggaran anda, dan pilihan yang akan mengejutkan rakan sekerja dan menaikkan reputasi masakan anda ke tahap seterusnya.

Kandungan

• 1 kanape super sederhana dengan cervelat, zaitun dan zaitun
• 2 Krisan yang disumbat dengan tongkat ketam
• 3 salad Caesar, disajikan pada lidi
• 4 Caprese pada lidi
• 5 biji alpukat dengan ikan merah
• 6 Makanan ringan pastri puff "Kerang dengan mutiara"
• 7 Lavash digulung dengan krim keju dan salmon
• 8 Pembuka selera Rafaello
• 9 Tartlet dengan mousse tuna
• 10 gulung terung dengan lobak merah dan tomato Korea
• 11 Video: tartin tomato dengan krim keju kotej

Canape super sederhana dengan cervelat, zaitun dan zaitun

Pembuka selera sedemikian disediakan dalam beberapa minit. Produk untuknya boleh dibeli pada waktu makan tengah hari.

Canape super sederhana dengan cervelat, zaitun dan zaitun kelihatan mengagumkan dan menyelerakan

Produk:

• 200 g cervelat;
• 100 g keju keras (anda boleh mengambil dua jenis yang berbeza);
• 1/2 tin buah zaitun
• 1/2 tin zaitun yang disumbat;
• lidi kayu untuk kanape.

Resepi:

1. Potong cervelat menjadi kiub 1,5-2 cm.
2. Mula-mula potong keju menjadi kepingan nipis dan kemudian menjadi kotak mengikut ukuran kiub sosej.
3. Kumpulkan kanape seperti berikut: cervelat, beberapa keping keju, zaitun atau zaitun.
4. Kencangkan semuanya dengan tusuk sate dan letakkan di atas pinggan rata.

Krisan dari tongkat ketam yang disumbat

Hidangan pembuka yang sederhana, tetapi hidangan yang berkesan menjadikannya menarik di meja perayaan.

Hidangan tongkat ketam murah dan sedap

Produk:

• 200 g batang ketam;
• 100 g keju keras;
• 1 telur rebus;
• 2 ulas bawang putih;
• 30 g dill segar dan bawang hijau;
• 2 sudu besar l. mayonis;
• beberapa buah zaitun; ramuan segar untuk hiasan;
• garam secukup rasa.

Resepi:

1. Buka tongkat ketam dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan integriti mereka.
2. Parut keju dan telur rebus pada parutan halus dan campurkan dengan mayonis, bawang putih dan herba cincang yang dilewatkan melalui mesin basuh. Musim dengan garam secukup rasa.
3. Gris batang ketam dengan lapisan yang sekata dan gulungkannya ke dalam gulungan yang ketat.
4. Potong serong dan letakkan di atas pinggan kekwa rata. Hiaskan dengan zaitun dan herba.

Salad Caesar disajikan pada lidi

Penyampaian yang tidak biasa menarik perhatian pada hidangan biasa.

Salad Caesar yang disajikan pada lidi akan mengejutkan rakan sekerja

Produk makanan ringan:

• 150 g roti gandum putih (sesuai jika ada semalam);
• 1 ulas bawang putih, 2 sudu besar. l. minyak zaitun dan sedikit dill cincang untuk merendam crouton;
• 12-15 tomato ceri;
• 100 g dada ayam rebus;
• 100 g selada romaine segar;
• 50 g keju parut.

Bahan-bahan untuk sos:

• 2 sudu besar l. minyak zaitun;
• 2 sudu besar l. yogurt semula jadi;
• 5 capers;
• 1/2 sudu kecil Mustard Perancis;
• 2 ikan bilis;
• 1 sudu besar l. serbuk dari parmesan kering.

Resepi:

1. Campurkan minyak, dill dan bawang putih cincang dan rendam kiub roti 2x2 cm di dalamnya.
2. Gorengnya dalam kuali yang panas.
3. Potong fillet ayam menjadi kiub (2x2 cm).
4. Kumpulkan makanan ringan pada lidi, bergantian antara roti, daging, tomato dan selada bergulung.
5. Untuk sos, pukul semua bahan dalam mangkuk pengisar. Tuangkan makanan ringan dan taburkan semuanya dengan keju.

Caprese pada lidi

Satu lagi hidangan Itali yang boleh dihidangkan terbalik.

Caprese pada lidi kelihatan sangat asli dan segar

Produk:

• 250 g tomato ceri;
• 200 g bola mozzarella;
• sebilangan daun selasih segar;
• 3 sudu besar l. minyak zaitun;
• 2 sudu besar l. cuka balsamic;
• secubit garam laut.

Resepi:

1. Campurkan minyak, balsamic dan garam.
2. Masukkan selasih cincang dan perap bola mozzarella dalam campuran ini selama 20 minit.
3. Kemudian masukkan tomato dan mozzarella pada lidi dengan urutan berikut: ceri, keju, ceri.
4. Letakkan tusuk sate di atas pinggan rata dan tuangkan ke atas bungkus yang tinggal.

Mousse alpukat dengan ikan merah

Semua ramuan untuk pembuka selera boleh disediakan di rumah, dan hidangan boleh dipasang sebelum pesta korporat.

Mousse alpukat dengan ikan merah bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan

Produk untuk dua hidangan:

• 1 alpukat masak
• 1 sudu besar l. krim masam;
• 1 sudu besar l. jus lemon;
• 100 g ikan merah masin ringan;
• 100 g keju curd;
• beberapa keping lemon dan sebilangan pasli segar untuk hiasan;
• secubit garam laut.

1. Pukul bubur alpukat dalam pengisar dengan krim masam, jus lemon dan garam.
2. Potong ikan merah menjadi kiub, tinggalkan dua kepingan nipis.
3. Masukkan sesudu mousse alpukat ke dalam mangkuk atau gelas, kemudian kiub ikan dan sesudu keju curd. Kemudian sebarkan sisa mousse.
4. Gulung kepingan ikan merah dan letakkan di bahagian atas makanan ringan. Hiaskan dengan lemon dan herba.

Snek pastri puff "Kerang dengan mutiara"

Pembuka selera yang sangat menarik dan senang disediakan.

Makanan ringan pastri puff "Kerang dengan mutiara" selalu menjadi yang pertama meninggalkan meja

Produk untuk memasak 8-10 cengkerang:

• 450 g adunan bebas ragi puff;
• 1 biji telur ayam;
• 8-10 telur puyuh;
• 150 g keju keras;
• 150 g batang ketam;
• 1 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar l. mayonis.

Resepi:

1. Puff pastry perlu dicairkan dan kosong untuk kerang yang dipotong. Untuk melakukan ini, ambil cetakan untuk muffin dan tartlets dan, tanpa melancarkan doh, membentuk kek dengan tepi bergelombang, seperti yang ditunjukkan dalam foto di bawah.

   

   Bahagian tepi benda kerja mesti mempunyai potongan lurus

2. Sapukan corak pada tempat kosong yang meniru alur cengkerang dan tekan tepi potong dengan garpu supaya doh tidak naik semasa memanggang.

   

   Perkara utama adalah membuat kepingan doh kelihatan seperti kerang laut

3. Letakkan kosong pada loyang, sikat dengan telur dan bakar pada suhu 180 ° C selama 15 minit. Kemudian sejukkan dan letakkan isian di antara kedua-dua belah cengkerang.
4. Untuk pengisiannya, campurkan tongkat ketam parut, keju, bawang putih yang dicincang melalui penekan dan mayonis.
5. Letakkan telur puyuh rebus di tengah setiap cengkerang.

Lavash bergulung dengan krim keju dan salmon

Pembuka selera ini sangat sesuai untuk pesta korporat. Ia mudah disediakan, tetapi kelihatan sangat indah.

Lavash roll dengan krim keju dan salmon lembut dan mempunyai rasa yang menyenangkan

Produk:

• 2 keping roti pita bulat;
• 200 g keju krim;
• 200 g salmon masin ringan;
• 40 g bawang hijau;
• 150 g campuran daun selada.

Resepi:

1. Gris kepingan roti pita dengan krim keju.
2. Sebarkan kepingan ikan, herba dan selada nipis di atasnya.
3. Putar gulungan yang padat dan potong menjadi beberapa bahagian.

Makanan ringan Rafaello

Makanan pembuka dalam bentuk bola bulat yang serupa dengan gula-gula Rafaello telah lama dikenali. Walaupun begitu, hidangan ini bagus untuk pesta korporat, kerana ia boleh disediakan terlebih dahulu.

Pembuka selera Rafaello - hidangan telur, keju dan bawang putih yang enak dan indah

Produk:

• 200 g batang ketam;
• 2 ulas bawang putih;
• 3 biji telur;
• 150 g keju keras;
• 2 sudu besar l. mayonis.

Resepi:

1. Parut telur rebus, keju dan bawang putih pada parutan terbaik. Musim semuanya dengan mayonis dan campurkan.
2. Gulung bebola dari jisim yang dihasilkan dan gulungnya di batang ketam parut.
3. Hidangkan di atas pinggan rata.

Tartlets mousse tuna

Makanan ringan yang cepat dan memuaskan sangat diperlukan untuk meja bufet.

Tartlets mousse tuna akan menjadi makanan ringan yang popular walaupun pada hari raya paling mewah

Produk:

• 10 tartlet siap pakai;
• 1 tin tuna dalam jusnya sendiri;
• 100 g keju krim;
• 1 sudu kecil mayonis;
• 2 biji telur;
• 5 biji tomato ceri;
• beberapa ramuan segar untuk hiasan.

Resepi:

1. Pukul keju krim, tuna dan mayonis dalam pengisar.
2. Masukkan mousse ke dalam tartlets menggunakan beg memasak atau picagari pastri.
3. Hiaskan pembuka selera dengan bahagian ceri, kepingan telur rebus dan ramuan segar.

Terung bergulung dengan lobak merah dan tomato Korea

Pembuka selera yang sangat enak yang dibuat dari terung dan sayur-sayuran lain. Pada musim ini juga anggaran.

Gulung terung dengan wortel dan tomato Korea adalah makanan ringan yang lazat yang sesuai untuk setiap majlis

Produk:

• 2 terung sederhana;
• 1 timun kecil;
• 1 biji tomato kecil;
• 100 g lobak Korea;
• 1 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar l. mayonis;
• 50 ml minyak sayuran untuk menggoreng;
• sedikit garam.

Resepi:

1. Potong terung ke dalam pinggan panjang nipis.
2. Musim dengan garam dan goreng dalam minyak panas hingga lembut.
3. Potong timun dan tomato ke dalam kepingan. Campurkan dengan bawang putih cincang, wortel Korea dan mayonis.
4. Sebarkan sesudu pengisian di tepi irisan terung dan bungkus gulung yang digulung dengan ketat.
5. Hidangkan di atas pinggan rata, dilipat dalam slaid.

Video: tartin tomato dengan krim keju kotej

Kami sering meraikan percutian dengan seluruh pasukan. Kami bersetuju terlebih dahulu siapa yang akan membawa apa dari makanan dan mengatur meja rohani. Biasanya ini adalah pelbagai kanape dengan ikan haring dan salmon, potongan beberapa jenis sosej dan makanan pembuka pada lidi. Anda juga boleh memasak telur yang diisi dengan ikan kalengan, kuning telur dan bawang cincang, dan julienne dalam tartlet roti pendek. Secara umum, sudah cukup untuk meja makanan ringan yang enak dan enak.

Pilihan resipi akan membantu anda membuat menu untuk meja bufet pejabat yang lazat, tetapi tidak berkhasiat. Makanan ringan ini senang disediakan dan tidak memerlukan pembelian makanan eksotik. Malah seorang suri rumah yang tidak berpengalaman dapat mengendalikan masakan.