Gulung Zucchini Dengan Keju Dalam Kuali Dan Di Dalam Ketuhar: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Gulung zucchini dengan keju: Saya memasak setiap hujung minggu, tetapi suami saya tidak mencukupi

Zucchini sangat bagus untuk menguasai penyediaan pelbagai jenis hidangan, dari makanan pembuka dan sup hingga pencuci mulut. Selain itu, makanan ini sesuai dengan banyak makanan. Saya menawarkan beberapa resipi ringkas untuk gulungan zucchini dengan keju dan bahan-bahan lain, dan anda boleh memasaknya di dalam ketuhar dan di dalam kuali.

Resipi mudah untuk gulungan zucchini dengan keju di dalam ketuhar

Makanan ringan tidak memerlukan banyak masa dan perbelanjaan khas daripada anda. Oleh kerana roti itu dibakar di dalam ketuhar, dan tidak digoreng, boleh digolongkan sebagai makanan pemakanan.

Anda perlu:

• 500 g zucchini;
• 4 biji telur;
• 200 g keju keras;
• 200 gram keju krim tanpa garam;
• garam secukup rasa.

Masukkan lada atau rempah kegemaran anda jika mahu. Gulungan akan diisi dengan keju krim, jika anda mencampurkannya dengan ramuan segar yang dicincang, ia akan lebih enak.

1. Lebih baik mengambil zucchini muda, maka anda tidak perlu mengupasnya. Zucchini hebat. Basuh hingga bersih dan parut pada parut sederhana. Garam sedikit, kacau campuran dan biarkan selama 20 minit sehingga jusnya keluar. Tiriskan dan perah sedikit.

   

   Zucchini muda sangat sesuai

2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur hingga rata, tuangkan di atas cuka, tambahkan keju parut, garam dan musim dengan rempah. Campurkan semua bahan sehingga sebati.

   

   Buat adunan dengan mencampurkan kisar dengan telur, keju dan bahan-bahan lain

3. Sebarkan perkamen di atas loyang, tuangkan adunan zucchini-keju dan ratakan dengan sudu. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180–190 ° C. Masak hingga adunan menjadi sebati. Anda boleh menahannya sehingga permukaannya sedikit keemasan. Tetapi perlu diingat: jika anda terlalu banyak menggunakan bahan kerja, sukar untuk menggulungnya ke dalam gulungan.

   

   Bakar kerak hingga lembut, tetapi jangan keringkan

4. Keluarkan kerak dengan berhati-hati dari perkamen untuk mengelakkan kerosakan. Biarkan sejuk hingga suhu bilik. Sikat dengan krim keju secara merata. Gulung perlahan ke dalam gulungan, kencangkan dengan ringan dengan tangan anda. Setelah membungkus gulungan dalam bungkus plastik, masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Ini akan mengekalkan bentuknya dan mudah dipotong.

5. Potong gulung siap menjadi kepingan, letakkan di atas pinggan. Untuk menjadikan pembuka selera kelihatan lebih elegan, anda boleh menghiasnya dengan tangkai pasli segar dan dill, dan meletakkan separuh tomato ceri di antara kepingan.

   

   Gulungan sedemikian sesuai bukan sahaja untuk setiap hari, tetapi juga untuk meja perayaan.

Gulung zucchini dengan keju dan cendawan

Ketuhar akan membantu anda menyiapkan versi roti yang lebih ringan tetapi lebih memuaskan dengan penambahan cendawan.

Untuk ujian yang anda perlukan:

• 2 zucchini;
• 1 biji bawang;
• 3 biji telur;
• 1 cawan tepung;
• 1 sudu kecil serbuk penaik;
• garam, dill segar atau kering - secukup rasa.

Juga ambil untuk mengisi:

• 350 g champignon;
• 1 biji bawang;
• 100 g keju;
• 1 sudu besar l. krim masam;
• garam, lada, dill - secukup rasa;
• mayonis - secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Sudah tentu, anda boleh menggunakan bukan sahaja champignon, tetapi cendawan lain juga. Keluarga saya, misalnya, suka chanterelles dan putih. Satu-satunya perkara yang akan saya nasihatkan ialah dengan mendidihnya selama beberapa minit sebelum memasaknya lebih lama. Mungkin ini adalah paranoia, berdasarkan khabar angin mengenai racun perosak dan racun lain di dalam tanah, tetapi bagaimanapun, cendawan dan cendawan tiram yang tumbuh dalam keadaan rumah hijau pasti tidak mengandungi bahan berbahaya, jadi mereka tidak memerlukan rawatan haba tambahan.

1. Parut parut, perah untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Masukkan bawang parut, dill, pukul kuning telur, masukkan tepung dan serbuk penaik. Campurkan semuanya sehingga sebati.

   

   Doh gulung tidak boleh berair

2. Pukul putih telur hingga busa pekat, masukkan adunan sedikit demi sedikit, kacau sepanjang masa, lebih baik mengikut arah jam. Letakkan campuran di atas loyang yang dilapisi kertas kertas. Minyak kertas sedikit. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 30–35 minit. Apabila kerak berwarna keperangan, angkat kerak dan biarkan sejuk.

   

   Putih yang disebat akan menjadikan kerak menjadi tebal dan lembut

3. Sementara itu, sediakan pengisiannya. Goreng cendawan yang dihiris dengan bawang hingga lembut, masukkan krim masam, garam dan lada di hujungnya. Pengisiannya juga mesti sejuk.

   

   Goreng cendawan dan bawang dengan baik untuk pengisian

4. Sebarkan pengisian pada kerak dalam lapisan yang rata dan taburkan dengan keju parut di atasnya.

   

   Sebarkan cendawan dan keju dalam lapisan yang sekata

5. Gulungkan kek ke dalam gulungan, letakkan di atas loyang, sebarkan dengan mayonis dan taburkan dengan keju. Masukkan ke dalam ketuhar lagi dan simpan di sana selama 10-15 minit, sehingga keju kecoklatan.

   

   Sebilangan lagi keju untuk menutup gulungan di atas

Video: gulung zucchini dengan keju, tomato dan bawang putih, dimasak di dalam ketuhar

Zucchini digulung dalam kuali, dengan tomato dan bawang putih

Gulungan ini lebih senang disediakan berbanding yang sebelumnya. Oleh kerana rasa dan aroma yang tajam, mereka telah mendapat populariti yang sangat tinggi di kalangan pencinta makanan ringan dan ringan.

Anda perlu:

• 1 zucchini sederhana;
• 1 tomato sederhana;
• 100 g keju keras;
• 2-3 sudu besar. l. mayonis;
• 3-4 ulas bawang putih.

1. Potong zucchini yang telah dibasuh memanjang menjadi jalur nipis (kira-kira 0,5 cm). Masukkannya ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan sedikit minyak sayuran dan goreng di kedua-dua belah pihak. Boleh digoreng ringan atau hingga kekuningan.

   

   Goreng zucchini dengan minyak di kedua-dua belah pihak, masin sedikit

2. Buat campuran bawang putih dan keju parut. Potong tomato ke dalam kepingan. Adalah wajar agar buahnya tidak terlalu masak, dengan tulang yang sangat kecil.

   

   Lap zucchini dengan serbet sebelum meletakkan isian agar tetap kering

3. Cucurkan sedikit baji zucchini dengan tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Sebarkan campuran keju dan bawang putih ke atas zucchini, masukkan potongan tomato. Gulung gulung dan selamatkan dengan lidi.

   

   Gulung perlahan-lahan gulung boneka zucchini

4. Susun gulungan di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan segar, zaitun, irisan tomato, dan sajikan.

   

   Zaitun akan memancarkan rasa gulungan ini dengan sempurna

Video: resipi gulung zucchini dengan keju, bawang putih dan timun acar

Kami harap anda menikmati resipi gulung keju zucchini dan keluarga anda akan menyukainya. Anda boleh mendapatkan lebih banyak pilihan dengan menambahkan produk tertentu. Bagaimana anda menyediakan senarai seperti itu? Berkongsi dengan kami dalam komen dengan apa anda mahu menggabungkan zucchini dan keju? Nikmati hidangan anda!