Telur Goreng Dengan Zucchini Dalam Kuali: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video, Termasuk Dengan Tomato Dan Keju

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Sekiranya anda bosan dengan segalanya: 3 resipi asli untuk telur hancur dan zucchini

Mungkin pilihan sarapan atau makanan ringan yang paling popular adalah telur orak. Ia memasak dengan cepat, tidak memerlukan banyak makanan dan masa, terutama jika anda memutuskan untuk hanya menggunakan sebilangan telur. Tetapi kami mencadangkan anda mempelbagaikan menu pagi anda sedikit dan memasak beberapa pilihan untuk telur hancur dengan ramuan yang berbeza, yang utama adalah zucchini.

Telur hancur dengan zucchini, tomato dan keju

Pada musim panas, zucchini adalah sayur yang sangat diperlukan: enak, sihat dan sangat berbuah. Banyak hidangan boleh disediakan daripadanya. Oleh itu, mengapa tidak menambahkannya ke telur hancur? Dan juga tomato dan keju.

Anda perlu:

• 4 biji telur;
• 150 g zucchini;
• 1 tomato sederhana;
• 20-30 g keju keras;
• 1 tandan herba segar;
• 1-2 sudu besar l. minyak sayuran untuk menggoreng;
• garam, lada - secukup rasa.

Anda boleh menambah 1 paprika jika anda mahu. Ia perlu dikupas dan dipotong menjadi jalur nipis atau kiub kecil, sesuka hati.

1. Potong corong menjadi bulatan sehingga ukurannya sama. Sebarkan dengan wajan dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan. Apabila mereka sudah kecoklatan di satu sisi, balikkan dan masukkan tomato yang telah dihiris itu.

   

   Tumiskan zucchini dengan tomato

2. Goreng secara harfiah 1 minit dan masukkan telur ke dalam kuali. Apabila protein meraih dengan baik, letakkan keju parut di atas.

   

   Pukul telur dengan sayur-sayuran dan taburkan dengan keju

3. Goreng telur hingga masak. Sekiranya anda suka telur goreng dengan kuning telur, goreng selama 3 minit dalam kuali terbuka. Atau tutup dengan penutup untuk menjadikan kuning telur tegap dan putih di bahagian luar.

   

   Hidangkan telur yang dimasak hingga panas

Telur dalam zucchini berdering dalam kuali

Penyampaian asal hidangan juga penting. Kami menawarkan versi telur goreng yang menarik yang dimasak dalam cincin courgette.

Pilihan untuk menyajikan telur hancur dalam zucchini sangat romantis.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan:

• 3 biji telur;
• 180 g zucchini;
• 2 tangkai dill;
• 1-2 biji bawang hijau;
• garam, lada tanah - secukup rasa;

• minyak sayuran untuk menggoreng.

  

  Ambil zucchini masak, lebih mudah untuk membuat cincin dari itu

Zucchini boleh diminum masak, dengan biji matang dan bubur lebat

1. Basuh zucchini dan kupas kulitnya (ini tidak perlu jika kulitnya nipis). Potong bulatan setebal 1.5 cm. Keluarkan biji dengan sedikit pulpa untuk membentuk cincin.

   

   Cincin zucchini hendaklah setebal 1.5 cm

2. Letakkan cincin zucchini dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan. Goreng pada kedua-dua belah sehingga daging sedikit kecoklatan.

   

   Tumiskan zucchini hingga kekuningan

3. Tukul telur ke dalam setiap cincin. Musim dengan garam dan lada. Panggang, tutup, hingga masak mengikut keinginan anda. Akhir sekali, taburkan telur dengan ramuan cincang halus.

   

   Anda juga boleh menaburkan telur hancur di atasnya dengan keju parut

Anda boleh menggunakan terung dan bukannya zucchini. Ambil sayur yang lebih besar, dan kemudian ikuti algoritma yang sama: kupas jika perlu, potong inti dan goreng. Sedikit bubur zucchini boleh dicincang halus atau diparut, dimasukkan ke dalam cincin terung, goreng hingga coklat keemasan dan kemudian pukul telur.

Telur hancur dengan sayur-sayuran

Pilihan lain yang bagus untuk sarapan ringan dan enak adalah memasak telur orak, yang akan mengandungi banyak sayur-sayuran. Ambil produk ini:

• 5 biji telur;
• 1 terung kecil;
• 1 lada bel;
• 1 biji bawang;
• 1 biji tomato besar;
• 2 ulas bawang putih;
• ramuan segar (bawang, pasli) - secukup rasa;
• garam, lada hitam - secukup rasa;
• Sos Tabasco (cili) - secukup rasa
• 3-4 st. l. minyak sayuran.

1. Basuh dan kupas sayur-sayuran, potong: zucchini dengan terung - dalam kiub kecil 1 cm, lada - dalam kotak, potong bawang halus. Terung boleh disimpan asin selama 20 minit, sekiranya perlu, kemudian dibasuh dan dikeringkan sehingga tidak terasa pahit.

   

   Potong sayur menjadi kepingan yang lebih kecil

2. Potong tomato menjadi kepingan, potong bawang putih dengan penekan, potong bawang hijau dengan pisau.

3. Lipat terung, paprika, bawang, dan zucchini selama kira-kira 10 minit dalam minyak sayuran yang dipanaskan. Musim dengan garam sedikit dan goreng selama lebih kurang 10 minit lagi, masukkan tomato, bawang putih dan bawang hijau. Masukkan lebih banyak garam, lada, dan tabasco atau cili.

   

   Rebus semua sayur dalam kuali hingga lembut

4. Dalam rebusan, buat lekukan bilangan telur. Pukul telur ke dalamnya dan taburkan dengan pasli cincang halus.

   

   Masukkan telur ke sayur dan goreng hingga lembut

5. Goreng telur hingga lembut, hingga protein menjadi putih kusam, kemudian hidangkan.

   

   Telur hancur sudah siap, hidangkan!

Video: resipi telur hancur dengan zucchini dan terung

Telur hancur dengan zucchini dan sayur-sayuran lain - sarapan yang enak, enak dan sihat. Kami telah memberi perhatian kepada anda hanya tiga pilihan untuk penyediaannya, tetapi ada banyak pilihan. Beritahu kami dalam komen bagaimana anda membuat telur hancur dan zucchini dan kombinasi makanan apa yang paling anda sukai. Nikmati hidangan anda!