Resipi Untuk Telur Hancur Dalam Roti Pita Dalam Kuali Dan Di Dalam Ketuhar, Dengan Keju, Tomato, Sosej Dan Bahan Tambahan Lain

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Telur orak yang tidak biasa dalam lavash: memasak sarapan dengan cara baru

Telur orak merah adalah sarapan lazat yang popular di banyak negara. Namun, walaupun peminat yang paling bersemangat untuk hidangan yang tidak asing bagi semua orang tidak akan menolak untuk mencuba makanan kegemaran mereka dengan cara yang baru. Untuk mengejutkan rumah tangga anda, cukup menulis beberapa resipi untuk telur hancur yang enak dalam roti pita di buku nota masakan.

Resipi langkah demi langkah untuk telur hancur dalam roti pita

Telur hancur. Sepertinya, anda boleh memikirkan untuk menjadikan hidangan ini tidak biasa? Sudah tentu, saya hampir selalu menyediakan sarapan seperti itu, dengan menambahkan keju, sosej, sayur-sayuran atau herba. Tetapi saya tidak pernah terfikir untuk memasak telur hancur dalam roti pita … Namun, oleh kehendak nasib, baru-baru ini saya terpaksa bersarapan di sebuah kafe kecil yang tidak jauh dari pusat bandar, di mana saya terkejut dan, seseorang mungkin katakan, terkejut dengan bagaimana masakan seperti itu dapat dihasilkan dari produk biasa. Idea sarapan yang luar biasa tersekat di kepala saya dan dicuba keesokan harinya. Dan pada masa ini saya boleh berkongsi beberapa resipi untuk hidangan seperti itu.

Telur goreng "Orsini" dalam lavash

Sekiranya anda ingin mengejutkan keluarga anda dengan sarapan pagi yang asli, resipi inilah yang anda perlukan. Awan putih putih yang dipanggang lembut dengan kuning telur - "matahari" dalam piring lavash nipis yang tidak menyenangkan akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa.

Bahan-bahan:

• 1 roti pita kecil;
• 1 biji telur;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Letakkan bahan di permukaan kerja.

   

   Sediakan makanan

2. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
3. Pilih hidangan penaik yang sesuai dengan diameter 10-13 cm.
4. Gariskan loyang dengan roti pita sehingga tepinya menutup bahagian bawah dan sisi penaik.
5. Pisahkan putih dari kuning telur.

6. Masukkan secubit garam ke protein dan pukul menggunakan pengadun atau pukul sehingga puncak tegas muncul.

   

   Pukul protein hingga pekat kuat

7. Pindahkan putih telur yang telah dipukul ke kuali pita. Di tengah-tengah jisim, buat kemurungan kecil, letakkan kuning telur di dalamnya, taburkan semuanya dengan lada hitam yang baru digiling.

   

   Bentuk tempat kosong untuk telur hancur

8. Letakkan pinggan dengan penyediaan di dalam ketuhar panas dan masak makanan selama 8-10 minit. Pada masa ini, protein harus berwarna coklat muda, dan kuning telur harus diambil, seperti telur goreng.

9. Keluarkan pinggan mangkuk dengan teliti dari acuan, pindahkan ke pinggan dan sajikan dengan sayur-sayuran segar.

   

   Hidangan boleh dihidangkan dengan salad sayuran

Telur goreng dalam roti pita dalam kuali dengan keju keras, salami dan ramuan

Cara sederhana dan cukup cepat untuk menyediakan makanan pagi yang enak, yang patut mendapat perhatian daripada mereka yang tidak mempunyai banyak masa lapang, tetapi memerlukan sarapan pagi yang enak.

Bahan-bahan:

• 1 roti pita nipis;
• 1 biji telur;
• 30 g keju keras;
• 30 g salami;
• 2-4 tangkai dill segar;
• garam secukup rasa;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Penyediaan:

1. Parut keju keras, potong salami menjadi kepingan nipis, potong dill halus dengan pisau.

   

   Potong pemadat untuk telur hancur

2. Campurkan telur dengan garam di hujung pisau dan dill cincang.

   

   Satukan telur yang dipukul dengan ramuan herba

3. Masukkan kuali kecil di atas api sederhana, sikat dengan minyak bunga matahari (kira-kira 1 sudu kecil), panaskan selama 1 minit.

4. Masukkan roti pita ke dalam kuali dan taburkan dengan keju.

   

   Letakkan roti pita dan keju di dalam kuali

5. Masukkan sosej ke dalam penyediaan.

   

   Teratas dengan salami

6. Tuangkan campuran telur ke atas bahan pengisian.

   

   Tuangkan campuran telur, garam dan dill

7. Balut tepi roti pita, cuba tutup isi bahan kerja sebanyak mungkin, dan goreng telur hingga coklat keemasan.

   

   Tutup telur goreng dengan tepi roti pita

8. Balikkan makanan ke seberang dan juga masak hingga kekuningan.

   

   Goreng hingga memerah di kedua-dua belah pihak

9. Potong telur hancur yang sudah siap menjadi kepingan dan hidangkan segera.

   

   Potong telur goreng menjadi bahagian sebelum dihidangkan

Seterusnya, saya mencadangkan alternatif untuk sarapan sederhana telur dan roti pita dengan keju.

Video: telur hancur dalam lavash

Oven telur rebus dalam roti pita dengan sayur-sayuran

Pilihan ini menarik dengan rasa, kecerahan dan reka bentuknya yang kaya. Sekiranya anda mengikuti resipi tanpa membuat penyesuaian terhadap jumlah ramuan, telur orak ini dapat memberi makan seisi keluarga dengan mudah.

Bahan-bahan:

• 2 roti pita nipis;
• 4 biji telur;
• 100 g sosej;
• 70 g keju keras;
• 1 lada bel;
• 1 biji tomato;
• 1/4 bawang;
• 2 sudu kecil minyak sayuran;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Angkat loyang atau kuali besi tuang dengan diameter 25-27 cm, minyak dengan 1 sudu kecil. minyak sayuran.

2. Masukkan kedua kepingan lavash ke dalam acuan, lap dengan minyak lagi.

   

   Letakkan roti pita di dalam loyang atau kuali

3. Potong sosej dan sayur-sayuran menjadi kiub sederhana, pindahkan semuanya ke kuali roti pita.

   

   Bentuk sayur-sayuran dan sosej yang disediakan

4. Pukul telur dan garam dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan.

   

   Tuangkan pengisian telur ke dalam acuan

5. Letakkan benda kerja di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan masak pinggan selama 10-15 minit.

6. Apabila telur sudah larut, taburkan dengan keju parut dan bakar selama 10 minit lagi. Selesai!

   

   Apabila keju sudah cair dan mulai keperangan, pinggan boleh dikeluarkan dari oven

Telur hancur besar dengan sayur-sayuran boleh dimasak bukan hanya di dalam ketuhar, tetapi juga di dalam kuali. Anda akan belajar bagaimana melakukannya dalam video di bawah.

Video: telur hancur dalam roti pita dengan tomato

Telur hancur yang tidak biasa dalam roti pita adalah sarapan yang enak dan enak untuk seisi keluarga, yang boleh dimasak oleh semua orang. Sekiranya anda sudah biasa dengan hidangan seperti itu dan boleh berkongsi resipi baru, pastikan untuk melakukannya dalam komen di bawah. Nikmati hidangan anda!