Gulung Zucchini Dengan Daging Cincang: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Gulungan zucchini yang tidak biasa dengan daging cincang: suami saya meminta untuk memasaknya setiap hujung minggu

Semua orang tahu apa itu gulungan. Namun, tidak semua orang mempunyai maklumat bahawa hidangan ini boleh disediakan walaupun dari sayur-sayuran. Contoh yang baik dari kata-kata saya adalah gulungan lembut, alasnya terbuat dari zucchini, dan daging cincang dengan pelbagai bahan tambahan digunakan sebagai pengisian. Pembuka selera ternyata bukan hanya enak, tetapi juga sangat indah, sehingga dapat disiapkan bahkan untuk percutian.

Resipi langkah demi langkah untuk gulungan zucchini dengan daging cincang

Sebaik sahaja pertama kali dijual, saya selalu menggorengnya, membumbui mereka dengan mayonis atau saus tomat, dill segar cincang dan bawang putih parut. Mereka yang mengetahui rasa hidangan seperti itu akan memahami apabila saya mengatakan bahawa mustahil untuk menjauhkan diri dari hidangan itu sehingga pinggan kosong. Tetapi menjelang akhir musim, ketika zucchini bersaiz besar lebih kerap di rak, saya mempunyai tempoh penkek, penkek dan roti dengan penambahan lelaki kacak hijau. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa sayur-sayuran besar mempunyai kulit yang agak keras dan biji yang sangat kecil yang tidak sesuai untuk makanan. Tetapi pulpa tetap enak dan memberi isyarat untuk melakukan aktiviti kuliner baru. Hari ini saya berkongsi dengan anda resipi hebat untuk gulungan zucchini dan sangat menasihati anda untuk mencuba keajaiban ini.

Bahan-bahan:

• 2 zucchini;
• 2-3 sudu besar. l. tepung;
• 1 kepala bawang;
• 4 biji telur;
• 300 g ayam cincang;
• 100 g keju keras;
• herba segar secukup rasa;
• garam dan lada hitam;
• minyak sayuran.

Penyediaan:

1. Parut zucchini yang dikupas dari kulit dan biji pada parut dengan lubang besar. Perah jisim sayur untuk menghilangkan jus berlebihan.
2. Pukul telur dengan garam dan lada hitam, sesuaikan jumlah rempah mengikut keinginan anda. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam bekas dengan zucchini parut.
3. Masukkan ramuan segar cincang ke dalam "adunan", campurkan semuanya.
4. Tuangkan tepung yang telah diayak, campurkan jisim sekali lagi sehingga tidak ada ketulan.
5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.

6. Letakkan doh labu di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar dan ratakan ke seluruh permukaan dengan sudu.

   

   Sebarkan labu ke seluruh loyang

7. Bakar kerak sayur selama 15-20 minit sehingga kecoklatan.
8. Goreng bawang cincang halus dalam sedikit minyak sayur hingga lumat.

9. Campurkan bawang dengan daging cincang dan goreng hingga daging empuk. Musim pengisian dengan garam dan lada.

   

   Goreng bawang dan daging cincang hingga lembut

10. Pindahkan daging cincang ke piring atau mangkuk yang dalam, sejuk sedikit, tambahkan keju keras parut pada parut kasar.
11. Pindahkan perlahan-lahan kerak sayur yang sudah siap bersama kertas di tuala dapur, biarkan selama 3-4 minit.

12. Sebarkan pengisian daging secara merata ke atas pangkalan zucchini, tinggalkan sekitar 2 cm di sekitar tepi kerak.

    

    Letakkan pengisian di atas kek dan bentuk menjadi gulung

13. Gulungkan kek ke dalam gulungan yang ketat.
14. Balut tempat kosong dengan kepingan kertas yang sama dan bakar dalam ketuhar selama 10 minit lagi.

15. Gulung zucchini boleh dihidangkan secara keseluruhan atau sebahagian. Hidangan ini enak baik panas, suam atau sejuk.

    

    Hidangkan sebagai makanan ringan yang tersendiri atau sebagai pelengkap makanan utama anda

Cara mempelbagaikan gulungan zucchini dengan daging cincang

Gulungan zucchini mudah dan cukup cepat untuk disiapkan, jadi anda selalu dapat bereksperimen dengan resipi asli semasa proses memasak. Anda boleh menambah asas hidangan:

• lobak merah;
• bawang putih cincang;
• herba kering dan rempah aromatik;
• keju keras;
• keju curd atau keju kotej;
• dedak (sebagai alternatif kepada tepung).

Anda juga boleh menjadi kreatif dengan pengisiannya. Produk berikut sesuai:

• apa-apa jenis keju (keras, curd, krim);
• keju kotej;
• tomato kering matahari;
• pulpa tomato segar;
• lada bel;
• bawang putih;
• cendawan;
• bawang hijau dan sayur-sayuran lain;
• labu;
• daging goreng;
• krim masam;
• saus tomat atau sos tomato.

Gulungan zucchini alternatif dengan daging cincang dan semolina.

Video: gulung zucchini dengan daging

Gulung zucchini dengan daging cincang adalah makanan pembuka yang enak yang dapat disiapkan dengan mudah untuk makan malam biasa atau meja perayaan. Sekiranya anda sudah biasa dengan hidangan seperti ini dan ingin berkongsi rahsia anda mengenai topik ini, lakukanlah di komen di bawah. Nikmati hidangan anda!