Kipas Terung Di Bawah Lapisan Keju: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

"Kipas terung" di bawah lapisan keju: hidangan kegemaran bapa mertua saya

Terung, tomato masak dan sebilangan kecil isi ayam boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang sangat lazat dan spektakuler - kaserol di bawah lapisan keju. Resipi itu sangat mudah dan tidak memerlukan kemahiran khas dari nyonya rumah. Walaupun begitu, hasilnya sangat baik - harapkan pujian dari isi rumah dan tetamu!

"Kipas terung" dengan fillet ayam di bawah lapisan keju

Fillet ayam memberikan rasa kenyang, dan mozzarella - tekstur khas. Dada ayam boleh diganti dengan ham tanpa lemak.

Produk untuk 1 hidangan:

• 1 terung;
• 1 biji tomato masak;
• 120 g fillet dada ayam;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran;
• 50 g mozzarella;
• 100 g keju keras;
• 1 sudu besar l. mayonis;
• 2 ulas bawang putih;
• pasli segar;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Resepi:

1. Potong terung menjadi kepingan, tidak sampai ke pangkal, sehingga anda mendapat kipas.

   

   Pilih terung yang padat dengan kulit elastik nipis

2. Kisar tomato ke dalam kepingan nipis.

   

   Semakin berani tomato yang anda ambil, semakin sedap hidangan sayurnya.

3. Potong fillet ayam ke dalam kepingan nipis.

   

   Kulit mesti dikeluarkan dari fillet ayam

4. Potong mozzarella menjadi kepingan kecil.

   

   Mozzarella segar akan menyerap semua aroma rempah dan sayur-sayuran dengan sempurna

5. Potong pasli segar.

   

   Pasli segar akan menambah rasa musim panas ke dalam hidangan

6. Sekarang anda perlu memasang kipas. Untuk melakukan ini, anda perlu mengedarkan isi ayam, mozzarella dan tomato di antara kepingan terung. Masukkan sayur ke dalam pinggan yang disapu minyak sayur, taburkan dengan pasli cincang dan bakar dalam oven pada suhu 180 ° C selama 20-25 minit.

   

   Semasa membakar sayur-sayuran, jus jernih disimpan

7. Semasa hidangan membakar, anda perlu menyediakan lapisan keju. Untuk melakukan ini, parut keju keras pada parut kasar.

   

   Keju paling sesuai diambil pada usia

8. Peras bawang putih yang dikupas melalui penekan.

   

   Bawang putih akan memberikan hidangan rasa yang luar biasa

9. Campurkan keju, mayonis dan bawang putih yang ditekan melalui penekan.

   

   Lapisan keju akan membuat kerak coklat keemasan di permukaan pinggan.

10. Griskan kipas terung dengan jisim keju dan bakar selama 10 minit lagi pada suhu 200 ° Ser. Hidangkan, hiaskan dengan pasli dan sayur-sayuran segar.

    

    Kipas Terung boleh dibakar dalam tin yang dibelah

Video: "Kipas terung" dengan bawang putih, keju dan tomato

"Peminat terung" dengan sayur-sayuran, daging dan keju, saya mencubanya untuk pertama kalinya semasa lawatan ibu mertua saya. Dia pakar dalam menyediakan hidangan yang tidak biasa dan cantik. Di rumah, saya mengulangi resipi, menggantikan fillet ayam dengan potongan daging babi yang nipis. Ternyata sangat enak dan memuaskan. Sekarang pada musim luruh saya pasti memasak hidangan seperti itu, selalunya tanpa daging. Sayur-sayuran dan keju baik sendiri, tanpa penambahan produk daging.

"Kipas Terung" yang harum dan memuaskan dapat menggantikan makan tengah hari atau makan malam yang lengkap. Sejuk, hidangannya juga sesuai dijadikan makanan ringan. Pada masa yang sama, pada musim ini, kos hidangannya agak rendah, kerana memerlukan sedikit produk.