Potongan Dada Ayam Berair: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Resepi Kegemaran Suami Saya: Potongan Dada Ayam Berair

Buah dada ayam berair Diet tidak mudah disediakan. Daging bahagian ayam ini rendah kalori dan tanpa lemak. Namun, ada rahsia membuat potongan daging berair dari bahagian bangkai ayam tersebut. Resipi ini sangat mudah dan semua ramuannya berpatutan.

Potongan dada ayam berair: resipi langkah demi langkah

Untuk menjadikan potongan dada ayam menggembirakan, anda perlu menggunakan bahan tambahan dalam perkadaran yang sangat kompeten. Daging cincang untuk potongan daging harus terdiri daripada dua pertiga daging dan sepertiga bahan tambahan yang memberikannya keanjalan.

Kadang kala suri rumah mengecualikan ramuan seperti roti atau semolina dari resipi. Oleh kerana itu, potongan daging kehilangan jus daging semasa menggoreng dan menjadi berketul. Dan satu lagi rahsia: tambah bawang parut, bukan cincang.

Produk:

• 450 g dada ayam tanpa kulit dan tulang;
• 1 biji bawang;
• 1 ulas bawang putih;
• 1 biji telur;
• 100 g (kira-kira 2 keping) roti putih;
• 50 ml susu;
• 100 g serbuk roti;
• garam dan lada hitam secukup rasa;
• 4 sudu besar l. minyak sayuran untuk menggoreng.

Resepi:

1. Kisar dada ayam dalam penggiling daging.

   

   Lebih baik jangan mengisar daging dalam pengisar, potongan daging dari daging cincang seperti itu lebih kering

2. Parut bawang pada parut kasar dan perah jusnya ke dalam mangkuk yang berasingan.

   

   Mentol mesti segar dan berair

3. Masukkan telur, garam dan lada hitam ke dalam daging cincang.

   

   Daging cincang dengan telur dan rempah mesti dicampur dengan teliti

4. Potong kerak dari kepingan roti.

   

   Kerak akan memberi ketegangan pada potongan

5. Campurkan susu dengan jus bawang dan rendam kepingan roti dalam campuran ini selama 10-15 minit.

   

   Jus susu dan bawang harus diserap ke dalam roti

6. Campurkan daging cincang dengan telur dan roti yang direndam, masukkan bawang parut dan bawang putih yang dilewatkan melalui penekan. Kacau campuran hingga sebati.

   

   Daging cincang seragam diperlukan untuk tekstur potongan halus

7. Bentuk potongan dan gulung dalam serbuk roti.

   

   Letakkan potongan daging yang terbentuk di papan pemotong

8. Goreng potongan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.

   

   Potongan ayam cincang digoreng selama 5-7 minit di setiap sisi

9. Hidangkan potongan daging ayam panas.

   

   Potongan ayam siap pakai enak dengan lauk kentang tumbuk, nasi rebus atau bulgur

Video: potongan payudara dari Ilya Lazerson

Tidak ada yang lebih enak daripada potongan ayam beraroma dan berair. Saya memasaknya sekurang-kurangnya sekali seminggu kerana dada ayam murah dan makanan. Untuk rasa lebih enak, saya mesti menambah daging cincang sama ada roti putih, sebelumnya direndam dalam susu, atau semolina, bengkak dalam krim masam separuh dengan air.

Resipi yang disajikan untuk potongan daging ayam berair akan mengejutkan makanan ringan kalori buatan sendiri anda dengan rasa halus. Burger panas yang lembik akan hilang seperti sihir jika anda mengikuti petua mudah ini.