Daging Dalam Periuk Dengan Kentang Di Dalam Ketuhar: Resipi Panggang Langkah Demi Langkah

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Panggang yang enak dalam periuk: memasak daging dan kentang di dalam ketuhar

Gabungan daging yang enak dan sayur-sayuran berair adalah pertaruhan yang selamat untuk setiap hidangan. Dan jika hidangan seperti itu dimasak di dalam ketuhar, dan tidak hanya dipanggang, tetapi direbus dalam periuk, maka mustahil untuk menahan godaan. Bukan sekadar apa-apa bahawa pelbagai jenis panggang dapat dilihat di menu kebanyakan restoran, kafe dan bar.

Resipi langkah demi langkah untuk daging dan kentang dalam periuk

Kali pertama saya mencuba roast pot adalah semasa saya belajar. Pada hujung minggu dan percutian, saya dan rakan saya bekerja sambilan di sebuah restoran kecil tetapi sangat popular. Pada waktu makan tengah hari, kami ditawarkan beberapa pilihan hidangan dari menu restoran, termasuk daging dan sayur-sayuran di dalam oven. Saya jatuh cinta dengan hidangan ini sekali. Bertahun-tahun telah berlalu, dan saya masih suka menikmati makanan dalam semua variasinya. Sudah tentu, saya belajar memasak panggang sendiri dan mengikut resipi yang berbeza. Hari ini saya berkongsi dengan anda salah satu daripadanya.

Bahan-bahan:

• 300 g daging babi;
• 500 g kentang;
• 1 biji bawang;
• 1 lobak merah;
• 2 daun salam;
• 1/2 sudu kecil paprika tanah;
• 2-3 biji lada hitam;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng;
• garam.

Penyediaan:

1. Sediakan makanan.

   

   Produk sederhana menjadikan hidangan layak mendapat tempat di menu restoran

2. Bilas dan keringkan sepotong pulpa babi, potong kiub besar dengan sisi kira-kira 3 cm.

3. Potong lobak merah dan bawang ke dalam kiub kecil.

   

   Potong daging dan sayur menjadi kiub: daging babi - kasar, bawang dan wortel - lebih halus

4. Pindahkan daging ke kuali dengan minyak panas dan goreng di semua sisi sehingga coklat keemasan.

   

   Untuk mengekalkan kesegaran daging semasa rebusan, ia mesti digoreng sehingga kerak muncul.

5. Masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk babi dan masak sehingga bawang lut.

   

   Bawang panggang dan wortel harus sedikit lembut

6. Bahagikan dasar panggang menjadi 2 periuk seramik, 1/3 penuh.

   

   Sayur-sayuran dan daging diletakkan di lapisan pertama dalam pasu

7. Potong kentang, seperti daging babi, ke dalam kiub besar.

8. Taburkan paprika tanah kering ke atas kentang dan kacau.

   

   Anda boleh menambahkan bukan sahaja paprika ke panggang, tetapi juga rempah lain mengikut citarasa anda

9. Letakkan kentang di dalam periuk di atas daging.

10. Masukkan daun salam, lada hitam dan garam secukup rasa ke panggang.

    

    Daun bay dan lada hitam menekankan aroma daging dan sayur-sayuran yang indah

11. Tuangkan air panas ke atas isi sehingga cecair menutupi kentang.

    

    Hidangannya akan lebih enak jika anda mengganti air dengan sayur atau kuah daging.

12. Tutup periuk dengan penutup, letakkan di dalam ketuhar dan masak pada suhu 180 darjah selama 1 jam.

13. Hidangkan daging dan kentang di dalam periuk di atas pinggan.

    

    periuk menjaga suhu dengan baik dan hidangan tetap panas untuk jangka masa yang lama

Di bawah ini anda dapat melihat versi lain dari daging dan kentang yang sederhana tetapi sangat enak di dalam periuk.

Video: hidangan lazat dalam periuk untuk setiap hari

Resipi daging dan kentang dalam periuk ini paling mudah dan sering dijadikan makanan asas. Dengan melengkapkan hidangan dengan bahan-bahan lain yang enak pilihan anda, anda sentiasa dapat menyediakan panggang dengan cara yang baru. Kongsi resipi anda dengan kami dalam komen di bawah. Nikmati hidangan anda!