Salad Terung Sedap Untuk Setiap Hari: Resipi Langkah Demi Langkah

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:44

Salad terung "Sedap untuk setiap hari": menjilat jari anda

Terung sangat bagus untuk membuat salad buatan sendiri. "Lezat untuk Setiap Hari" adalah hidangan sederhana, tetapi dengan rasa yang halus dan luar biasa.

Kandungan

• 1 Resipi klasik untuk salad "Lezat untuk setiap hari"

  1.1 Video: cara tradisional membuat salad "Vkusnotischa"

• 2 Salad terung dengan telur puyuh dan tomato
• 3 Salad "Sedap" dengan lempeng telur

Resipi salad klasik "Lezat untuk setiap hari"

Orang dewasa dan kanak-kanak akan menyukai salad. Bawang acar memberikannya kesegaran, dan telur berkhasiat dan lembut.

Terung untuk salad "Vkusnotischa" harus segar, dengan kulit yang utuh dan tangkai hijau

Produk:

• 3 biji terung;
• 5 biji telur;
• 80 ml minyak sayuran;
• 3 biji bawang;
• 200 g mayonis;
• 1 sudu besar air;
• 3 sudu besar l. cuka (9%);
• 1 sudu besar l. Sahara;
• 1 sudu kecil garam.

Resepi:

1. Potong terung dan taburkan dengan garam. Biarkan selama 30 minit.

   

   Dalam setengah jam, kepahitan akan keluar dari terung bersama dengan cecair

2. Panaskan minyak.

   

   Terung yang dilemparkan ke dalam kuali panas akan menjadi coklat keemasan.

3. Goreng terung.

   

   Jangan bakar terung semasa menggoreng.

4. Rebus telur.

   

   Jangan terlalu banyak telur di dalam air mendidih, jika tidak, telur akan membentuk lapisan gelap di sekitar kuning telur

5. Bersihkan mereka.

   

   Telur dikupas dari cengkerang lebih cepat dan lebih mudah jika anda menggulungnya di sekitar meja sebelumnya

6. Potong menjadi helai.

   

   Memotong telur menjadi kepingan diperlukan untuk tekstur salad yang seragam

7. Potong bawang dalam separuh cincin.

   

   Gunakan pisau tajam untuk memotong bawang sehingga cincin separuh nipis

8. Masukkan bawang ke dalam mangkuk dan masukkan gula.

   

   Gula dalam perapan akan menambah rempah ke bawang

9. Panaskan air hingga 60 °. Masukkan cuka dan tuangkan ke dalam semangkuk bawang. Biarkan perap selama 20 minit.

   

   Pengasam yang hangat akan melembutkan bawang dan menghilangkan kepahitan.

10. Tiriskan pengasam. Campurkan segalanya, musim dengan mayonis, garam dan hiaskan dengan ramuan herba.

    

    Hidangkan salad yang disediakan sedikit sejuk (30-40 minit di dalam peti sejuk)

Video: cara tradisional membuat salad "Vkusnotischa"

Dalam keluarga saya, salad "Sedap untuk Setiap Hari" disiapkan sepanjang musim luruh dan awal musim sejuk. Ini baik sebagai makanan ringan dan juga lauk untuk bebola daging atau ikan bakar. Kanak-kanak juga memakannya dengan senang hati, jadi tidak masuk akal untuk memasak kurang dari tiga atau empat terung. Ia juga senang untuk membawanya ke tempat kerja, kerana berkhasiat dan memuaskan. Ingatlah untuk menyejukkannya sebelum disajikan, rasanya akan lebih enak.

Salad terung dengan telur puyuh dan tomato

Tomato menambah catatan menarik untuk resipi ini, dan telur puyuh menghasilkan rasa yang sangat halus. Selain itu, telur puyuh sangat sihat dan mengandungi banyak unsur jejak penting.

Semasa membeli, perhatikan jangka hayat telur puyuh, kerana produk basi akan merosakkan rasa salad

Produk:

• 4 biji terung;
• 7 biji telur;
• 3 biji bawang;
• 50 g mentega;
• 1 sudu besar l. minyak sayuran;
• 5 biji tomato krim;
• 200 g mayonis;
• garam secukup rasa.

Resepi:

1. Keluarkan kulit dari terung.

   

   Terung dapat dikupas dengan mudah dengan pengupas kentang

2. Potong menjadi kiub dan taburkan dengan garam. Biarkan selama 20 minit.

   

   Cuba simpan kiub terung dengan ukuran yang sama

3. Panaskan minyak.

   

   Berhati-hatilah untuk tidak membakar mentega

4. Goreng terung.

   

   Lap akan menyerap lebihan minyak

5. Rebus telur.

   

   Setelah mendidih, masak telur puyuh rebus selama 3 minit

6. Masukkan ke dalam air sejuk selama 5 minit dan kemudian bersihkan.

   

   Telur puyuh membersihkan dengan cepat dan mudah setelah air sejuk

7. Potong setiap telur menjadi separuh.

   

   Dalam resipi ini, telur puyuh tidak perlu dipotong kecil-kecil.

8. Potong bawang dalam separuh cincin.

   

   Semakin nipis bawang dipotong, teksturnya akan lebih halus.

9. Gorengnya.

   

   Bawang harus bertukar keemasan apabila digoreng.

10. Potong tomato menjadi kiub.

    

    Potong tomato dengan pisau yang sangat tajam agar tidak mengalirkan jusnya

11. Campurkan semua bahan kecuali telur. Musim dengan mayonis dan hiaskan dengan telur separuh.

    

    Hidangkan salad dengan segera supaya terung goreng tidak melembutkan kerana tomato berair.

Salad "sedap" dengan lempeng telur

Resipi salad yang tidak biasa dengan persembahan yang elegan. Kemuncaknya ialah bukannya telur rebus, penkek telur ditambah, yang menjadikan rasa hidangan lebih kaya

Biji rami mengandungi vitamin B1, B2, B3, B6, B9

Produk:

• 3 biji terung;
• 2 biji telur;
• 1 sudu besar l. krim masam;
• 5 sudu besar l. minyak sayuran;
• 2 biji bawang;
• 100 ml air;
• 4 sudu besar l. cuka meja;
• 50 g kucai;
• 1/2 sudu kecil biji rami setiap hidangan;
• garam secukup rasa.

Resepi:

1. Potong terung menjadi kepingan.

   

   Anda tidak perlu mengupas kulit terung untuk resipi ini, kerana ia memberi salad tekstur yang diperlukannya.

2. Taburkan dengan garam dan biarkan selama 30 minit.

   

   Garam akan mengeluarkan kepahitan dari terung dan menjadikannya lembut

3. Goreng dalam minyak (4 sudu besar).

   

   Kacau terung sepanjang masa semasa menggoreng.

4. Campurkan krim masam, telur dan garam.

   

   Jangan sekali-kali menambah tepung ke dalam adunan pancake telur.

5. Pukul dengan pukul.

   

   Pukul campuran pancake telur sehingga buih muncul.

6. Tuangkan ke dalam kuali dengan minyak (1 sudu besar).

   

   Goreng pancake telur dengan api kecil selama 4-5 minit

7. Balikkan dan goreng hingga lembut.

   

   Lebih sedikit masa untuk menggoreng bahagian kedua pancake - 2-3 minit

8. Masukkan pancake yang sudah siap di atas pinggan dan biarkan sejuk.

   

   Pancake harus sejuk hingga suhu bilik

9. Potong menjadi helai.

   

   Untuk kemudahan mengiris, gulungkan pancake terlebih dahulu ke dalam gulungan

10. Potong bawang menjadi separuh cincin.

    

    Untuk mengelakkan mata anda menyiram semasa mengiris bawang, lembapkan tepi pisau dengan air

11. Campurkan cuka dan air. Lipat bawang ke dalam bekas dan tuangkan pengasam.

    

    Bawang diperap selama 20 minit

12. Potong bawang.

    

    Potong kucai halus dan dengan pisau tajam

13. Perah bawang dari perap, campurkan dengan semua bahan dan musim dengan mayonis. Bentuk salad untuk dihidangkan dan taburkan setiap hidangan dengan biji rami (1/2 sudu kecil).

    

    Hidangkan Salad Tasty Everyday sedikit sejuk (15 minit di dalam peti sejuk)

"Lezat untuk setiap hari" adalah salad yang tidak terkalahkan dan sangat enak. Perlu disiapkan dalam beberapa versi untuk memilih resipi kegemaran anda.