Makanan Yang Dipinjamkan Untuk Setiap Hari: Resipi Untuk Lent, Sederhana Dan Lazat, Dengan Gambar Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Makanan yang dipinjamkan untuk setiap hari: resipi buatan sendiri untuk Lent

Dipinjamkan adalah masa yang istimewa bagi orang yang beriman. Dalam tempoh ini, makan dengan ketat sesuai dengan larangan dan larangan yang dinyatakan dalam kalendar biara. Walau bagaimanapun, masakan Rusia sangat pelbagai sehingga walaupun semasa Perayaan, anda dapat menggembirakan keluarga anda dengan hidangan yang lazat dan sihat.

Kandungan

• 1 Bubur oat tanpa lemak dalam balang
• 2 Kek ikan dengan bawang bakar
• 3 Video: potongan kubis tanpa lemak
• 4 bubur soba monastik

• 5 Salad dengan wortel Korea dan crouton

  5.1 Mayonis Cecair Kacang Kacang Buatan Sendiri

• 6 sup krim bit

Bubur oat tanpa lemak dalam balang

Semasa Prapaskah terdapat hari yang ditandakan pada kalendar makanan sebagai "makan kering". Maksudnya, semua makanan mesti dimakan mentah atau dikeringkan. Makanan tidak boleh dirawat dengan panas - direbus, digoreng atau dibakar. Pada masa-masa sekatan yang dikenakan oleh Lent, kekuatan akan membantu menyokong hidangan bergaya dan sihat - oatmeal dalam balang.

Oatmeal dalam balang bukan sahaja bergaya, tetapi juga hidangan yang sangat sihat, sesuai untuk berpuasa

Bahan-bahan untuk oatmeal yang tidak dimasak untuk 2 hidangan:

• 300 g oatmeal Hercules biasa;
• 400 ml air;
• 100 g walnut tempurung;
• 1 pisang;
• 2 sudu kecil Sahara;
• 100 g biji labu yang dikupas.

Resipi untuk memasak tepung gandum tanpa lemak dengan kacang dan pisang:

1. Pada waktu petang, anda perlu memasukkan oatmeal ke dalam balang dan mengisinya dengan air.

   

   Oatmeal biasa yang memerlukan memasak adalah yang terbaik untuk sarapan pagi yang sihat

2. Kisar kacang walnut ke dalam mangkuk pengisar hingga hancur halus.

   

   Sekiranya tidak ada pengisar, maka kacang boleh disalurkan melalui penggiling daging

3. Masukkan kacang dan pisang tumbuk ke bijirin. Masukkan gula dan kacau rata setiap balang.

4. Ambil biji labu segar dan tidak dibakar dan tutup permukaan tepung oat tanpa mendidih.

   

   Biji labu yang tidak dipanggang tinggi kandungan asam lemak tak jenuh

5. Letakkan balang oat di dalam peti sejuk. Pada waktu pagi, oatmeal yang belum dimasak akan siap dimakan.

   

   Oatmeal tanpa lemak siap dimasak sangat lazat dan beraroma

Kek ikan dengan bawang bakar

Kek ikan tanpa lemak boleh dibumbui dengan sayur-sayuran. Resipi ini menggunakan bawang panggang untuk memberi rasa rasa yang kaya dan tekstur halus.

Bahan-bahan untuk kek ikan:

• 500-600 g hake atau pollock fillet;
• 3 biji bawang besar;
• 2 sudu besar l. semolina;
• minyak sayuran untuk menggoreng potongan daging;
• tepung gandum untuk dilapisi roti;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Resepi:

1. Kupas bawang, potong dua dan letakkan di atas loyang yang disapu minyak sayur. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C hingga lembut dan coklat keemasan. Balikkan semasa memanggang sehingga bawang dibakar rata.

   

   Bawang bakar memberikan potongan rasa yang luar biasa

2. Potong pollock tanpa kulit dan tulang menjadi kepingan bersaiz sederhana.

   

   Pollock agak murah, dan potongannya sangat sedap

3. Sejukkan bahagian bawang dan kisar ke dalam pengisar bersama dengan isi ikan dan tanpa kulit. Masukkan semolina, garam dan lada. Kacau dan biarkan daging cincang berdiri di dalam peti sejuk selama 2 jam. Selama ini, semolina akan membengkak dan potongannya tidak akan hancur semasa menggoreng. Bentuk potongan daging bujur.

   

   Semolina memberikan konsistensi kepada ikan cincang

4. Kemudian panaskan minyak dalam kuali dan gulung setiap potongan dalam tepung di semua sisi, goreng. Ia akan mengambil masa 20-25 minit.

   

   Goreng potong hanya dalam minyak panas

5. Hidangkan kek ikan siap dengan bawang bakar dengan salad sayur-sayuran dan serai.

   

   Kek ikan siap dengan bawang bakar lebih enak walaupun sejuk

Video: potongan kubis tanpa lemak

Bubur soba monastik

Buckwheat adalah bijirin yang sempurna untuk mereka yang berpuasa. Dahulu dia digelar "ratu rombongan". Apabila digabungkan dengan cendawan, ia menjadi hidangan yang kurus, tetapi sangat berkhasiat dan sihat.

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Monastik:

• 400 g soba;
• 1 biji bawang;
• 1 lobak merah;
• 200 g champignon;
• 3 sudu besar l. minyak sayuran;
• beberapa sayur segar;
• garam dan lada secukup rasa.

Resepi:

1. Potong champignon menjadi seperempat atau kepingan.

   

   Potong cendawan dengan pisau tajam

2. Goreng cendawan selama 1 sudu besar. l. minyak sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.

3. Potong wortel dan bawang yang telah dikupas menjadi kiub dan tumis dalam minyak panas (2 sudu besar) selama 5-7 minit, hingga lembut.

   

   Sayur-sayuran mesti digoreng hingga kekuningan

4. Masukkan cendawan dan soba yang dibasuh ke sayur-sayuran. Goreng dengan api yang tinggi selama 5 minit lagi, dan kemudian tuangkan air mendidih sehingga air menutup sepenuhnya isi kuali.

5. Tutup penutup dan reneh dengan api kecil selama 30 minit. Potong ramuan halus dan tambahkan ke gaya monastik Yunani. Tutup dan biarkan selama 5 minit, kemudian hidangkan.

   

   Soba gaya biara baik baik sebagai lauk dan juga hidangan bebas

Salad wortel Korea dengan crouton

Salad sederhana dan gurih akan membantu mempelbagaikan diet anda semasa Perayaan. Untuk menggayakannya, anda boleh menggunakan mayonis tanpa lemak yang dibeli di kedai, atau anda sendiri boleh membuat sos lazat.

Produk untuk salad tanpa lemak:

• 250 g lobak Korea;
• 1 tin kacang putih dalam jus mereka sendiri
• 2 keping roti hitam;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 g mayonis tanpa lemak;
• garam dan lada secukup rasa.

Resipi Salad Carrot Korea:

1. Tiriskan kacang supaya salad tidak terlalu basah. Pastikan menyimpan cecair dari kacang.

   

   Kacang dalam salad perlu besar dan utuh

2. Campurkan dengan wortel Korea dan bawang putih yang ditekan melalui penekan.

3. Potong roti hitam menjadi kiub dan keringkan dalam kuali kering hingga garing.

   

   Untuk salad, lebih baik menggunakan keropok buatan sendiri, dan bukan yang dibeli

4. Masukkan wortel dan kacang dan kemudian musim dengan mayonis tanpa lemak. Hidangkan segera setelah memasak, jika tidak, crouton akan merendam dan salad akan berubah menjadi bubur.

   

   Salad lobak merah dan kacang Korea murah tetapi lazat dan memuaskan

Mayonis Cecair Biji Kekacang Buatan Sendiri

Mayonis adalah hiasan salad tradisional kegemaran semua orang. Tetapi bagi mereka yang sedang berpuasa, beberapa ramuan dalam sos mesti dihilangkan. Walaupun begitu, mayonis tanpa lemak ternyata tidak lebih buruk daripada yang klasik. Halus dan dengan rasa yang sedap - sangat sesuai untuk mengisi hidangan tanpa lemak.

Mayonis tanpa lemak mudah dibuat di rumah

Produk untuk membuat mayonis tanpa lemak:

• 100 ml cecair dari kacang putih dalam tin;
• 200 ml minyak sayuran;
• 1 sudu kecil sawi;
• 2 sudu besar l. jus lemon;
• 1/2 sudu kecil Sahara;
• 1/2 sudu kecil garam.

Resipi mayonis tanpa lemak:

1. Rebus cecair dari kacang dengan api kecil tanpa penutup selama 15-20 minit. Ia akan mendidih dan kehilangan sekitar satu pertiga jumlahnya. Kemudian sejukkan hingga suhu bilik.

2. Masukkan gula dan garam. Sediakan jus lemon menggunakan ayakan untuk mengelakkan mengunyah mayonis.

   

   Anda perlu memilih lemon segar dan berair untuk mayonis

3. Masukkan minyak sawi dan sayur ke dalam campuran mayonis. Mulailah mengalahkan jisim dengan pengisar, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Pada mulanya akan menjadi agak pucat dan cair, tetapi setelah 5 minit ia akan menjadi putih dan berubah menjadi mayonis tebal.

   

   Pilih minyak sayuran tanpa bau untuk mayonis buatan sendiri

4. Keluarkan ujian garam dan pukul selama 3 minit lagi pada kelajuan maksimum. Hasilnya adalah jisim tebal dan lembut yang rasanya sama dengan mayonis tradisional.

   

   Terbaik untuk menyimpan mayonis tanpa lemak dalam balang kaca

Sup krim bit

Sup ini adalah alternatif yang baik untuk borscht yang membosankan. Sup krim bit yang ringan, beraroma dan rendah kalori akan menarik minat pencinta hidangan baru dan tidak biasa. Perlu diingat bahawa lebih baik mengambil bit yang tidak terlalu besar untuk sup ini, kerana sayur-sayuran akar seperti itu biasanya mempunyai rasa yang lebih kaya.

Bahan-bahan untuk Sup Beetroot Berkrim:

• 500 g bit;
• 2 kentang;
• 2 biji lobak merah;
• 4 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran;
• 1 sudu kecil hijau kering;
• 1 sudu kecil pes tomato;
• garam dan lada secukup rasa.

Resepi:

1. Kupas bit, wortel, kentang dan bawang putih. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan letakkan di dalam pinggan ketuhar. Taburkan dengan minyak sayuran, taburkan lada dan herba kering. Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C hingga lembut.

   

   Sayuran yang dibakar tidak boleh dibakar, ini akan merosakkan rasa sup.

2. Kemudian kisar sayur dengan pengisar hingga haluskan dan masukkan ke dalam periuk.

   

   Konsistensi sup bit mestilah serupa dengan adunan penkek

3. Larutkan jisim pekat dengan air mendidih hingga konsisten sup krim, musim dengan lada dan garam, tambah pes tomato. Masak selama 10 minit dengan api kecil, ditutup.

4. Hidangkan sup bit panas dan dengan ramuan segar.

   

   Sup krim bit buatan siap rasanya dan sangat berkhasiat

Semasa Prapaskah, persediaan musim luruh dan bekalan kering sangat membantu. Cendawan, beri beku, bijirin - ini adalah asas diet keluarga kita. Saya selalu mencuba sekurang-kurangnya 2-3 pinggan di atas meja. Ini membantu mempelbagaikan diet dan menyediakan vitamin dan mineral asli. Buah-buahan segar dan kering, kacang-kacangan, madu adalah pengganti makanan pencuci mulut dan gula-gula yang sangat baik. Sayur-sayuran juga diperlukan - segar, rebus atau dibakar.

Walaupun dilarang memakan daging semasa Prapaskah, makanan boleh dibuat sangat enak dan bervariasi. Usahakan memasak sup panas dengan kerap dan menyediakan bijirin berkualiti. Di samping itu, fros sayur disimpan: kacang hijau, kembang kol dan brokoli.

Pilihannya mengandungi resipi kurus dari bahan yang paling berpatutan dan sederhana. Makanan sedemikian tidak melanggar piagam monastik yang ketat dan pada masa yang sama membolehkan anda memberi makan keluarga dan beragam. Semasa menyajikan pinggan mangkuk di atas meja, ingat bahawa makna batasan yang mendalam bukan hanya mengenai makanan di atas meja, tetapi juga fikiran dan tindakan.