Pilihan Resipi Untuk Cincin Bawang Dalam Adunan Untuk Bir + Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 22:40

Pesta bir di hidung: memasak bawang dalam adunan

Apa pun alasan untuk bertemu rakan: perlawanan pasukan kegemaran anda, pelepasan filem yang ditunggu-tunggu, menonton musim baru siri TV kegemaran anda, akhir minggu kerja, atau hanya bertukar berita, makanan ringan berkhasiat pasti akan datang berguna. Terdapat banyak dari mereka, tetapi kali ini kita akan mengatasi cincin bawang yang enak, berair dan sangat popular dalam adunan. Ternyata anda boleh memasaknya mengikut resipi yang sangat berbeza, tetapi sama menarik. Dan penerangan dan foto langkah demi langkah akan membolehkan anda melakukan ini dengan mudah dan cepat.

Kandungan

• 1 Dari mana cincin bawang berasal dan cara memasaknya dengan betul

  • 1.1 Jadual: Kandungan kalori dan nilai pemakanan makanan ringan
  • 1.2 Galeri foto: menghidangkan cincin bawang yang sedap untuk bir dan anda sendiri

• 2 Resipi langkah demi langkah dengan foto

  • 2.1 Cincin bawang sederhana dalam adunan

  • 2.2 Dalam adunan bir

    2.2.1 Video: resipi cincin bawang dalam adunan bir

  • 2.3 Cincin bawang putih dalam adunan bir

  • 2.4 Dalam adunan krim masam susu

    2.4.1 Video: cincin bawang dalam adunan krim masam

  • 2.5 Dengan biji bijan, dibakar di dalam ketuhar

  • 2.6 Dengan daging

    2.6.1 Video: Snek Bawang dan Bacon

• 3 Sos Terbaik untuk Cincin Bawang

  • 3.1 Bawang putih
  • 3.2 Sos Keju Bawang Putih Alfredo
• 4 Video: membuat cincin bawang dalam adunan dengan cepat dan mudah

Dari mana cincin bawang berasal dan bagaimana memasaknya dengan betul

Siapa sangka bahawa anda bukan sahaja dapat menambahkan bawang ke salad, kursus pertama dan kedua, tetapi juga membuat makanan ringan lengkap, memuaskan dan sangat enak dari itu? Bawang bawang goreng seperti yang kita ketahui hari ini sudah ada sejak sekitar tahun 1910. Pada masa itulah resipi mereka pertama kali diterbitkan di halaman NY Daily Times. Makanan ringan itu dengan cepat mendapat populariti di bar dan rantai makanan segera di Amerika Syarikat, dari mana ia merebak ke Kanada dan Australia. Di negara-negara ini, cincin bawang dalam adunan telah menjadi makanan utama.

Cincin bawang adonan telah lama menjadi salah satu makanan ringan yang paling popular.

Setelah bertahun-tahun berlalu, integrasi antarabangsa mendapat momentum dan menyentuh, antara lain, masakan masyarakat dunia. Hidangan kebangsaan pelbagai tahap kerumitan menjadi terkenal dan popular di luar sempadan tanah air mereka. Dan cincin bawang dalam adunan disukai di mana semua orang suka bir - di Eropah dan negara kita. Kini pembuka selera ini bersaing dengan kerepek, kacang, telinga goreng, cumi-cumi dan juga ram tradisional kami. Anda boleh dengan mudah dan cepat menyiapkan cincin bawang, walaupun anda menggulung bola di dalam peti sejuk, dan para tetamu sudah dalam perjalanan.

Set standard produk untuk cincin adalah seperti berikut:

• bawang keseluruhan sekurang-kurangnya bersaiz sederhana;
• telur ayam segar;
• air (atau susu, krim masam, bir - bergantung pada resipi adunan);
• tepung;
• garam dan satu set rempah mengikut citarasa anda;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Prinsip memasak sangat mudah: potong bawang menjadi cincin, bongkar, dan celupkan yang lebih besar ke dalam adunan (dan kadang-kadang juga dalam roti). Segera pindahkan ke minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik dan goreng selama beberapa minit sehingga cincin menjadi emas dan garing.

Anda boleh menambah bahan tambahan ke dalam adunan roti atau roti untuk menambah rasa makanan ringan anda. Ini mungkin:

• serbuk Bawang putih,
• bijan,
• keju krim,
• kepingan daging.

Kami tidak akan mengabaikan resipi ini.

Sebarang cincin bawang dalam adunan sesuai, termasuk sos pedas dan gurih

Cincin bawang dalam adunan sempurna wujud bersama dengan sos kuah berkrim, pedas dan pedas, dari mustard, saus tomat dan mayonis sederhana hingga Alfredo yang lembut.

Sekiranya anda berusaha mengawasi sosok dan kesihatan anda dengan ketat, dan penting bagi anda untuk mengetahui komposisi cincin bawang dalam adunan, kami tawarkan meja ini, yang direka untuk satu set produk standard untuk makanan ringan ini.

Jadual: Kandungan kalori dan nilai pemakanan makanan ringan

Produk	Mengukur	Berat, g	Protein, g	Lemak, g	Karbohidrat, g	Kandungan kalori, kal
Bawang mentol	3 keping	225	3.15	0	23.4	92.25
Telur ayam	3 keping	141	17.91	15.37	0.99	221.37
Serbuk Roti	1.5 sudu besar	150	14.55	2.85	116.4	520.5
Tepung Gandum	0.75 sudu besar	97.5	8.97	1.17	73.03	333.45
Sebarang campuran perasa atau rempah	2 sudu kecil	14	1.19	0.08	3.36	19.18
Garam	2 g	2	0	0	0	0
Jumlah		630	45.8	19.5	217.2	1186.8
1 hidangan		157	11.4	4.9	54.3	296.7
100 g		100	7.3	3.1	34.5	188.5

Angka-angka ditunjukkan tanpa mengambil kira menggoreng dan mendidih bahan, sehingga dapat dianggap perkiraan. Walaupun begitu, kandungan kalori cincin bawang dalam adunan cukup besar, dan anda harus memikirkan berapa banyak makanan ringan yang indah ini yang anda dapat makan pada waktu petang, terutama dengan bir.

Bawang bawang dalam adunan - makanan ringan berkalori tinggi

Cincin bawang dalam adunan biasanya digoreng dalam sejumlah besar minyak sayuran. Ini boleh menjadikan makanan ringan menjadi berminyak walaupun setelah meletakkannya di tuala kertas. Kami akan memberitahu anda sedikit rahsia tentang bagaimana mengelakkan masalah ini. Taburkan jus lemon segar di atas cincin bawang sebelum disajikan, dan tawarkan juga banyak sayur-sayuran dan hirisan lemon. Dengan cara ini anda dapat meneutralkan kemungkinan bahaya.

Galeri foto: menghidangkan cincin bawang yang enak untuk bir dan anda sendiri

Cincin bawang mengambil tempat yang sesuai di antara makanan ringan bir yang popular

Hidangkan cincin bawang dalam adunan dengan pelbagai sos dan ramuan

Lemon segar dapat membantu mengurangkan kandungan lemak cincin bawang

Adunan berkrim pada cincin bawang menjadi gebu dan lembut setelah digoreng

Resipi langkah demi langkah dengan foto

Kami menawarkan beberapa cara untuk menyediakan cincin bawang dengan pelbagai bahan tambahan sehingga seluruh syarikat berpuas hati dengan rasa dan aroma makanan ringan.

Bawang bawang sederhana dalam adunan

Minimum makanan yang ada dan kemungkinan terdapat di dalam peti sejuk anda, serta kemudahan penyediaannya, adalah asas resipi ini. Anda perlu:

• 3-5 bawang bersaiz sederhana;
• 2-3 telur;
• 2 sudu tepung;
• 1 sudu besar air
• 0.5 sudu teh minyak bunga matahari dalam adunan;
• 100 g minyak bunga matahari untuk menggoreng;
• garam dan rempah secukup rasa.

Mari mula memasak:

1. Kupas dan basuh bawang dan potong masing-masing menjadi bulatan setebal 5-7 mm. Lepaskan bulatan menjadi cincin berasingan, tambahkan sedikit garam ke dalamnya.

   

   Potong bawang dan hancurkan ke dalam cincin yang berasingan

2. Sediakan adunan: pukul telur ke dalam piring bersaiz sederhana, tambahkan minyak bunga matahari, air dan tepung. Kacau sehingga tidak ada gumpalan, hingga konsisten krim masam cair.

   

   Sediakan adunan krim masam

3. Dalam kuali atau penggorengan, panaskan minyak sayuran hingga mendidih. Ketebalan lapisan minyak sekurang-kurangnya 1 cm. Celupkan cincin bawang satu persatu ke dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali.

   

   Celupkan cincin ke dalam mendidih lemak pekat dan goreng hingga kekuningan

4. Dalam 1 minit, cincin dalam adunan akan berwarna emas. Keluarkan mereka dari kuali dan letakkan di tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.

   

   Biarkan lebihan minyak mengalir dari cincin dan sajikan makanan ringan.

Dalam adunan bir

Makanan ringan bawang bukan hanya baik untuk bir, malah lebih enak jika bir disertakan di dalamnya! Minuman berbuih (yang penting sangat sejuk) menjadikan adunan sangat lembut dan serupa dengan adunan ragi.

Untuk cincin bawang ini, anda memerlukan:

• 2 biji bawang besar;
• ½ segelas bir ringan;
• 1 biji telur ayam;
• ¾ gelas tepung;
• 100 ml minyak bunga matahari.

Sediakan makanan dan mulakan memasak:

1. Potong bawang menjadi cincin 5mm.

   

   Potong bawang menjadi cincin tebal 5mm

2. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan tepung dan bir, garam dan, jika mahu, tambahkan secubit rempah kegemaran anda.

   

   Buat adunan dengan bir, telur, tepung dan rempah

3. Ambil setiap cincin bawang dengan garpu dan celupkan dalam adunan, kemudian masukkan ke dalam kuali dengan sejumlah besar minyak yang dipanaskan - lapisan sekurang-kurangnya 1 cm. Sekiranya perlu, goreng di kedua-dua belah pihak.

   

   Celupkan cincin bawang dalam adunan dan goreng dalam minyak mendidih

4. Keluarkan cincin yang sudah kecoklatan dari kuali dan letakkan di dalam pinggan yang ditutup dengan tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.

   

   Pindahkan cincin bawang ke tuala kertas untuk mengalirkan minyak.

5. Cincin bawang dalam adunan bir sudah siap, masih tinggal untuk memindahkannya ke piring dan sajikan dengan saus tomat, atau sos panas lain.

   

   Hidangkan cincin bawang dalam adunan bir dengan sos panas

Video: resipi cincin bawang dalam adunan bir

Bawang bawang putih cincin dalam adunan bir

Sekiranya anda suka makanan pedas, maka snek bir berperisa bawang putih pasti menggembirakan anda. Anda perlu:

• 1 bawang besar (atau 2 biji sederhana);
• 150 g tepung;
• 1/3 sudu teh bawang putih kering
• ½ sudu teh garam;
• ½ sudu teh lada hitam tanah;
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 250 ml bir ringan.

Seperti biasa, potong bawang menjadi cincin dan angkat. Sekarang mulakan memasak:

1. Sediakan adunan: Satukan tepung, bawang putih, serbuk penaik, garam dan lada.

   

   Satukan tepung, bawang putih kering, garam, lada dan serbuk penaik

2. Tuangkan bir dan uli doh sedikit kurang cecair daripada lempeng.

   

   Tuangkan produk pukal dengan bir dan uli adunan

3. Masukkan roti bawang ke dalam sedikit tepung.

   

   Celupkan cincin bawang ke dalam tepung

4. Kemudian celupkan ke dalam adunan.

   

   Celupkan setiap cincin ke dalam adunan

5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali hingga 180 ° C (minyak akan menggelegak jika anda meletakkan tongkat kayu di dalamnya), dan goreng cincin dalam adunan hingga coklat keemasan. Kemudian pindahkan ke tuala kertas selama 5 minit, kemudian sajikan panas dengan sos.

   

   Hidangkan cincin bawang dalam adunan bir bawang putih dengan sos panas

Dalam adunan krim masam susu

Sekiranya kita ingin menyediakan makanan ringan untuk bir, maka pada skala besar. Lagipun, anda memutuskan untuk menghabiskan malam yang menyenangkan dengan bir, yang bermaksud bahawa kawalan terhadap sosok anda dan faedah makanan menjadi semakin buruk. Besok kita akan mengeluarkan pound tambahan, dan hari ini kita akan menyediakan cincin bawang berkalori tinggi dalam adunan susu dan krim masam.

Cincin bawang dalam adunan krim masam memang sedap, tetapi tinggi kalori

Ambil produk ini:

• 2 biji bawang besar;
• 1 gelas susu;
• ½ cawan krim masam;
• 1 sudu besar cuka
• 1 cawan tepung;
• ½ sudu garam;
• ¼ sudu besar lada panas tanah;
• 1 sudu teh serbuk bawang putih.

Prosedur memasak:

1. Pertama, sediakan adunan dengan mencampurkan krim masam, susu dan cuka dalam mangkuk yang dalam. Jisimnya mestilah homogen, jadi gunakan whisk, atau lebih baik - pengisar atau pengadun.

   

   Pukul krim masam, susu dan cuka sehingga sebati

2. Ambil pinggan dalam yang lain, masukkan tepung, garam, lada, serbuk bawang putih ke dalamnya. Campurkan makanan dengan teliti; ia akan menjadi roti.

   

   Buat tepung roti dengan tepung, garam, rempah dan serbuk bawang putih

3. Ia adalah giliran haluan. Kupas dan basuh bawang, potong dengan cincin selebar 15 mm, pisahkan satu sama lain.

   

   Potong bawang ke dalam cincin 15mm

4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang menggoreng, letakkan di atas api sederhana untuk memanaskan dengan betul. Rendam setiap cincin bawang terlebih dahulu ke dalam campuran susu-krim masam, dan kemudian gulung roti.

   

   Celupkan cincin bawang terlebih dahulu ke dalam campuran susu-krim masam, kemudian di roti

5. Segera pindahkan cincin bawang roti ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng lebih kurang 4 minit, hingga adunan berwarna perang keemasan.

6. Keluarkan cincin selesai dari kuali dan masukkan ke dalam pinggan yang ditutup dengan serbet kertas. Setelah semua cincin selesai, sajikan dengan sos kegemaran anda.

   

   Letakkan cincin sebentar di serbet kertas, kemudian hidangkan.

Video: cincin bawang dalam adunan krim masam

Dengan biji bijan, dibakar di dalam ketuhar

Untuk menjadikan makanan ringan bir kurang berbahaya bagi perut dan badan, mari cuba jangan menggorengnya, tetapi bakar dalam ketuhar.

Anda perlu:

• 2 biji bawang besar;
• Tepung 0,5 cawan;
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 3 biji telur;
• bijan;
• serbuk roti;
• garam;
• lada;
• sebarang rempah;
• minyak sayuran.

Sebelum meneruskan memasak yang belok ketuhar kamu yang dia telah dihangatkan sehingga 220 C °.

Penyediaan:

1. Potong bawang menjadi cincin setebal 1 cm, lepaskan dan angkat yang sangat kecil. Lipat cincin besar yang dipilih ke dalam mangkuk dan tutup dengan air sejuk mentah.

   

   Potong bawang menjadi cincin dan rendam dalam air sejuk

2. Ambil 3 mangkuk lebih dalam. Di salah satu daripadanya, campurkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik, di sebelah yang lain, pukul telur. Dalam mangkuk ketiga, masukkan biji bijan, serbuk roti dan rempah terpilih. Letakkan mangkuk di sebelah satu sama lain mengikut urutan itu.

3. Celupkan setiap cincin bawang mengikut urutan berikut: tepung, telur kocok, serbuk roti, biji bijan dan rempah. Letakkan di atas loyang dengan minyak sayuran.

   

   Sebelum meletakkan cincin bawang di atas loyang, celupkan ke dalam tepung, adunan dan tepung roti satu demi satu.

4. Hantarkan loyang ke dalam ketuhar yang sudah dipanaskan, biarkan selama 10 minit. Selepas itu, putar cincin dalam adunan ke sisi lain dan bakar selama 10 minit lagi.

   

   Cincin bawang siap dengan biji bijan

Dengan daging

Bukan sahaja enak, tetapi juga sangat memuaskan, ia memerlukan sedikit lebih banyak masa dan usaha daripada anda, tetapi sangat berbaloi.

Anda perlu:

• 4 biji bawang besar;
• 2 bungkus daging cincang
• sos cili atau barbeku;
• 150 g tepung;
• 180 ml air berkilau.

Kami akan memasak cincin bawang dengan cara ini:

1. Kupas dan basuh bawang. Potong setiap bawang menjadi separuh. Bawang yang terlalu besar boleh dipotong menjadi 3 bahagian, yang utama ialah ia tidak nipis.

   

   Potong bawang menjadi 2-3 keping

2. Pisahkan beberapa bulatan besar dan sikat masing-masing dengan sos. Anda boleh mencelupkannya sepenuhnya ke dalam sos, tetapi kemudian anda harus menunggu sehingga habis.

   

   Tutup setiap cincin bawang dengan sos

3. Balut setiap cincin dengan potongan daging.

   

   Balut cincin bawang dalam daging

4. Cuba dapatkan daging untuk menutupi cincin bawang sepenuhnya.

   

   Jalur daging harus menutupi cincin bawang sepenuhnya.

5. Untuk mengelakkan strukturnya runtuh, perbaiki dengan tusuk kayu.

   

   Gunakan tusuk kayu atau tusuk gigi untuk membetulkan daging pada bawang

6. Semasa ketuhar dipanaskan hingga 200 ° C, campurkan tepung dengan air soda. Celupkan setiap cincin bacon ke dalam adunan secara bergilir-gilir, biarkan lebihan cecair mengalir sedikit.

7. Segera pindahkan cincin bacon ke loyang yang dilapisi dengan kerajang dan minyak, dan hantarkan semua barang ini ke oven. Masa pembakar adalah 40 minit.

   

   Letakkan cincin bawang dan daging yang telah disiapkan di atas loyang dan bakar selama 40 minit

8. Keluarkan cincin dan hidangkan segera. Mereka sesuai dengan saus tomat, mustard manis dan jus lemon.

   

   Hidangkan cincin bawang dengan mustard atau lemon

Video: pembuka bawang dan daging

Sos terbaik untuk cincin bawang

Oleh kerana kita akan mengadakan pesta bir yang sebenar, maka sos perlu disajikan dengan makanan ringan. Dan lebih disukai beberapa untuk menggembirakan setiap tetamu. Sudah tentu, anda boleh membeli saus tomat siap pakai, mayonis atau pakaian lain, tetapi kami tahu bahawa dimasak dengan tangan anda sendiri selalu lebih enak. Oleh itu, kami menawarkan beberapa resipi ringkas dan cepat.

Bawang putih

Gabungan tekstur lembut krim dan rasa bawang putih sesuai dengan banyak pembuka selera. Anda perlu:

• 2 sudu besar l. bawang putih;
• 1 sudu besar mentega
• 2 cawan krim berat (30%) atau krim masam (20%);
• garam dan lada tanah (hitam, putih, merah) - secukup rasa.

Sediakan kuali dan mulakan memasak:

1. Pertama, potong bawang putih segar dengan pisau tajam atau tekan. Anda harus mempunyai 2 sudu besar bawang putih bulat.

   

   Potong bawang halus dengan pisau tajam

2. Sekarang letakkan wajan di atas api sederhana dan cairkan mentega di dalamnya. Pindahkan bawang putih cincang ke tempat yang sama.

   

   Cairkan mentega dalam kuali

3. Goreng selama tidak lebih dari satu minit sehingga bawang putih melembutkan, tetapi tidak menjadi gelap atau terbakar.

   

   Goreng bawang putih dalam mentega hingga lembut

4. Tuangkan krim ke dalam wajan dan, kacau terus, panaskan campuran sehingga mula mendidih.

   

   Masukkan campuran krim dan goreng hingga mendidih

5. Setelah mendidih, garam dan lada boleh ditambah untuk menyesuaikan rasa sos.

   

   Garam sos dan masukkan rempah

6. Kurangkan api di bawah kuali ke tahap paling rendah dan reneh sos selama 10 minit.

   

   Semasa kacau, reneh sos bawang putih selama 10 minit lagi hingga lembut.

Sos Keju Bawang Putih Alfredo

Sos Itali Alfredo secara tradisional disajikan dengan pasta, tetapi juga enak untuk makanan ringan bir kerana rasa pedasnya.

Ambil produk ini:

• 4 sudu teh mentega;
• 3 ulas bawang putih;
• 6 sudu besar keju krim;
• 1 gelas krim atau susu penuh lemak;
• 50 g keju Parmesan;
• 1 secubit lada hitam.

Kaedah memasak agak berbeza dengan kaedah sebelumnya:

1. Potong cengkih bawang putih dengan pisau tajam.

   

   Potong cengkih bawang putih dengan pisau

2. Masukkan mentega ke dalam periuk kecil dan panaskan. Apabila sudah mulai cair, masukkan bawang putih cincang dan tumis selama 2 minit.

   

   Cairkan mentega dalam periuk dan masukkan bawang putih cincang di dalamnya

3. Potong keju krim menjadi kepingan, masukkan bawang putih ke dalam minyak, kacau.

   

   Masukkan keju krim yang dihiris

4. Sos hampir siap. Tuangkan krim ke dalamnya dalam aliran nipis, kacau sentiasa.

   

   Masukkan krim dan kacau hingga sebati

5. Hanya tinggal memperkenalkan keju Parmesan parut dan lada hitam tanah. Terus kacau sos, turunkan api hingga rendah, hingga keju cair dan kuahnya pekat.

   

   Masukkan keju parut dan lada ke dalam sos, reneh hingga lembut

Video: membuat cincin bawang dalam adunan dengan cepat dan mudah

Kini anda dapat menggembirakan keluarga dan rakan anda dengan makanan ringan yang menarik sekurang-kurangnya setiap hujung minggu, kerana anda akan mempunyai kaedah memasak yang cukup untuk jangka masa yang panjang. Dan tidak perlu menunggu alasan khas untuk memasak cincin bawang dalam adunan. Petang keluarga akan lebih menyeronokkan dengan makanan ringan ini. Dan apa resipi untuk cincin bawang yang anda tahu? Kongsi dengan kami dalam komen. Selera makan dan keselesaan ke rumah anda!