Bawang Putih Bawang Putih Dari Roti Hitam Untuk Bir: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Garlic crouton: resipi lazat dan ringkas

Sedikit yang enggan makan sepiring borsch dengan roti bakar rai aromatik dengan bawang putih. Sebilangan orang lebih suka bawang putih bawang putih daripada makanan ringan bir atau ramuan salad. Mari belajar bagaimana memasak produk ini dari roti dengan betul, agar tidak membeli crouton siap pakai di kedai? Lebih-lebih lagi, produk buatan sendiri lebih segar, lebih selamat dan lebih murah.

Pilihan memasak crouton

Crouton dibakar di dalam ketuhar, digoreng dalam kuali atau di pembakar roti - semua orang akan mencari cara memasak mengikut keinginan mereka. Sepotong besar roti rai menjadi lebih baik dengan hidangan pertama, dan potongan cincang halus boleh digunakan dalam salad, semangkuk sup atau bir. Tidak ada cadangan tunggal untuk makan dengan lebih baik, semuanya bergantung pada pilihan gastronomi.

Ramai orang keliru memanggil crouton crouton, walaupun ada perbezaan mendasar antara produk roti ini. Crouton hanya dikeringkan, dan crouton mesti digoreng, paling sering dalam minyak sayuran.

Kerang di luar, tetapi lembut di dalam, crouton bawang putih untuk bir

Bahan-bahan:

• roti rai dalam bentuk bata;
• 2 kepala bawang putih;
• minyak sayuran untuk pelinciran;
• sedikit garam;

• untuk sos:

  • mayonis dan krim masam dalam perkadaran 1: 1;
  • 2 ulas bawang putih;
  • sekumpulan dill;
  • garam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Potong roti rai menjadi kepingan setebal 1,5-2 cm.

   

   Anda boleh mengambil roti yang sudah dihiris, tetapi anda masih perlu menanggalkan roti

2. Kupas 2 kepala bawang putih.

   

   Ketepikan dua ulas bawang putih, mereka akan berguna sedikit kemudian.

3. Masukkan gruel dari bawang putih tekan terus ke atas roti.

   

   Bawang putih boleh diperah ke dalam mangkuk yang terpisah dan masukkan roti dengan sudu, tetapi mengapa perlu kotor mangkuk itu

4. Taburkan dengan garam dan tutup dengan kepingan seterusnya sehingga anda mempunyai timbunan roti bakar bawang putih.

   

   Semasa meletakkan bahagian atas roti, hancurkan sedikit sehingga jus bawang putih lebih menonjol ke dalam bubur roti.

5. Semasa roti merendam dalam jus bawang putih, sediakan sos crouton. Campurkan krim masam dan mayonis di bahagian yang sama.

   

   Anda tidak perlu garam sos - terima kasih kepada mayonis dalam komposisi

6. Potong sebilangan besar dill dan tambahkan ke sos masam krim-mayonis. Hancurkan cengkih bawang putih yang telah disediakan dan tuangkan ke dalam sos.

   

   Dill memberikan rasa dan aroma yang menyenangkan kepada sos dengan bawang putih

7. Tukar bahagian atas dan bawah roti sehingga direndam secara merata. Biarkan selama 5-7 minit lagi.

   

   Sekiranya anda tidak menukar bahagian paling atas timbunan roti, maka mereka akan tepu dengan bawang putih di satu sisi sahaja.

8. Keluarkan bawang dari kepingan roti, kerana ia akan membakar di dalam ketuhar.

   

   Bawang kecil yang tersekat di pulpa roti tidak perlu dibersihkan

9. Potong roti menjadi kiub dan sikat masing-masing dengan minyak sayuran.

   

   Kerak roti yang paling atas harus dipotong dan diketepikan, selebihnya hendaklah dipotong menjadi bar dengan ukuran yang sama dan berminyak dengan mentega untuk kerak renyah

10. Letakkan kiub roti di atas loyang yang dilapisi dengan kertas perkamen dan hantar untuk memanggang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C. Selepas 5-7 minit, angkat loyang dan balikkan crouton.

    

    Lebih baik meletakkan crouton masa depan pada jarak satu sama lain, sehingga setiap sisi dipanggang dengan baik

11. Waktu pembakar bergantung pada kekuatan oven, rata-rata 10 minit. Hidangkan crouton yang diekstrak dengan sos, jika mahu, taburkan dengan keju parut.

    

    Taburkan keju pada crouton panas untuk rasa yang lebih kaya

Video: memasak crouton bawang putih di dalam ketuhar

Idea crouton seperti itu memikat saya dalam proses menerangkan, dan saya memutuskan untuk memanjakan keluarga saya. Memang, ia sangat enak dan lembut di dalam. Bahagian atasnya rangup. Kami makan crouton bawang putih dengan borscht hijau, memang sedap. Cuba ia.

Crouton bawang putih dari roti rai dalam kuali untuk sup

Pilihan ini paling sesuai dibuat dengan roti yang sedikit kering.

Bahan-bahan:

• Roti rai;
• bawang putih;
• garam;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• hijau untuk ditaburkan sekiranya dikehendaki

Penyediaan:

1. Potong roti menjadi kepingan setebal 1 cm.

   

   Bahan-bahan disediakan dengan segera, walaupun terdapat resipi yang mudah.

2. Potong kerak, hanya tinggal pulpa, dan bahagikan setiap bahagian menjadi 2 keping.

   

   Tanpa kerak, crouton lebih lembut, jadi suri rumah yang berpengalaman menasihatkan untuk memotongnya.

3. Masukkan hirisan roti rai ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega dan sedikit garam.

   

   Minyak goreng masin akan meningkatkan rasa roti bakar

4. Setelah menggoreng di satu sisi, putar crouton ke sisi lain.

   

   Adalah mudah untuk menghidupkan roti bakar dengan spatula, memegangnya dengan tangan anda

5. Setelah sejuk sedikit, gosokkan crouton yang sudah siap dengan bawang putih.

   

   Lebih baik memotong bawang putih menjadi dua sebelum menggosok, supaya jus bertindak lebih aktif

6. Letakkan crouton bawang putih ke dalam mangkuk atau pinggan. Taburkan dengan herba cincang di atas.

   

   Untuk menaburkan crouton siap pakai, anda boleh mengambil dill, pasli atau ramuan lain secukupnya

7. Hidangkan ke meja.

Rai crouton dengan bawang putih untuk menambah salad

Crouton ini dapat diganti dengan crouton, yang diletakkan di dalam mangkuk sup dan bukannya roti.

Bahan-bahan:

• roti rai - 350-400 g;
• bawang putih - 5-6 ulas;
• minyak sayuran - 50 g;
• garam.

Penyediaan:

1. Potong roti menjadi beberapa bahagian dan kemudian masing-masing menjadi jalur lebar 0.5 cm.

   

   Potongan roti boleh dipotong memanjang atau sedikit serong

2. Potong bawang dengan cara yang mudah - dengan pisau atau penekan bawang putih. Tuangkan gruel wangi ke dalam mangkuk minyak sayuran.

   

   Cara bawang putih dihancurkan tidak begitu penting, yang utama ialah sayur mula mengeluarkan jus

3. Masukkan satu sudu teh garam ke dalam minyak bawang putih.

   

   Jangan takut berlebihan, jika tidak, crouton akan menjadi hambar

4. Celupkan roti yang telah dihiris ke dalam minyak bawang putih, anda boleh merendamnya selama satu minit, dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik. Anda tidak perlu menuangkan minyak ke dalam kuali, cukup apa yang ada di crouton sahaja.

   

   Crouton dalam kuali harus dibentangkan dalam satu lapisan dan dibalik secara berkala.

5. Goreng crouton hingga kekuningan dan hidangkan.

   

   Crouton kecil dapat digunakan bukan hanya dalam salad, tetapi juga sebagai hidangan bebas, yang disajikan dengan adjika, bawang putih atau sos lain

Membuat roti bakar rai buatan sendiri dengan bawang putih cepat dan mudah. Kelebihan utama hidangan ini boleh dianggap bahawa anda tidak menggunakan pelbagai bahan tambahan untuk memanjangkan jangka hayat, seperti perusahaan industri. Ini bermaksud bahawa crouton buatan sendiri lebih selamat untuk kesihatan.