Apa Yang Perlu Dimasak Dari Roti Putih Dan Hitam Basi: Resipi Langkah Demi Langkah Sederhana

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Hidangan Roti Basi yang Sedap: Tiga Resipi Mudah

Dari roti yang telah hilang kelembutannya, anda boleh menyediakan hidangan buatan sendiri yang lazat. Resipi ini sangat menjimatkan dan tidak memerlukan kemahiran masakan yang istimewa. Pada masa yang sama, hidangan yang dibuat dari roti basi memuaskan dan berkhasiat.

Roti bakar bawang putih dengan ramuan herba: resipi langkah demi langkah

Roti bakar yang renyah dan beraroma dengan isian yang enak dapat digunakan sebagai makanan ringan atau tambahan sup dan sup kaldu. Hidangkan panas sehingga mereka kehilangan kehancuran yang luar biasa.

Produk:

• 1 roti putih basi;
• 50 g hijau (dill, pasli, bawang hijau);
• 1 biji telur;
• 70 g mentega;
• 70 g keju keras;
• 3 ulas bawang putih;
• garam dan lada hitam tanah secukup rasa;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran untuk menyapu loyang.

Resepi:

1. Potong roti terlebih dahulu memanjang menjadi dua bahagian dan kemudian menjadi kepingan segi empat tepat.

   

   Pisau tajam diperlukan untuk memotong roti basi.

2. Potong ramuan.

   

   Hijau mesti diambil segar

3. Perahkan bawang putih melalui penekan.

   

   Bawang putih segar akan memberikan aroma yang mempesona kepada crouton

4. Satukan telur dan mentega.

   

   Mentega akan sebati dengan telur jika lembut

5. Parut keju keras pada parut terbaik.

   

   Lebih baik menyimpan keju di dalam peti sejuk sebelum mencincang.

6. Satukan semua bahan dalam satu mangkuk kecuali roti. Masukkan garam dan lada dan kacau. Pada setiap kepingan roti, sapukan campuran pekat dan pedas dan letakkan kepingan pada loyang yang sudah berminyak, hancurkan ke bawah. Bakar crouton pada suhu 200 ° C selama 20 minit.

   

   Roti bakar siap dengan herba dan bawang putih yang panas sangat sedap

Puding Roti Cincang

Roti basi juga dapat digunakan untuk membuat puding yang enak dengan pengisian daging. Ini hampir sama dengan kaserol. Semasa proses memasak, lapisan roti tepu dengan jus daging dan aroma, yang menjadikan hidangan enak.

Puding roti paling enak dengan ayam tanpa lemak, tetapi anda boleh menggantinya dengan campuran daging lembu dan daging babi di bahagian yang sama

Produk:

• 1 bungkus roti putih bakar;
• 40 g mentega;
• 300 g ayam cincang;
• 1 biji bawang;
• 5 sudu besar l. minyak sayuran;
• 4 biji telur (3 biji. Untuk mengisi dan 1 biji. Untuk roti rendam);
• 300 ml susu;
• 1/2 sudu kecil mengisi garam dan 1/2 sudu kecil. garam untuk campuran susu dan telur;
• 1/2 sudu kecil lada hitam tanah.

Resepi:

1. Cairkan mentega dalam kuali.

   

   Jangan ganti mentega dengan marjerin

2. Goreng daging cincang dengan kacau berterusan.

   

   Daging cincang harus digoreng dengan betul

3. Perah bawang merah yang dicincang halus dalam minyak sayuran (2 sudu besar).

   

   Goreng bawang hingga kekuningan

4. Rebus telur rebus dan sejukkan dalam air sejuk.

   

   Pilih telur dengan kuning cerah

5. Cincang halus dan campurkan dengan daging cincang, bawang, garam dan lada.

   

   Kisar telur sebelum dimasak

6. Potong roti bakar menjadi segitiga.

   

   Potong roti dengan berhati-hati agar tidak merosakkan bentuknya

7. Dalam mangkuk, satukan susu, garam, minyak sayuran (2 sudu besar) dan satu telur mentah.

   

   Untuk campuran susu, mentega dan telur, gunakan hidangan sisi tinggi

8. Pukul isi mangkuk dengan baik dengan pukul.

   

   Pukul susu dengan mentega dan telur hingga berbuih

9. Di bahagian bawah bentuk (1 sudu besar L.) yang sudah berminyak, masukkan potongan roti, masing-masing direndam dalam campuran susu-telur. Sebarkan pengisian daging, bawang dan telur di atas rata. Lapisan terakhir adalah kepingan roti bakar yang direndam dalam susu dan telur. Puding harus dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 45 minit.

   

   Puding roti berisi daging adalah makan tengah hari atau makan malam yang enak untuk seisi keluarga

Charlotte dari roti hitam mengikut resipi lama

Charlotte pada akhir abad ke-19 disebut kaserol buah manis. Resipi ini menggunakan roti hitam, yang agak tidak dijangka dan tidak biasa, tetapi hidangannya ternyata sangat enak dan beraroma.

Daripada ais krim berkrim, anda boleh menggunakan vanila atau coklat

Produk:

• 300-350 g roti basi hitam;
• 400 ml krim masam;
• 100 g gula untuk krim dan 100 g gula untuk pengisian epal;
• 4 biji epal hijau;
• 50 g mentega.

Resepi:

1. Potong roti perang basi menjadi kiub.

   

   Jangan memotong kerak roti, ia akan menambah rempah ke dalam pinggan.

2. Pukul krim masam dan gula dengan kelajuan tinggi.

   

   Sapu krim masam dan gula, cubalah membuatnya sejuk

3. Kacau kiub roti dengan krim masam dan biarkan campuran membengkak selama setengah jam. Sementara itu, sediakan pengisian untuk charlotte. Kupas epal.

   

   Lebih mudah mengeluarkan epal dari kulit dengan pengupas sayur

4. Teras dan potong menjadi kiub besar.

   

   Pastikan tiada biji epal yang masuk ke dalam pengisian

5. Gris acuan dengan mentega yang dilembutkan dan masukkan separuh campuran roti hitam dengan krim manis ke dalamnya. Kemudian letakkan epal di atas, taburkan dengan gula dan tutup dengan jisim roti.

   

   Semasa menyapu minyak acuan, jangan membuang mentega, ia akan memberikan rasa yang indah pada makanan yang dibakar.

6. Bakar roti hitam dan charlotte epal selama 40 minit pada suhu 220 ° C.

   

   Charlotte yang diperbuat daripada roti hitam dan epal memang sedap dengan susu

Kita sering mempunyai roti yang tinggal di rumah, yang sudah lama basi dan basi. Saya tidak suka membuang produk, jadi saya memutuskan untuk mencari resipi di mana penggunaan roti seperti itu sesuai. Ternyata terdapat pelbagai jenis hidangan yang terbuat dari produk roti yang basi. Terdapat makanan ringan, bar makanan ringan, dan daging. Yang paling penting, rumah tangga saya menyukai crouton dengan pelbagai tampalan. Kami menyediakannya sebagai tambahan kepada sup ringan atau hanya teh. Tampalan yang paling berjaya, pada pendapat saya, adalah: bawang putih dengan keju dan herba, tomato dan bacon, kentang parut dan ham.

Agar tidak membuang roti basi, cuba buat hidangan segar dan lezat dari itu. Makanan pencuci mulut, makanan ringan dan pai ternyata tidak biasa dan sangat lazat. Resipi asli akan mengejutkan bukan sahaja isi rumah, tetapi juga para tetamu.