Isi kandungan:

Salad Ayam Dan Prun: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video
Salad Ayam Dan Prun: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

Video: Salad Ayam Dan Prun: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

Video: Salad Ayam Dan Prun: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video
Video: Salad Barli dengan ayam panggang oren 2024, Mungkin
Anonim

Salad selera dengan ayam dan prun: kejutan dengan keunggulan masakan

Salad ayam dan prun sangat menyelerakan dan lazat
Salad ayam dan prun sangat menyelerakan dan lazat

Sekiranya anda berminat untuk tidak hanya merawat orang yang anda sayangi dengan sesuatu yang lazat, tetapi juga mengagumkan mereka dengan kemahiran masakan anda, jangan lupa kombinasi yang luar biasa seperti ayam dan prun. Buah jerky yang harum dan daging lembut adalah duet yang hebat yang sangat sesuai untuk menyediakan hidangan yang berbeza dan, pertama sekali, salad.

Kandungan

  • 1 Langkah demi Langkah Resepi Ayam dan Salun Prun

    • 1.1 Salad dengan ayam, prun dan penkek telur
    • 1.2 Salad dengan ayam, prun dan kacang dalam tin
    • 1.3 Salad dengan ayam, prun, kentang dan walnut

      1.3.1 Video: salad dengan ayam, prun dan kacang

    • 1.4 Salad dengan ayam, prun, wortel Korea dan cendawan

      1.4.1 Video: Salad Ayam dan Prun

    • 1.5 Salad dengan ayam, prun, nasi dan timun

      1.5.1 Video: Festive Chicken and Prune Puff Salad

Resipi langkah demi langkah untuk salad ayam dan prun

Semasa saya masih muda, atau lebih tepatnya, bahkan pada usia remaja, saya bekerja sebagai pelayan di kafe-restoran. Pelawat yang sering mengunjungi tempat ini adalah seorang wanita, kenalan pemilik, yang selalu meminta sesuatu yang tidak ada di menu kami. Dengan mengambil kira hubungan persahabatan, pemiliknya tidak pernah menolaknya, terutama kerana produk untuk hidangan yang diinginkan oleh pelanggan selalu ada di tangan para chef kami. Lebih kerap daripada hidangan lain, wanita itu meminta memasak salad bit rebus dengan prun dan dada ayam. Saya selalu tertanya-tanya apa yang boleh menjadi enak dalam kombinasi produk yang dinamakan itu, tetapi rasa ingin tahu suatu hari semakin baik, dan saya memutuskan untuk melakukan percubaan di rumah. Tidak lama kemudian dikatakan selesai. Salad disediakan dengan mudah dan cepat (saya membeli bit siap, direbus), dan hilang dari pinggan lebih cepat, kerana rakan sekelas saya yang tinggal di bilik yang sama dengan saya membantu. Beberapa bulan kemudian, saya cuba membuat salad yang serupa tanpa bit, tetapi dengan cendawan dan walnut. Dan hasilnya menggembirakan saya lagi. Setakat ini, saya mempunyai lebih daripada sepuluh pilihan menarik untuk salad dengan ayam dan prun, yang masing-masing bagus dengan caranya sendiri dan saya mengesyorkannya. Saya kongsikan beberapa resipi di bawah.

Salad dengan ayam, prun dan lempeng telur

Hidangan yang enak dan menyelerakan yang merangkumi produk sederhana dan berpatutan untuk semua orang.

Bahan-bahan:

  • 1 kaki ayam besar;
  • 100 g prun;
  • 70 g biji walnut;
  • 2-3 telur;
  • 2-3 sudu besar. l. mayonis;
  • 1 ulas bawang putih;
  • garam dan lada hitam - secukup rasa;
  • minyak sayuran;
  • ramuan segar untuk hiasan.

Penyediaan:

  1. Rebus kaki besar seberat 400 g dalam air masin sehingga lembut, sejuk. Pisahkan daging dari kulit, tulang rawan dan tulang, potong kiub kecil.

    Sepotong ayam dan kaldu dalam kuali logam dengan pemegang di atas meja
    Sepotong ayam dan kaldu dalam kuali logam dengan pemegang di atas meja

    Rebus kaki ayam hingga lembut

  2. Pukul telur dengan sedikit garam.

    Isi telur ayam mentah dalam pinggan dalam di atas meja
    Isi telur ayam mentah dalam pinggan dalam di atas meja

    Pukul telur dengan garam

  3. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dengan sedikit minyak bunga matahari panas dan ratakan ke seluruh permukaan. Balikkan pancake yang telah dikisar dan goreng hingga keemasan di seberang. Biarkan produk sejuk, kemudian potong menjadi kotak.

    Lempeng separa siap dalam kuali besar di atas meja
    Lempeng separa siap dalam kuali besar di atas meja

    Roti pancake telur

  4. Potong prun yang telah dicuci dan kering menjadi kepingan kecil dalam bentuk apa pun

    Hirisan prun menjadi kepingan bentuk kecil di papan pemotong kayu
    Hirisan prun menjadi kepingan bentuk kecil di papan pemotong kayu

    Potong prun

  5. Pindahkan bahan yang telah disediakan ke bekas biasa bersaiz yang sesuai.

    Lempeng telur yang dihiris, ayam rebus dan prun dalam mangkuk besar di atas meja
    Lempeng telur yang dihiris, ayam rebus dan prun dalam mangkuk besar di atas meja

    Campurkan makanan dalam mangkuk bersama

  6. Keringkan sedikit biji walnut dalam kuali kering, sejuk, potong dengan pisau.

    Kernel separuh dan walnut cincang di atas papan pemotong kayu
    Kernel separuh dan walnut cincang di atas papan pemotong kayu

    Potong kernel

  7. Perahkan cengkih bawang putih melalui penekan.

    Cengkih bawang putih yang dikupas dan tekan pada papan pemotong kayu
    Cengkih bawang putih yang dikupas dan tekan pada papan pemotong kayu

    Perahkan bawang putih melalui penekan khas

  8. Masukkan kacang dan bawang putih ke dalam mangkuk dengan daging, prun dan penkek, tambahkan garam dan lada secukup rasa, mayonis. Kacau salad sehingga sebati dan sejukkan selama 10-15 minit.

    Salad dengan ayam, prun dan penkek telur dalam mangkuk dengan sudu di atas meja
    Salad dengan ayam, prun dan penkek telur dalam mangkuk dengan sudu di atas meja

    Salad musim dengan mayonis, tambah rempah dan kacau

  9. Pindahkan makanan ke mangkuk salad bersama atau sebarkan bahagian menggunakan cincin pembentuk.
  10. Hiaskan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.

    Salad Ayam, Prun dan Pancake Ayam dengan Bentuk Cincin di Pinggan Putih dengan Rim Merah dan Kutleri Kayu
    Salad Ayam, Prun dan Pancake Ayam dengan Bentuk Cincin di Pinggan Putih dengan Rim Merah dan Kutleri Kayu

    Hiaskan hidangan siap dengan ramuan segar

Salad ayam dengan prun dan kacang dalam tin

Sangat mudah untuk menyediakan salad yang boleh disajikan di meja perayaan, pesta persahabatan atau makan malam romantis. Jumlah ramuan dalam senarai ditunjukkan untuk 1 hidangan makanan.

Bahan-bahan:

  • 100 g daging ayam rebus;
  • 100 g timun segar;
  • 1 telur rebus;
  • 5 keping prun berlubang;
  • 30 g keju keras parut;
  • 30 g kacang hijau dalam tin;
  • 20 g mayonis.

Penyediaan:

  1. Letakkan prun ke dalam bekas kecil, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10-15 minit. Buangkan buah kering yang bengkak ke atas ayakan, keringkan, potong setiap panjang menjadi 4-6 bahagian.

    Prun dalam gelas kaca dengan air
    Prun dalam gelas kaca dengan air

    Rendam prun

  2. Potong ayam rebus dan timun segar menjadi kepingan nipis. Tinggalkan beberapa keping timun untuk menghias makanan.

    Ayam rebus dan timun segar, potong
    Ayam rebus dan timun segar, potong

    Potong ayam dan timun

  3. Kupas telur rebus, bahagikan menjadi putih dan kuning telur. Parut protein pada parut kasar atau potong, juga parut kuning telur, tetapi gunakan bahagian parut dengan lubang terkecil.
  4. Masukkan makanan ke dalam mangkuk salad kecil, perhatikan urutan berikut: daging ayam, prun, 1/2 mayonis, putih telur, keju parut, mayonis yang tersisa.

    Penyediaan salad dengan ayam, prun dan kacang polong dalam mangkuk salad kaca kecil
    Penyediaan salad dengan ayam, prun dan kacang polong dalam mangkuk salad kaca kecil

    Lapiskan semua bahan dalam mangkuk salad.

  5. Taburkan salad dengan kuning parut, di atas dengan kacang kalengan dan potongan timun.

    Salad ayam dengan prun dan kacang dalam tin dalam mangkuk salad kecil dengan alat makan logam
    Salad ayam dengan prun dan kacang dalam tin dalam mangkuk salad kecil dengan alat makan logam

    Salad atas dengan kacang polong dan timun segar

Salad dengan ayam, prun, kentang dan walnut

Penyelesaian yang sangat baik untuk mengejutkan tetamu adalah salad dengan penambahan kentang.

Bahan-bahan:

  • 250 g isi ayam rebus;
  • 250 g champignon;
  • 10 prun;
  • 1 kepala bawang;
  • 1/2 sudu besar biji walnut;
  • 200 g kentang rebus;
  • 100 g keju keras;
  • mayonis;
  • minyak sayuran;
  • garam.

Penyediaan:

  1. Fillet ayam rebus, kentang (dimasak dalam "seragam" dan dikupas) dan prun yang sebelumnya direndam dalam air, dipotong menjadi kiub kecil.

    fillet ayam rebus dadu dalam mangkuk yang dalam
    fillet ayam rebus dadu dalam mangkuk yang dalam

    Potong ayam menjadi kiub kecil

  2. Potong cendawan dan bawang secara rawak, goreng sedikit minyak sayuran hingga lembut dan sejuk.

    Champignon cincang halus dengan bawang, goreng dalam kuali dengan mentega
    Champignon cincang halus dengan bawang, goreng dalam kuali dengan mentega

    Tumis cendawan dan bawang

  3. Keringkan walnut, potong.
  4. Letakkan kentang di cincin pengacuan, sebarkan secara merata, tap dengan ringan dengan sudu, sikat dengan mayonis dan garam.

    Lapisan kentang rebus dengan mayonis dalam cincin pembentuk logam di atas pinggan
    Lapisan kentang rebus dengan mayonis dalam cincin pembentuk logam di atas pinggan

    Mula membentuk salad dengan kentang terlebih dahulu

  5. Selanjutnya, lumurkan setiap lapisan dengan mayonis dan sedikit garam, letakkan terlebih dahulu daging ayam, kemudian cendawan dengan bawang dan prun.

    Lapisan prun yang dicincang halus dalam cincin pembentuk dengan bahan lain
    Lapisan prun yang dicincang halus dalam cincin pembentuk dengan bahan lain

    Masukkan prun ke salad

  6. Taburkan kepingan dengan keju keras dan kacang walnut.

    Hiasi dengan keju keras parut dan salad kacang walnut cincang dalam cincin acuan di atas pinggan
    Hiasi dengan keju keras parut dan salad kacang walnut cincang dalam cincin acuan di atas pinggan

    Selesaikan memasak dengan keju dan kacang

  7. Biarkan salad duduk di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam, kemudian keluarkan cincin dengan hati-hati, hias pinggan dan sajikan.

    Bahagian salad dengan ayam, prun dan kentang di atas pinggan putih
    Bahagian salad dengan ayam, prun dan kentang di atas pinggan putih

    Ingatlah untuk menanggalkan cincin acuan

Video: salad dengan ayam, prun dan kacang

Salad dengan ayam, prun, wortel Korea dan cendawan

Rasa pedas makanan ringan Korea dan berpakaian yang tidak biasa akan menambah sentuhan kebahagiaan pada gabungan ramuan kegemaran yang sudah biasa dan membuat semua orang jatuh cinta dengan hidangan ini pada kali pertama.

Bahan-bahan:

  • 450 g fillet ayam (payudara);
  • 300 g champignon;
  • 300 g timun segar;
  • 100-120 g lobak Korea;
  • 130 g prun;
  • 1/4 Seni. biji walnut kering;
  • 70 g keju krim;
  • Krim 10 ml;
  • jus lemon dan garam secukup rasa;
  • minyak sayuran.

Penyediaan:

  1. Dapatkan makanan yang anda perlukan.

    Produk untuk menyediakan salad dengan prun, ayam dan wortel Korea di atas meja
    Produk untuk menyediakan salad dengan prun, ayam dan wortel Korea di atas meja

    Sediakan ramuan yang betul

  2. Cincang halus fillet ayam yang sudah siap (rebus, bakar dalam ketuhar atau goreng).

    Fillet ayam goreng yang dihiris
    Fillet ayam goreng yang dihiris

    Potong isi ayam

  3. Potong champignon ke dalam kepingan nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga semua cecair telah menguap dari kuali.
  4. Potong prun menjadi kepingan kecil. Letakkan wortel Korea di atas ayak atau peras ringan dengan tangan anda untuk menghilangkan pengasam yang berlebihan.

    prun cincang, pisau dan wortel Korea dalam mangkuk di atas meja
    prun cincang, pisau dan wortel Korea dalam mangkuk di atas meja

    Sediakan prun dan lobak merah

  5. Parut timun, kupas dan biji, pada parut dengan lubang besar. Sekiranya sayur-sayuran masih muda dan kecil, anda boleh melangkau langkah ini.

    Timun dan parut segar
    Timun dan parut segar

    Parut timun dengan kasar

  6. Cambuk keju krim dengan krim, garam secukup rasa, tambahkan beberapa tetes jus lemon yang baru diperah. Kacau pakaian hingga sebati sehingga campuran tebal homogen diperolehi.

    Berpakaian keju berkrim dalam bekas kecil dan bahannya di atas meja
    Berpakaian keju berkrim dalam bekas kecil dan bahannya di atas meja

    Campurkan bahan pembalut

  7. Letakkan semua bahan yang telah disiapkan, kecuali pembalut, di atas pinggan besar atau di dalam mangkuk besar, jangan campurkan.

    Produk salad siap dengan ayam, prun dan wortel Korea di atas pinggan besar
    Produk salad siap dengan ayam, prun dan wortel Korea di atas pinggan besar

    Pindahkan makanan siap ke pinggan atau pinggan bersama

  8. Bentuk salad menggunakan sebentuk cincin, atau cukup letakkan makanan secara berlapis di dalam mangkuk salad besar: champignons, ayam, separuh daripada campuran keju krim, wortel Korea, prun, timun segar dan sisa pakaian.
  9. Tutup salad dengan lapisan kacang cincang, dinginkan selama setengah jam atau lebih di dalam peti sejuk dan nikmati.

    Salad puff gaya Korea dengan ayam, prun dan wortel di atas meja yang disajikan
    Salad puff gaya Korea dengan ayam, prun dan wortel di atas meja yang disajikan

    Biarkan salad duduk di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

Dalam video di bawah ini, anda akan belajar membuat salad ayam dan prun dengan menambahkan wortel biasa ke dalamnya.

Video: salad dengan ayam dan prun

Salad dengan ayam, prun, nasi dan timun

Sebuah karya mini yang ringkas akan memuaskan rasa lapar yang paling teruk dalam masa beberapa minit.

Bahan-bahan:

  • 200 g dada ayam rebus;
  • 200 g beras rebus;
  • 100 g keju keras;
  • 1 timun segar;
  • 2 biji telur rebus;
  • 100 g prun;
  • 70 g mayonis.

Penyediaan:

  1. Sediakan ramuan anda. Parut keju, potong ayam, telur dan prun ke dalam kiub kecil, timun segar menjadi kepingan.

    Produk untuk membuat salad dengan ayam, prun, nasi dan timun di atas meja
    Produk untuk membuat salad dengan ayam, prun, nasi dan timun di atas meja

    Parut keju, potong sisa bahan

  2. Sediakan cincin pembentuk atau mangkuk salad besar. Dalam kes ini, resipi menunjukkan perkadaran untuk membuat salad untuk 3 orang, jadi 3 cincin pencetakan digunakan.

    Membentuk cincin pada pinggan putih segi empat tepat
    Membentuk cincin pada pinggan putih segi empat tepat

    Sediakan acuan bahagian atau mangkuk salad

  3. Susun bahan-bahannya secara berlapis, lumurkan masing-masing dengan sedikit mayonis: nasi, fillet ayam, prun, timun, telur, keju.

    Salad kosong dengan ayam dan bahan-bahan lain dalam cincin acuan pada pinggan putih segi empat tepat
    Salad kosong dengan ayam dan bahan-bahan lain dalam cincin acuan pada pinggan putih segi empat tepat

    Bentuk salad dengan menyikat setiap lapisan dengan mayonis

  4. Hantarkan makanan ke peti sejuk, dan setelah satu jam menghiasnya mengikut budi bicara anda dan perlakukan orang yang anda sayangi.

    Salad siap dengan ayam dan prun, dibentangkan di bahagian atas pinggan segi empat tepat dan hiasan Krismas
    Salad siap dengan ayam dan prun, dibentangkan di bahagian atas pinggan segi empat tepat dan hiasan Krismas

    Hiaskan hidangan mengikut citarasa anda

Video: salad puff perayaan dengan ayam dan prun

Salad yang menakjubkan dengan ayam dan prun adalah hiasan yang sempurna untuk setiap hidangan. Terima kasih kepada sebilangan besar pilihan yang berbeza untuk hidangan ini, anda sentiasa dapat menikmati gabungan produk kegemaran anda dalam versi baru dan memberikan rasa percutian kepada orang yang anda sayangi. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: