Pai Cepat Dengan Kubis: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:44

Memasak pai kubis yang cepat dan lazat

Pai kubis cepat telah mendapat cinta ramai peminat roti kerana rasa, kemudahan penyediaan dan ketersediaan produk yang indah. Kubis berair melakukan tugas yang sangat baik dengan peranan mengisi adunan lembut secara bebas dan dengan pelbagai bahan tambahan. Pai kubis boleh disediakan dengan sayur-sayuran dan ramuan lain, ikan, daging dan unggas, jeroan, cendawan. Perkara utama adalah bahawa dalam mana-mana versi makanan ini lazat.

Kandungan

• 1 Resipi langkah demi langkah untuk pai kubis cepat

  • 1.1 Pai cepat dengan kubis dan telur pada kefir

    1.1.1 Video: Pai Jeli dengan Kubis dan Telur

  • 1.2 Pai cepat dengan kubis dan daging cincang pada krim masam dan mayonis

    1.2.1 Video: Kek Lapis Kubis dan Daging

  • 1.3 Pai Pantas dengan Kubis dan Ikan Kalengan

    1.3.1 Video: Kek Lapis Jeli dengan Kubis dan Cendawan

Resipi langkah demi langkah untuk pai kubis cepat

Perkenalan saya dengan pai kubis cepat berlaku secara spontan. Seperti yang berlaku pada kebanyakan kita, suatu hari saya benar-benar ingin mengisi rumah dengan aroma unik dari roti bakar buatan sendiri dan menikmati sesuatu yang lazat. Pemikiran pertama saya adalah membuat pai ragi, tetapi kesedaran bahawa saya harus bermain-main dengan adunan dan lemah semangat dalam jangka masa yang agak lama mendorong saya ke tindakan yang lebih sederhana - pai dengan menuangkan. Terdapat cukup rasa manis di rumah, jadi saya memutuskan untuk menggunakan separuh dari kubis yang tersisa setelah memasak borsch sebagai pengisian. Pai ternyata sangat enak, jadi sekarang saya memasaknya dengan kerap, sambil menambahkan bahan-bahan baru pada pengisian setiap kali.

Pai cepat dengan kubis dan telur di kefir

Salah satu resipi paling mudah untuk pai jeli kubis, produk yang boleh didapati di dapur hampir selalu.

Bahan-bahan:

• 500 ml kefir;
• 3 telur mentah + 2 telur rebus;
• 2 sudu besar tepung;
• 50 g mentega + untuk mengoles kek;
• 1 sudu kecil Sahara;
• 1 sudu kecil Soda;
• 700 g kubis putih;
• 1 lobak merah;
• 1 kepala bawang;
• 2 sudu besar l. minyak sayuran;
• hijau;
• garam dan lada hitam.

Penyediaan:

1. Sediakan makanan untuk pengisian.

   

   Letakkan bahan pengisi di permukaan kerja anda

2. Potong kubis menjadi kotak dengan sisi 1.5-2 cm, bawang - menjadi kiub. Parut wortel pada parut dengan lubang besar.

3. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayuran sehingga lembut.

   

   Tumiskan bawang dan lobak merah

4. Letakkan kubis dalam kuali, kacau sekali-sekala, dan goreng dengan api yang tinggi selama 3-5 minit. Kurangkan panas dan reneh sayur hingga lembut.

   

   Masukkan kubis cincang

5. Pindahkan kubis yang sudah siap ke mangkuk, campurkan dengan telur rebus cincang halus, ramuan cincang, garam dan lada hitam secukup rasa.

   

   Campurkan kubis rebus dengan sisa bahan pengisian

6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.

7. Pukul telur dengan gula pasir dan 1 sudu kecil. garam, tuangkan kefir, kacau campuran. Secara beransur-ansur masukkan tepung yang telah diayak dan baking soda ke dalam mangkuk. Konsistensi doh harus menyerupai krim masam.

   

   Buat adunan berkrim

8. Tuangkan mentega cair dan sejuk ke dalam loyang pai yang telah disediakan.

9. Tuangkan 2/3 adunan ke dalam pinggan penaik, letakkan jisim sayur-sayuran telur di atasnya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.

   

   Tuangkan sebahagian besar adunan ke dalam acuan dan masukkan pengisian kubis

10. Tuangkan adunan yang tinggal ke dalam acuan.
11. Letakkan kek di dalam ketuhar panas dan masak pai selama 40 minit.

12. Gris pai siap dengan mentega dan potong bahagian.

    

    Sikat pai dengan mentega

Video: pai jeli dengan kubis dan telur

Pai cepat dengan kubis dan daging cincang dengan krim masam dan mayonis

Versi pai cepat kubis ini ternyata lebih memuaskan, kerana terdapat daging dalam pengisiannya. Babi cincang boleh diganti dengan daging lembu, campuran atau unggas (ayam, ayam belanda).

Bahan-bahan:

• 400 g kubis putih;
• 1 kepala bawang;
• 200 g daging babi cincang;
• 6 sudu besar l. tepung;
• 3 biji telur;
• 6 sudu besar l. mayonis;
• 5 sudu besar l. krim masam;
• 1 sudu besar l. pes tomato;
• 2 sudu kecil serbuk penaik;
• 20 g mentega;
• 1 sudu besar l. minyak sayuran;
• 1-2 tangkai dill segar;
• 1 sudu besar l. bijan;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Potong kepala bawang menjadi kiub kecil.

2. Parut kubis pada parut kasar atau potong halus dengan pisau.

   

   Potong kubis dengan cara yang mudah

3. Cairkan mentega dalam kuali besar, masukkan minyak sayuran dan panaskan campuran.
4. Masukkan bawang dan kubis dalam minyak panas, goreng hingga lembut, garam dan lada, didihkan dengan api kecil selama 10 minit.

5. Masukkan pes tomato dan dill cincang ke jisim sayur, masak selama 5 minit lagi.

   

   Rebus kubis dengan bawang, pes tomato dan dill

6. Pindahkan daging cincang ke dalam periuk, kacau bersama kubis, terus didihkan, ditutup selama 15 minit.

   

   Masukkan daging cincang

7. Campurkan telur yang dipukul dengan garam dengan mayonis dan krim masam, tambahkan 1-2 pucuk lada hitam tanah, pukul hingga sebati.

   

   Satukan telur dengan krim masam dan mayonis lada dalam mangkuk kaca

8. Ayak tepung ke dalam mangkuk campuran telur dan kacau hingga sebati.
9. Tuangkan separuh adunan ke dalam loyang.

10. Masukkan kubis dan daging ke dalam lapisan yang sekata, tekan permukaan jisim dengan sedikit sudu besar.

    

    Ketatkan pengisian dengan sudu

11. Tuangkan separuh lagi adunan, ratakan dan taburkan dengan biji bijan.

    

    Taburkan biji bijan pada benda kerja

12. Letakkan pinggan di dalam ketuhar, bakar makanan selama 35-40 minit pada suhu oven 180 darjah.

13. Keluarkan kek yang ditutup dengan kerak coklat keemasan, sejukkan sedikit dan hidangkan. Makanan bakar ini panas, suam atau sejuk.

    

    Masak kek sehingga coklat keemasan

Video: pai jeli dengan kubis dan daging

Pai cepat dengan kubis dan ikan dalam tin

Sekiranya anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan pai kubis yang tidak biasa, masaklah mengikut resipi di bawah. Aroma hidangan ini akan membuatkan anda jatuh cinta semasa memasak.

Bahan-bahan:

• 500 ml kefir;
• 2 biji telur;
• 2 sudu besar tepung;
• 3 sudu besar l. semolina;
• 1 sudu kecil Soda;
• 2 sudu kecil Sahara;
• 1 sudu kecil garam;
• 400 g kubis rebus;
• 1-2 tin ikan dalam tin.

Penyediaan:

1. Campurkan telur, garam, gula, kefir dan semolina dalam bekas besar. Biarkan campuran selama 15 minit sehingga bijirin tepu dengan cecair.

2. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang sama, uli menjadi adunan homogen.

   

   Kacau adunan hingga rata

3. Hancurkan ikan kalengan dengan garpu dan campurkan dengan kubis rebus.

   

   Satukan ikan dengan kubis dan kacau rata

4. Masukkan 1/2 bahagian adunan ke dalam acuan, kemudian lapis pengisian dan lagi doh.

   

   Bentuk pai dengan menyusun lapisan doh dan mengisi ke dalam acuan

5. Bakar kek selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

   

   Bakar pai sehingga lembut

6. Potong pai menjadi bahagian dan hidangkan suam atau sejuk.

   

   Potong pai menjadi kepingan yang kemas dan hidangkan

Di bawah ini saya beri perhatian kepada anda resipi lain untuk pai kubis cepat, pengisiannya dilengkapi dengan cendawan.

Video: pai jeli tanpa lemak dengan kubis dan cendawan

Pai kubis cepat adalah kesempatan yang baik untuk mengumpulkan orang yang tersayang di meja dengan teh segar yang aromatik. Sesiapa yang ingin menggembirakan keluarga atau rakan-rakan boleh memasak pastri halus dengan pengisian aromatik. Nikmati hidangan anda!