Pai Pastri Puff Dengan Sosej Dan Keju: Resipi Langkah Demi Langkah Untuk Hidangan Yang Indah Dan Cepat, Foto

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Sosis braided dan bungkus keju dalam pastri puff - cepat dan enak

Ketika para tetamu sudah berada di depan pintu, dan tidak ada yang dapat bertemu dengan mereka, kecuali senyum, maka resipi untuk pai makanan ringan dapat menyelamatkannya. Bahan-bahan untuk penyediaannya boleh didapati di peti sejuk hampir mana-mana suri rumah, dan penaik tidak memerlukan banyak masa. Mari bakar pai anyaman sosej dan keju dalam pastri puff.

Resipi untuk pai anyaman dengan sosej dan keju pastri puff

Untuk membuat pai, kita memerlukan:

• pastri puff (ragi) - 0,5 kilogram;
• sosej - 8 keping saiz sederhana atau 16 kecil;
• keju keras - 150-200 gram;
• telur ayam - 1 keping;
• bijan.

Rasa pai bergantung pada kualiti sosej, anda tidak boleh mengambil yang sangat murah

Penyediaan:

1. Cairkan pastri puff pada suhu bilik.

   

   Anda boleh membuat pastri puff sendiri, tetapi lebih mudah untuk membeli siap pakai di kedai

2. Pindahkan kosong pai ke kertas perkamen atau langsung ke loyang, disiram dengan minyak sayuran.

   

   Kertas perkamen lebih sesuai untuk dibakar daripada kerajang, kerana yang terakhir sering membakar doh.

3. Gulungkan doh ke dalam segi empat tepat dengan ketebalan 2-2,5 mm. Tidak perlu nipis supaya tidak terkoyak ketika menenun.

   

   Membuat doh adalah segi empat tepat

4. Potong doh yang dilancarkan ke jalur selebar 2-3 cm, tanpa memotong salah satu tepinya sekitar satu sentimeter.

   

   Anda perlu memotong doh dengan pisau tajam supaya helai tidak terkumpul seperti akordeon

5. Lipat helai adunan dari tepi yang tidak dipotong melalui satu, dan letakkan sosej di atas baki yang tersisa (atau dua yang kecil dalam lajur).

   

   Biarkan jalur di bahagian tepi bebas

6. Tutup sosej dengan jalur belakang yang digulung dan bengkokkan yang berikutnya, gantian menenun bahagian genap dan ganjil. Regangkan doh sedikit sehingga helai cukup untuk semua sosej.

   

   Sosej ditenun dengan kemas menjadi sehelai adunan

7. Terus menenun corak sosej dan doh dalam corak papan cincang sehingga bahan habis.

   

   Pada akhir tenunan, pai yang diperbuat daripada adunan dan sosej akan menyerupai papan catur.

8. Hiaskan tepinya, sikat kek dengan kuning telur yang dipukul dan taburkan dengan biji bijan jika mahu.

   

   Kuning akan memberikan kek warna keemasan selepas dibakar.

9. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 220 ° C selama 15 minit. Selama ini, parut keju.

   

   Varieti keju yang terlalu masin tidak sesuai untuk dibakar, kerana garam menyerap kelembapan, yang menentukan lebur keju

10. Angkat, taburkan anyaman dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar lagi.

    

    Rasa cheesy yang kuat menjadikan pai sosej lebih enak

11. Dalam 5-10 minit, jalinan akan siap sepenuhnya. Hidangkan kek panas sehingga keju masih meregang.

    

    Selepas pemanasan, keju tidak meregang, lebih baik meluangkan masa untuk makan pai panas

Selamat menjamu selera!

Keju keras dalam resipi boleh diganti dengan lembut. Masukkan keju mozzarella atau feta ke dalam potongan sosej dan tenun corak papan cincang dari adunan, seperti dalam resipi.

Pastikan semasa membakar kek, potongan keju berada di atas produk, jika tidak, keju akan tetap berada di atas loyang.

Saya mengambil keju untuk dibakar di pasar raya terdekat, jenama mereka. Sekali-sekala, saya membeli yang sudah parut dan sejak itu saya hanya mengambil yang ini. Saya tidak tahu apa rahsianya, tetapi orang Rusia, yang masih perlu digosok, meleleh lebih buruk daripada dicincang di sebuah kedai. Perbezaan harganya kecil. Tiba-tiba pemerhatian saya akan berguna kepada seseorang.

Video: cara mudah untuk menenun pai dari puff pastry dan sosej

Resipi ringkas ini telah diguna pakai oleh banyak suri rumah, tetapi lelaki juga boleh melakukannya. Cubalah, dan jalinan dengan keju dan sosej akan dimasukkan ke dalam senarai hidangan anda untuk situasi force majeure.