Resipi Untuk Pai Jeli Dengan Kubis Pada Kefir: Langkah Demi Langkah, Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Memasak adalah mudah dan lazat: pai jeli paling sederhana dengan kubis

Kek jeli tidak dapat diselesaikan dengan kesederhanaan penyediaan, pelbagai resipi dan rasa yang sangat baik. Salah satu jenis barang bakar yang paling popular adalah pai kubis. Doh untuk hidangan disediakan dengan mayonis, susu panggang yang diperam, krim masam, tetapi yang paling subur adalah yang ditambahkan kefir. Saya ingin berkongsi resipi ini dengan anda.

Resipi langkah demi langkah untuk pai kubis jeli pada kefir

Percubaan pertama, selepas itu saya jatuh cinta dengan pastri ini sekali, adalah pai kubis. Satu-satunya perkara yang saya tidak tahu beberapa nuansa dan pengisiannya ternyata agak kasar. Oleh itu, saya menasihatkan tukang masak pemula untuk menggunakan kubis muda atau memasak sayur sebelum dimasak.

Bahan-bahan:

• 280 g tepung;
• 200 ml kefir;
• 200 ml krim masam;
• 5 biji telur;
• 1.5 sudu kecil serbuk penaik;
• 180 g mentega;
• 2 sudu besar l. Sahara;
• 1/2 sudu kecil garam;
• 450 g kubis;
• 1/3 sekumpulan bawang hijau;
• rempah dan perasa secukupnya.

Penyediaan:

1. Menyediakan makanan.

   

   Menyiapkan makanan terlebih dahulu akan menjimatkan masa dan usaha anda

2. Rebus keras 3 biji telur.

3. Potong kubis menjadi kepingan 1-2 cm.

   

   Potong daun kubis dengan nipis

4. Masukkan kubis ke dalam kuali kering dan goreng selama 2 minit dengan api kecil.

   

   Tumiskan kubis sedikit tanpa menambahkan lemak ke dalam loyang

5. Masukkan bawang hijau dan masak selama 3 minit.

   

   Jumlah bawang bergantung pada citarasa anda.

6. Tuangkan perasa secukupnya ke dalam kuali, matikan kompor.

   

   Pengisiannya boleh ditambah dengan rempah dan bumbu mengikut budi bicara anda

7. Potong telur rebus menjadi kiub dan campurkan dengan kubis.

   

   Telur rebus akan menjadikan pengisiannya lebih memuaskan.

8. Campurkan 160 g mentega cair dengan kefir, krim masam, gula dan garam.

   

   Cairkan dan sejukkan mentega sebelum membuat doh.

9. Pukul telur hingga sebati.

   

   Pukul telur sedikit

10. Tuangkan telur ke dalam campuran kefir berkrim.

    

    Campurkan bahan adunan cair terlebih dahulu

11. Kacau adunan dengan whisk atau mixer pada kelajuan rendah dan masukkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik.

    

    Semasa menambah tepung, terus kacau adunan.

12. Griskan penaik dengan mentega yang tinggal.

    

    Agar kek mudah dikeluarkan dari acuan, sikat dengan sedikit lemak

13. Tuangkan 1/2 adunan ke dalam acuan.

    

    Pertama, tuangkan separuh daripada adunan ke dalam acuan.

14. Seterusnya, letakkan pengisian kubis dan ratakan ke seluruh permukaan benda kerja.

15. Tuangkan bahagian kedua adunan ke dalam acuan.

    

    Sebarkan bahagian kedua doh sehingga menutupi pengisian sepenuhnya

16. Letakkan pinggan dalam oven 200 darjah yang telah dipanaskan dan bakar selama setengah jam.

    

    Letakkan benda kerja di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu

17. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa sama ada ujian sudah siap dengan menusuknya. Sekiranya kayu tetap kering, kek boleh dikeluarkan dari ketuhar, basah - masak selama 10-15 minit lagi.

    

    Masa memasak mungkin berbeza bergantung pada ketuhar anda

18. Tutup kek yang sudah siap dengan tuala dan biarkan selama seperempat jam.

19. Potong makanan menjadi beberapa bahagian.

    

    Pai boleh dihidangkan hangat atau sejuk

Video: pai kubis jeli pada kefir

Pai kubis jeli adalah hidangan yang enak dan sangat mudah disediakan yang dapat menggembirakan orang yang dikasihi walaupun tanpa pengalaman masakan yang hebat. Sekiranya anda sudah biasa dengan hidangan ini, kongsikan resipi anda dalam komen di bawah. Selamat menjamu selera!