Casserole Soba Di Dalam Ketuhar: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Panas, panas: kaserol soba untuk setiap selera

Buckwheat adalah salah satu produk yang paling popular dari suri rumah kami. Ia digunakan terutamanya dalam bubur dan sup, tetapi ada banyak lagi hidangan yang boleh digunakan. Contohnya, dalam kaserol soba, yang boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Dan ketuhar akan membantu kita dalam hal ini.

Kandungan

• 1 kaserol soba dengan cendawan dan keju

  1.1 Resipi video: kaserol soba dengan cendawan

• 2 kaserol soba dengan daging cincang
• 3 Casserole soba dan curd dengan aprikot kering
• 4 kaserol soba dengan epal karamel

• 5 biji soba dengan ayam

  5.1 Resipi video casserole soba dengan ayam

Casserole soba dengan cendawan dan keju

Soba yang digabungkan dengan cendawan adalah lambang kebangsaan kita. Kombinasi ini boleh digunakan dalam banyak hidangan dan sangat sedap di kaserol kami.

Anda perlu:

• 1 ½ cawan soba;
• 3 gelas air;
• 50 g mentega;
• 1 biji bawang;
• 200 g cendawan porcini;
• 1 secubit garam;
• 350 g krim masam;
• 3 biji telur;
• 1 secubit lada;
• 300 g keju.

Mari mulakan masakan.

1. Rebus soba dengan cara biasa, garam dan masukkan mentega. Masukkan separuh soba dalam bentuk berminyak.

   

   Untuk kaserol ini, soba mesti direbus terlebih dahulu

2. Masukkan bawang cincang dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, goreng hingga lut. Masukkan cendawan, krim masam, kacau dan reneh, tutup selama lebih kurang 10 minit. Biarkan sejuk sedikit dan letakkan di soba dalam bentuk.

   

   Rebus bawang dan cendawan dalam krim masam

3. Tutup cendawan dan bawang dengan lapisan keju yang rata, parut pada parut kasar.

   

   Taburkan keju di atas kaserol

4. Letakkan soba yang tinggal. Campurkan krim masam dengan telur, tuangkan campuran ke atas kaserol. Teratas dengan baki parut keju.

5. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Bakar hingga kekuningan (kira-kira 10 minit).

   

   Casserole sudah siap, hidangkan

Casserole boleh dijadikan hidangan sampingan untuk daging.

Resipi video: kaserol soba dengan cendawan

Casserole soba dengan daging cincang

Casserole ini boleh dijadikan hidangan utama, bukan lauk. Untuknya anda memerlukan:

• 2 cawan soba;
• 300 g daging babi cincang;
• 1 biji bawang;
• 2 biji lobak merah;
• 2 biji telur;
• 1 gelas susu;
• 1 sudu besar l. minyak sayuran;
• 100 g keju keras;

• garam dan rempah secukup rasa.

  

  Untuk kaserol, anda memerlukan makanan sederhana dan berpatutan.

Anda boleh membuat daging cincang dari daging lain.

1. Rebus soba dalam air masin sedikit. Goreng bawang dalam kuali hingga separuh masak, masukkan daging cincang, musim dengan rempah. Goreng hingga lembut, kacau sekali-sekala.

2. Masukkan soba ke dalam loyang yang luas, ratakan. Sebarkan daging cincang dengan bawang di atasnya.

   

   Lapiskan soba dan daging cincang secara berlapis.

3. Pukul susu dan telur, masukkan sedikit garam. Tuangkan campuran ke atas kaserol dan biarkan selama 2 minit. Sementara itu, hidupkan oven untuk memanaskan hingga 200 ° C. Letakkan kaserol yang sudah siap di dalamnya dan masak selama 20 minit.

   

   Tuang susu dan telur harus memenuhi kaserol dengan baik

4. Keluarkan pinggan dari oven dan taburkan keju di atas kaserol. Masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi.

   

   Pastikan taburkan kaserol dengan keju parut

Casserole soba dan curd dengan aprikot kering

Sudah tentu, anda juga boleh membuat pencuci mulut dari soba. Contohnya, kaserol manis seperti buah kering.

Bahan-bahan:

• 200-250 g soba rebus;
• 200 g keju kotej rendah lemak tidak berasid;
• 150 g aprikot kering;
• 150 g krim masam;
• 2 biji telur ayam;
• 2 sudu besar l. gula perang;
• 1 sudu besar l. minyak sayuran;
• ¼ h. L. serbuk kayu manis;
• ½ sudu kecil garam laut.

Sekiranya dikehendaki, bukannya aprikot kering, anda boleh menggunakan kismis atau ceri kering. Lebih baik lagi, campuran buah-buahan kering ini. Dan kacang - walnut atau badam tidak akan berlebihan.

1. Soba rebus sudah siap, jadi mari kita mulakan dengan produk lain. Pukul telur dengan gula hingga kembang, masukkan kayu manis ke dalamnya, gaul rata.

   

   Masukkan kayu manis ke telur yang dipukul untuk rasa

2. Pindahkan soba dari periuk ke mangkuk yang dalam. Masukkan krim masam, keju kotej, sedikit garam. Tuang telur tadi. Kacau adunan hingga sebati.

   

   Kacau soba, keju kotej dan adunan telur

3. Potong aprikot kering dengan sangat halus. Biarkan beberapa keping utuh - mereka akan menghiasi kaserol yang sudah siap. Masukkan buah kering cincang ke dalam adunan dan kacau lagi.

   

   Potong aprikot kering untuk doh sekecil mungkin

4. Griskan penaik dengan minyak. Masukkan adunan ke dalamnya dan ratakan. Hiaskan dengan aprikot kering yang dipotong menjadi jalur. Letakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C dan bakar selama 20 minit.

   

   Casserole soba manis dengan keju kotej dan aprikot kering akan menarik perhatian semua orang

Casserole soba dengan epal karamel

Casserole ini akan memakan masa, tetapi percayalah, sangat berbaloi!

Untuk ujian, anda memerlukan:

• 3 biji telur;
• ¼ h. L. Soda;
• 1 sudu kecil jus lemon;
• ¼ h. L. garam;
• ½ sudu kecil serbuk penaik;
• 1 pek vanillin;
• 25 g gula;
• 90 g kepingan soba;
• 500 g susu.

Untuk epal, ambil:

• 2 biji epal;
• 4 sudu kecil Sahara;
• 1 sudu kecil mentega;
• 1 sudu kecil jus lemon.

Dan untuk hiasan:

• 1 sudu besar l. jus beri;
• 1 sudu kecil Sahara;
• 1 sudu kecil bijan.

Dan kami akan memasak seperti ini:

1. Buat doh. Untuk melakukan ini, pukul telur, tambahkan soda, dihiris dengan jus lemon, garam dan gula ke dalamnya. Kisar serpihan soba dalam pengisar atau pengisar kopi, tambahkan serbuk penaik dan vanillin ke dalamnya. Tuangkan campuran ini ke atas telur dan kacau.

   

   Sediakan adunan kaserol

2. Panaskan susu, larutkan mentega di dalamnya. Tuangkan ke dalam adunan dan kacau. Ketebalan doh harus seperti penkek.

   

   Susu doh mestilah hampir panas

3. Teras epal. Kupas sebiji epal setengah. Separuh yang tidak bersih akan ditinggalkan untuk hiasan. Potong selebihnya menjadi kepingan.

   

   Untuk menghias kaserol, epal mesti dipotong

4. Cairkan 1 sudu kecil dalam periuk atau kuali. mentega, masukkan gula dan jus lemon. Kacau, masukkan hirisan epal dan reneh selama 2 minit.

   

   Rebus epal dalam karamel

5. Griskan penaik dengan minyak. Masukkan adunan ke dalamnya, dan di atas bulatan - kepingan epal. Letakkan separuh epal yang belum dikupas di tengahnya. Letakkan pinggan di dalam ketuhar pada suhu 190 ° C dan tahan selama kira-kira 30 minit sehingga coklat keemasan.

   

   Hiaskan kaserol dan hantar ke oven

6. Caramel kekal di dalam kuali rebusan di mana epal direbus. Masukkan jus beri ke dalamnya dan kacau hingga pekat dengan api kecil. Tuangkan karamel di bahagian atas kaserol, taburkan dengan biji wijen di atasnya.

   

   Hanya tinggal mencurahkan karamel di kaserol yang sudah siap

Casserole soba dengan ayam

Nah, bagaimana kita boleh mengabaikan ayam kesayangan kita? Casserole akan ringan dan berair dengannya. Sediakan makanan berikut:

• 1 gelas soba;
• 2 dada ayam;
• 100 g keju;
• 200 g krim masam;
• 1 biji bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 sudu kecil hop-suneli;
• 1 secubit garam;
• 1 sudu besar l. minyak sayuran.

Mari mulakan masakan.

1. Bilas soba dengan bersih dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Taburkan dengan bawang cincang dan bawang putih cincang di atas.
2. Seterusnya, potong ayam menjadi kepingan kecil dan letakkan di soba, musim dengan hop suneli. Sebarkan daging dengan krim masam dan tutup dengan air masin panas (kira-kira 1.5 cawan). Taburkan dengan keju parut.

3. Letakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 1 jam. Kemudian angkat kaserol dan hidangkan.

   

   Casserole ayam ringan sesuai untuk mereka yang mengikut gambar

Ayam itu sendiri akan memberikan aroma dan rasa kaserol, tetapi saya suka menjadi lebih kaya. Oleh itu, saya tidak mencurahkan air masin, tetapi kuahnya dimasak terlebih dahulu. Anda boleh mengambil daging apa saja mengikut citarasa anda. Selain itu, saya menambah daun bay, rempah-rempah ke dalam kaldu, kadang-kadang saya mengganti hop suneli dengan perasa lain. Terdapat banyak ruang untuk khayalan di sini, jadi setiap kali kaserol keluar dengan rasa yang berbeza.

Resipi video untuk casserole soba dengan ayam

Casserole soba adalah pilihan terbaik untuk mempelbagaikan diet keluarga anda. Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk menyiapkannya dalam bentuk apa pun. Bagaimana anda memasak kaserol soba di dalam ketuhar? Kongsi resipi dengan pembaca kami dalam komen. Nikmati hidangan anda!