Resipi Untuk Penkek PP Diet: Oat, Beras, Biji-bijian, Kefir, Susu, Air, Whey, Tanpa Tepung Dan Telur, Dengan Pisang

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Resipi pancake diet: cara makan dengan sedap di PP

Penyokong pemakanan yang betul "dengan pengalaman" memastikan bahawa setiap hidangan berkalori tinggi dapat diganti dengan makanan diet, dan pada masa yang sama tidak kurang alternatif yang enak. Pancake tidak terkecuali. Anda boleh memanjakan diri dan orang yang anda sayangi dengan memanggang tanpa membahayakan tokoh anda jika anda mengetahui beberapa resipi.

Kandungan

• 1 Rahsia Pengurangan Kalori

  • 1.1 Jadual: cara mengganti bahan berkalori tinggi dalam penkek
  • 1.2 Jadual: idea untuk pengisian kalori rendah

• 2 Resipi Pancake Diet

  • 2.1 Dari tepung gandum dalam susu

    2.1.1 Video: Pancake Biji-bijian

  • 2.2 Jagung

    2.2.1 Video: Pancake Jagung

  • 2.3 Soba

    1 Video: Pancake Buckwheat

  • 2.4 Nasi pada santan

    2.4.1 Video: Pancake Nasi

  • 2.5 Whey Rye

    2.5.1 Video: penkek tepung rai

  • 2.6 Dengan tepung biji rami tanpa telur

    2.6.1 Video: Pancake Biji Rami

  • 2.7 Pada air berkilau

    2.7.1 Video: penkek dengan air berkilau

  • 2.8 Lempeng PP tanpa tepung

    • 2.8.1 Oat
    • 2.8.2 Video: Lempeng Oat
    • 2.8.3 Dari dedak pada kefir
    • 2.8.4 Video: Pancake dedak
    • 2.8.5 Dengan keju kotej
    • 2.8.6 Dengan pisang
    • 2.8.7 Video: Pancake Pisang dan Telur

Rahsia pengurangan kalori

Kandungan kalori penkek dapat dikurangkan jika:

• gorengkan mereka tanpa minyak sayuran dalam kuali yang tidak melekat;
• gantikan bahan berkalori tinggi dengan yang rendah kalori;
• sajikan penkek dengan krim masam rendah lemak atau keju kotej, anda juga boleh mendapatkan pengisian kalori rendah.

Keju curd dengan ramuan - pengisian yang sesuai untuk penkek diet

Jadual: cara mengganti bahan berkalori tinggi dalam penkek

Bahan untuk penkek klasik	Penggantian untuk resipi diet
Tepung Gandum	Biji-bijian utuh, beras, jagung, oatmeal, rai, tepung soba; serpihan oat; kanji; dedak.
Susu lembu	Susu skim (sehingga 2.5%); kefir bebas lemak (1-2%); serum; susu sayuran (kelapa, badam, oat, soya, dan lain-lain); air berkilau.
Telur	Gunakan protein sahaja; pisang; tepung biji rami dicampurkan dengan air.
Gula	Tidak berguna; pemanis; sirap maple.

Jadual: idea untuk pengisian kalori rendah

Manis	Tanpa gula
Epal dengan kayu manis dan madu; kepingan oren dengan bunga cengkih dan madu; beri segar parut dengan madu; kacang cincang dengan buah kering cincang; keju kotej dengan kepingan buah kering.	Sayuran rebus, potong kiub kecil, dengan ramuan atau bawang putih Provencal; kacang hijau dan keju rendah lemak, dicincang dengan parutan; ikan rebus; dada ayam bakar atau rebus; timun, tomato, lobak Korea.

Mengetahui rahsia ini, anda secara bebas dapat menghasilkan resipi menarik atau menggunakan yang sudah siap.

Resepi Pancake Diet

Berikut adalah pilihan pancake diet paling sedap dan sihat. Anda boleh mengikuti resipi yang dijelaskan atau mengganti beberapa ramuan dengan yang dicadangkan dalam jadual di atas untuk menjadikan makanan ini kurang berkhasiat.

Semua penkek digoreng dalam kuali panas selama 1-2 minit di setiap sisi.

Tepung bijirin penuh dengan susu

Kandungan kalori 220 kcal. Lempeng semacam itu cukup tebal, tetapi sangat enak, anda memerlukan:

• tepung bijirin penuh - 100 g;
• tepung oat - 50 g;
• susu - 100 ml;
• air - 50 ml;
• minyak sayuran - satu sudu besar;
• soda - seperempat sudu teh;
• asid sitrik - secubit;
• telur - 1 keping;
• fruktosa - 2 sudu besar;
• garam - secubit.

Penyediaan:

1. Tuangkan air dan susu ke dalam mangkuk yang dalam, kacau garam dan fruktosa.

   

   Satukan air dan susu dalam mangkuk yang dalam

2. Kacau telur yang telah dipukul.

   

   Pukul telur dan tambah jumlah keseluruhan

3. Campurkan tepung oat dan tepung gandum, gabungkan dengan baking soda dan asid sitrik.

   

   Campurkan tepung gandum dengan oatmeal, kacau dalam baking soda dan asid sitrik

4. Masukkan campuran yang longgar dalam aliran nipis ke dalam komponen cecair doh. Pukul hingga rata.

   

   Tuangkan tepung ke dalam adunan

5. Masukkan minyak sayuran, kacau rata.

   

   Kacau minyak

Video: Pancake Gandum

Jagung

Kandungan kalori 225 kcal. Pancake keluar kemerahan, dengan kerak renyah. Dikehendaki:

• tepung jagung - 200 g;
• susu - 300 ml;
• telur - 2 keping;
• minyak sayuran - satu sudu besar;
• gula - 1-2 sudu besar;
• garam - secubit.

Penyediaan:

1. Campurkan susu yang telah dihangatkan dengan telur, gula dan garam dan pukul dengan pukul.

   

   Pukul susu, telur, gula, garam

2. Masukkan tepung dalam aliran nipis, tanpa berhenti mencambuk dengan pukul.

   

   Masukkan tepung dalam aliran nipis tanpa mengganggu sebatan

3. Tuangkan minyak, kacau.

   

   Kacau adunan dengan baik setelah menambah mentega

4. Biarkan adunan selama 15-20 minit.

Video: penkek jagung

Soba

Kandungan kalori - 214 kcal. Pancake mempunyai warna coklat yang indah dengan rasa yang tidak biasa. Dikehendaki:

• tepung soba - segelas;
• dedak cincang - 2/3 cawan;
• susu - 500 ml;
• minyak sayuran - 1-2 sudu;
• telur - 2 keping;
• gula - satu sudu besar;
• garam - setengah sudu teh.

Penyediaan:

1. Pukul telur dengan gula dan garam.

   

   Pukul telur dengan gula dan garam

2. Campurkan tepung dengan dedak dan tuangkan aliran nipis ke telur, kacau selalu.

   

   Campurkan tepung soba dengan dedak ke telur

3. Tuangkan susu suam tanpa berhenti mengacau.

   

   Tuang susu sambil mengacau adunan

4. Masukkan minyak dan kacau.

5. Biarkan adunan selama setengah jam.

   

   Setelah menambah minyak, kacau adunan dan biarkan selama setengah jam.

Video: penkek soba

Nasi pada santan

Kandungan kalori - 180 kcal. Dikehendaki:

• tepung beras - 6 sudu besar;
• santan - 200 ml;
• telur - 2 keping;
• minyak kelapa - 0,5 sudu besar;
• garam - secubit;
• gula - satu sudu teh.

Penyediaan:

1. Campurkan susu dengan telur dan pukul campuran dengan pukul atau pengisar.

   

   Pukul susu dengan telur

2. Kacau tepung, gula dan garam. Pukul adunan hingga sebati.

   

   Satukan tepung beras dengan gula dan garam dan masukkan ke jisim cair

3. Menambah minyak. Pukul.

   

   Setelah menambah minyak kelapa, kacau hingga rata

Video: Pancake Nasi

Whey Rye

Kandungan kalori - 194 kcal. Dikehendaki:

• tepung rai - 3/4 cawan;
• tepung gandum - 1/4 cawan;
• serum - 300 ml;
• telur - 2 keping;
• minyak sayuran - 2 sudu besar;
• gula - 1-2 sudu besar;
• garam - secubit.

Penyediaan:

1. Masukkan whey dan mentega ke telur yang telah dipukul.

   

   Pukul telur dengan whey dan kacau dalam mentega

2. Masukkan garam dan gula.

3. Perlahan-lahan masukkan tepung, kacau selalu.

   

   Masukkan gula, garam dan tepung rai dan tepung gandum, kacau dan biarkan adunan selama setengah jam

4. Biarkan adunan selama 20-30 minit.

Video: penkek yang diperbuat daripada tepung rai

Tepung biji rami tanpa telur

Kandungan kalori - 90 kcal. Dikehendaki:

• air sejuk dan air mendidih - 200 ml setiap satu;
• tepung biji rami - 2 sudu besar;
• tepung gandum - 170 g;
• gula - satu sudu teh;
• asid sitrik, garam dan soda - 1/3 sudu teh setiap satu.

Penyediaan:

1. Campurkan tepung biji rami dengan gula dan tuangkan air mendidih di atasnya. Anda mesti mendapat jisim yang serupa dengan jeli tebal.

2. Tuangkan dalam air sejuk, kacau rata.

   

   Tepung biji rami, "diseduh" dengan air mendidih, kacau dengan air sejuk

3. Campurkan tepung gandum dengan baking soda, garam dan asid sitrik dan kacau ke dalam masam.

   

   Campurkan tepung dengan baking soda dan asid sitrik dan kacau dalam biji rami

4. Pukul dengan pengisar atau pengadun hingga rata.

Video: penkek dengan tepung biji rami

Pada air berkilau

Kandungan kalori - 90 kcal. Dikehendaki:

• tepung - 1.5 cawan;
• air berkarbonat - 400 ml;
• minyak sayuran - 2 sudu besar;
• gula - satu sudu besar;
• garam - setengah sudu teh;
• soda - di hujung pisau.

Penyediaan:

1. Kacau gula dan garam di dalam air.

   

   Kacau gula dan garam di dalam air

2. Perlahan-lahan masukkan tepung ke dalam cecair, kacau selalu.

   

   Perlahankan tepung

3. Masukkan soda, kacau.

   

   Perkenalkan soda

4. Tuangkan minyak sayuran, kacau adunan lagi.

   

   Tuangkan minyak dan kacau

Video: penkek dengan air berkilau

Lempeng PP tanpa tepung

Anehnya, anda boleh buat tanpa tepung untuk membuat penkek. Berikut adalah beberapa pilihan.

Oat

Kandungan kalori hidangan adalah 205 kcal. Dikehendaki:

• oatmeal - segelas;
• air dan susu - masing-masing 0.5 l;
• telur - 1 keping;
• gula - 2 sudu teh;
• garam - secubit.

Penyediaan:

1. Tuangkan tepung oat ke dalam periuk, masukkan susu dan air. Rebus dan masak dengan api kecil selama seperempat jam.

   

   Rebus oatmeal dalam air dengan susu dan sejukkan "bubur"

2. Sejukkan, jisim dan kisar dengan pengisar.

   

   Proseskan jisim yang disediakan dengan pengisar

3. Masukkan telur, gula dan garam.

   

   Kacau telur bersama gula dan garam

Video: penkek oat

Bran pada kefir

Kandungan kalori - 203 kcal. Dikehendaki:

• dedak oat cincang - 6 sudu besar;
• dedak gandum cincang - 4 sudu besar;
• kefir - 300 ml;
• telur - 1 keping;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Pukul telur. Campurkan busa dengan kefir.

   

   Campurkan telur yang dipukul dengan kefir

2. Tanpa berhenti mengacau, masukkan dedak dan garam.

3. Gunakan pengisar untuk mengubah campuran menjadi jisim homogen.

   

   Dengan menggunakan pengisar, ubah doh menjadi jisim homogen

Video: penkek dedak

Dengan keju kotej

Kandungan kalori penkek sedemikian ialah 253 kcal. Dikehendaki:

• keju kotej - 200 g;
• susu - 70 ml;
• telur - 2 keping;
• tepung jagung - satu sudu;
• garam, pengganti gula, yogurt rendah lemak secukup rasa.

Penyediaan:

1. Pukul telur dengan garam, tuangkan susu.

   

   Campurkan telur dan susu, pukul dengan garam

2. Masukkan pati sedikit demi sedikit tanpa berhenti sebat.

   

   Masukkan pati dan gula pengganti ke adunan

3. Masukkan pengganti gula.

4. Goreng penkek.

   

   Bakar penkek

5. Kisar keju kotej dengan yogurt dan bungkus dalam penkek.

   

   Balut keju kotej dengan yoghurt dalam penkek

Dengan pisang

Kandungan kalori - 115 kkal. Dikehendaki:

• pisang - 1 buah;
• telur - 2 keping.

Penyediaan:

1. Potong pisang menjadi kepingan besar dan haluskan dengan pengisar atau garpu.

   

   Gunakan garpu atau pengisar untuk menghaluskan pisang

2. Pisahkan putih dari kuning telur dan pukul secara berasingan dengan pengadun.

   

   Pisahkan kuning telur dari putih dan pukul secara berasingan

3. Campurkan pisang, putih dan kuning telur.

   

   Campurkan semua bahan menjadi jisim homogen

Video: penkek pisang dan telur

Lempeng diet adalah kompromi antara sosok langsing dan sarapan yang lazat. Setelah menguasai beberapa resipi, anda boleh mengubahnya mengikut selera anda sehingga setiap kali anda mendapat karya masakan.