Cara Mengupas Alpukat Untuk Tujuan Yang Berbeza, Cara Mengupas Dengan Cepat, Cara Membuang Lubang: Cara Yang Berkesan Dan Mudah Untuk Mengupas Buah

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Cara mengupas alpukat

Alpukat adalah buah eksotik yang digunakan dalam pelbagai hidangan. Ia bagus untuk salad manis, smoothie dan kentang tumbuk, roti dan sushi. Hari ini kita akan melihat selok-belok membersihkan dan memotongnya.

Kandungan

• 1 Alpukat: penerangan ringkas mengenai buah eksotik
• 2 Peraturan pembersihan am

• 3 Mengupas alpukat untuk tujuan yang berbeza: arahan langkah demi langkah

  • 3.1 Video: cara mengupas dan memotong alpukat menjadi kiub

  • 3.2 Cara membuat bot kulit alpukat

    3.2.1 Video: Bot alpukat dengan telur

  • 3.3 Cara mengupas alpukat yang belum masak
• 4 Cara menggunakan pulpa alpukat

Alpukat: penerangan ringkas mengenai buah eksotik

Apa itu alpukat? Ini adalah buah hijau dengan rasa tanpa gula tertentu. Ia memiliki bentuk berbentuk pin, kulit yang cukup kuat, dan di tengah buah tersembunyi tulang bulat besar (dalam beberapa jenis, dalam bentuk bola memanjang) dengan diameter sekitar 4-5 cm.

Nama saintifik untuk alpukat adalah American Perseus

Daging alpukat dapat serupa dengan mentega sejuk atau keju yang sangat lembut. Ia sangat halus, lembut, tetapi tetap bentuknya dengan baik. Buburnya tidak enak seperti kebanyakan buah. Rasa alpukat seperti kacang.

Peraturan pembersihan am

Untuk kulit buah yang berjaya, ingatlah untuk mengikuti peraturan umum ini:

• gunakan pisau tajam. Tidak peduli seberapa sopan, tetapi banyak masalah pembersihan disebabkan oleh alat dapur yang tumpul. Walaupun daging alpukat cukup lembut dan mudah dipotong walaupun dengan pisau meja, kulit buah kami sangat kuat;

  

  Jangan lupa untuk mengasah pisau anda

• pisau kecil (hingga 15 cm) sesuai untuk memotong dan mengupas alpukat. Peranti yang lebih lama akan menyusahkan;

• ingat untuk mencuci buah dengan bersih sebelum membersihkan. Sebilangan besar alpukat mempunyai kulit kasar, jadi disyorkan untuk mencucinya di bawah air panas dengan span. Nampaknya mengapa - dalam kebanyakan resipi hanya pulpa tulen yang digunakan. Namun, semasa mengelupas, kotoran dan kuman boleh melompat dari kulit ke bahagian buah yang boleh dimakan.

  

  Ingatlah untuk mencuci buah - ini dapat mengurangkan risiko jangkitan

Mengupas alpukat untuk tujuan yang berbeza: arahan langkah demi langkah

Mengupas dan memotong alpukat adalah sekejap jika anda mengikuti arahan mudah.

Untuk membersihkan pulpa alpukat dengan menghilangkan kulit dan lubang:

1. Potong alpukat separuh panjang. Untuk melakukan ini, masukkan pisau di tengah dari atas dan seret ke bawah sehingga anda terkena tulang.

   

   Sekiranya pisau tidak cukup tajam, maka langkah ini mungkin sukar - berhati-hati

2. Potong alpukat di sepanjang lubang, potong daging di sekelilingnya. Anda mesti mempunyai dua bahagian buah - satu dengan tulang dan satu tanpa.

   

   Tekan pisau dengan kuat ke tulang

3. Angkat tulang dengan sudu. Tulang akan melompat keluar dari buah dengan sendirinya. Sebagai alternatif, pukul tulang dengan pisau sehingga pisau meresap ke dalamnya dengan cetek. Putar pisau ke kiri dan ke kanan - sehingga tulang akan tertinggal di belakang pulpa. Angkat pisau bersama tulang - ia akan keluar dari alpukat dengan sangat mudah. Kaedah ini berfungsi dengan baik hanya dengan pisau yang diasah dengan baik.

   

   Anda harus mempunyai dua bahagian yang sama tanpa lubang.

4. Sekarang anda mempunyai dua bahagian yang sama di tangan anda, anda perlu memotongnya menjadi dua bahagian lagi untuk membuat tempat.

5. Kuarters dapat dikupas dengan mudah dengan menarik di tepi atas. Sekiranya perlu, bantu diri anda dengan sudu - masukkan di antara kulit dan pulpa dan asingkan dengan teliti dari yang lain.

   

   Kulit alpukat mudah dikeluarkan tanpa pisau

6. Potong daging sesuka anda - menjadi kiub atau kepingan nipis, letakkan alpukat di sisi rata.

   

   Oleh kerana konsistensi pulpa, memotong alpukat dengan cara yang betul tidak sukar.

Video: cara mengupas dan memotong alpukat menjadi kiub

Cara membuat bot kulit alpukat

Beberapa resipi memerlukan anda menjaga kulit. Ia sering digunakan untuk membuat pelbagai makanan ringan. Sebagai contoh, alpukat panggang dengan telur adalah hidangan yang lazat dan sihat.

Cara termudah untuk membuat perahu adalah memotong alpukat menjadi separuh dan mengeluarkan biji. Untuk melakukan ini, ulangi langkah 1-3 dari arahan untuk mengupas sepenuhnya alpukat. Kemudian, dengan menggunakan satu sudu teh atau pisau kecil, anda perlu mengeluarkan kulit di sekitar biji, berdekatan dengan pulpa.

Bot alpukat biasanya dipenuhi dengan salad

Sekiranya anda perlu mengeluarkan pulpa, hanya meninggalkan lapisan nipis pada kulitnya, gunakan satu sudu teh:

1. Potong alpukat memanjang dan keluarkan lubang seperti biasa.

2. Gunakan satu sudu teh untuk mengeluarkan pulpa yang dikehendaki. Buah masak mempunyai daging yang lembut dan mudah dikeluarkan, jadi tidak akan ada masalah.

   

   Tinggalkan jurang yang anda mahukan di antara kulit dan sudu sehingga pulpa alpukat juga terdapat dalam makanan ringan

Video: bot alpukat dengan telur

Cara mengupas alpukat yang belum masak

Buah yang belum masak tidak sukar dikenali. Kawasan di bawah peduncle (bahagian atas skittles) akan berwarna kekuningan.

Alpukat yang belum masak mempunyai daging yang lebih ketat dan sedikit lebih sukar dikupas. Untuk melakukan ini, anda mesti menggunakan pisau:

1. Tanpa memotong buah, kupas kulitnya dengan pisau. Cuba keluarkan lapisan setipis mungkin sehingga anda mempunyai lebih banyak pulpa yang tersisa.

   

   Membersihkan dengan pisau lebih memakan masa dan mungkin lebih sedikit pulpa daripada mengeluarkan dengan jari atau satu sudu teh

2. Sekarang, seperti biasa, anda boleh memotong buahnya menjadi dua.
3. Mengeluarkan biji dari buah yang belum masak boleh menjadi sukar. Gunakan sudu besar. Masukkan di antara tulang dan pulpa dan geser perlahan-lahan di sekitar tulang. Ini akan memisahkan biji dari pulpa. Selepas itu, hapus seperti biasa.

4. 

   Cara paling mudah adalah mengeluarkan tulang dengan satu sudu besar - bentuk dan saiznya sangat sesuai untuk ini.

Cara menggunakan pulpa alpukat

Kerana rasanya yang spesifik, alpukat, tidak seperti buah-buahan lain, sering digunakan dalam hidangan yang enak. Sebagai contoh, salah satu resipi yang paling popular adalah guacamole, sos Mexico. Rasanya agak seperti krim masam yang dicampur dengan lobak pedas. Bahan utama dalam guacamole adalah bubur alpukat, dilembutkan hingga halus.

Guacamole mempunyai rasa pedas dan sangat baik untuk makanan Mexico

Selalunya, alpukat adalah ramuan untuk roti dan sushi kegemaran semua orang. Dalam kes ini, pulpa dipotong menjadi kepingan atau helai panjang. Dalam kes ini, bahan tambahan boleh berupa sayur-sayuran (misalnya, timun), dan ikan atau makanan laut. Alpukat menjadi hebat dengan semuanya.

Gulungan alpukat dan timun adalah pilihan vegetarian yang popular

Namun, buah eksotik ini juga mendapat tempat dalam pencuci mulut. Salah satu resipi manis kegemaran saya adalah salad buah alpukat. Untuk menyiapkannya, saya menggunakan semua buah yang saya dapati di rumah. Biasanya ini adalah epal, pisang, jeruk keprok dan, sebenarnya, alpukat. Grapefruit dan mangga memang sedap. Setelah mencincang halus semua bahan ke dalam kiub, saya mencampurkannya, taburkan dengan air limau nipis (anda juga boleh menggunakan lemon) dan biarkan selama setengah jam sehingga buah-buahan saling tepu dengan jus. Proses memasak tidak lebih dari sepuluh minit. Alpukat mencegah salad menjadi tidak sesak dan terlalu tepu.

Anda boleh menambah daun pudina ke salad selesai secukup rasa.

Alpukat adalah ramuan hebat dalam hidangan, memberikan kelengkapan dan kepenuhan. Buah ini mengasyikkan rasa dari ramuan lain dari resipi. Membersihkannya dengan betul akan membantu anda menggunakan pulpa dengan cepat dan mudah untuk keseronokan masakan anda.