Pancake Pada Air Mineral: Resipi Langkah Demi Langkah Untuk Penkek Tipis Dengan Air Mineral, Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Memasak penkek terbuka dengan air mineral

Pancake boleh berbeza: besar atau kecil, nipis atau tebal. Kemuncak keahlian nyonya rumah dianggap sebagai penkek terbuka yang tipis "dalam lubang". Mereka juga dipanggil renda. Untuk mencapai kesan ini, anda perlu menambahkan air mineral berkarbonat ke dalam adunan.

Resipi untuk membuat penkek pada air mineral

Lempeng semacam itu halus kerana gelembung gas di dalam air mineral. Oleh itu, semakin banyak minuman berkarbonat, semakin baik.

Untuk penkek terbuka anda memerlukan:

• 2 gelas air mineral berkarbonat;
• 1 gelas susu segar;
• 2 cawan tepung;
• 3 biji telur;
• 1.5 sudu besar l. Sahara;
• 1 sudu kecil garam;

• 2 sudu besar l. minyak sayuran (diperhalusi).

  

  Untuk penkek terbuka, anda memerlukan satu set produk yang sangat sederhana.

Saya mengesyorkan agar anda mencurahkan minyak bunga matahari terus ke dalam adunan setelah diuli. Terima kasih untuk ini, anda tidak perlu menggosok kuali semasa menggoreng, dan penkek sama sekali tidak berminyak. Anda hanya memerlukan sedikit minyak untuk pancake pertama. Omong-omong, mengenai air mineral: cuba gantikan dengan soda manis, bereksperimen dengan rasa kegemaran anda. Pancake dengan rasa cola dan tarragon sangat berakar pada keluarga saya. Dalam kes ini, anda tidak boleh menambah gula.

Mari mulakan masakan.

1. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan susu bergantian, 1 gelas soda, telur, gula, garam. Pukul sebati dengan garpu atau pukul.

   

   Lebih baik mengalahkan adunan penkek dengan pukul atau garpu.

2. Secara beransur-ansur masukkan tepung yang telah diayak ke dalam campuran, kacau terus sehingga tidak ada ketulan.

   

   Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pastikan diayak

3. Tuangkan baki soda ke dalam adunan, kacau rata, kemudian masukkan minyak sayuran. Kacau lagi untuk mengedarkan mentega secara merata ke atas adunan, tetapi jangan pukul.

   

   Tuangkan minyak sayuran ke dalam adunan sehingga anda tidak perlu menggosok kuali semasa menggoreng

4. Tuang adunan ke dalam loyang dengan perlahan, biarkan digantung dan goncang sedikit sehingga jisimnya merata ke permukaan. Lempeng harus nipis, jadi anda perlu mengambil sedikit doh. Goreng pada kedua belah pihak selama 1.5-2 minit.

   

   Tuangkan sedikit adunan ke dalam loyang untuk membuat penkek menjadi nipis

Lempeng terbuka di atas air mineral baik sendiri, tetapi ia akan menjadi lebih enak jika anda memakannya dengan jem berry, susu pekat, krim masam. Anda juga boleh membungkus dadih, daging atau sayur-sayuran di dalamnya.

Hidangkan penkek halus dengan topping kegemaran anda

Resipi video untuk penkek tanpa lemak pada air mineral

Kami harap anda menikmati resipi penkek ini. Selamat menjamu selera!