Isi kandungan:

Sup Keju: Resipi Lazat Dengan Keju Cair, Ayam, Cendawan Dan Banyak Lagi
Sup Keju: Resipi Lazat Dengan Keju Cair, Ayam, Cendawan Dan Banyak Lagi

Video: Sup Keju: Resipi Lazat Dengan Keju Cair, Ayam, Cendawan Dan Banyak Lagi

Video: Sup Keju: Resipi Lazat Dengan Keju Cair, Ayam, Cendawan Dan Banyak Lagi
Video: PIZZA Homemade Lagi Sedap u0026 Fresh dari Restoran Pizza 2024, Mac
Anonim

Sup keju krim yang lazat: pilihan resipi buatan sendiri

Rasa halus dan aroma sup keju yang unik membuat anda jatuh cinta dengan hidangan ini dari sudu pertama
Rasa halus dan aroma sup keju yang unik membuat anda jatuh cinta dengan hidangan ini dari sudu pertama

Keju yang diproses adalah salah satu makanan yang selalu ada di dalam peti sejuk. Produk ini bagus sebagai hidangan bebas dan sebagai penyebar roti, dan juga merupakan tambahan yang sangat baik untuk beberapa hidangan kompleks. Contohnya, sup dengan penambahan keju yang diproses memperoleh tekstur halus, rasa berkrim dan aroma unik yang halus.

Kandungan

  • 1 Resipi langkah demi langkah untuk sup keju krim

    • 1.1 Sup keju dengan cendawan

      1.1.1 Video: sup dengan cendawan dan keju yang diproses

    • 1.2 Sup keju dengan sosej dan mi

      1.2.1 Video: Sup Keju dengan Sosej

    • 1.3 Sup keju dengan ayam salai

      1.3.1 Sup keju dengan ayam salai

    • 1.4 Sup keju dengan ikan merah dan nasi

      1.4.1 Video: Sup Keju Salmon Memasak

Resipi sup krim keju langkah demi langkah

Saya suka keju yang diproses sejak kecil. Makanan ringan pedas yang dibuat dari keju parut parut dengan bawang putih dan mayonis, sandwic, bar coklat manis dengan penambahan koko - semua ini adalah kegemaran saya hingga hari ini. Namun, penemuan sebenar bagi saya adalah penambahan keju cair ke sup. Kali pertama saya mendengar tentang hidangan seperti itu dari rakan saya. Sekali kami berjumpa untuk mula membeli-belah untuk membeli barang runcit untuk minggu yang akan datang. Dan sekarang di tempat pembayaran dia meminta saya menunggu, kerana dia lupa membeli cendawan dan keju yang diproses. Semuanya akan baik-baik saja, tetapi pada akhir frasa dia menjelaskan bahawa itu adalah untuk sup. Dengan secawan teh, yang pastinya menyelesaikan kenaikan bersama, saya meminta untuk berkongsi resipi yang baru bagi saya. Seorang rakan bukan sahaja membincangkan hidangan yang indah, tetapi juga mengajak saya untuk merasai keajaiban ini pada keesokan harinya semasa makan tengah hari di rumahnya. Supnya sedap. Selepas itu, saya terharu dengan keinginan untuk mempelajari lebih banyak resipi untuk kursus pertama dengan penambahan produk kegemaran saya. Dan sekarang saya dapat berkongsi sebahagian daripadanya dengan anda. Di samping itu, di bawah setiap resipi anda akan menemui video dengan versi alternatif hidangan yang dijelaskan di atas.

Sup keju dengan cendawan

Hidangan ringkas yang boleh disiapkan dengan cepat dan tanpa banyak masalah. Minimum ramuan yang ada dan rasa yang enak akan menarik bagi banyak orang.

Bahan-bahan:

  • 2.5 liter air;
  • 400 g champignon;
  • 1 biji bawang;
  • 2-3 kentang;
  • 3 keju yang diproses;
  • 1 sudu besar l. minyak bunga matahari;
  • 3-4 tangkai pasli segar;
  • lada hitam tanah dan garam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas kompor yang disertakan.
  2. Bilas champignon dan potong halus.

    Champignon mentah yang dicincang
    Champignon mentah yang dicincang

    Gunakan cendawan pilihan anda untuk sup.

  3. Potong bawang menjadi kiub kecil.
  4. Goreng bawang dalam minyak bunga matahari hingga lembut.
  5. Masukkan cendawan di atas bawang, teruskan memasak sehingga semua cecair telah menguap dari kuali.

    Bawang goreng dalam kuali dan cendawan cincang halus
    Bawang goreng dalam kuali dan cendawan cincang halus

    Cendawan dengan bawang digoreng sehingga cairan hilang sepenuhnya dalam kuali

  6. Kupas kentang, potong kiub kecil dan pindahkan ke periuk air mendidih.
  7. Parut keju cair pada parut kasar.
  8. Apabila kentang empuk, tambahkan cendawan dan bawang ke sup.

    Menambah cendawan goreng dan bawang ke periuk sup
    Menambah cendawan goreng dan bawang ke periuk sup

    Masukkan cendawan dan bawang apabila kentang cukup lembut

  9. Langkah seterusnya adalah keju yang diproses.

    Masukkan keju cair parut ke dalam periuk sup
    Masukkan keju cair parut ke dalam periuk sup

    Keju yang diproses cincang larut dalam air mendidih dalam beberapa saat

  10. Kacau makanan, perasakan dengan garam dan lada secukupnya, didihkan dan angkat dari api.
  11. Potong pasli dan masukkan ke dalam periuk.

    Pasli dan kaserol cincang segar dengan sup cendawan
    Pasli dan kaserol cincang segar dengan sup cendawan

    Hijau segar boleh diganti dengan kering atau beku

  12. Tutup makanan dengan penutup. Selepas 10 minit, tuangkan ke dalam mangkuk dan hidangkan.

    Sup keju dengan cendawan dan pasli segar di pinggan di atas meja
    Sup keju dengan cendawan dan pasli segar di pinggan di atas meja

    Selamat menjamu selera!

Video: sup dengan cendawan dan keju yang diproses

Sup keju dengan sosej dan mi

Versi ringkas hidangan makan tengah hari yang sangat lazat dan memuaskan. Sosej salai boleh diganti dengan sosej rebus, tetapi pilihan pertama lebih enak dan lebih aromatik.

Bahan-bahan:

  • 50 g bihun;
  • 1 biji bawang kecil;
  • 1 lobak merah;
  • 2 kentang;
  • 150 g sosej salai;
  • 1.5 liter air;
  • 1 keju yang diproses;
  • 1 sudu besar l. minyak bunga matahari;
  • garam.

Penyediaan:

  1. Tuangkan jumlah bihun yang diperlukan ke dalam mangkuk.

    Vermicelli dalam mangkuk plastik
    Vermicelli dalam mangkuk plastik

    Jangan masukkan bihun yang paling nipis ke dalam sup kerana cepat mendidih

  2. Potong bawang menjadi kiub kecil.

    Bawang cincang di papan pemotong
    Bawang cincang di papan pemotong

    Menambah atau mengurangkan jumlah bawang dalam sup mengikut keinginan anda

  3. Parut wortel pada parut kasar.

    Lobak parut pada papan pemotong
    Lobak parut pada papan pemotong

    Lobak boleh diparut atau dicincang halus dengan pisau

  4. Potong kentang menjadi kiub atau kepingan bentuk bebas.

    Kentang mentah dadu
    Kentang mentah dadu

    Potong kentang menjadi kepingan kecil untuk memasaknya lebih cepat

  5. Potong sosej menjadi kepingan nipis.

    Sosej salai dipotong menjadi kepingan
    Sosej salai dipotong menjadi kepingan

    Sosej boleh diganti dengan ham atau sosej

  6. Goreng bawang dan wortel dalam minyak bunga matahari hingga lembut.

    Bawang dan wortel dalam kuali
    Bawang dan wortel dalam kuali

    Sayur-sayuran digoreng dengan bunga matahari atau mentega yang halus

  7. Letakkan sosej dalam kuali dengan sayur-sayuran.

    Goreng sayur dengan sosej salai dalam kuali
    Goreng sayur dengan sosej salai dalam kuali

    Sosej salai akan menjadikan supnya sangat aromatik dan sangat enak.

  8. Kacau sekali-sekala dan masak panggang dengan api sederhana selama 5 minit.

    Goreng bawang, wortel dan sosej untuk sup keju
    Goreng bawang, wortel dan sosej untuk sup keju

    Kacau sekali sekala untuk mengelakkan sayur-sayuran dan sosej terbakar

  9. Masukkan kentang ke dalam periuk air mendidih, masak selama 5 minit.

    Kiub kentang mentah dalam periuk air
    Kiub kentang mentah dalam periuk air

    Masukkan kentang ke dalam air mendidih

  10. Potong keju yang diproses dengan pisau atau parut.

    Keju yang diproses dipotong menjadi kiub kecil
    Keju yang diproses dipotong menjadi kiub kecil

    Semakin kecil kepingan keju yang diproses, semakin cepat cair dalam sup panas

  11. Pindahkan goreng sayur dengan sosej dan keju yang diproses ke periuk dengan kentang, kacau rata dan teruskan memasak selama 5-7 minit.

    Sup dengan sosej salai, sayur-sayuran dan keju
    Sup dengan sosej salai, sayur-sayuran dan keju

    Kacau sup sehingga keju cair sepenuhnya dalam cecair

  12. Tuangkan mi ke dalam sup, tambah garam secukup rasa, campurkan semuanya lagi.

    Sup keju dengan sosej dan bihun kering
    Sup keju dengan sosej dan bihun kering

    Untuk mengelakkan penggumpalan, tambahkan bihun sedikit demi sedikit

  13. Selepas 3 minit, angkat sup dari api dan, tanpa menutup, biarkan hingga 10 minit.

    Sup dengan sayur-sayuran, keju dan sosej dalam periuk
    Sup dengan sayur-sayuran, keju dan sosej dalam periuk

    Biarkan sup mendidih - ini akan memperkaya rasa dan aroma

  14. Hidangkan sup panas.

    Sup keju dengan sosej dalam pinggan bahagian
    Sup keju dengan sosej dalam pinggan bahagian

    Makanan dihidangkan panas

Video: sup keju dengan sosej

Sup keju dengan ayam salai

Versi sup ini dengan keju yang diproses sama sekali tidak kalah dengan rasa dan aromanya daripada pendahulunya. Daging ayam salai menjadikannya sangat kaya.

Bahan-bahan:

  • 1.5 liter air;
  • 3 kentang;
  • 1 lobak merah;
  • 1 biji bawang;
  • 3 sudu besar l. keju yang diproses;
  • 2 paha ayam salai;
  • 1 tandan dill;
  • 2 sudu besar l. minyak sayuran;
  • kunyit - 1/2 sudu kecil;
  • garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Isi paha ayam dengan air, didihkan. Masukkan secubit kunyit, tangkai dill segar dan masak selama 10-15 minit.

    Kaldu dengan ayam dan herba salai dalam periuk
    Kaldu dengan ayam dan herba salai dalam periuk

    Anda boleh mengganti air dengan kaldu ayam untuk rasa yang lebih cerah.

  2. Goreng bawang cincang halus dalam minyak sayuran hingga lut.

    Bawang cincang dalam kuali
    Bawang cincang dalam kuali

    Tumiskan bawang hingga lembut

  3. Masukkan wortel parut ke bawang, masak selama 2 minit lagi.

    Lobak parut dengan bawang dalam kuali
    Lobak parut dengan bawang dalam kuali

    Lobak boleh diparut atau dipotong menjadi kiub yang sangat kecil

  4. Potong kentang yang dikupas menjadi kepingan.

    Kentang mentah dipotong menjadi kepingan dalam pinggan
    Kentang mentah dipotong menjadi kepingan dalam pinggan

    Potong kentang menjadi kepingan atau kiub kecil

  5. Keluarkan paha ayam dari kuahnya dan sejukkan.

    Paha ayam salai di atas pinggan
    Paha ayam salai di atas pinggan

    Paha ayam hendaklah disejukkan sebelum dihiris

  6. Pisahkan daging dari tulang, potong kecil.

    Daging ayam salai dipotong kecil-kecil
    Daging ayam salai dipotong kecil-kecil

    Daging ayam tanpa tulang, kulit dan tulang rawan ditambahkan ke sup

  7. Gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan batang dill dari kuali.
  8. Masukkan kentang, daging, goreng sayur dan keju cair ke dalam kuahnya, tumis sup dan masak dengan api sederhana selama 10-15 minit (sehingga kentang lembut).

    Sup keju dengan ayam dalam periuk
    Sup keju dengan ayam dalam periuk

    Kacau sup sehingga keju larut sepenuhnya

  9. Matikan kompor, tutup periuk dan biarkan sup selama 5 minit.
  10. Potong dill segar.
  11. Tuangkan sup ke dalam mangkuk yang dibelah, taburkan dengan ramuan.

    Sup keju dengan dill segar dan roti putih panggang
    Sup keju dengan dill segar dan roti putih panggang

    Potongan roti putih atau roti kering boleh dihidangkan bersama sup

Sup keju dengan ayam salai

Sup keju dengan ikan merah dan nasi

Hidangan yang disediakan mengikut resipi ini ternyata tebal, memuaskan dan sangat cantik. Sup salmon dan nasi boleh dihidangkan untuk makan tengah hari biasa dan di meja perayaan.

Bahan-bahan:

  • 700 ml air;
  • 200 g keju yang diproses;
  • 200 g salmon segar;
  • 65 g beras kering;
  • 1 lobak merah;
  • 1 biji bawang;
  • 1 sudu besar l. minyak bunga matahari;
  • 2-3 tangkai dill segar;
  • 1/3 sudu kecil campuran herba aromatik;
  • garam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Rebus nasi hingga lembut di dalam air dengan sedikit garam.
  2. Parut wortel pada parutan halus, potong bawang kecil menjadi kiub kecil.

    Lobak parut, bawang cincang, parut logam
    Lobak parut, bawang cincang, parut logam

    Potong sayur untuk sup dengan cara yang sesuai untuk anda

  3. Goreng sayur hingga lembut dalam minyak bunga matahari halus.

    Lobak parut dan bawang cincang dalam kuali lekat
    Lobak parut dan bawang cincang dalam kuali lekat

    Goreng bawang dan wortel dalam bunga matahari halus atau minyak zaitun

  4. Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan.
  5. Larutkan keju cair dalam air panas.

    Satu sudu keju cair di atas periuk air
    Satu sudu keju cair di atas periuk air

    Sekiranya anda menggunakan keju yang diproses dalam blok, parut terlebih dahulu atau potong halus dengan pisau

  6. Pindahkan bawang goreng dan wortel ke campuran yang dihasilkan.

    Casserole dengan alas sup berkrim dan bawang goreng dan wortel
    Casserole dengan alas sup berkrim dan bawang goreng dan wortel

    Menggoreng sayur akan menjadikan sup lebih enak dan lebih cerah.

  7. Masukkan nasi ke sup.

    Nasi rebus untuk sup keju
    Nasi rebus untuk sup keju

    Nasi harus lembut, tetapi tidak terlalu dimasak

  8. Musim sup dengan garam secukup rasa, kacau dan biarkan dengan api yang sangat rendah.

    Sup dengan keju cair dan campuran sayur goreng dalam periuk
    Sup dengan keju cair dan campuran sayur goreng dalam periuk

    Kacau makanan agar tidak terbakar, jika tidak, rasanya akan merosakkan.

  9. Potong fillet ikan merah menjadi kepingan kecil bentuk sewenang-wenangnya.

    Fillet ikan merah yang dihiris
    Fillet ikan merah yang dihiris

    Anda boleh menggunakan ikan segar atau beku untuk membuat sup.

  10. Pindahkan ikan ke sup.

    Potongan ikan merah dalam sup keju
    Potongan ikan merah dalam sup keju

    Jangan terlalu memanggang ikan, jika tidak, ia akan kehilangan rasa dan khasiatnya yang bermanfaat.

  11. Tuangkan campuran herba kering dan dill segar cincang ke dalam periuk, kacau, naikkan api dan masak selama 3-4 minit.

    Sup keju dengan ikan merah dan herba kering
    Sup keju dengan ikan merah dan herba kering

    Masukkan ramuan kering mengikut keinginan anda

  12. Biarkan di bawah penutup selama 10 minit dan mula merawat orang yang disayangi.

    Sup keju dengan ikan merah dan keju dalam cawan di atas meja
    Sup keju dengan ikan merah dan keju dalam cawan di atas meja

    Sup keju dengan ikan merah dan nasi mempunyai rasa ajaib

Video: memasak sup keju salmon

Adakah anda mempunyai resipi untuk sup lazat dengan krim keju di perbendaharaan masakan anda? Beritahu kami bagaimana anda membuat makanan lazat dan beraroma ini. Selamat menjamu selera!

Disyorkan: