Lavash Roll Dengan Tampalan Yang Berbeza: Resipi Dengan Tongkat Kepiting, Ikan Merah, Wortel Korea, Daging Cincang Dan Keju

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Gulungan lavash yang lazat: pilihan resipi dan senarai isi yang berbeza

Di buku nota kebanyakan pakar masakan, anda pasti akan menemui pelbagai resipi untuk gulungan lavash Armenia yang tipis. Harga yang berpatutan, rasa indah, kemudahan penggunaan, serta keserasian dengan banyak produk menjadikan produk tepung menjadi permintaan. Lavash roll boleh disajikan sejuk atau hangat, dan pengisiannya menentukan sama ada makanan itu termasuk makanan ringan atau pencuci mulut.

Kandungan

• 1 Resipi langkah demi langkah untuk gulungan lavash nipis

  • 1.1 Gulung lavash nipis dengan ikan merah

    1.1.1 Video: gulung lavash dengan salmon

  • 1.2 Gulungan hangat lavash nipis dengan sosej dan keju

    1.2.1 Video: gulung lavash dengan sosis salai, keju, timun dan tomato

  • 1.3 Gulung manis lavash nipis di dalam ketuhar

    1.3.1 Video: Gulungan lavash manis untuk teh

• 2 Pilihan pengisian

Resipi langkah demi langkah untuk gulungan lavash nipis

Sebagai pengagum lavash Armenia yang kurus, saya tidak mampu mengabaikan resipi roti dari roti itu. Saya mengaku bahawa pengalaman pertama tidak sepenuhnya berjaya, kerana pengisiannya ternyata sangat berminyak, dan saya tidak dapat membeli lebih dari satu keping hidangan sehari. Untuk kali berikutnya saya membuat persediaan dengan lebih teliti. Setelah mempelajari banyak resipi dan komen kepada mereka sebelum ini, saya menggunakan pengetahuan yang diperlukan dan mula berniaga. Saya berkongsi dengan anda beberapa maklumat.

Gulung lavash nipis dengan ikan merah

Makanan ini dapat disajikan dengan selamat kepada para tetamu di meja perayaan, tanpa rasa takut untuk ditinggalkan tanpa pujian.

Bahan-bahan:

• 1 roti pita nipis;
• 200 g isi ikan masin merah;
• 300 g keju feta;
• 1/2 sekumpulan dill segar;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 ml krim masam.

Penyediaan:

1. Menyediakan makanan. Parut keju pada parut halus. Potong isi ikan menjadi kepingan kecil. Perahkan bawang putih melalui penekan. Cincang dill dengan pisau.

   

   Menyiapkan makanan ringan dalam beberapa minit

2. Dalam mangkuk besar, kacau keju bersama krim masam, herba cincang, dan bawang putih.

   

   Gunakan bekas besar untuk mencampurkan semua bahan dengan teliti.

3. Masukkan ikan ke dalam campuran yang dihasilkan, campurkan semuanya sehingga kepingan ikan tetap utuh dan tidak hancur.

   

   Kacau ikan dengan sisa bahan sehingga kepingan produk tidak berubah menjadi bubur

4. Letakkan roti pita di permukaan kerja dan sikat secara bebas dengan pengisian keju dan ikan.

   

   Sebarkan pengisian tebal dan halus dengan garpu

5. Gulung roti pita dengan perlahan dan letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya seperempat jam.

   

   Gulungan harus disuntik dalam keadaan sejuk sekurang-kurangnya seperempat jam

6. Potong pinggan siap menjadi beberapa bahagian. Agar tidak merosakkan bentuk makanan ringan, gunakan pisau tajam.

   

   Potong gulung sejuk dengan pisau yang diasah dengan baik

7. Pindahkan makanan pembuka ke pinggan yang sedap dan hidangkan.

   

   Hidangkan dalam bahagian, dihiasi dengan ramuan segar

Di bawah ini saya menawarkan resipi video untuk roti pita nipis yang lebih enak, tetapi tidak kurang enak dengan ikan merah.

Video: gulung lavash dengan salmon

Gulungan lavash nipis yang hangat dengan sosej dan keju

Resipi yang sangat baik untuk anda nikmati keluarga anda dengan sarapan yang lazat atau menikmati makanan ringan bersama rakan.

Bahan-bahan:

• 1 roti pita nipis;
• 150 g sosej rebus;
• 100 g sosej salai;
• 150 g keju keras;
• 2 biji tomato;
• 1 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar l. mayonis;
• 1 biji telur;
• bijan.

Penyediaan:

1. Potong sosej dan beberapa tomato masak ke dalam kiub kecil dan pindahkan ke dalam mangkuk.

   

   Potong sosej dan tomato ke dalam kiub kecil

2. Parut keju keras pada parut kasar, masukkan ke dalam bekas dengan sosej dan tomato.

   

   Parut keju pada parut dengan lubang besar

3. Masukkan bawang putih dan mayonis cincang ke dalam bahan yang disediakan, campurkan pengisian dengan teliti.

   

   Kacau bahan sehingga mayonis diagihkan secara merata antara semua bahan

4. Sebarkan roti pita di atas meja dan potong menjadi 8 segi empat tepat. Jumlah kekosongan mungkin berbeza-beza bergantung pada bentuk dan ukuran lavash.

   

   Potong roti pita menjadi kepingan yang sama saiznya

5. Letakkan 2-3 sudu besar pada setiap bahagian. l. campuran sosej dan sayur-sayuran.

   

   Lapisi pengisiannya sehingga tidak terlalu banyak ketika membentuk gulungan.

6. Lipat tepi kosong ke dalam gulungan yang kemas.

   

   Gulungkan kepingan roti pita yang disumbat ke dalam gulungan kecil

7. Letakkan gulung ke dalam pinggan penaik, sikat dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan biji wijen. Untuk mengelakkan pembuka selera, anda boleh melumatkan acuan dengan sedikit lemak atau sejajar dengan selembar kertas penaik.

   

   Untuk menjadikan pembuka selera menjadi kerak yang enak, sikat dengan telur yang sedikit dipukul sebelum dibakar

8. Bakar gulungan selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

   

   Makanan dimasak di dalam ketuhar selama kira-kira sepertiga jam

9. Sebaik sahaja makanan ditutup dengan kerak emas, keluarkan bentuk dari oven, pindahkan gulungan ke piring dan nikmati.

   

   Gulungan lavash nipis boleh dihidangkan panas, suam atau sejuk

Seterusnya, saya tunjukkan kepada anda versi alternatif makanan ringan sosej.

Video: gulung lavash dengan sosis salai, keju, timun dan tomato

Gulung manis lavash nipis di dalam ketuhar

Rawatan seperti itu akan menggembirakan gigi manis dari segala usia.

Bahan-bahan:

• 1 roti pita nipis;
• 500 g keju kotej;
• 1/2 sudu besar kismis;
• 1/2 sudu besar aprikot kering yang dicincang;
• 2 biji telur;
• 5 sudu besar l. krim masam;
• 3 sudu besar l. Sahara;
• 1 sudu kecil gula vanila.

Penyediaan:

1. Sediakan ramuan makanan. Hancurkan dadih dengan garpu. Bilas dan keringkan buah kering dengan baik, potong aprikot kering.

   

   Benjolan besar curd perlu dihancurkan

2. Dalam mangkuk besar, gabungkan keju kotej dengan telur, kismis, aprikot kering, gula pasir dan gula vanila.

   

   Campurkan bahan ke dalam mangkuk besar

3. Kacau adunan dengan baik.

   

   Untuk mencampurkan bahan-bahan pengisian, kacau makanan dengan teliti.

4. Buka roti pita, sikat dengan keju kotej dengan bahan tambahan.

   

   Sebarkan pengisian secara merata ke atas roti pita

5. Gulung roti pita dan potong dua. Langkah ini diperlukan jika anda menyediakan hidangan dalam hidangan pembakar kecil.

   

   Gulung roti pita yang diisi dengan ketat ke dalam gulungan

6. Lubricate benda kerja dengan krim masam.

   

   Sehingga semasa memanggang, gulung ditutup dengan kerak, minyak dengan krim masam

7. Letakkan gulungan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 25-30 minit.

   

   Waktu memanggang untuk roti manis nipis tidak lebih dari setengah jam

8. Apabila makanan enak berwarna coklat keemasan, angkat gulungan dari ketuhar, tutup dengan tuala dapur dan biarkan selama 10-15 minit.

9. Potong gulungan menjadi beberapa bahagian.

   

   Potong gulungan menjadi kepingan sederhana

10. Hidangkan suam atau sejuk.

    

    Gulungan boleh dihidangkan hangat atau sejuk

Pilihan lain untuk membuat roti manis dari lavash nipis juga perlu diperhatikan.

Video: Gulungan lavash manis untuk teh

Pilihan pengisian

Sebelum ini, maklumat yang saya kumpulkan mengenai gulungan lavash nipis menunjukkan bahawa tidak ada puluhan, tetapi beratus-ratus pilihan untuk isi hidangan ini. Mustahil untuk menyenaraikan semuanya, dan prinsip penyediaannya sangat mudah, seperti yang anda perhatikan dalam resipi di atas. Saya ingin mengatakan mengenai tampalan yang paling popular digunakan untuk membuat gulungan seperti itu, komposisi yang boleh diubah dan ditambah mengikut budi bicara anda.

• ketam (tongkat ketam, keju keras atau diproses, telur rebus, bawang putih, herba, mayonis);
• daging (daging cincang goreng secukup rasa, tumis bawang dan wortel, tomato segar, keju keras);
• dengan wortel Korea (wortel Korea, keju keras, dill segar dan / atau bawang hijau, mayonis);
• dengan ikan merah (ikan merah masin ringan, keju keras, timun segar, telur, mayonis);
• dengan hati ikan kod (hati ikan kod dalam tin, telur rebus, keju keras, bawang hijau dan pasli, mayonis);
• dengan ayam dan kekacang (daging ayam, kacang kalengan dan / atau jagung, tomato dalam jus mereka sendiri, ketumbar, serbuk cili, jus lemon, mayonis);
• ayam dan cendawan (fillet ayam, cendawan perap atau goreng, krim keju);
• cendawan (cendawan goreng, wortel, bawang, keju, herba);
• dengan sprats (sprats, hard keju, telur rebus, bawang putih, mayonis);
• keju dan dadih (keju keras, keju cottage, bawang putih, herba, mayonis);
• dengan keju kotej dan lada (keju kotej, lada bel, minyak zaitun, pasli, jus lemon, krim masam, bawang putih);
• kentang (kentang tumbuk, keju keras, susu, telur, mentega);
• kentang dan daging (daging cincang, kentang rebus, bawang, timun acar, mentega);
• dengan keju kotej dan timun (keju kotej, timun segar, selada, bawang putih, krim masam, mayonis, herba);
• dengan daging asap (bacon, keju keras, tomato segar, pasli, mayonis);
• Itali (mozzarella, kemangi segar, tomato, minyak zaitun).

Isi manis yang paling biasa:

• epal (epal, kismis, mentega, gula);
• labu (labu, minyak sayuran, gula);
• beri (beri segar, beku atau dalam tin, kanji, gula, vanillin);
• curd dengan beri atau buah kering (keju kotej, buah beri atau buah kering, krim masam, gula, vanila, telur).

Pilihan di atas untuk tampalan untuk gulungan lavash nipis hanyalah sebahagian kecil dari apa yang terdapat di halaman masakan. Lebih-lebih lagi, anda sentiasa dapat menunjukkan imaginasi anda dan hadir dengan "pengisi" baru untuk makanan ringan.

Gulungan lavash nipis adalah hidangan hebat yang dapat disiapkan oleh pemula di dapur. Makanan ringan yang lazat dan menyelerakan dapat menggembirakan pada hari kerja dan juga hari cuti. Sekiranya anda ingin berkongsi maklumat menarik dengan kami mengenai topik ini, tinggalkan komen di bawah. Selera makan untuk anda dan orang tersayang!