Resipi Gulungan Kubis Asli

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Saya mengambil risiko membuat gulungan kubis: anda boleh makan tanpa henti dan lebih sedap daripada kubis

Suatu ketika, semasa melawat rakan, saya merasakan gulungan kubis asli. Saya sangat menyukainya sehingga, setelah meminta resipi, saya memasak sendiri di rumah. Ternyata sangat enak, sangat cepat dan tanpa kerumitan daun kubis.

Untuk hidangan sayur-sayuran, anda memerlukan:

• 2-3 zucchini;
• 250 g daging cincang (anda boleh mengambil ayam);
• setengah cawan beras;
• 1 bawang sederhana;
• garam, lada, rempah.

Untuk mengisi:

• 2 sudu besar pes tomato dan krim masam;
• setengah gelas air;
• rempah.

Mari sediakan zucchini. Mereka mesti muda, dengan kulit halus yang nipis. Cuba pilih buah yang sama saiz, memanjang. Sekiranya sayur-sayuran kurang berkualiti, gulungan kubis boleh runtuh.

Zucchini yang dibasuh dan dikeringkan mesti dipotong panjang menjadi kepingan nipis. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan alat pengiris, pengupas sayur atau pisau.

Kami akan menyusun helai yang dihasilkan: kami akan meninggalkan yang rata, lebar, cantik untuk pemadat, dan memotong bahagian dan memotong kepingan dan memasukkannya ke dalam mangkuk, kemudian kami akan menambahkannya ke pengisian.

Taburkan kepingan yang dimaksudkan untuk mengisi dengan garam, susun di atas satu sama lain dan letakkan di dalam saringan untuk mengalirkan jusnya.

Sementara itu, mari kita pergi ke pemadat. Potong bawang sekecil mungkin dan gaulkan dengan daging cincang. Kemudian masukkan beras yang telah dibasuh dan kepingan zucchini yang tidak sedap.

Garam, lada, musim dengan rempah dan kacau hingga sebati. Kami mula membentuk gulungan kubis.

Letakkan kepingan zucchini pada papan pemotong. Masukkan sedikit daging cincang di bahagian lebarnya dan putar irisan menjadi gulungan.

Kami meletakkannya dengan kuat di kuali. Tidak perlu melincirkannya dengan minyak.

Kami membuat pengisian. Masukkan pes tomato dan krim masam ke dalam mangkuk dan, kacau, tuangkan air. Tidak perlu garam. Musim dengan rempah secukup rasa jika mahu.

Isi gulungan kubis dengan campuran, didihkan dan, tutup dengan penutup, didihkan selama kira-kira 40 minit.

Selepas waktu ini, matikan api dan biarkan di bawah penutup ditutup sekurang-kurangnya sepuluh minit sehingga hidangan siap dimasukkan, dan kemudian sajikan ke meja, taburkan dengan ramuan cincang halus.

Gulungan mengekalkan bentuknya dengan sempurna, tidak hancur, kelihatan sangat menarik dan estetik. Gulungan kubis labu sangat berair, lembut, beraroma, meleleh di mulut dan, pada pendapat saya, ia lebih enak daripada roti kubis klasik.

Hidangan ini sedap tetapi ringan. Ia diserap dengan baik dan baik untuk kesihatan anda.