Resipi Untuk Makanan Ringan Tahun Baru Dengan Foto: Pilihan Ringkas Dan Asli Dengan Pelbagai Bahan, Termasuk Untuk Kanak-kanak

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Kami bertemu dengan tetamu: resipi ringkas dan asli untuk makanan ringan Tahun Baru

Tuan rumah kami melayan persiapan meja Tahun Baru dengan penuh tanggungjawab dan sepenuh hati. Pesta ini dibezakan dengan kekayaan dan kecanggihan hidangan. Rangkaian produk yang ditawarkan menyediakan bidang yang luas untuk mewujudkan khayalan kuliner, misalnya, dalam penyediaan makanan ringan atau salad.

Kandungan

• 1 Resepi Makanan Ringan Tahun Baru

  • 1.1 Pembuka timun dan ikan merah masin yang lembut

    1.1.1 Video: gulung timun dan ikan merah

  • 1.2 Pembuka sayur cerah dengan keju Philadelphia

    1.2.1 Video: pembuka timun dengan tomato dan keju Philadelphia

  • 1.3 Telur yang disumbat dengan kaviar merah dan keju

    • 1.3.1 Video: telur yang disumbat dengan kaviar merah
    • 1.3.2 Pembuka selera asli dengan ham
    • 1.3.3 Video: Cara Membuat Snek Karangan Bunga Krismas

  • 1.4 Makanan ringan "Ayam Tahun Baru" dari telur

    1.4.1 Video: "Ayam" Tahun Baru

  • 1.5 "Bola Krismas" perayaan

    1.5.1 Video: pembuka selera untuk meja Tahun Baru dalam bentuk bola Krismas

  • 1.6 Makanan ringan Fillet Chicken Citrus yang tidak biasa

    1.6.1 Video: bola salji fillet ayam

  • 1.7 Salad salad dalam tartlets dengan telur, ham dan sayur-sayuran

    1.7.1 Video: salad dalam tartlets

  • 1.8 Pembuka selera sejuk dengan herring

    1.8.1 Video: cara membuat ikan hering yang disumbat

  • 1.9 Makanan ringan ikan merah dengan keju "Beg Santa Claus"

    1.9.1 Video: cara membuat Beg Santa Claus dari ikan merah

  • 1.10 Pokok Krismas untuk meja perayaan

    1.10.1 Video: pokok makanan ringan yang menakjubkan pada lidi

  • 1.11 Telur yang disumbat dengan Pengisian Pedas

    1.11.1 Video: telur yang disumbat dengan udang

  • 1.12 Pembuka selera sandwic kaviar merah

    1.12.1 Video: sandwic dengan kaviar merah dalam hiasan Tahun Baru

  • 1.13 Pembuka selera berupa topi Santa Claus
  • 1.14 Bola keju pelbagai warna
  • Makanan ringan alpukat 1.15 Star Cracker
  • 1.16 Salad ketam dalam persembahan yang tidak biasa

  • 1.17 Roti timun pembuka selera untuk menu Tahun Baru

    1.17.1 Video: 5 Makanan Ringkas dan Sedap untuk Meja Anda

  • 1.18 Makanan ringan Tahun Baru "Tangerines"

    1.18.1 Video: Makanan ringan Tangerines

• 2 Video: menu penuh untuk meja perayaan

Resipi makanan ringan Tahun Baru

Resipi di bawah akan membantu anda mencari gabungan ramuan yang betul dan mengatur jadual dengan indah.

Pembuka timun dan ikan merah masin yang lembut

Dihidangkan dalam bentuk gulungan. Untuk memasak, anda memerlukan:

• ikan merah sedikit masin - 100 g;
• keju lembut - 200 g;
• timun segar panjang - 2 biji.;
• dill;
• bawang putih secukup rasa.

Penerangan langkah demi langkah:

1. Mula-mula anda perlu membuat pengisian: hantar keju lembut pada suhu bilik dan ikan cincang halus ke dalam mangkuk.

   

   Campurkan keju lembut dengan ikan merah yang dihiris

2. Potong dill dan hantar ke bekas pencampuran.

   

   Masukkan dill cincang halus ke dalam bahan dalam mangkuk

3. Kacau bahan dan masukkan bawang putih cincang jika mahu.

   

   Masukkan bawang putih ke pengisian secukupnya

4. Dengan menggunakan mesin pencincang atau pengupas sayur, potong timun menjadi hirisan nipis dan panjang.

   

   Potong timun menjadi kepingan nipis

5. Letakkan pengisian pada setiap jalur dan sebarkan pada lapisan yang rata.

   

   Letakkan isi yang telah siap di atas kepingan

6. Gulungkan timun perlahan-lahan ke dalam gulungan dan hiaskan dengan sebiji dill.

   

   Gulung ke atas dan hias dengan tangkai kehijauan

Video: timun dan ikan merah

Pembuka selera sayur yang cerah dengan keju Philadelphia

Makanan ringan yang menakjubkan ini boleh disediakan dalam beberapa minit. Bahan-bahan berikut diperlukan:

• timun segar - 2 biji.;
• tomato ceri - 250 g;
• Keju Philadelphia - 250 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• dill;
• garam, lada - secukup rasa;
• paprika untuk hiasan.

Penerangan langkah demi langkah:

1. Potong dill halus dan masukkan ke dalam mangkuk keju. Hantar bawang putih, garam dan lada cincang ke sana.

   

   Campurkan keju, dill cincang dan perasa

2. Campurkan bahan sehingga sebati dan isi beg pastri dengannya.

   

   Isi beg pastri dengan pengisian keju

3. Buat alur membujur pada timun dengan pisau atau alat ukiran.

   

   Buat alur dengan pisau pada timun

4. Potong timun hingga kepingan sederhana.

   

   Potong timun menjadi kepingan

5. Bahagikan tomato ceri menjadi baji.

   

   Cherry dipotong menjadi baji

6. Peras keju dari beg masakan ke baji timun dan letakkan sepotong tomato di atas. Sekiranya dikehendaki, hiasi pembuka selera dengan paprika dan ramuan.

   

   Untuk setiap kepingan timun, peras pengisian dan masukkan potongan ceri

Video: pembuka timun dengan tomato dan keju Philadelphia

Telur yang disumbat dengan kaviar merah dan keju

Makanan ringan dari sebilangan "tergesa-gesa" sangat popular, kerana tidak selalu ada cukup waktu untuk menyiapkan sesuatu yang rumit untuk meja perayaan. Senarai ramuan yang diperlukan:

• telur rebus - 4 biji.;
• keju keras - 100 g;
• mayonis - 2-3 sudu besar. l.;
• Kaviar merah;
• dill;
• garam, lada - secukup rasa.

Penerangan langkah demi langkah:

1. Potong telur memanjang menjadi dua bahagian, hantar kuning telur ke dalam bekas yang berasingan dan kisar dengan garpu.

   

   Pisahkan kuning telur dari protein

2. Parut keju pada parutan halus, tambahkan ke dalam mangkuk dengan kuning parut, musim dengan mayonis dan gaul rata.

   

   Kisar kuning telur, masukkan mayonis dan keju parut

3. Isi bahagian telur dengan campuran.

   

   Isi protein dengan pengisian

4. Letakkan kaviar merah di atas dan hiaskan dengan tangkai bunga dill.

   

   Letakkan kaviar merah di atas pengisian

Video: telur yang disumbat dengan kaviar merah

Pembuka selera asli dengan ham

Karangan bunga Krismas yang boleh dimakan dengan Santa Clauses yang menggemaskan bukan sahaja menghiasi meja, tetapi juga menarik perhatian anak-anak. Untuk menyediakan makanan ringan, anda memerlukan:

• tomato ceri - 200 g;
• yogurt atau krim masam - 150 g;
• keju keras - 150 g;
• zucchini zucchini - 1 pc.;
• kepingan ham nipis - 100 g;
• keju Parmesan parut - 50 g;
• bawang putih - 1 ulas;
• buah zaitun;
• biji lada hitam;
• hijau.

Langkah memasak:

1. Potong bawang putih, parut keju, campurkan dengan yogurt atau krim masam.

   

   Campurkan keju parut, yogurt dan krim masam dalam mangkuk

2. Potong zucchini ke dalam spageti. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan parutan khas. Musim dengan garam dan tambahkan beberapa tetes minyak zaitun.

   

   Buat mi panjang dari zucchini menggunakan parutan khas

3. Potong tomato dan kupas.

   

   Potong tomato menjadi dua bahagian, angkat biji dan pulpa

4. Isi cawan tomato yang dihasilkan dengan campuran keju, letakkan "topi" di atas. Ia akan menjadi Santa Claus. Jadikan dia mata dari lada hitam.

   

   Buat Santa Claus dari bahagian tomato

5. Balut jisim keju dalam kepingan ham.

   

   Buat gulungan dari sekeping ham

6. Gulung bola kecil dari sisa campuran, ini akan menjadi bola salji.

   

   Buat "bola salji" dari jisim keju yang tinggal

7. Di atas pinggan rata yang besar, letakkan sayur dalam bentuk karangan bunga dan letakkan roti ham, bulatan tomato, dan zucchini cincang.

   

   Letakkan semua komponen di atas pinggan rata, membentuk karangan bunga

8. Letakkan Santa Clauses di tengah dan aturkan bola salji keju. Taburkan bahagian atas dengan "salji" Parmesan parut.

   

   Taburkan pembuka selera di atas dengan keju parut halus

Video: cara membuat pembuka karangan bunga Krismas

Makanan ringan Ayam Tahun Baru Telur

Ayam yang comel akan menggembirakan anak-anak. Sangat mudah untuk membuatnya, tetapi anda perlu menyimpan tepat pada waktunya. senarai produk yang diperlukan:

• biskut keropok - 8 biji.;
• keju yang diproses - 1 pc.;
• bawang putih - 1 ulas;
• telur rebus - 1 pc.;
• keju keras - 120 g;
• wortel rebus - 1 pc.;
• mayonis;
• biji lada hitam;
• pasli.

Pelaksanaan langkah demi langkah:

1. Parut telur rebus dan bawang putih pada parut halus.

   

   Potong telur dan bawang putih

2. Parut keju yang telah diproses di sana, masukkan lada dan mayonis. Kacau hingga sebati.

   

   Campurkan telur dengan mayonis

3. Parut keju keras dalam bekas yang berasingan.

   

   Parut keju keras

4. Masukkan hirisan wortel rebus di atas kuki.

   

   Letakkan sepotong lobak rebus di atas keropok

5. Buat bola dari jisim keju dan gulungkannya dengan keju parut. Letakkan bola yang dihasilkan di atas kuki dan alas wortel.

   

   Buat bola dari dan gulung keju

6. Sekarang kita perlu mengatur ayam: potong paruh dan puncak dari wortel, buat mata dari kacang lada hitam.

   

   "Ayam" disajikan dengan ramuan herba

Video: "Ayam" Tahun Baru

Perayaan "Bola Krismas"

Anda tidak hanya boleh menghiasi pokok Krismas dengan bola Krismas … Untuk menyediakan makanan ringan, anda memerlukan:

• walnut - 100 g;
• fillet ayam rebus - 1 pc.;
• bawang putih - 1 ulas;
• keju yang diproses - 1 pc.;
• keju keras - 150 g;
• mayonis;
• biji delima;
• paprika;
• hijau;
• Bawang hijau;
• garam, lada - secukup rasa.

Penerangan langkah demi langkah:

1. Kisar semua bahan. Masukkan keju yang diproses dan setengah hidangan kacang ke dalam ayam.

   

   Kisar semua bahan untuk makanan ringan

2. Masukkan sebilangan besar keju parut.

   

   Masukkan keju parut ke kacang

3. Lakukan perkara yang sama dengan ramuan cincang.

   

   Masukkan hijau ke jisim

4. Musim dengan garam dan lada, tambah bawang putih dan campurkan, secara beransur-ansur menambah mayonis. Campuran homogen tidak boleh cair.

5. Bentuk bola dari jisim dan gulungkannya secara bergantian dalam ramuan herba, kacang, biji delima dan keju parut. Untuk perubahan, paprika boleh ditambahkan ke keju parut. Buat "eyelet" untuk bola dari bawang hijau.

   

   Buat "gelung" dari bulu bawang hijau

Video: pembuka selera untuk meja Tahun Baru dalam bentuk bola Krismas

Pembuka sitrus yang tidak biasa dengan fillet ayam

Bagi penggemar gabungan daging ayam dan buah-buahan, anda boleh menyediakan makanan pembuka yang lazat. Ia disajikan ke meja Tahun Baru dalam bentuk bola salji.

Bahan-bahan:

• daging ayam rebus - 300 g;
• kacang - 50 g;
• keju krim - 150 g;
• krim masam - 2 sudu besar. l.;
• rasa oren - 1 sudu besar. l.;
• jus oren - 2 sudu besar. l.;
• serpihan kelapa - 50 g;
• kari, garam secukup rasa.

Perintah pelaksanaan:

1. Kisar daging ayam, masukkan zest dan jus oren ke dalamnya.

   

   Campurkan fillet ayam cincang dengan semangat dan jus oren

2. Potong kacang dan masukkan ayam, perasakan dengan garam dan kari.

   

   Masukkan kacang cincang ke dalam semangkuk bahan lain

3. Bawa campuran ke dalam pasta dengan mencampurkan produk dengan keju lembut dan krim masam.

   

   Masukkan keju dan krim masam ke jisim

4. Gulung bola ke atas dengan tangan basah, gulungnya dengan kelapa dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu setengah jam. Makanan ringan berbentuk bola salji siap dihidangkan bersama sayur-sayuran kegemaran anda.

   

   Gulung bola dari jisim yang dihasilkan dan letakkan di atas pinggan dengan ramuan herba

Video: fillet ayam "bola salji"

Pembuka salad dalam tartlets dengan telur, ham dan sayur-sayuran

Untuk menyediakan bakul yang indah dengan salad dan cendawan, anda memerlukan produk:

• ham - 150 g;
• telur - 1 pc.;
• keju keras - 100 g;
• timun segar - 1 pc.;
• tomato ceri - 250 g;
• mayonis -70 g;
• krim masam - 70 g;
• tartlets;
• champignon acar keseluruhan - untuk hiasan;
• bawang hijau, dill - untuk hiasan.

Anda perlu memasak mengikut urutan berikut:

1. Potong ham menjadi kepingan kecil dan hantar ke mangkuk.

   

   Potong ham menjadi kiub kecil

2. Masukkan telur cincang dan keju parut di sana.

   

   Masukkan telur dan keju cincang halus ke dalam semangkuk ham

3. Potong timun menjadi kiub, potong bawang hijau. Biarkan sebahagian bawang untuk hiasan. Musim salad dengan mayonis dan krim masam.

   

   Masukkan mayonis ke salad

4. Isi tartlet dengan campuran salad yang dihasilkan.

   

   Masukkan salad yang telah disediakan di dalam tartlets

5. Parut timun dan gunakan untuk menghias bakul.

   

   Buat cincin timun kerinting

6. Letakkan cendawan acar di atas tartlet dengan makanan ringan, masukkan bawang hijau dan bunga dill. Hiaskan dengan kepingan tomato ceri.

   

   Masukkan cendawan dan kepingan tomato di dalam setiap bakul

Video: salad dalam tartlets

Pembuka selera sejuk dengan herring

Untuk menghidangkan ikan haring di meja Tahun Baru, variasi yang berbeza digunakan. salah satu caranya adalah ikan yang disumbat, untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• herring sedikit masin - 2 biji.;
• wortel rebus - 1 pc.;
• telur rebus - 2 biji.;
• timun acar - 1 pc.;
• keju yang diproses - 1 pc.;
• mentega - 50 g;
• mayonis - 35 g;
• herba segar.

Penerangan langkah demi langkah:

1. Bekukan keju yang telah diproses terlebih dahulu. Potong herring ke dalam fillet.

   

   Kupas dan potong ikan hering

2. Potong bahagian belakang ikan.

   

   Potong bahagian belakang ikan haring

3. Potong kepingan herring menjadi kiub kecil.

   

   Dadu herring fillet

4. Dadu wortel, telur dan timun dan masukkan ke dalam ikan. Hantar sayur cincang ke sana.

   

   Campurkan sayur-sayuran dan herba rebus cincang

5. Parut keju beku dan gabungkan dengan jumlah jisim.

   

   Masukkan keju parut ke sayur-sayuran dan herba

6. Satukan bahan dengan mentega lembut dan mayonis.

   

   Masukkan mentega yang dilembutkan

7. Masukkan pengisian yang dihasilkan pada separuh daripada fillet dan ketatkan sedikit.

   

   Letakkan pengisian yang sudah selesai di fillet

8. Tutup pengisian dengan separuh isi fillet.

   

   Letakkan fillet kedua di atas pengisian

9. Seterusnya, bungkus herring dalam filem pelekat dengan berhati-hati dan ketat. Dalam bentuk ini, herring harus diletakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 4 jam.

   

   Balut herring yang disumbat ke dalam kerajang

10. Potong pembuka selera ke dalam bahagian dan hidangkan.

    

    Selepas 4 jam, keluarkan fillet dari peti sejuk dan potong bahagian

Video: cara membuat ikan hering yang disumbat

Pembuka selera ikan merah dengan keju "Santa's Bag"

Untuk menyediakan makanan ringan asli dalam bentuk beg Tahun Baru dengan hadiah, anda memerlukan produk berikut:

• ikan merah sedikit masin - 200 g;
• kaviar merah - 50–70 g;
• keju lembut - 70 g;
• hijau;
• lada hitam tanah;
• lemon;
• daun selada.

Langkah memasak:

1. Kisar ramuan.

   

   Cincang hijau

2. Satukan keju dengan ramuan cincang, uli hingga rata.

   

   Campurkan keju dengan herba

3. Masukkan sedikit pengisian pada lapisan ikan. Sekiranya lapisan tidak lebar, maka beberapa keping dapat digunakan.

   

   Masukkan isi ikan merah

4. Kumpulkan tepi lapisan dan ikat dengan bulu bawang hijau.

   

   Gulung lapisan dengan pengisian ke dalam beg dan ikat dengan bawang hijau

5. Buka bahagian atas beg dengan lembut dan isi dengan kaviar merah.

   

   Letakkan kaviar merah di atas pengisian

Video: cara membuat Santa Claus karung dari ikan merah

Pokok Krismas untuk meja perayaan

Pokok Krismas dari makanan ringan pada lidi akan kelihatan bergaya di meja Tahun Baru. Satu set bahan boleh dipilih untuk setiap selera. Berikut adalah resipi untuk pokok yang sedap dan berbuah. Produk berikut diperlukan:

Makanan ringan yang sedap

• sosej memburu - 200 g;
• keju keras - 150 g;
• buah zaitun - 1/2 tin;
• zaitun yang disumbat - 1/2 tin;
• telur puyuh -12 biji.;
• timun - 2 pcs.

Pokok buah

• pisang - 2 biji.;
• mandarin - 5 biji.;
• kiwi - 2-3 keping.;
• nanas dalam tin - 1/2 tin.

Pelaksanaan langkah demi langkah:

1. Sebagai asasnya, anda boleh mengambil bentuk kerucut, yang dijual di kedai untuk wanita jarum. Resipi ini menggunakan wortel dan epal untuk membuat kerangka. Bahagian atas mesti dipotong secara merata, kemudian bahagian yang tersisa mesti disambungkan dengan tusuk gigi. Balut kosong yang dihasilkan dalam kerajang.

   

   Buat bingkai untuk pokok Krismas dari epal dan wortel

2. Potong sebilangan keju menjadi kepingan, selebihnya menjadi kiub.

   

   Potong keju keras ke dalam kiub dan kepingan

3. Potong angka yang berbeza dari piring keju.

   

   Potong patung dari piring keju

4. Letakkan potongan keju keriting dan sepotong sosej pemburu pada lidi.

   

   Sosej dan keju lidi

5. Satukan zaitun pada lidi dengan kiub keju.

   

   Masukkan zaitun dan keju ke atas lidi

6. Potong telur puyuh menjadi dua dan letakkan di atas lidi dengan minyak zaitun.

   

   Satukan telur dengan zaitun

7. Potong timun menjadi kepingan separuh bulatan dan juga tali.

   

   Potong timun menjadi kepingan

8. Hiaskan benda kerja dengan lidi yang telah disediakan.

   

   Lidi dengan kancing pada bingkai

9. Pokok buah dibuat dengan cara yang serupa. Bahagikan tangerin menjadi baji. Potong pisang, kiwi dan nanas ke dalam kepingan.

   

   Buat kanape dari buah pada lidi

10. Masukkan helai buah pada tusuk gigi dan susun pokok Krismas dari tempat kosong.

    

    Betulkan kanape yang dihasilkan di pangkalan

Video: pokok makanan ringan yang menakjubkan pada lidi

Telur disumbat dengan pengisian pedas

Bahan memasak:

• telur rebus - 7 biji.;
• udang rebus - 14 biji.;
• keju lembut - 70 g;
• mayonis - 1 sudu besar. l.;
• Dijon mustard - 1 sudu besar. l.;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• bawang putih - 1 ulas;
• minyak zaitun - 1 sudu kecil;
• dill;
• kepingan limau nipis atau lemon untuk hiasan;
• garam, lada cayenne, dan paprika secukup rasa.

Arahan langkah demi langkah:

1. Garam sedikit udang rebus, masukkan lada cayenne, jus lemon dan sedikit minyak zaitun. Biarkan mereka perap sebentar. Bahagikan telur memanjang menjadi dua bahagian dan bebas dari kuning telur.

   

   Biarkan udang di lada cayenne, jus lemon dan perapan mentega sebentar

2. Hantar kuning telur ke mangkuk, tambahkan dill cincang dan bawang putih ke dalamnya.

   

   Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk

3. Masukkan mayonis, mustard, keju lembut dan sedikit lada cayenne.

   

   Masukkan sayur cincang ke kuning telur

4. Kacau dan masukkan ke dalam beg pastri.

   

   Kisar pengisian dan kacau rata

5. Isi bahagian telur dengan campuran.

   

   Isi bahagian protein dengan jisim

6. Teratas dengan udang dan potongan limau nipis atau lemon.

   

   Letakkan udang dengan lembut di atas pengisian

Video: telur yang disumbat dengan udang

Pembuka selera sandwic dengan kaviar merah

Sandwic biasa dengan kaviar mudah disusun mengikut gaya Tahun Baru. Untuk memasak, anda memerlukan:

• roti - 1 pc.;
• kaviar merah - 120 g;
• keju krim - 150 g;
• mentega - 100 g;
• dill.

Langkah demi langkah memasak:

• Potong borang untuk sandwic dari sepotong roti. Anda hanya boleh memotong kerak bumi.

  

  Potong roti menjadi kepingan

• Cincang dill halus.

  

  Potong dill

• Sebarkan hujung kepingan roti dengan mentega yang dilembutkan.

  

  Gris bahagian hirisan dengan mentega

• Gulung setiap bahagian dalam dill.

  

  Gulung setiap bahagian dalam dill cincang

• Sebarkan krim keju di atas sandwic. Hantarkan mentega yang tinggal ke dalam beg pastri.

  

  Bahagikan kaviar merah menjadi kepingan dan gunakan beg pastri untuk menyimpan mentega

• Letakkan kaviar di atas kepingan roti dan hiaskan dengan mentega.

Video: sandwic dengan kaviar merah dalam hiasan Tahun Baru

Pembuka selera berupa topi Santa Claus

Anda memerlukan produk berikut:

1. cendawan - 200 g;
2. telur rebus - 3 biji.;
3. keju keras - 100 g;
4. fillet ayam - 1 pc.;
5. biji delima;
6. mayonis.

Sediakan pembuka selera dalam urutan berikut:

1. Kupas telur rebus dan asingkan putih dari kuning telur.

   

   Kuning dan putih yang berasingan

2. Potong kuning telur. Potong protein dengan halus.

   

   Potong putih dan kuning telur

3. Potong fillet ayam rebus menjadi kepingan kecil.

   

   Potong isi ayam

4. Campurkan ayam, cendawan, kuning telur dan keju parut dalam mangkuk dan musim dengan mayonis. Dari salad yang dihasilkan, buat bentuk topi di atas pinggan.

   

   Letakkan salad di atas pinggan dalam bentuk topi Santa Claus

5. Tutup permukaan salad dengan biji delima, buat tepi penutup dari protein cincang.

   

   Hiaskan topi dengan biji delima dan tupai

Bola keju pelbagai warna

Untuk menyediakan makanan ringan, anda memerlukan:

• bawang putih - 1 ulas;
• keju keras - 50 g;
• keju yang diproses - 1 pc.;
• kuning telur - 3 biji.;
• minyak zaitun - 1 sudu besar l.;
• buah zaitun;
• paprika;
• kunyit;
• hijau.

Penerangan langkah demi langkah:

1. Sediakan jisim keju, untuk ini anda boleh menggunakan pengisar: potong bawang putih, keju keras, kuning telur dan keju yang diproses. Masukkan minyak zaitun ke dalam campuran.

   

   Kisar keju, bawang putih, kuning telur dengan pengisar

2. Potong beberapa zaitun dengan sangat halus.

   

   Cincang zaitun dengan halus

3. Pisahkan sebahagian kecil dari jumlah jisim keju dan campurkan dengan zaitun. Bentuk bola.

   

   Buat bola dari jisim keju

4. Buat juga bola dari campuran keju yang tersisa, gulungkan sedikit kunyit, beberapa paprika, dan sepertiga dalam sayur cincang halus.

   

   Gulung bola yang sudah siap di kunyit, herba dan paprika

Makanan ringan alpukat berbentuk bintang pada keropok

Bahan-bahan:

• alpukat;
• paprika;
• garam;
• lada;
• lada bel;
• keropok.

Langkah memasak:

1. Musim pulpa alpukat dengan garam, lada secukup rasa dan kisar dalam pengisar sehingga konsisten berkrim.

   

   Kisar alpukat dalam pengisar

2. Dengan menggunakan acuan, potong bintang dari lada bel.

   

   Potong bintang dari lada bel

3. Letakkan pes alpukat di atas keropok.

   

   Masukkan jisim alpukat ke atas kuki

4. Lapisan seterusnya adalah meletakkan bintang lada. Anda boleh menghiasnya dengan sos merah.

   

   Hiaskan pembuka selera dengan bintang dan sos

Salad ketam dalam persembahan yang tidak biasa

Salad yang biasa dihidangkan oleh banyak orang boleh dihidangkan dalam bahagian dalam pinggan oren asli. Ini memerlukan produk berikut:

• oren - 1 pc.;
• batang ketam - 3 biji.;
• putih tiga telur;
• jagung - 50 g;
• mayonis.

Resipi langkah demi langkah:

1. Buat "pinggan" dari oren untuk menghidangkan salad: potong diameter buah sehingga kemudian dapat dibahagi dengan kemas.

   

   Potong oren menjadi dua bahagian

2. Dengan lembut, tanpa merosakkan kulit, singkirkan pulpa, buat cengkih di sekitar tepinya.

   

   Buat pinggan oren untuk salad

3. Potong batang ketam.

   

   Tongkat ketam dipotong

4. Kisar putih telur.

   

   Potong protein dengan halus

5. Satukan produk dengan jagung dan mayonis, gaul rata.

   

   Dalam mangkuk salad, campurkan bahan cincang dan mayonis

6. Isi periuk oren dengan salad.

   

   Susun salad di dalam "pinggan" oren

Pembuka selera timun untuk menu Tahun Baru

Bahannya ringkas:

• timun - 1 pc.;
• keju yang diproses - 1 pc.;
• walnut - 50 g;
• keju keras - 50 g.

Urutan pelaksanaan:

1. Kisar kacang dengan pengisar.

   

   Potong walnut

2. Parut keju keras pada parut halus.

   

   Keju parut

3. Dengan menggunakan pengupas, potong timun menjadi kepingan.

   

   Buat hirisan timun

4. Gris kepingan timun dengan keju cair dan taburkan kacang.

   

   Masukkan pengisian di atas kepingan

5. Masukkan keju parut dan gulung. Untuk mengekalkan pembuka selera, betulkan timun dengan tusuk gigi.

   

   Hiris dengan pengisian sehingga digulung

Video: 5 makanan ringan sederhana dan lazat untuk meja anda

Makanan ringan Tahun Baru "Mandarin"

Makanan ringan Tahun Baru yang cerah dalam bentuk tangerin boleh disediakan dari produk mudah:

• keju yang diproses - 1 pc.;
• wortel rebus - 2 biji.;
• mayonis - 1 sudu besar. l.;
• fillet ayam rebus - 1 pc.;
• telur rebus - 2 biji.;
• bawang - 2 biji.;
• mentega - 20 g.

Arahan langkah demi langkah:

1. Potong halus dan goreng bawang dalam mentega hingga lumat.

   

   Goreng bawang cincang dalam minyak

2. Dalam mangkuk, satukan telur dan bawang goreng dan tumbuk dengan garpu.

   

   Campurkan bawang dan telur dan tumbuk dengan garpu

3. Masukkan fillet ayam cincang dan keju yang diproses ke jisim. Campurkan bahan-bahan dengan setengah sudu mayonis.

   

   Masukkan fillet ayam, keju dan mayonis ke dalam mangkuk

4. Gris tangan anda dengan minyak sayuran, bentuk bola dari campuran.

   

   Bentuk bola dari jisim yang disiapkan

5. Letakkan tangerin yang sudah siap di atas pinggan atau pinggan dan hidangkan.

   

   Hidangkan tangerin, dihiasi dengan daun hijau

Video: Pembuka selera Tangerines

Video: menu penuh untuk meja perayaan

Makanan ringan yang disediakan untuk meja Tahun Baru membawa bukan sahaja gastronomi, tetapi juga kesenangan estetik. Dengan mengutamakan citarasa anda sendiri dan mendengar kehendak orang yang anda sayangi, anda boleh menggabungkan komponen yang berbeza di dalam pinggan, yang pada pandangan pertama mungkin kelihatan tidak sesuai.

Komposisi indah untuk perayaan dibuat dari bahan gourmet dan sederhana. Malah nyonya rumah pemula dapat mengalahkan dan menghias sebarang pembuka selera dengan cara yang asli dengan menggunakan lidi, tartlet dan pisau.