Kek Bounty Tanpa Penaik: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

"Bounty" yang halus: kek yang enak tanpa dibakar

Kadang-kadang anda benar-benar ingin memanjakan diri dan seisi keluarga dengan pencuci mulut yang lembut, tetapi tidak ada cukup masa untuk menyediakan hidangan yang kompleks. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan resipi ekspres. Salah satu pilihan yang paling lazat adalah kek Bounty.

Kek kuah dengan pulut coklat

Halus, aromatik, dengan tekstur baldu - resipi kek ini akan menarik bagi seisi keluarga. Nuansa penting: pilih kuki tanpa bahan tambahan untuk membuat "Bounty".

Kuki tradisional Yubileinoye sangat sesuai untuk membuat kek karunia tanpa dibakar

Untuk kek:

• 800 g kuki;
• 1 sudu besar Sahara;
• 4 sudu besar l. koko;
• 250 ml susu;
• 100 g mentega.

Untuk krim:

• 1 sudu besar Sahara;
• 250 ml susu;
• 100 g mentega;
• 250 g kepingan kelapa.

Untuk sayu dan lapisan bawah:

• 200 g coklat;
• 70 ml susu;
• 50 g mentega.

Resepi:

1. Hancurkan kuki.

   

   Anda boleh membuat serpihan kuki menggunakan beg plastik dan penggulung.

2. Tuang susu yang dipanaskan hingga 36–38 ° С.

   

   Panaskan susu dengan api kecil

3. Cairkan mentega (100 g).

   

   Gunakan mentega premium untuk membuat kek

4. Campurkan gula dan koko.

   

   Kek Bounty yang sangat sedap diperoleh dengan serbuk coklat Nesquik, tetapi anda boleh mengambil produk dari pengeluar lain

5. Satukan semua komponen dan gaul hingga sebati.

   

   Semakin baik anda menggabungkan bahan-bahan asas, tekstur kek yang akan menjadi lebih rapuh.

6. Untuk krim, rebus susu dengan gula selama 10 minit.

   

   Semasa memanaskan susu dengan gula, kacau jisim dengan sudu kayu sepanjang masa

7. Tuang susu dan gula ke atas kelapa dan sejukkan.

   

   Kacau serpihan kelapa dengan krim susu sebaik mungkin sebelum infusi

8. Melembutkan mentega (100 g).

   

   Mentega yang lebih lembut akan bercampur dengan krim yang selebihnya

9. Pukul dengan serutan.

   

   Selepas memukul, anda mesti mendapat jisim aromatik yang subur dengan rasa kelapa yang berbeza.

10. Parut coklat pada parutan halus (100 g).

    

    Untuk mengelakkan coklat meleleh semasa mencincang, simpan di dalam peti sejuk selama setengah jam sebelumnya

11. Letakkan separuh adunan dalam loyang bentuk spring

    

    Bentuk pemecahan sangat diperlukan untuk membuat kek tanpa dibakar

12. Kemudian letakkan semua krim kelapa di atas kerak dan di atas dengan adunan kue yang tinggal. Tekan permukaan kek dengan ringan dengan tangan anda, pastikan semua "lantai" bersambung. Sekarang taburkan dengan coklat parut.

    

    Cuba tutup kek secara sekata dengan coklat parut

13. Untuk pulut, cairkan coklat (100 g).

    

    Pilih coklat susu pahit atau gelap untuk aising

14. Masukkan susu dan mentega (50 g). Kacau dan angkat dari api.

    

    Aising untuk kek mestilah halus dan seragam.

15. Pindahkan kek Bounty ke pinggan hidangan dan tutup dengan aising.

    

    Sejukkan kek di dalam peti sejuk selama setengah jam sebelum dihidangkan.

Kek "Bounty" dengan krim kelapa

Krim curd padat dengan serpihan kelapa menimbulkan sensasi lebur, sementara kerak kue yang renyah memberikan tekstur. Versi kek "Bounty" ini sangat berguna untuk kanak-kanak, kerana terdapat banyak kalsium dalam keju kotej.

Untuk kek dengan krim curd, lebih baik mengambil produk ladang

Produk:

• 30 g gelatin;
• 250 ml susu;
• 1 sudu besar Sahara;
• 5 g vanillin;
• 250 g keju kotej;
• 150 g kepingan kelapa;
• 700 g kuki;
• kelopak coklat untuk hiasan.

Resepi:

1. Rendam agar-agar ke dalam air.

   

   Air untuk merendam gelatin mestilah pada suhu bilik

2. Cincang serpihan kelapa.

   

   Pilihan yang paling mudah untuk mengisar kerepek kelapa adalah menggunakan pengisar.

3. Didihkan susu sehingga mendidih.

   

   Lebih baik memanaskan susu secara beransur-ansur dan dengan api kecil.

4. Tuangkan serutan yang dihancurkan dengan susu panas (100 ml) dan biarkan membengkak (10-15 minit). Pada masa ini, pukul keju kotej, susu (150 ml), gula dan vanillin dengan pengadun.

   

   Pukul krim sehingga jisim padat homogen diperolehi.

5. Kemudian satukan agar-agar, asas dadih dan serpihan kelapa. Pukul lagi.

   

   Hasilnya, anda harus mendapat jisim yang subur dengan rasa manis yang lembut.

6. Letakkan kuki bersebelahan dalam bentuk segi empat tepat. Sikat dengan krim dan letakkan semula lapisan biskut. Oleh itu, isi keseluruhan borang.

   

   Letakkan biskut secara merata sehingga kek kelihatan estetis pada potongannya

7. Biarkan kek rendam dan biarkan selama 2-3 jam. Taburkan kelopak coklat nipis di atas dan hidangkan.

   

   Kek "Bounty" dengan krim kelapa curd ternyata sangat lembut dan mengekalkan bentuknya dengan sempurna

Video: resipi dengan biskut coklat dan keju krim

Keluarga saya sangat menggemari kek Bounty sehingga kami memasaknya dalam pelbagai variasi dua atau tiga kali sebulan. Saya sering berusaha menjadikan pencuci mulut kurang berkhasiat dan lebih sihat. Inilah sebabnya mengapa resipi kek krim curd menjadi kegemaran saya. Ia bermanfaat untuk kanak-kanak dan orang dewasa, dan jumlah gula dapat diturunkan ke had yang lebih rendah. Dalam bentuk ini, kek tidak begitu berbahaya bagi sosok itu, namun penurunan jumlah gula dan lemak sama sekali tidak mempengaruhi rasa pencuci mulut.

Kek Bounty yang cepat, berpatutan dan sangat enak adalah pilihan pencuci mulut yang hebat yang tidak memerlukan majlis khas.