Isi kandungan:

Biramisu: Resipi Langkah Demi Langkah Untuk Tiramisu Pada Bir Dengan Foto Dan Video
Biramisu: Resipi Langkah Demi Langkah Untuk Tiramisu Pada Bir Dengan Foto Dan Video

Video: Biramisu: Resipi Langkah Demi Langkah Untuk Tiramisu Pada Bir Dengan Foto Dan Video

Video: Biramisu: Resipi Langkah Demi Langkah Untuk Tiramisu Pada Bir Dengan Foto Dan Video
Video: RESEP TIRAMISU - KUE ULANG TAHUN - MENU HARI RAYA #3 2024, November
Anonim

Biramisu: Pilihan Tiramisu Bir Hebat

Tiramisu dengan bir adalah pilihan terbaik untuk mengejutkan orang yang disayangi dengan pencuci mulut yang tidak biasa dan lazat
Tiramisu dengan bir adalah pilihan terbaik untuk mengejutkan orang yang disayangi dengan pencuci mulut yang tidak biasa dan lazat

Resipi tiramisu pencuci mulut Itali yang halus tidak disedari oleh pakar masakan eksperimen. Rasa manis asli telah mengalami pelbagai pengubahsuaian dan penambahan, akibatnya berpuluh-puluh rasa manis dapat dinikmati dengan nama yang sama. Hari ini saya ingin memberitahu anda tentang biramisu - jenis pencuci mulut pelbagai lapisan lain yang merangkumi bir. Walaupun produk ini kelihatan agak aneh dalam senarai ramuan lain, biramisu juga mendapat banyak peminatnya dan terus mendapat populariti.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat biramisu

Saya belum dapat membuat pencuci mulut dengan tangan saya sendiri, tetapi saya pasti akan memperbaikinya dalam beberapa minggu akan datang. Hari ini saya ingin memberitahu anda tentang bagaimana rakan saya menyediakan biramisu. Saya telah menyaksikan proses membuat makanan istimewa yang menarik dua kali dan, tentu saja, itu lebih sedap. Memasak sangat berbeza dengan versi asalnya, tetapi rasanya sangat luar biasa dan tidak dapat dilupakan.

Bahan-bahan:

  • 3 biji telur;
  • 6 sudu besar l. Sahara;
  • 200 g mascarpone;
  • 1 pek biskut savoyardi;
  • 1 botol bir gelap;
  • 1/4 sudu kecil esen vanila;
  • 1 secubit garam;
  • coklat atau serbuk koko untuk percikan.

Langkah memasak:

  1. Pisahkan kuning telur dari putih.

    Tiga kuning telur dalam mangkuk
    Tiga kuning telur dalam mangkuk

    Pada peringkat awal memasak, putih dan kuning perlu dipisahkan

  2. Pukul kuning dengan 1/2 bahagian gula dan esen vanila hingga sebati.

    Kuning telur yang dipukul gula dan pukul logam
    Kuning telur yang dipukul gula dan pukul logam

    Tidak boleh ada kristal gula dalam campuran

  3. Pukul putih dengan secubit garam sehingga puncak kuat terbentuk.
  4. Dalam bekas yang berasingan, campurkan mascarpone dan 3 sudu gula pasir yang tinggal. Untuk mempermudah, gula pasir boleh diganti dengan gula tepung.

    Keju krim dalam mangkuk dengan pukul logam
    Keju krim dalam mangkuk dengan pukul logam

    Keju boleh dicampurkan dengan gula atau gula tepung

  5. Satukan kuning telur dengan krim keju, gaul hingga sebati.
  6. Semasa mengaduk campuran yang dihasilkan dari atas ke bawah, secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, tambahkan putih telur yang disebat ke dalam krim.

    Krim berkrim dalam mangkuk plastik dan pukul logam
    Krim berkrim dalam mangkuk plastik dan pukul logam

    Perkenalkan protein secara beransur-ansur untuk memastikan krim sentiasa kering

  7. Tuangkan bir ke dalam bekas dalam yang sesuai.
  8. Lubricate baking dish dengan sedikit krim.

    Krim mentega dalam hidangan penaik kaca dan spatula kuliner
    Krim mentega dalam hidangan penaik kaca dan spatula kuliner

    Gunakan spatula memasak atau sudu besar untuk menyebarkan krim secara merata.

  9. Celupkan biskut satu demi satu ke dalam bir dan letakkan di dalam loyang. Semakin lama anda menyimpan kuki ke dalam cecair, semakin sedap pencuci mulut.

    Kue Savoyardi dalam bentuk gelas dengan krim mentega
    Kue Savoyardi dalam bentuk gelas dengan krim mentega

    Kuki mesti lembap di bahagian luar tetapi renyah di bahagian dalam

  10. Letakkan sebilangan krim di atas dan ratakan ke atas kuki.
  11. Ulangi langkahnya sehingga anda kehabisan ramuan yang telah siap.
  12. Taburkan lapisan terakhir krim dengan lembut dengan coklat parut atau serbuk koko.

    Biramisu dengan coklat parut dalam bentuk segi empat gelas
    Biramisu dengan coklat parut dalam bentuk segi empat gelas

    Untuk percikan, anda boleh menggunakan coklat atau koko

  13. Letakkan makanan di dalam peti sejuk selama 3 jam atau lebih.
  14. Hidangkan dalam bahagian yang kemas.

    Potongan tiramisu dengan coklat parut
    Potongan tiramisu dengan coklat parut

    Makanan pencuci mulut boleh disajikan dalam bentuk umum atau di atas pinggan

Sebagai tambahan kepada resipi yang dijelaskan, saya ingin mengatakan beberapa perkataan mengenai kaedah kedua penyediaan biramisu oleh gadis yang sama. Dalam kes ini, dia cepat-cepat mencelupkan biskut dalam campuran bir gelap dan kopi semula jadi yang kuat dengan gula, diambil dalam bahagian yang sama (1 cawan bahan cair dan 50 g gula pasir). Tetapi ciri utama pencuci mulut adalah krim. Dia juga menambah bir!

Sekiranya anda ingin mencuba hidangan seperti itu, anda perlu mencampurkan ke sandwic:

  • 60 ml bir gelap;
  • 6 kuning telur;
  • 120 g gula;
  • 60 g mascarpone;
  • 300 g krim disebat.

Rawatan boleh dibentuk dalam gelas lebar atau pada pinggan pencuci mulut, diakhiri dengan hiasan dengan serbuk koko, daun pudina segar atau beri.

Biramisu dengan krim bir di atas pinggan
Biramisu dengan krim bir di atas pinggan

Serbuk koko adalah tambahan yang sangat baik untuk rasa dan penampilan pencuci mulut.

Meneruskan tema pelbagai resipi untuk keajaiban Itali yang lazat, saya mengingatkan tiramisu luar biasa yang tidak dapat ditolak oleh tetamu di meja anda.

Video: tiramisu dengan mangga

Biramisu adalah penemuan sebenar bagi mereka yang suka mengejutkan saudara-mara dan rakan-rakan dengan makanan yang tidak biasa. Sekiranya anda sudah biasa dengan pencuci mulut ini dan dapat menambah artikel dengan maklumat menarik dari pengalaman peribadi, tulis komen di bawah. Atau beritahu kami mengenai pilihan tiramisu menarik lain yang anda suka. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: