Isi kandungan:

Kefir Brushwood: Resipi Terbukti Yang Enak Untuk Penaik Yang Subur
Kefir Brushwood: Resipi Terbukti Yang Enak Untuk Penaik Yang Subur

Video: Kefir Brushwood: Resipi Terbukti Yang Enak Untuk Penaik Yang Subur

Video: Kefir Brushwood: Resipi Terbukti Yang Enak Untuk Penaik Yang Subur
Video: How to Make WATER KEFIR 2024, Mungkin
Anonim

Kayu sikat yang subur di kefir: resipi terbukti untuk merawat

Kayu sikat yang subur di kefir adalah makanan yang enak untuk teh atau kopi
Kayu sikat yang subur di kefir adalah makanan yang enak untuk teh atau kopi

Walaupun terdapat banyak gula-gula di kedai, banyak pelayan wanita lebih suka menggembirakan ahli rumah dengan gula-gula buatan sendiri. Di antara banyak jenis kue, kek dan pastri yang boleh dibuat di rumah, kayu sikat juga sangat popular. Doh halus yang meleleh di mulut anda menggoda gigi manis kecil dan dewasa dari saat-saat pertama.

Resipi langkah demi langkah untuk memasak kayu berus pada kefir

Pernah saya bercerita tentang seorang nenek jiran dari zaman kanak-kanak saya, yang sering mengajak saya ke majlis minum petang bersama cucu-cucunya. Antara makanan yang dimasaknya adalah kayu berus yang subur pada kefir. Saya masih ingat bau makanan istimewa yang indah ini yang digoreng dengan minyak bunga matahari panas, yang tersebar di seberang jalan dan membuat saya ingin melupakan permainan dan berlari ke meja.

Bahan-bahan:

  • 3-4 st. tepung Gandum;
  • 300-400 ml kefir;
  • 1 biji telur;
  • 1 sudu kecil Soda;
  • 3 sudu besar l. gula pasir;
  • 1 secubit garam;
  • 100 ml minyak sayuran untuk menggoreng;
  • gula aising untuk habuk.

Penyediaan:

  1. Sediakan makanan. Keluarkan kefir dan susu dari peti sejuk setengah jam sebelum dimasak sehingga mereka panas hingga suhu bilik.

    Produk untuk membuat kayu berus yang subur pada kefir
    Produk untuk membuat kayu berus yang subur pada kefir

    Telur dan kefir untuk adunan mesti hangat

  2. Ayak tepung 2-3 kali, campurkan dengan baking soda, gula dan garam.
  3. Pukul telur ke dalam campuran.

    Bahan adunan kering dan telur ayam di dalam bekas logam
    Bahan adunan kering dan telur ayam di dalam bekas logam

    Pilih bekas besar untuk mencampurkan bahan yang anda mahukan dengan mudah.

  4. Kacau bahan, tuangkan kefir. Masukkan minuman secara beransur-ansur, fokus pada konsistensi doh. Jisim tidak boleh cair.

    Menyiapkan adunan kayu berus dalam mangkuk logam
    Menyiapkan adunan kayu berus dalam mangkuk logam

    Sekiranya kefir terlalu sejuk, panaskan sedikit.

  5. Kacau dengan doh yang pekat dan sedikit melekit.

    doh untuk kayu sikat yang subur pada kefir dalam mangkuk besi
    doh untuk kayu sikat yang subur pada kefir dalam mangkuk besi

    Agar doh tetap gebu, jangan masukkan tepung terlalu banyak atau uleni terlalu lama.

  6. Lubricate tangan anda dengan minyak sayuran, gulung doh ke dalam bola dan pindahkan ke mangkuk.
  7. Tutup doh dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.
  8. Letakkan doh di atas papan tepung dan gulungkannya ke lapisan setebal 0,5 cm atau sedikit lebih besar.

    Gulungkan doh di papan kayu tepung
    Gulungkan doh di papan kayu tepung

    Jangan gulung doh terlalu nipis, jika tidak, kayu sikat akan kering

  9. Potong doh menjadi segi empat kecil.

    Adonan dipotong menjadi kepingan segi empat tepat di papan pemotong
    Adonan dipotong menjadi kepingan segi empat tepat di papan pemotong

    Untuk mengelakkan benda kerja melekat pada tangan dan papan anda, tambahkan sebilangan kecil tepung secara berkala

  10. Buat sayatan di setiap bahagian, putar tepi doh seperti gambar di bawah.

    Membentuk kayu berus dari adunan mentah
    Membentuk kayu berus dari adunan mentah

    Bentuk kepingan yang kemas dengan memutar tepi doh melalui lubang di bahagian tengah kepingan

  11. Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.

    Kayu sikat pada kefir dalam kuali dengan mentega
    Kayu sikat pada kefir dalam kuali dengan mentega

    Gunakan minyak bunga matahari tanpa wangi untuk menggoreng kayu berus

  12. Letakkan makanan di atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
  13. Taburkan kayu sikat yang telah disejukkan dengan gula aising.

    Kayu sikat yang subur ditaburkan dengan gula aising di atas pinggan
    Kayu sikat yang subur ditaburkan dengan gula aising di atas pinggan

    Taburkan aising atau gula di atas makanan sebelum dihidangkan

Video: kayu berus yang subur pada kefir

Kayu sikat yang subur di kefir adalah makanan istimewa yang boleh dimasak oleh semua orang. Hidangan ini boleh disajikan dengan teh, koko, atau susu. Bagaimana anda menyediakan hidangan ini? Kongsi resipi anda dengan kami dalam komen di bawah. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: