Salad Obzhorka Klasik: Resipi Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

"Obzhorka" klasik: makan dalam satu minit dan minta tambahan

Pada malam percutian berikutnya, anda selalu ingin menggembirakan orang yang anda sayangi bukan hanya dengan salad kegemaran anda, tetapi juga dengan beberapa hidangan baru. Agar tidak membuang masa untuk mencari resipi untuk kejutan yang lazat, saya cadangkan anda menyediakan salad Obzhorka klasik. Daging yang enak sesuai dengan sayur goreng, dan acar menambah sentuhan pedas ke dalam pinggan.

Resipi langkah demi langkah untuk salad Obzhorka klasik

Saya bahkan tidak mengesyaki kewujudan salad ini sehingga hari saya mencicipinya pada perayaan sempena akhir kursus bahasa yang saya hadiri selama setahun. Salah seorang gadis dalam kumpulan kami membawa makanan ini, menyebarkannya ke dalam tartlet. Saya mengaku bahawa pada mulanya penampilan hidangan tidak membuat saya sangat ingin mencubanya, tetapi minat saya berjaya. Saya ingin mengatakan bahawa rasa salad ternyata enak, jadi sekarang saya sendiri sering menyediakan hidangan ini untuk keluarga dan rakan-rakan saya.

Bahan-bahan:

• 450 g daging lembu rebus;
• 2 biji lobak merah;
• 1 kepala bawang;
• 3 timun acar;
• 200 g crouton;
• mayonis - secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• garam secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• ramuan segar untuk hiasan.

Langkah memasak:

1. Rebus daging lembu selama 50 minit. Beberapa minit sebelum akhir memasak, tambahkan beberapa garam garam, beberapa kacang polong dan 1 daun salam ke dalam kuali.

   

   Daging akan menjadi lebih harum jika anda menambah rempah dan perasa ke dalam kuahnya semasa memasak

2. Sejukkan daging yang telah siap dan potong menjadi kepingan nipis.

   

   Daging lembu boleh dipotong menjadi kepingan atau kiub yang kemas

3. Parut wortel pada parut kasar dan goreng hingga separa lembut.

   

   Lobak harus lembut di bahagian luar dan sedikit garing di bahagian dalam.

4. Potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng hingga kekuningan.

   

   Bawang harus tumis hingga kekuningan.

5. Potong timun acar menjadi kepingan. Picit sayur yang disediakan dengan ringan dengan tangan anda untuk menghilangkan air garam yang berlebihan.

   

   Untuk mengelakkan timun merosakkan salad dengan cecair yang berlebihan, peras sedikit dengan tangan anda.

6. Pindahkan semua bahan ke mangkuk besar, masukkan mayonis, lada hitam dan garam secukup rasa, kacau.

   

   Jumlah mayonis dalam salad disesuaikan dengan rasa

7. Masukkan makanan ke dalam mangkuk salad.

8. Hiaskan dengan crouton dan herba segar sebelum dihidangkan.

   

   Salad boleh dihiasi dengan tangkai pasli segar, dill, atau bawang hijau cincang

Di bawah ini saya menawarkan satu lagi versi salad Obzhorka klasik yang sangat baik, yang menggunakan fillet ayam lembut dan bukannya daging lembu.

Video: salad lazat "Obzhorka" dengan ayam

Sekiranya anda menyukai resipi ini atau ingin menambah artikel kami dengan maklumat menarik mengenai topik ini, pastikan anda memberikan komen di bawah. Selera makan untuk anda dan orang tersayang!