Isi kandungan:

Salad Dengan Bawang Hijau Dan Telur: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video
Salad Dengan Bawang Hijau Dan Telur: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

Video: Salad Dengan Bawang Hijau Dan Telur: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

Video: Salad Dengan Bawang Hijau Dan Telur: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video
Video: Resep Makanan Diet Sehat - Dressing Salad 2024, April
Anonim

Salad lazat dengan telur dan bawang hijau: pilihan resipi musim panas

Salad telur dan bawang hijau yang cerah memberikan suasana musim semi dan semangat hidup
Salad telur dan bawang hijau yang cerah memberikan suasana musim semi dan semangat hidup

Salad yang cerah, menyelerakan dan pada masa yang sama dapat disiapkan dengan dua bahan sederhana - telur rebus dan bawang hijau berair. Namun, ini bukan semua, kerana setelah berkenalan dengan resipi asas hidangan ini, anda selalu dapat membuat penyesuaian dan penambahan selera anda, menjadikan makanan seperti yang anda mahukan.

Kandungan

  • 1 Resipi langkah demi langkah untuk salad telur dan bawang hijau

    • 1.1 Salad telur dan bawang hijau dengan krim masam

      1.1.1 Video: salad bawang hijau dengan telur

    • 1.2 Salad dengan telur, bawang hijau dan krim keju
    • 1.3 Telur, bawang hijau dan salad lobak

      1.3.1 Video: salad lobak

    • 1.4 Salad dengan telur, bawang hijau dan timun segar

      1.4.1 Video: Salad hebat dengan bawang hijau, telur dan timun

    • 1.5 Salad telur dan bawang hijau dengan hati ikan kod

      1.5.1 Video: salad hati ikan kod

    • 1.6 Salad dengan telur, bawang hijau dan kacang polong

Resipi langkah demi langkah untuk salad telur dan bawang hijau

Aroma bawang hijau yang unik adalah salah satu aroma utama menu musim bunga. Sudah tentu, sekarang ini sayur-sayuran boleh dibeli sepanjang tahun. Sebagai kanak-kanak, tidak ada pasar raya yang menyediakan makanan di luar musim sepanjang bulan sepanjang tahun. Bulu bawang yang ditanam oleh ayah saya muncul di kebun pada bulan Mei, bersama dengan lobak. Pada mulanya, sayur-sayuran selalu digunakan lebih banyak untuk menghias dan menambah aroma pada pinggan, dan setelah hanya satu atau dua minggu, bawang hijau matang dalam jumlah yang banyak sehingga dapat dituai dalam jumlah yang banyak. Timun dan sayur-sayuran lain muncul kemudian, dan untuk membuat salad lebih memuaskan dan kaya rasa, kami memasukkan produk lain dalam senarai ramuan, di antaranya telur rebus adalah yang pertama. Hari ini saya ingin membincangkan kaedah penyediaan asal dan pelbagai variasinya.

Salad telur dan bawang hijau dengan krim masam

Resipi termudah untuk salad bawang dan telur, yang disediakan dalam beberapa minit. Jumlah ramuan diberikan setiap hidangan.

Bahan-bahan:

  • 3 biji telur rebus;
  • 2-3 tangkai bawang hijau;
  • 30-40 g krim masam;
  • garam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Potong telur yang dikupas menjadi kiub bersaiz sederhana dan pindahkan ke mangkuk kecil.

    Telur rebus dadu di atas papan pemotong kayu dengan pisau
    Telur rebus dadu di atas papan pemotong kayu dengan pisau

    Potong telur menjadi kiub

  2. Bilas bawang hijau dengan baik, keringkan dan potong halus dengan pisau.

    Bawang hijau cincang halus di atas papan pemotong kayu dengan pisau
    Bawang hijau cincang halus di atas papan pemotong kayu dengan pisau

    Potong bawang hijau

  3. Pindahkan ramuan ke dalam mangkuk telur. Masukkan garam secukup rasa.

    Sudu dengan garam di dalam pinggan dalam dengan telur rebus dan bawang hijau
    Sudu dengan garam di dalam pinggan dalam dengan telur rebus dan bawang hijau

    Campurkan telur dan bawang serta garam.

  4. Musim salad dengan krim masam, campurkan sehingga sebati.

    Sudu dengan krim masam dalam piring yang mendalam dengan campuran telur dan bawang
    Sudu dengan krim masam dalam piring yang mendalam dengan campuran telur dan bawang

    Masukkan krim masam ke salad

  5. Pindahkan makanan ke pinggan bahagian dan hidangkan.

    Salad bawang dan telur untuk mangkuk salad yang indah di atas papan pemotong kayu
    Salad bawang dan telur untuk mangkuk salad yang indah di atas papan pemotong kayu

    Salad boleh dihidangkan dalam bahagian

Pengarang video di bawah ini mencadangkan penambahan dill segar untuk resipi seperti itu.

Video: salad bawang hijau dengan telur

Salad dengan telur, bawang hijau dan keju cair

Versi hidangan musim bunga yang menarik, tidak biasa kerana penambahan keju cair halus dan minyak zaitun aromatik.

Bahan-bahan:

  • 6-7 telur rebus;
  • 120 g bawang hijau;
  • 200 g keju yang diproses;
  • 1-2 sudu besar l. minyak zaitun;
  • garam.

Penyediaan:

  1. Potong telur dan bawang hijau menjadi kepingan kecil.

    Bawang hijau dan pisau di papan pemotong merah
    Bawang hijau dan pisau di papan pemotong merah

    Potong bawang hijau halus

  2. Satukan kedua-dua bahan yang disediakan dalam bekas yang sesuai.

    Telur rebus dan bawang hijau yang dicincang dalam mangkuk logam
    Telur rebus dan bawang hijau yang dicincang dalam mangkuk logam

    Pindahkan telur bawang ke dalam mangkuk

  3. Parut keju cair pada parut kasar dan hantar ke mangkuk dengan telur dan bawang.

    Keju yang diproses parut kasar dalam pinggan
    Keju yang diproses parut kasar dalam pinggan

    Keju yang diproses parut

  4. Masukkan minyak zaitun dan garam yang dikehendaki ke dalam pinggan, campurkan.
  5. Hidangkan dengan roti segar atau crouton.

    bawang dan salad telur dengan krim keju di papan pemotong dengan crouton dan ramuan
    bawang dan salad telur dengan krim keju di papan pemotong dengan crouton dan ramuan

    Salad telur dan bawang hijau sesuai dengan crouton rangup

Telur, bawang hijau dan salad lobak

Sekiranya, selain bawang hijau, lobak pertama telah muncul di dalam peti sejuk anda, anda boleh menghiasi meja dengan salad lain yang indah.

Bahan-bahan:

  • 1 telur rebus;
  • 7-8 lobak;
  • 10-12 biji bawang hijau;
  • 2 sudu besar l. krim masam atau mayonis;
  • garam.

Penyediaan:

  1. Potong lobak yang telah dibasuh dan kering menjadi dua bahagian.

    Lobak dihiris dua di permukaan kayu
    Lobak dihiris dua di permukaan kayu

    Potong lobak

  2. Masukkan telur rebus cincang ke lobak.

    Lobak dan telur rebus dalam mangkuk
    Lobak dan telur rebus dalam mangkuk

    Kisar telur dan pindahkan ke lobak

  3. Potong dan hantar bulu bawang hijau ke salad masa depan.

    Bulu bawang hijau yang dicincang halus di permukaan kayu
    Bulu bawang hijau yang dicincang halus di permukaan kayu

    Sediakan bawang hijau

  4. Masukkan krim masam (atau mayonis) dan garam.

    Lobak, telur rebus dan bawang hijau dalam mangkuk dengan krim masam dan garam
    Lobak, telur rebus dan bawang hijau dalam mangkuk dengan krim masam dan garam

    Perasakan salad dan garam

  5. Kacau makanan dan nikmati.

    Telur, bawang hijau dan salad lobak dengan krim masam dalam mangkuk
    Telur, bawang hijau dan salad lobak dengan krim masam dalam mangkuk

    Kacau semua bahan

Video: salad lobak

Telur, bawang hijau dan salad timun segar

Kedua-dua ramuan yang kita bicarakan sekarang menjadi hebat dengan timun segar yang renyah. Juga, resipi seterusnya mengandungi keju keras, tetapi saya dapat memberi jaminan bahawa walaupun tanpa produk ini, hidangannya ternyata sangat baik.

Bahan-bahan:

  • 2 biji telur rebus;
  • 3 timun segar;
  • 50 g keju keras;
  • 3-5 tangkai bawang hijau;
  • 1-2 ulas bawang putih;
  • 2-3 sudu besar. l. mayonis;
  • sayur secukup rasa;
  • garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Sediakan makanan.

    Produk untuk membuat salad dari telur, keju, bawang hijau dan timun di atas meja
    Produk untuk membuat salad dari telur, keju, bawang hijau dan timun di atas meja

    Stokkan ramuan yang betul

  2. Rebus telur dan potong kecil.
  3. Perahkan bawang putih melalui penekan.
  4. Potong timun menjadi jalur nipis.
  5. Parut sekeping keju keras pada parut dengan lubang besar.

    Keju keras parut kasar
    Keju keras parut kasar

    Keju parut

  6. Potong bawang hijau dan selebihnya dengan pisau.

    Bawang hijau cincang di papan pemotong
    Bawang hijau cincang di papan pemotong

    Potong batang bawang dengan pisau halus

  7. Pindahkan semua bahan ke mangkuk besar dan musim dengan garam dan lada.

    Telur rebus cincang. timun yang dihiris dan keju keras parut dalam mangkuk
    Telur rebus cincang. timun yang dihiris dan keju keras parut dalam mangkuk

    Campurkan makanan yang disediakan dalam mangkuk besar

  8. Masukkan mayonis ke dalam pinggan, kacau semuanya dan pindahkan ke mangkuk salad.

    Telur, bawang hijau, timun segar dan salad keju dalam pinggan dalam di atas meja
    Telur, bawang hijau, timun segar dan salad keju dalam pinggan dalam di atas meja

    Pindahkan makanan ke mangkuk salad besar atau mangkuk cantik sebelum disajikan.

Di bawah ini anda boleh belajar membuat salad bawang dan telur tanpa keju.

Video: salad funky dengan bawang hijau, telur dan timun

Salad telur dan bawang hijau dengan hati ikan kod

Nampaknya hidangan saya sangat sedap, resipi yang akan saya tulis di bawah ini. Salad seperti itu boleh dihidangkan dengan selamat di meja perayaan. Minyak ikan dalam tin digunakan sebagai pembalut, tetapi tambahkan sedikit mayonis jika anda suka.

Bahan-bahan:

  • 1 tin hati ikan kod dalam tin
  • 5 biji telur rebus;
  • 50-100 g bawang;
  • 50 g bawang hijau;
  • 1 secubit garam.

Penyediaan:

  1. Kupas telur rebus, asingkan menjadi putih dan kuning telur. Cincang putih halus dan ketepikan sebentar.

    Putih telur rebus yang dicincang halus di atas papan pemotong kayu
    Putih telur rebus yang dicincang halus di atas papan pemotong kayu

    Sediakan telur rebus

  2. Potong bawang dan bawang hijau dengan pisau.

    Bawang hijau cincang di papan kayu untuk memotong makanan
    Bawang hijau cincang di papan kayu untuk memotong makanan

    Potong kedua-dua bawang dengan halus

  3. Potong kuning telur, campurkan dengan dua jenis bawang dan kisar sehingga jus sayur menonjol.

    Putih telur rebus, bawang cincang halus dalam pinggan
    Putih telur rebus, bawang cincang halus dalam pinggan

    Hancurkan kuning telur dengan bawang

  4. Tuangkan minyak dari kaleng makanan dalam tin ke dalam bekas dengan campuran bawang kuning telur.
  5. Hancurkan hati dengan garpu dan campurkan dengan putih telur.

    Potongan hati ikan kod kalengan pada papan pemotong
    Potongan hati ikan kod kalengan pada papan pemotong

    Hancurkan ikan kod

  6. Satukan kedua-dua jisim dalam mangkuk biasa, bentuk bahagian salad dan hiaskan dengan ramuan.

    Hidangkan salad telur, daun bawang dan hati ikan kod, dihiasi daun bawang
    Hidangkan salad telur, daun bawang dan hati ikan kod, dihiasi daun bawang

    Selesaikan memasak dengan mencampurkan kedua-dua jisim ke dalam hidangan biasa

Seterusnya, saya mencadangkan salad yang sedikit berbeza dengan telur, bawang hijau dan hati ikan kod. Proses memasak lebih sederhana dan bulu bawang cincang digunakan untuk menaburkan makanan.

Video: salad hati ikan kod

Telur, bawang hijau dan salad kacang polong dalam tin

Akhirnya, saya mencadangkan versi lain dari salad musim bunga, yang merangkumi kacang hijau kalengan kegemaran.

Bahan-bahan:

  • 4 biji telur rebus;
  • 1 tin kacang hijau dalam tin;
  • 4-5 tangkai bawang hijau;
  • 1 sudu besar l. krim masam;
  • 1 sudu besar l. mayonis;
  • 1-2 secubit garam.

Penyediaan:

  1. Masukkan telur rebus, kacang kalengan, dan bawang hijau cincang ke dalam kiub kecil ke dalam mangkuk.

    Telur rebus cincang. bawang hijau cincang dan kacang tin dalam mangkuk merah
    Telur rebus cincang. bawang hijau cincang dan kacang tin dalam mangkuk merah

    Campurkan telur dengan kacang polong dan bawang

  2. Masukkan garam, kacau semuanya.

    Campurkan ramuan salad telur, bawang hijau dan kacang tin dalam mangkuk merah
    Campurkan ramuan salad telur, bawang hijau dan kacang tin dalam mangkuk merah

    Garam jisim dan kacau

  3. Musim salad dengan krim masam dan mayonis, kacau lagi.

    Salad dengan telur, bawang hijau dan kacang polong dalam mangkuk merah
    Salad dengan telur, bawang hijau dan kacang polong dalam mangkuk merah

    Musim hidangan anda dengan krim masam dan mayonis

  4. Pindahkan makanan siap ke hidangan yang indah dan hias dengan ramuan herba.

    Salad telur, bawang hijau dan kacang polong dalam tin dengan mangkuk salad yang indah di atas serbet
    Salad telur, bawang hijau dan kacang polong dalam tin dengan mangkuk salad yang indah di atas serbet

    Hidangkan salad yang dihiasi dengan ramuan herba

Mana-mana varian salad dengan telur dan bawang hijau adalah perayaan kecil. Hidangan seperti ini bukan sahaja dapat memuaskan rasa lapar anda, tetapi juga memberi anda tenaga dan mood yang baik sekurang-kurangnya selama beberapa jam. Sekiranya anda juga bersedia untuk berkongsi resipi salad telur dan bawang yang menarik, lakukanlah di komen di bawah. Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: