Babi Panggang Buatan Sendiri Dengan Kentang: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Babi panggang gaya rumah dengan kentang: dua pilihan memasak

Buku masakan setiap suri rumah harus mengandungi beberapa resipi untuk hidangan kentang dan daging. Dan sangat diinginkan agar dapat memberi makan kepada seluruh keluarga mereka tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha. Kami menawarkan anda memasak daging babi dan kentang di rumah - cukup sederhana, tetapi sangat enak dan memuaskan.

Resipi panggang buatan sendiri klasik

Cuba gunakan lebih banyak makanan: Kentang panggang dan daging babi adalah alasan yang baik untuk menyatukan keluarga dan rakan pada hujung minggu. Anda perlu:

• 500 g daging babi;
• 1 kg kentang;
• 1-2 bawang besar;
• 2-3 tomato segar;
• 2 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar l. minyak sayuran;
• garam, lada, daun salam - secukup rasa.

Ngomong-ngomong, cuba ganti tomato segar dengan tomato acar dalam jus anda sendiri: nampaknya rasanya menjadi lebih kaya dengan cara ini. Anda boleh menggunakan 1 sudu besar pes tomato. Atau tambahkan 1-2 sudu teh adjika (bawang putih dalam kes ini tidak diperlukan - ia akan menjadi terlalu panas).

1. Kupas dan basuh bawang, potong halus menjadi separuh cincin. Masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng selama 2-3 minit, kacau sepanjang masa, dengan api sederhana.

   

   Tumis bawang dalam minyak sayuran

2. Masukkan potongan daging di bahagiannya, campurkan dan goreng selama kira-kira 10 minit, kacau.

   

   Masukkan daging ke bawang dan terus goreng

3. Rebus tomato yang telah dibasuh dalam air mendidih, kupas kulitnya, parut pulpa. Masukkan tomato ke dalam daging dan reneh selama 5 minit lagi.

   

   Masukkan tomato atau pes tomato ke dalam daging dan terus didihkan

4. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana, lipat menjadi kuali. Masukkan daging dengan bawang dan tomato. Tuangkan air mendidih sehingga tidak menutup sepenuhnya makanan. Letakkan di atas dapur, dan apabila air mendidih, garam dan lada, kacau.

   

   Masukkan daging dan sayur ke dalam kuali atau periuk dan mula memasak

5. Kurangkan haba ke suhu terendah, tutup kuali dengan penutup. Didihkan selama 30-40 minit sehingga masak.

   

   Perah panggang dengan penutup

6. Hancurkan bawang putih yang dikupas dengan penekan, tambahkan ke kuali dan masukkan daun salam. Gaul lagi dan biarkan mendidih selama 5 minit. Selepas itu, matikan api dan biarkan panggang selama 10 minit.

7. Kini anda boleh menyajikan panggang siap rumah di atas meja.

   

   Panggang aromatik lazat siap

Video: cara memasak daging babi panggang klasik dengan kentang di rumah

Pilihan panggang periuk buatan sendiri

Sekiranya anda mempunyai periuk ketuhar seramik di rumah, pastikan untuk memasak panggang di rumah di dalamnya. Hidangannya ternyata sangat lembut, daging babi hanya meleleh di mulut anda! Ia juga akan menggunakan sayur-sayuran dan cendawan lain.

Pastikan untuk mencuba periuk buatan sendiri

Anda memerlukan produk berikut:

• 60 g daging babi;
• 50 g champignon;
• 25 g mentega;
• 1 kentang besar;
• 1 biji bawang;
• 1 tomato sederhana;
• 1 ulas bawang putih;
• Pepper lada bel;
• 30 g keju;
• 2 sudu besar l. krim masam dan mayonis;
• 1 sudu besar l. cerek;
• 2 sudu besar l. pasli segar yang dicincang;
• 1 sudu kecil garam;

• 0.5 sudu besar l. lada hitam tanah.

  

  Selain makanan ruji, panggang periuk memerlukan cendawan, keju, krim masam, mayonis dan saus tomat.

1. Potong daging ke dalam kepingan nipis, musim dengan garam dan lada dan biarkan selama 5-10 minit. Cairkan separuh mentega dalam kuali dan goreng daging di dalamnya.

   

   Goreng daging dalam mentega

2. Basuh, kupas dan cincang halus cendawan dan bawang. Masukkan ke dalam kuali daging dan kacau.

   

   Terus goreng dengan bawang dan cendawan

3. Potong tomato yang dibasuh dan lada belalai yang dikupas menjadi kiub kecil, kentang menjadi kepingan. Tekan bawang putih dan parut keju.

   

   Keju boleh diparut atau dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis

4. Campurkan saus tomat, mayonis, dan krim masam bersama-sama.

   

   Campuran krim masam, saus tomat dan mayonis akan menjadi sos untuk panggang

5. Hidupkan oven untuk memanaskannya hingga 200-220 ° C. Sementara itu, masukkan makanan ke dalam periuk. Sepertiga dari jumlah mestilah campuran daging, bawang dan cendawan.

   

   Mula mengisi periuk dengan makanan

6. Letakkan lapisan tomato, lada belanda, kentang seterusnya.

   

   Kentang perlu dipotong dengan sangat nipis sehingga boleh dipanggang dengan baik

7. Masukkan baki minyak di atas kentang, taburkan dengan keju di atasnya, masukkan bawang putih dan ramuan segar.

   

   Keju, bawang putih dan ramuan adalah lapisan terakhir panggang kami

8. Tuangkan sos ke atas isi periuk dan letakkan di dalam ketuhar, bakar selama 40 minit.

   

   Bakar panggang hingga lembut, sehingga keju berwarna coklat keemasan

Panggang siap boleh dipindahkan ke pinggan atau disajikan secara langsung di dalam periuk.

Resipi video untuk panggang periuk buatan sendiri

Kami harap anda menikmati resipi kami. Masak daging babi di rumah dengan kuali atau periuk, selamatkan keluarga anda hujung minggu ini! Nikmati hidangan anda!