Kek Keju Diraja Dalam Ketuhar Gelombang Mikro: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:44

Kami menggembirakan keluarga dengan kelezatan keju kotej: kue keju diraja di dalam microwave

Kek keju diraja bukan sahaja enak, tetapi juga hidangan yang sihat. Asas pengisiannya adalah keju kotej, kaya dengan kalsium dan protein susu kasein. Tidak perlu menggunakan oven untuk menyiapkan cheesecake diraja, pencuci mulut yang lembut juga boleh disediakan di dalam microwave.

Kek keju diraja klasik di dalam microwave

Pai halus dengan pengisian dadih disediakan dari produk yang ada, dan hasilnya sangat baik. Bahan yang ditunjukkan adalah untuk 8 porsi sederhana atau 6 porsi besar.

Anda tidak boleh mengambil keju kotej bebas lemak untuk memasak, dengan itu cheesecake akan menjadi kering - kandungan lemak optimum adalah 5-9%

Produk:

• 100 g mentega;
• 150 g gula untuk adunan dan 100 g untuk pengisian;
• 300 g tepung;
• 1 sudu kecil Soda;
• 300 g keju kotej;
• 2 biji telur;
• 1/2 sudu kecil vanillin;
• 1 sudu kecil minyak sayuran untuk melincirkan acuan.

Resepi:

1. Ayak tepung.

   

   Mengayak tepung menjadikan makanan yang dipanggang menjadi lapang

2. Simpan mentega pada suhu bilik selama setengah jam untuk melembutkan.

   

   Jangan ganti mentega dengan marjerin

3. Satukan tepung, gula dan mentega. Masukkan baking soda dan kisar semuanya menjadi serbuk.

   

   Jangan menggosok alas cheesecake terlalu lama, ubah makanan menjadi serbuk kasar

4. Gosokkan keju kotej melalui ayak.

   

   Setelah disapu melalui ayakan, dadih menjadi lembut dan lapang

5. Campurkan keju kotej, telur, gula dan vanillin. Kacau dengan pukul sehingga sebati.

   

   Pengisian untuk cheesecake diraja harus mempunyai tekstur berkrim

6. Sediakan pinggan kaca dengan mengolesnya dengan minyak dan taburkan dengan tepung.

   

   Mentega dan tepung akan mengelakkan kek keju melekat di tepi acuan.

7. Sebarkan separuh tepung dan serbuk minyak di sepanjang bahagian bawah acuan, membentuk sisi tinggi. Lapisi pengisiannya, dan isikan secara merata dengan sisa-sisa serpihan yang tinggal. Bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama 20-25 minit pada suhu 600 W, 5 minit terakhir pada mod "Grill". Kemudian biarkan sejuk dan angkat dengan teliti dari acuan.

   

   Kek keju diraja memperoleh warna seragam yang menyenangkan semasa memasak

8. Anda boleh menyajikan makanan istimewa curd dengan susu, teh atau kopi.

   

   Kek keju diraja mempunyai dua lapisan doh nipis dan banyak, banyak pengisian vanila yang halus

Video: kelezatan curd dengan serbuk garing

Kek keju diraja adalah pencuci mulut buatan sendiri yang sangat baik. Kami membakarnya dengan pengisian vanila curd-klasik, dan aprikot kering, jem atau jem. Sangat sesuai untuk membakar cheesecake dalam ketuhar gelombang mikro - memerlukan separuh masa daripada di dalam ketuhar. Perkara utama ialah oven mempunyai mod "Grill", jika tidak, roti yang dipanggang akan menjadi pucat.

Kek keju diraja yang dimasak mengikut resipi klasik tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli! Doh longgar dan pengisian dadih halus dengan aroma vanila halus akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Hidangan buatan sendiri seperti itu boleh disajikan di meja perayaan dan bukannya kek.