Pai Cambuk Dengan Jem, Termasuk Kefir: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

5 pai jem yang sedap

Jam pai adalah penyelamat untuk suri rumah yang sibuk. Mereka memasak dengan cepat, dan menggembirakan seluruh keluarga dengan rasa dan aroma, mengumpulkan ahli rumah untuk minum teh. Resipi ringkas berguna untuk bertemu tetamu dan untuk perayaan hari raya.

Kandungan

• 1 Jam Pai Nenek
• 2 Roti halia dengan jem epal pada kefir
• 3 pai doh ragi dengan jem berry
• 4 pai spiral dengan jem ceri
• 5 Kek span dengan jem aprikot, kacang dan cognac

Pai nenek dengan jem

Harum, dengan serpihan renyah dan isi yang manis, jem pastri pintal klasik ini akan mengingatkan anda pada zaman kanak-kanak. Ia disediakan secara sederhana dan dari produk yang ada.

Gunakan jem beri manis dan masam untuk mengisi kek serbuk anda

Produk:

• 2 sudu besar tepung Gandum;
• 1 bungkusan mentega (200 g);
• 3 telur ayam atau 8 telur puyuh;
• 1 sudu besar Sahara;
• 1/4 sudu kecil garam;
• 2 sudu besar jem.

Resepi:

1. Satukan tepung gandum dan gula.

   

   Pilih tepung dengan gred tertinggi

2. Potong mentega dan tambahkan dengan campuran kering.

   

   Mentega boleh disimpan pada suhu bilik selama 20 minit sebelum memasak kek

3. Buat serbuk dari bahan-bahan ini.

   

   Tepung tepung dan mentega mestilah besar

4. Pandu dalam telur. Kacau adunan plastik yang homogen.

   

   Pastri serbuk pendek tidak boleh diuli lama terlalu lama

5. Bahagikannya kepada dua bahagian dan bungkus salah satunya dalam beg plastik, yang kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 40 minit.

   

   Pembekuan akan membolehkan doh diparut

6. Gulungkan doh roti ke dalam lapisan setebal 1 cm.

   

   Sebelum menggulung, pastikan untuk membersihkan permukaan meja atau papan dengan tepung

7. Masukkan ke dalam pinggan, minyak dengan mentega dan ditaburkan dengan tepung.

   

   Masukkan adunan dengan garpu

8. Parut adunan beku.

   

   Gosokkan adunan sebelum memasangkan kek agar tidak cair dan serbuk tidak hilang bentuknya

9. Sebarkan jem di atas pastri serbuk pendek. Taburkan dengan serbuk pasir di atas. Bakar selama setengah jam pada suhu 200 ° C.

   

   Pai jem yang disediakan oleh Nenek kelihatan sangat menyelerakan

Jem epal pada kefir

Jahe jem epal mempunyai warna karamel dan aroma madu yang menyenangkan. Rempah membuat barang bakar sangat tidak biasa. Selain itu, roti halia boleh dipotong menjadi lapisan dan dioleskan dengan krim atau jem.

Lebih baik mengambil jem epal untuk pai yang tebal dan homogen, sama dengan jem

Produk:

• 5 biji telur;
• 1 sudu besar jem;
• 1 sudu besar kefir;
• 3/4 Seni. Sahara;
• 2 sudu besar tepung;
• 1 sudu kecil Soda;
• 2 ulas dan secubit masing-masing halia kering, pala dan kayu manis.

Resepi:

1. Pukul telur dan gula.

   

   Gunakan pengadun yang kuat untuk mengalahkan telur dan gula

2. Kira satu sudu soda, tuangkan ke dalam gelas dan tuangkan kefir. Kacau, kemudian masukkan telur dan gula campuran.

   

   Soda dipadamkan dengan sempurna dengan kefir dan tanpa cuka

3. Ayak tepung.

   

   Mengayak tepung memberikan kesegaran barang bakar

4. Masukkan ke telur dan kefir. Pukul seluruh jisim lagi sehingga busa gebu muncul.

   

   Doh roti halia ternyata sangat gebu

5. Memperkenalkan jem epal.

   

   Sekiranya sebilangan besar epal terdapat dalam jem, kisar dengan pengisar

6. Kisar cengkih dalam penggiling kopi dan campurkan dengan bumbu yang lain. Masukkan adunan.

   

   Rempah memberikan aroma ajaib roti halia

7. Gariskan loyang dengan perkamen. Tuangkan adunan dan bakar pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit.

   

   Periksa roti halia yang dipanggang untuk kesediaan dengan tusuk gigi kering

8. Potong menjadi petak, taburkan dengan gula tepung.

   

   Roti halia siap pakai dengan jem epal sangat sedap dengan susu

Pai doh ragi dengan jem berry

Sangat mudah untuk menyediakan adunan ragi dengan mentega. Pastri seperti itu tidak basi dalam jangka masa yang lama dan menyenangkan mata dengan hiasan yang elegan.

Kek ragi berfungsi paling baik dengan jem berry - dari blueberry, cranberry, currant atau raspberry

Produk:

• 350 ml susu;
• 3 sudu besar tepung;
• 1 sudu besar l. yis kering;
• 3 sudu besar l. Sahara;
• sedikit garam;
• 1 kuning telur;
• 70 g mentega;
• 300 g jem.

Resepi:

1. Ayak tepung.

   

   Tepung yang diayak melalui ayak akan menjadikan doh menjadi halus dan lapang

2. Panaskan susu hingga 38 ° C.

   

   Jangan terlalu panas susu, jika tidak, ragi akan berhenti aktif dan doh tidak akan naik

3. Masukkan gula, garam dan ragi ke susu suam.

   

   Ragi serbuk larut dengan cepat dalam susu suam

4. Kemudian masukkan 100 g tepung dan kacau.

   

   Adonan ragi dengan cara span ternyata lembut dan sangat lapang

5. Cairkan mentega. Masukkan adunan. Biarkan selama setengah jam.

   

   Mandi air adalah kaedah terbaik untuk mencairkan mentega

6. Sekarang masukkan baki tepung, kacau sebati dan biarkan selama 1 jam.

   

   Adonan ragi mudah diuli dengan pukul

7. Adonan ragi yang sudah siap akan meningkat dalam jumlah.

   

   Adonan ragi siap mempunyai bau roti yang tiada tandingannya

8. Gulungkan 2/3 adunan ke dalam bulatan setebal 1-2 cm.

   

   Lancarkan doh dengan senang di atas papan kayu

9. Letakkannya di dalam acuan berlapis perkamen. Bentuk sisi dan sebarkan jem di atas alas kek. Gulung helai dari adunan yang tinggal dan tenunkan grid hiasan dari mereka di permukaan kek. Sikat dengan kuning telur. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 ° C.

   

   Sekiranya anda mempunyai masa, biarkan kek tetap dalam bentuk selama setengah jam.

10. Sejukkan pai siap sedikit dan hidangkan.

    

    Pai ragi siap dengan jem baik untuk teh atau minuman susu masam

Adonan ragi dengan penambahan mentega ternyata plastik dan mengekalkan bentuknya dengan baik. Berkat ini, pelbagai elemen hiasan dapat dibuat daripadanya.

Hiasan penaik hiasan akan menjadikan karya masakan dari pai sederhana dengan jem

Kek lapis dengan jem ceri

Pastri serbuk lembut lembut dan cair di mulut anda. Jem ceri adalah ramuan yang sempurna dalam pai spiral. Perlu diingat bahawa ceri mesti diadu.

Ceri tidak boleh diganti dengan beri yang lain, pengisian pai spiral semestinya menjaga bentuknya

Produk:

• 1 bungkus mentega (200 g) atau 150 g ghee;
• 2 sudu besar tepung Gandum;
• 2/3 st. Sahara;
• vanillin di hujung pisau;
• 1 sudu kecil serbuk penaik atau jumlah soda yang sama dipadamkan dengan cuka;
• 1 sudu besar yogurt semula jadi;
• 300 g ceri jem.

Resepi:

1. Saring jem ceri melalui saringan untuk menghilangkan sirap.

   

   Anda tidak memerlukan sirap jem untuk pai, hanya beri

2. Ayak tepung gandum.

   

   Tepung gandum tepu dengan oksigen semasa penyaringan

3. Melembutkan minyak.

   

   Mentega, setelah berdiri pada suhu bilik selama 10 minit, lembut dengan garpu

4. Satukan dengan gula, vanila dan serbuk penaik. Pukul.

   

   Mentega dan gula mesti disebat sehingga berkrim.

5. Masukkan yogurt dan tepung ke jisim mentega manis.

   

   Yogurt semula jadi, jika perlu, boleh diganti dengan jumlah krim masam yang sama

6. Kacau untuk membuat adunan roti pendek yang lembut.

   

   Pastri serbuk pendek dengan mentega dan yoghurt ternyata sangat plastik dan mudah digunakan

7. Gulungkannya ke lapisan setebal 1 cm dan potong selebar 4–5 cm.

   

   Cuba jangan menggulung doh terlalu lama

8. Letakkan ceri di sepanjang jalur dan cubit untuk membentuk sosej panjang.

   

   Cubit tepi sekerat mungkin

9. Bentuk kek spiral di atas loyang dengan perkamen. Setiap sosej dengan pengisian harus digulung secara spiral bermula dari pusat, mengikat setiap yang berikutnya dengan yang sebelumnya.

   

   Cuba jangan menembusi adunan lembut sambil membentuk kek.

10. Kek mesti memenuhi seluruh ruang acuan. Ia dibakar pada suhu 220 ° C selama 40 minit.

    

    Pastikan semua tepinya dicubit dengan selamat sebelum dibakar.

11. Kek spiral yang sudah siap dengan jem ceri kelihatan sangat cantik dalam potongannya.

    

    Taburkan dengan gula tepung pada pai jem ceri spiral yang telah siap

Jeli ceri adalah tambahan yang bagus untuk makanan panggang buatan sendiri

Kek span dengan jem aprikot, kacang dan cognac

Semua orang dalam keluarga saya suka barangan bakar buatan sendiri. Apabila masa hampir habis, saya menggunakan jem sebagai pengisian. Pai paling sedap dengan persediaan buah dan beri buatan sendiri, tetapi anda juga boleh menggunakan jem atau jem yang dibeli. Resipi ringkas klasik selalu menolong saya pada hujung minggu apabila saya tidak mahu menghabiskan banyak masa di dapur. Dengan susu, teh atau jeli buatan sendiri - pai buatan sendiri sangat baik dalam setiap pengiring. Ahli rumah saya sangat menyukai makanan yang dibakar dengan jem epal dan ceri. Selain itu, saya menghidangkan ais krim atau krim masam buatan sendiri yang disebat dengan gula tepung (untuk 200 g krim masam, 2 sudu besar serbuk).

Jem buah atau beri adalah pengisian yang sempurna untuk makanan panggang buatan sendiri. Ini sesuai dengan apa-apa jenis doh, yang memberi ruang untuk khayalan. Resipi yang dipersembahkan sangat mudah sehinggakan seorang suri rumah pemula dapat mengendalikan masakan.