Keju Goreng Tepung Roti: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:44

Keju roti: snek panas yang lazat

Keju goreng tepung roti adalah kelazatan yang enak dengan kerak renyah dan isi yang pekat. Pembuka selera ini sesuai dengan wain kering atau bir.

Cadangan untuk memilih produk

Untuk menyediakan hidangan seperti itu, anda mesti memilih bahan utama dengan berhati-hati. Keju yang tidak sesuai boleh merosakkan makanan ringan.

Tidak semestinya keju mengandungi pengganti lemak susu. Produk sedemikian akan merebak dalam kuali atau berubah menjadi pancake yang terbakar.

Galeri gambar: jenis keju yang sesuai untuk memanggang

Paneer mengandungi vitamin, mineral dan asid amino berharga

Keju Adyghe tergolong dalam keju muda yang lembut dan setelah digoreng ia menjadi lebih sedap

Bahasa Rusia adalah jenis keju yang paling biasa disajikan di kedai

Keju Belanda yang dilapisi roti sesuai dengan sos lingonberry

Keju Mozzarella juga disebut "muda": ini kerana ia tidak melalui proses penuaan

Hallumi mempunyai rasa kaya yang paling baik dinyatakan ketika dipanggang

Suluguni klasik adalah keju kampung biasa, tidak pernah dibuat dengan bahan tambahan.

Resepi Keju Goreng Roti Ganda

Resipi ini menggunakan keju Belanda yang keras, tetapi boleh diganti dengan bahasa Rusia atau edam.

Produk:

• 350 g keju;
• 1 biji telur;
• 4 sudu besar l. dan 100 g tepung gandum;
• 2 sudu besar l. tepung jagung;
• 3 sudu besar l. keropok;
• 1/4 sudu kecil lada hitam;
• minyak sayuran untuk lemak dalam.

Resepi:

1. Pukul telur dan lada.

   

   Pukul telur dengan pengadun sehingga busa halus muncul

2. Campurkan keropok, gandum dan tepung jagung.

   

   Campuran roti kering boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan di dalam balang kaca

3. Hiriskan keju.

   

   Potong keju menjadi segi empat tepat nipis

4. Pembuatan roti berganda dilakukan seperti ini: pertama, keju digulung dalam tepung (100 g).

   

   Tepung akan menghasilkan kerak kasar di permukaan keju

5. Kemudian dicelupkan ke dalam telur.

   

   Telur menjadikan permukaan keju lembab dan melekit

6. Kemudian digulung ke dalam tepung roti. Langkah-langkah ini mesti diulang dua kali.

   

   Penyisipan roti melekat pada lapisan telur dengan selamat

7. Panaskan minyak. Goreng batang keju.

   

   Buang minyak selepas digunakan.

8. Hidangkan keju tepung roti panas.

   

   Batang keju roti boleh ditambah dengan buah acar, kacang dan jem manis dan masam

Video: keju dengan paprika dan bawang putih

Pilihan roti

Rasa dan penampilan keju goreng bergantung pada komposisi roti. Anda boleh menggunakan pilihan berikut:

• keropok roti coklat;
• keropok dan tepung beras;
• tepung gandum, serai lemon, lada hitam dan serbuk bawang putih;
• keropok dan bijan;
• biji bunga matahari dan rami, rusk, tepung gandum dan kari.

Salah satu makanan pembuka yang paling sedap adalah keju goreng tepung roti. Hidangan ini disajikan di restoran dan kafe, tetapi anda juga boleh menyediakannya di rumah. Biasanya saya mengambil keju keras yang baik (Belanda, guda), tetapi baru-baru ini saya mencuba halloumi Cyprus. Bersamanya, hasilnya melebihi semua jangkaan! Padat, dengan rasa berkrim, roti yang rangup - hidangan yang sangat baik di meja perayaan.

Keju goreng bukan sahaja dapat disajikan sebagai pembuka selera, tetapi juga sebagai sarapan atau makan malam yang enak. Nampaknya hidangan itu tergesa-gesa, tetapi hasilnya adalah karya seni masakan yang sebenar.