Adakah Berbahaya Untuk Memanaskan Makanan Di Dalam Ketuhar Gelombang Mikro: Fakta Dan Mitos Saintifik

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Makanan gelombang mikro berbahaya: kebenaran atau mitos

Semasa membeli ketuhar gelombang mikro, orang tidak hanya berminat dengan ciri-ciri produk, tetapi juga pendapat orang ramai mengenai pemerolehan masa depan. Sejak munculnya ketuhar gelombang mikro (gelombang mikro), terdapat banyak khabar angin mengenai potensi bahaya kepada manusia. Adakah bukti saintifik mengenai kesan negatif makanan yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro terhadap kesejahteraan orang, mari kita cuba untuk mengetahui.

Mitos umum mengenai bahaya makanan gelombang mikro

Bagi orang yang tidak begitu berpengetahuan dalam bidang fizik, gelombang mikro kelihatan berbahaya, tetapi tidak dapat dijelaskan secara logik. Oleh itu penyebaran mitos yang memukau para saintis:

1. Mitos nombor 1 - radiasi gelombang mikro (gelombang mikro) berbahaya bagi manusia. Betul:

   kita dikelilingi oleh gelombang frekuensi yang berlainan - wi-fi, menara sel dan sebagainya. Tidak ada penjelasan saintifik mengenai bahaya radiasi ini. Perbezaan antara ketuhar gelombang mikro dan mereka hanya dalam aktiviti yang lebih besar, tetapi ombak tidak meninggalkan tungku kerana sifat penebat badan. Gelombang mikro tidak mempunyai kemampuan untuk terkumpul dalam objek; gelombang timbul dan pudar ketika butang perkakas rumah ditekan

2. Mitos nombor 2 - gelombang mikro mempengaruhi tubuh manusia seperti radiasi. Betul:

   sinaran adalah sinaran pengion, dan gelombang mikro tidak mengion. Gelombang mikro tidak boleh menyebabkan pemusnahan sel dan mutasi gen, tidak seperti radiasi radioaktif

3. Mitos nombor 3 - struktur makanan berubah di bawah pengaruh gelombang mikro dan makanan menjadi karsinogenik. Betul:

   kerosakan pada tahap molekul dari radiasi gelombang mikro adalah mustahil. Makanan yang dimasak atau dipanaskan di atas api terbuka dengan minyak lebih cenderung menjadi karsinogenik

4. Mitos nombor 4 - gelombang mikro "membunuh" makanan, kekurangan vitamin, jadi lebih baik makan makanan mentah. Betul:

   dari sudut pandangan ahli biologi, kebanyakan produk tidak bernyawa bahkan sebelum rawatan haba. Rawatan gelombang mikro tidak memberi kesan negatif terhadap kualiti makanan. Sebaliknya, pemanasan dengan cepat dengan gelombang mikro lebih baik untuk membunuh bakteria seperti E.coli. Para saintis Akademi Sains Rusia (RAS) percaya bahawa ketuhar gelombang mikro mengekalkan lebih banyak nutrien atau memudahkan penyerapannya

Bahagian utama ketuhar gelombang mikro adalah magnetron, yang mengubah elektrik menjadi gelombang mikro.

Penyelidikan saintifik radiasi gelombang mikro

Pada akhir 80-an abad yang lalu, saintis Switzerland mengkaji kesan radiasi gelombang mikro pada orang. Kerana kekurangan dana, hanya satu orang yang menjadi peserta percubaan. Subjek bergantian antara makanan biasa dan makanan gelombang mikro setiap hari. Setiap hari mereka mengambil darah darinya untuk dianalisis dan mengetahui bahawa struktur darah mula berubah. Berdasarkan ini, Swiss menyimpulkan bahawa radiasi gelombang mikro berbahaya. Menurut saintis, makanan dari ketuhar gelombang mikro memprovokasi barah.

Kualiti makanan boleh bergantung pada piring di mana ia dipanaskan - plastik melepaskan bahan toksik, dan seramik dan gelas selamat

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menganggap percubaan itu tidak berasas, kerana kesuciannya menimbulkan keraguan. Penceramah organisasi terus menegaskan keselamatan makanan gelombang mikro untuk kesihatan manusia.

Pada tahun 1992, beberapa saintis Amerika secara bebas memperoleh bukti kesan negatif gelombang mikro melalui makanan. Menurut kajian mereka, sebahagian kecil gelombang mikro disimpan dalam makanan dan ada risiko terkena tubuh dari dalam. Walau bagaimanapun, pakar dari pusat ujian Rusia TEST-BET baru-baru ini menolak teori ini.

Makanan gelombang mikro dimasak atau dipanaskan semula tanpa penambahan minyak, dan ahli gastroenterologi menganggap ini selamat.

Sukar untuk menjawab dengan tegas persoalan sama ada makanan dari gelombang mikro berbahaya. Para saintis bersetuju hanya satu perkara - ketuhar gelombang mikro harus jarang digunakan dan mengikut arahan.

Nenek saya menentang peranti moden, menganggapnya berbahaya. Daripada berdebat dengan nenek kesayangan saya, saya cuba untuk tidak menggunakan microwave di hadapannya.

Video: bagaimana gelombang mikro berfungsi dan berbahaya bagi orang

Undang-undang fizikal dan WHO berada di sisi gelombang mikro, jadi penggunaan peranti dari semasa ke semasa tidak berbahaya. Sehingga bahaya radiasi gelombang mikro terbukti, bagaimana merawat makanan yang dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro adalah keputusan peribadi semua orang.