Cara Membuat Pasta Dari Mi Segera: Resipi A La Bolognese, Carbonara, Marinara

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Pasta Mie Segera Itali: Tiga Resipi Mengejutkan

Mi segera adalah sederhana dan sangat berpatutan. Namun, ia dapat diubah dengan menambahkan bahan tambahan dan mengubahnya menjadi pasta Itali. Bolognese, carbonara atau marinara - dalam setiap resipi ini, mi segera dapat menggantikan pasta tradisional.

Bolognese

Sos aromatik tebal dan mi lembut adalah kombinasi sempurna untuk makan tengah hari atau makan malam yang enak. Daging lembu sangat sesuai sebagai komponen daging.

Anda boleh menggunakan daging babi cincang dan daging lembu, tetapi pastikan daging babi tidak melebihi 1/5 jisim daging lembu

Produk:

• 1 biji bawang;
• 350 g daging cincang dan 4 sudu besar. l. minyak sayuran untuk menggoreng;
• 1 gelas jus tomato;
• 50 g paprika manis dengan pelbagai warna;
• 4 bungkus mi;
• 3/4 sudu kecil garam;
• 1/2 sudu kecil lada hitam.

Resepi:

1. Potong bawang menjadi kiub kecil.

   

   Anda memerlukan pisau tajam untuk memotong bawang.

2. Campurkan daging cincang dengan garam dan lada, gaul rata. Masukkan bawang cincang.

   

   Daging cincang dengan bawang dan rempah harus bertahan selama 20-30 minit

3. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, goreng daging cincang dengan bawang dan perasa.

   

   Semasa menggoreng daging cincang, tumis isi kuali sepanjang masa.

4. Potong lada manis ke dalam kiub kecil dan masukkan ke dalam isi kuali. Goreng semuanya dengan kacau berterusan

   

   Paprika pelbagai warna akan menjadikan hidangan cerah dan menyelerakan

5. Tuangkan jus tomato dan kacau. Rebus sebahagian besar cecair di atas api yang tinggi. Apabila kuah telah pekat, tutup periuk dan kecilkan api.

   

   Jus tomato lebih disukai daripada pes tomato kerana rasanya lebih lembut

6. Tuangkan air mendidih ke atas mee segera dan tunggu sehingga membengkak (5-7 minit). Tiriskan air.

   

   Jangan sekali-kali menambahkan rempah dari beg ke mi, kerana ini akan memutarbelitkan rasa hidangan.

7. Letakkan mi di atas pinggan hidangan, dan di atas sos bolognese daging pekat. Hidangkan panas.

   

   Sos bolognese siap dibezakan oleh rasa dan aroma yang menarik

Carbonara

Dalam resipi ini, mi segera sesuai dengan organik menjadi tiga daging, keju dan kuning telur. Mie telur sangat enak, lebih lembut daripada biasa dan mempunyai warna kuning yang menyelerakan.

Produk:

• 150 g keju;
• 2 kuning telur;
• 70-80 g bacon;
• 4 bungkus mi;
• 1/2 sudu kecil garam;
• 1/4 sudu kecil lada hitam.

Resepi:

1. Parut keju.

   

   Parut dengan lubang besar sesuai untuk mengisar keju.

2. Pisahkan kuning telur dari protein.

   

   Semakin terang kuning telur, semakin sedap hidangan siap.

3. Potong daging.

   

   Anda juga boleh mengambil daging asap, dalam kes ini hidangan akan mendapat rasa baru

4. Goreng dalam kuali tanpa minyak.

   

   Kacau daging sepanjang masa semasa menggoreng.

5. Tuangkan air mendidih ke atas mee dan biarkan selama 5-7 minit. Kemudian toskan airnya.

   

   Adalah senang untuk menyeduh mi dalam mangkuk yang dalam

6. Masukkan mi ke dalam daging panas dan kacau. Musim dengan garam dan lada. Campurkan kuning telur dan keju dan cepat-cepat tambahkan jisim ini ke sisa bahan. Kacau hingga kuning telur dan keju cair. Hidangkan dengan segera.

   

   Hidangan siap boleh ditaburkan dengan keju parut

Video: resipi ekspres untuk carbonara dengan mi

Marinara

Mie makanan laut akan menarik minat peminat ikan, udang dan sotong. Hidangan ini ringan dan tidak terlalu tinggi kalori, jadi hidangan ini sempurna sebagai makan malam. Anda boleh memilih ikan mengikut citarasa anda, asalkan berwarna putih.

Udang harimau sangat baik dengan pes marinara: lebih besar daripada biasa dan kelihatan sangat indah di atas pinggan

Produk:

• 2 ulas bawang putih;
• 1 biji bawang;
• 5 sudu besar l. minyak sayuran;
• Udang harimau 250 g;
• 1 tin makanan laut dalam air garam atau minyak;
• 300 g isi ikan putih (nila, hake, pangasius);
• 4 bungkus mi;
• 3/4 sudu kecil garam;
• 1/2 sudu kecil lada hitam;
• 1 timun untuk dihidangkan.

Resepi:

1. Kisar bawang putih dengan penekan.

   

   Bawang putih segar dan berair akan menambahkan aroma cerah pada hidangan

2. Potong bawang.

   

   Potong bawang dengan nipis untuk memberi tekstur yang diperlukan sos.

3. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan.

   

   Kuali harus memanaskan dengan betul

4. Goreng bawang dan bawang putih hingga kekuningan.

   

   Berhati-hatilah untuk tidak membakar bawang dan bawang putih

5. Cucurkan udang. Kupas cengkerang.

   

   Biarkan udang mencair pada suhu bilik, bukan di dalam air mendidih

6. Letakkan makanan laut di atas ayak untuk mengalirkan air garam.

   

   Sekiranya makanan laut diisi dengan minyak, maka beberapa sudu air garam seperti itu boleh ditambahkan ke dalam kuali dengan bawang

7. Potong ikan menjadi kepingan kecil. Masukkan ke dalam bawang tumis bersama dengan makanan laut dan udang. Masukkan garam dan lada. Bawa sos hingga lembut (10-12 minit).

   

   Lebih baik mengambil ikan sejuk, jadi hidangannya akan menjadi lebih lembut

8. Tuangkan air mendidih ke atas mee dan tunggu 3-4 minit. Sekarang toskan air dan campurkan dengan isi kuali. Panaskan sedikit di atas api yang tinggi.

   

   Anda boleh memecahkan mi menjadi kepingan, ia tidak akan merosakkan penampilan hidangan

9. Masukkan pasta marinara yang sudah siap ke mangkuk besar yang dihangatkan dan hiaskan dengan timun segar.

   

   Pasta marinara yang sudah siap dengan mi sedap dan beraroma

Bagi saya, pasta Itali dengan mi segera adalah hidangan yang sangat tidak dijangka. Ternyata pilihan memasak ini tidak lebih buruk daripada dengan spageti tradisional atau linguine. Resipi untuk pasta carbonara paling banyak terdapat dalam keluarga kami. Mie lembut, diseduh dengan air mendidih, menyerap keju cair dengan kuning telur dan lada dengan sempurna. Ternyata hidangan yang sangat memuaskan dan beraroma disediakan dengan cepat dan mudah. Pasta dengan mi dalam sos bolognese juga cukup sedap.

Menggantikan pasta biasa dalam resipi pasta dengan mi segera menghasilkan rasa baru. Juga penting bahawa jumlah masa yang dihabiskan untuk menyiapkan hidangan dikurangkan dengan ketara.