Salad Tanpa Mayonis Di Meja Perayaan: Resipi Lazat Dan Ringkas Dengan Foto

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Salad lazat untuk Tahun Baru tanpa mayonis: menghiasi pesta dengan hidangan bukan tradisional

Untuk menjelang Malam Tahun Baru yang ajaib, kami berusaha untuk menghiasi bukan sahaja rumah, tetapi juga meja perayaan. Ada keinginan untuk menggembirakan diri dan orang tersayang dengan sesuatu yang baru, tidak biasa. Pencarian makanan yang terang, sedap dan tidak biasa sering membuat anda berpeluh. Di sini adalah perlu untuk memenuhi selera semua yang dijemput, dan menjimatkan masa dan tenaga untuk percutian. Kami memutuskan untuk menolong anda sedikit dan menawarkan anda pilihan salad percutian yang lazat, cantik dan senang disediakan tanpa mayonis.

Kandungan

• 1 Resipi langkah demi langkah untuk salad percutian tanpa mayonis

  • 1.1 Salad dengan tuna dan kacang

    1.1.1 Video: Salad Kacang Tuna

  • 1.2 Salad dengan dada ayam salai dan buncis

    1.2.1 Video: Salad Ayam Hangat

  • 1.3 Salad dengan makanan laut dan mi beras

    1.3.1 Video: Salad Udang Thai dan Pomelo

  • 1.4 Salad dengan daging itik dan limau gedang

    1.4.1 Video: Salmon, Grapefruit dan Salad Avocado

Resipi langkah demi langkah untuk salad percutian tanpa mayonis

Malam Tahun Baru di rumah saya tidak pernah berlalu tanpa Olivier dan Mimosa, dipuja sejak kecil. Walau bagaimanapun, hidangan ini sangat tinggi kalori dan sedap, di mana pakaian mayonis memainkan peranan penting. Oleh itu, agar tidak membebani badan, tetapi pada masa yang sama tidak duduk di atas pinggan kosong, saya selalu meletakkan 2-3 salad di atas meja tanpa mayonis.

Salad Tuna dan Kacang

Sekiranya sebelum ini saya selalu memilih ikan tenggiri dalam tin, maka dalam beberapa tahun kebelakangan ini tuna tanpa minyak telah menjadi kegemaran saya. Ikan yang enak sesuai dengan banyak makanan dan tidak memuatkan badan dengan kalori tambahan.

Bahan-bahan:

• 450 g kacang hijau;
• 240 g kacang dalam tin;
• 160 g tuna dalam tin;
• 70 g jagung dalam tin;
• 2 sudu besar l. minyak zaitun;
• 2-3 tangkai pasli segar;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Rebus kacang hijau beku selama 7-8 minit dalam air masin mendidih. Buangkan kacang ke atas ayak, bilas dengan air ais dan biarkan selama 5-10 minit.

   

   Anda boleh menggunakan kacang hijau beku atau segar untuk penyediaan salad.

2. Buka tin kacang dan jagung dan toskan. Bilas kacang. Potong peterseli halus dengan pisau.

   

   Bilas kacang sebelum memasukkannya ke bahan-bahan yang lain.

3. Tiriskan tin tuna dan tumbuk ikan dengan garpu.

   

   Sebilangan besar ikan harus dihancurkan

4. Letakkan semua makanan di bangku kerja dan sediakan mangkuk besar.

   

   Walaupun secara individu, ramuan salad kelihatan sangat menyelerakan.

5. Kacau semua bahan salad, perasakan dengan garam dan lada.

6. Tuangkan minyak zaitun ke dalam salad, campurkan lagi, pindahkan ke mangkuk salad. Dianjurkan untuk menyejukkan makanan di dalam peti sejuk selama 15-30 minit sebelum disajikan.

   

   Salad akan lebih enak jika anda membiarkannya di dalam peti sejuk selama lebih kurang seperempat jam sebelum disajikan.

Di bawah ini anda dapat mencari hidangan alternatif.

Video: salad dengan tuna dan kacang

Dada ayam salai dan salad buncis

Kombinasi daging ayam lembut dan aromatik yang luar biasa dengan kacang bendi dalam tin tidak meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh yang mencubanya di rumah saya.

Bahan-bahan:

• 600-650 g dada ayam salai;
• 250 g kacang buncis dalam tin;
• 150 g lobak merah;
• 100 g bawang;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 1/2 sekumpulan dill segar;
• 1/2 lemon;
• 30 ml minyak zaitun;
• 1 sudu besar l. minyak bunga matahari halus;
• 1 tandan daun selada;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Buangkan buncis ke atas ayakan, bilas, biarkan hingga gelas cecair.

   

   Untuk menghilangkan lebihan cairan dan tidak merosakkan salad, setelah mencuci, biarkan buncis dalam ayak selama 10-15 minit

2. Pindahkan buncis ke periuk besar atau bekas lain.

   

   Pada mulanya, gunakan bekas besar untuk memasak

3. Potong dada ayam salai menjadi kepingan tebal dan pindahkan ke buncis.

   

   Potong ayam menjadi kepingan tebal

4. Potong bawang menjadi setengah cincin atau perempat. Parut wortel pada parut kasar. Goreng sayur dalam minyak bunga matahari hingga lembut, pindahkan ke periuk bersama kacang buncis dan ayam.

   

   Setelah sayur-sayuran lembut, mereka boleh dikeluarkan dari kompor dan ditambahkan ke bahan-bahan yang lain.

5. Musim salad dengan garam dan lada.

6. Masukkan dill segar cincang.

   

   Anda boleh menambah dill segar atau ketumbar ke salad

7. Musim salad dengan minyak zaitun dan gaul rata.

   

   Kacau makanan sehingga minyak merata ke semua bahan.

8. Letakkan daun salad di atas pinggan besar.

   

   Untuk menghidangkan hidangan, daun selada atau arugula sesuai.

9. Teratas dengan salad.

10. Tuangkan jus lemon ke atas salad, hiaskan dan hidangkan.

    

    Salad boleh dihiasi dengan seperempat lemon dan hijau segar

Seterusnya, saya mencadangkan resipi lain untuk salad ayam yang cepat, enak dan sihat.

Video: salad ayam suam

Salad Nasi Makanan Laut dan Nasi

Hidangan Thai ini akan menarik bagi mereka yang menggemari makanan laut.

Bahan-bahan:

• 300 g udang;
• 300 g cincin sotong;
• 1/2 kepala bawang;
• 4-5 tangkai bawang hijau;
• 1 tangkai saderi
• 40 g mee beras;
• 1 biji limau;
• 6 sudu besar l. sos soya;
• 1 sudu besar air;
• 3 sudu besar l. Sahara;
• 3 biji cili padi.

Penyediaan:

1. Menyediakan makanan.

   

   Walaupun terdapat banyak ramuan, salad Thailand disiapkan hanya dalam 15 minit

2. Tuangkan air mendidih ke atas nasi dan biarkan selama seperempat jam, kemudian toskan.

   

   Mie beras tidak perlu mendidih, cuma tuangkan air panas ke atasnya

3. Dalam periuk kecil, masak 1 cawan air mendidih, tambah 3 sudu besar. l. Sahara. Semasa mengacau, kurangkan sirap sepertiga.

   

   Gunakan periuk kecil atau stewpan untuk menyediakan sirap gula.

4. Perah 8 sudu besar dari limau nipis. l. jus. Masukkan lada cili, kicap, 4 sudu besar. l. sirap gula.

   

   Oleh kerana lada panas dan jus limau, saus salad sangat pedas

5. Kupas udang dari cengkerang, hanya tinggal ekor.

   

   Keluarkan udang dengan berhati-hati, tetapi tinggalkan ekornya

6. Pindahkan udang dan sotong ke air masin mendidih, masak dengan api kecil selama 4 minit, kemudian buang dalam saringan. Jangan terlalu banyak makanan di dalam air panas, jika tidak, mereka akan menjadi karet dan hilang selera.

   

   Blanch makanan laut dalam air mendidih tanpa meningkatkan masa resipi

7. Potong bawang menjadi setengah cincin, potong tomato menjadi kiub besar.

   

   Sayuran untuk salad tidak boleh dicincang terlalu halus

8. Cincang kasar daun bawang dan saderi dengan pisau.

   

   Saderi dan bawang juga harus dipotong menjadi kepingan besar

9. Letakkan mi nasi di atas pinggan besar, diikuti dengan makanan laut, tomato, bawang dan saderi.

10. Tuangkan sos ke atas salad. Selesai!

    

    Salad dengan udang, sotong dan mi nasi ternyata cerah dan sangat enak

Dalam video di bawah, anda akan belajar bagaimana menyediakan salad udang yang sama lazat dengan cara yang berbeza.

Video: Udang Thai dan Pomelo Salad

Salad itik dan limau gedang

Satu lagi makanan istimewa untuk orang tersayang yang boleh anda selamatkan di meja perayaan. Sekiranya anda memasak payudara itik terlebih dahulu, tidak lebih dari 15 minit untuk membuat keajaiban masakan ini.

Bahan-bahan:

• 1 dada ayam rebus;
• 1/2 limau gedang;
• 3 biji telur puyuh;
• 1/2 bawang merah;
• 20-30 g arugula;
• 3 sudu besar l. minyak zaitun;
• 1 sudu kecil krim balsamic;
• 1 secubit garam laut;
• 1 secubit lada hitam yang baru digiling

Penyediaan:

1. Rebus telur puyuh, sejuk, kupas.

2. Bilas dan keringkan arugula, letakkan di atas pinggan besar.

   

   Bentuk salad di atas pinggan atau pinggan besar

3. Potong telur menjadi seperempat, setengah kepala bawang merah dengan bulu atau setengah cincin nipis. Masukkan bahan ke arugula.

   

   Bawang untuk salad harus dipotong menjadi kerikil nipis atau separuh cincin

4. Kupas kepingan limau gedang dari filem putih, pecahkan atau potong masing-masing menjadi beberapa kepingan.
5. Potong payudara itik sejuk atau suam ke dalam kepingan kecil yang kemas.

6. Masukkan daging itik dan irisan sitrus ke dalam mangkuk bersama selebihnya salad.

   

   Buah limau gedang memberikan salad sentuhan eksotik dan perayaan

7. Tuangkan minyak zaitun ke atas pinggan, taburkan dengan garam laut dan lada hitam yang baru digiling.

8. Selesaikan penyediaan salad dengan menambahkan krim balsamic.

   

   Sentuhan akhir dari salad itik dan limau gedang adalah krim balsamic

Sebagai pengagum limau gedang dan makanan dengannya, saya tidak boleh tidak berkongsi resipi untuk hidangan yang sama sekali baru dengan penambahan buah eksotik.

Video: salad dengan salmon, limau gedang dan alpukat

Salad percutian tanpa mayonis adalah peluang untuk menikmati rasa hidangan yang indah tanpa sejumlah besar kalori. Sekiranya anda juga mengetahui resipi menarik untuk salad percutian dengan berpakaian ringan, kongsikannya dengan kami dan pembaca kami dalam komen di bawah. Selamat menjamu selera!