Isi kandungan:

Salad Tahun Baru: Baru, Resipi Dengan Foto Dan Video
Salad Tahun Baru: Baru, Resipi Dengan Foto Dan Video

Video: Salad Tahun Baru: Baru, Resipi Dengan Foto Dan Video

Video: Salad Tahun Baru: Baru, Resipi Dengan Foto Dan Video
Video: Настя и папа собрались в путешествие 2024, Mac
Anonim

Item baru yang lazat 2019: pilihan salad asli untuk Tahun Baru

Salad yang lazat dan dihiasi dengan indah adalah bahagian penting dalam perayaan Tahun Baru
Salad yang lazat dan dihiasi dengan indah adalah bahagian penting dalam perayaan Tahun Baru

Sebagai persiapan untuk perjumpaan Tahun Baru yang khusyuk, sebahagian besar masa dikhaskan untuk makanan yang indah dan lazat, di antaranya adalah salad yang paling banyak dan pelbagai. Saya memberi perhatian kepada anda sedikit pilihan dengan pertolongan yang anda boleh persiapkan untuk pertemuan tahun 2019 tanpa rasa takut menjadi orang yang suka berfikir.

Kandungan

  • 1 Resipi langkah demi langkah untuk salad baru untuk Tahun Baru 2019

    • 1.1 Salad "Meriah" dengan rumput laut dan batang ketam

      1.1.1 Video: Salad Puff Karangan Bunga Krismas

    • 1.2 Salad hangat "Mood" dengan hati ayam dan jeruk keprok

      1.2.1 Video: Salad kiwi

    • 1.3 Salad "eksotik" dengan udang, halia dan limau gedang

      1.3.1 Video: Salad Ayam Nanas

    • 1.4 Salad Daikon dengan walnut dan keju

      1.4.1 Video: salad lobak putih untuk Tahun Baru

Resipi langkah demi langkah untuk salad baru untuk Tahun Baru 2019

Walaupun hari kerja saya sering berakhir 1-2 hari sebelum akhir tahun semasa, perasaan percutian, harapan untuk sesuatu yang baru dan baik, serta peluang untuk duduk secara mental bersama orang tersayang, membuat saya dalam suasana positif dan aktifkan fantasi masakan saya. Setiap meja Tahun Baru saya menghiasi dengan sekurang-kurangnya dua salad, yang tidak pernah saya sediakan atau tawarkan kepada tetamu dan keluarga sebelum ini.

Salad perayaan dengan rumput laut dan ketam

Foto hidangan yang anda akan lihat di bawah menunjukkan bagaimana anda boleh mengatur salad untuk Krismas. Untuk perayaan Malam Tahun Baru, saya cadangkan untuk mengganti lilin keju dengan sebaran jagung kalengan dan / atau delima, bintang keju atau unsur hiasan Tahun Baru yang boleh dimakan.

Bahan-bahan:

  • Tongkat ketam 400 g;
  • 120 g rumpai laut;
  • 100 g beras rebus;
  • 200 g jagung dalam tin;
  • 3 biji telur rebus;
  • 3 sudu besar l. mayonis;
  • 1 biji besar dill segar
  • 1 sudu kecil biji jintan;
  • 3 keping keju yang diproses;
  • garam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Rebus beras hingga lembut.
  2. Buangkan jagung ke dalam colander.
  3. Kupas perlahan lapisan merah atas dari satu batang ketam, ketepikan. Potong bahagian yang tinggal dan semua tongkat lain menjadi kiub kecil.

    Ketam dadu kecil melekat di papan pemotong putih
    Ketam dadu kecil melekat di papan pemotong putih

    Bahagian atas beberapa batang kepiting akan diperlukan kemudian untuk menghias salad

  4. Parut telur pada parut sederhana.

    Telur rebus parut pada parut
    Telur rebus parut pada parut

    Telur boleh diparut di sebelahnya dengan lubang sederhana atau besar

  5. Masukkan semua bahan dan rumput laut ke dalam mangkuk besar.

    Bahan untuk salad tongkat ketam dalam mangkuk kaca besar
    Bahan untuk salad tongkat ketam dalam mangkuk kaca besar

    Lipat makanan ke dalam bekas besar untuk mencampurkan salad dengan mudah kemudian

  6. Musim salad dengan mayonis. Cubalah, tambah garam.

    Tongkat ketam dan salad rumput laut dalam mangkuk kaca
    Tongkat ketam dan salad rumput laut dalam mangkuk kaca

    Masukkan garam berdasarkan citarasa anda

  7. Letakkan gelas dalam bentuk bulat besar, letakkan jisim yang dihasilkan.

    Membentuk salad menjadi sebentuk cincin
    Membentuk salad menjadi sebentuk cincin

    Gunakan bekas berukuran kecil untuk membentuk kepingan yang kemas.

  8. Tanggalkan gelas dan tutup cincin selada secara merata dengan dill yang dibongkar menjadi ranting. Sekiranya masa tidak lama, sayur-sayuran boleh dicincang halus dengan pisau.

    Salad berbentuk karangan bunga kosong dihiasi dengan dill segar
    Salad berbentuk karangan bunga kosong dihiasi dengan dill segar

    Dill boleh dibongkar menjadi ranting kecil atau dicincang

  9. Taburkan karangan bunga dengan biji jintan.

    Salad dill dihiasi dengan dill segar dan biji jintan
    Salad dill dihiasi dengan dill segar dan biji jintan

    Jumlah jintan boleh dikurangkan atau meningkat

  10. Sediakan hiasan anda. Gulungkan kepingan keju ke dalam gulungan, potong separuh. Lengkapkan setiap bahagian dengan bahagian atas batang kepiting, potong dalam bentuk lidah api.

    Kepingan keju yang digulung di atas pinggan
    Kepingan keju yang digulung di atas pinggan

    "Lilin" untuk salad mudah dibentuk dari piring keju yang diproses

  11. Masukkan "lilin" ke dalam salad.

    Salad perayaan dalam bentuk karangan bunga Krismas
    Salad perayaan dalam bentuk karangan bunga Krismas

    Salad perayaan ternyata enak, cerah dan sangat cantik

  12. Atau hiasi salad pilihan anda.

    Karangan bunga salad dengan hiasan Tahun Baru
    Karangan bunga salad dengan hiasan Tahun Baru

    Anda boleh menghiasi ciptaan permaisuri anda seperti yang diceritakan oleh fantasi anda

Seterusnya, saya mencadangkan salad alternatif dalam bentuk karangan bunga.

Video: salad puff "Christmas karangan bunga"

Salad hangat "Mood" dengan hati ayam dan jeruk keprok

Kombinasi produk yang luar biasa yang menggembirakan mata dan rasa.

Bahan-bahan:

  • 200 g hati ayam;
  • 1 mandarin;
  • 1 tandan daun selada;
  • 100 g tomato ceri;
  • 70 g buah zaitun;
  • 2 sudu besar l. jus lemon;
  • 5 sudu besar l. minyak zaitun;
  • 2 sudu besar l. sos soya;
  • 3 sudu besar l. tepung Gandum;
  • 1/2 sudu kecil jintan;
  • garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

  1. Kupas kepingan tangerine dari filem, potong 2-3 keping.
  2. Potong ceri menjadi dua bahagian.
  3. Basuh dan kupas hati, potong separuh, gulung tepung atau serbuk roti halus.

    Hati ayam mentah dalam mangkuk oren dengan tepung roti
    Hati ayam mentah dalam mangkuk oren dengan tepung roti

    Hati boleh dilapisi tepung atau serbuk roti

  4. Panaskan dalam 3 sudu besar. l. minyak zaitun dan goreng hati selama 2-3 minit di setiap sisi. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

    Hati ayam goreng dalam kuali
    Hati ayam goreng dalam kuali

    Jangan menggoreng hati lebih lama daripada waktu yang ditentukan, jika tidak, ia akan kehilangan rasa dan khasiatnya.

  5. Koyakkan daun selada dengan tangan anda menjadi kepingan bersaiz sederhana dan pindahkan ke pinggan.

    Potongan daun selada di atas piring persegi putih
    Potongan daun selada di atas piring persegi putih

    Salad dibentuk di atas pinggan atau pinggan bahagian

  6. Letakkan hati goreng di atas.

    Tumis hati ayam dan selada di atas pinggan besar
    Tumis hati ayam dan selada di atas pinggan besar

    Hati dibentangkan pada daun selada segera setelah digoreng

  7. Seterusnya - ceri, kepingan jeruk dan zaitun

    Salad siap dengan hati ayam dan jeruk keprok
    Salad siap dengan hati ayam dan jeruk keprok

    Produk disusun mengikut urutan rawak

  8. Campurkan jus lemon, kicap dan minyak zaitun yang baru diperah.

    Kicap lemon dalam mangkuk kaca kecil
    Kicap lemon dalam mangkuk kaca kecil

    Gunakan jus lemon yang baru diperah untuk menjadikan sos lebih sedap dan enak.

  9. Tuangkan kicap lemon ke atas salad, taburkan dengan jintan dan hidangkan hingga hati sejuk.

    Salad hangat dengan hati ayam dan tangerin di atas pinggan
    Salad hangat dengan hati ayam dan tangerin di atas pinggan

    Salad dihidangkan sejurus selepas penyediaan

Bagi pencinta salad yang cerah, enak dan sihat, saya juga menasihatkan anda untuk memasak makanan mengikut resipi dari video di bawah.

Video: salad kiwi

Salad "eksotik" dengan udang, halia dan limau gedang

Hidangan yang menggembirakan yang akan menambahkan sentuhan eksotisme yang menyegarkan keajaiban Malam Tahun Baru dan memenuhi kediaman anda dengan rasa tropika.

Bahan-bahan:

  • 1 biji nanas;
  • 1 biji limau gedang;
  • 220-250 g udang kecil yang dikupas;
  • 100-120 g anggur hijau tanpa biji;
  • 1 keping halia;
  • 3 sudu besar l. minyak zaitun;
  • 1 biji limau;
  • 1/2 sudu kecil gula pasir;
  • 1/4 sudu kecil garam;
  • 1/4 sudu kecil lada putih tanah;
  • pudina segar untuk hiasan.

Penyediaan:

  1. Menyediakan makanan. Jumlah ramuan di atas berdasarkan satu setengah nanas. Sekiranya anda ingin membuat salad dalam dua bahagian, gandakan jumlahnya.

    Bahan-bahan untuk Salad Udang Nanas
    Bahan-bahan untuk Salad Udang Nanas

    Salad disediakan dari produk yang lazat dan sihat

  2. Potong nanas separuh memanjang.

    Nanas dipotong separuh pada papan pemotong
    Nanas dipotong separuh pada papan pemotong

    Potong nanas sehingga kedua-dua bahagian mempunyai ukuran yang sama mungkin

  3. Gunakan pisau untuk mengeluarkan inti keras dan pulpa pusat dengan berhati-hati.

    Mengupas nanas dari pulpa dan batang
    Mengupas nanas dari pulpa dan batang

    Gunakan pisau tajam yang berguna untuk mengukir inti keras dan pulpa

  4. Gores sisa-sisa pulpa dengan sudu sehingga benda kerja tetap utuh, tetapi cukup kuat dan tanpa kerosakan.

    Menuai nanas untuk salad
    Menuai nanas untuk salad

    Jangan bersemangat ketika membersihkan benda kerja dari pulpa, agar tidak merosakkan integriti

  5. Bahagian pulpa, kira-kira 300 g, dipotong menjadi kiub dan pindahkan ke pinggan. Masukkan baki pulpa dan separuh lagi nanas ke dalam peti sejuk untuk digunakan kemudian di pinggan lain.
  6. Rebus udang selama 1 minit dalam air sedikit masin, sejuk.
  7. Campurkan pulpa nanas dengan udang dan setengah anggur, pindahkan ke setengah nanas.

    Pulpa nanas, udang dan anggur hijau dalam mangkuk logam
    Pulpa nanas, udang dan anggur hijau dalam mangkuk logam

    Pilih bekas yang sesuai untuk mencampurkan bahan

  8. Kupas kepingan limau gedang dari filem, potong menjadi dua.

    Kiub nanas, anggur hijau dan potongan limau gedang
    Kiub nanas, anggur hijau dan potongan limau gedang

    Jangan lupa mengeluarkan filem putih dari bumbu limau gedang

  9. Parut sepotong halia kira-kira 5 cm pada parutan halus, letakkan kain lap, perah jusnya.
  10. Jus sebiji limau purut.
  11. Campurkan jus halia dan limau, minyak zaitun, garam, lada dan gula.
  12. Masukkan baki anggur dan limau gedang di atas salad, tuangkan kuah di atas pinggan dan sejukkan selama 1-2 jam.
  13. Hiaskan salad dengan daun pudina segar sebelum dihidangkan.

    Salad udang dalam setengah nanas
    Salad udang dalam setengah nanas

    Sebarkan daun pudina di salad sebelum dihidangkan

Di bawah ini anda dapat melihat salad alternatif dalam nanas

Video: salad ayam nanas

Salad Daikon dengan walnut dan keju

Hidangan yang sangat menarik yang memberi anda peluang untuk menikmati rasa pedas, tetapi pada masa yang sama rasa halus. Walaupun komposisi sederhana, salad ternyata sangat enak dan tidak biasa.

Bahan-bahan:

  • 400 g daikon;
  • 100 g daging ayam rebus;
  • 150 g keju keras;
  • 5-6 buah walnut;
  • mayonis - secukup rasa;
  • hijau untuk hiasan.

Penyediaan:

  1. Sediakan ramuan anda.

    Produk untuk membuat salad daikon, ayam dan keju
    Produk untuk membuat salad daikon, ayam dan keju

    Makanan yang telah disediakan membolehkan anda menyiapkan salad hanya dalam 10 minit

  2. Kupas daikon, bilas, kering, parut pada parut kasar dan pindahkan ke mangkuk.

    Daikon parut kasar
    Daikon parut kasar

    Gosokkan daikon segera dari mangkuk di mana anda akan mengaduk salad

  3. Potong ayam rebus menjadi kepingan kecil, masukkan ke daikon.

    Daikon parut dan potongan daging ayam rebus dalam mangkuk
    Daikon parut dan potongan daging ayam rebus dalam mangkuk

    Ayam untuk salad harus direbus dan disejukkan terlebih dahulu

  4. Parut keju pada parut kasar, masukkan bahan-bahan lain.

    Keju parut dengan daikon dan ayam dalam mangkuk
    Keju parut dengan daikon dan ayam dalam mangkuk

    Segala jenis keju keras sesuai untuk salad.

  5. Musim salad dengan mayonis secukupnya, gaul rata, masukkan ke dalam mangkuk salad.
  6. Goreng kernel walnut dalam kuali kering, potong serpihan.
  7. Taburkan salad dengan kacang cincang dan hiaskan dengan ramuan herba.

    Daikon dan salad keju dalam mangkuk salad, dihiasi dengan pasli segar
    Daikon dan salad keju dalam mangkuk salad, dihiasi dengan pasli segar

    Gunakan ramuan segar untuk menghias salad

Saya juga berkongsi satu lagi resipi makanan yang hebat dengan penambahan sayur yang enak dan sihat.

Video: salad lobak putih untuk Tahun Baru

Sekiranya anda juga telah merancang untuk menghiasi meja Tahun Baru dan Krismas dengan salad yang menarik dan tidak biasa, kongsi idea anda dalam komen di bawah. Selamat Bercuti dan Selera Bon!

Disyorkan: