Salad Lazat Untuk Ulang Tahun: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Tetamu gembira: 7 pilihan untuk salad perayaan untuk ulang tahun

Ulang tahun adalah acara yang luar biasa, dan saya ingin menjadikan meja untuk tetamu tidak biasa dan tidak dapat dilupakan. Pembuka selera sejuk cenderung membuka makanan, jadi perlu dipertimbangkan hidangan apa yang hendak dihidangkan dan cara menghiasnya. Pilihan ini mengandungi resipi untuk salad perayaan asli yang akan mengejutkan para tetamu dengan rasa yang luar biasa dan persembahan yang luar biasa.

Kandungan

• 1 gulungan salad "Tsarsky"
• 2 Kek salad salad "Napoleon" dengan potongan dan nanas
• 3 salad "Pelabuhan Lama" dengan hati ikan kod
• 4 Salad "Buah tembikai"
• 5 Salad "Cap Monomakh"
• 6 Salad dengan ikan merah "Starfish"
• 7 Salad "Jagung di tongkol"
• 8 Video: salad dengan ayam dan nanas "Ladies Caprice"

Gulung salad diraja

Hidangan yang sangat diraja - salad halus dalam bentuk gulungan dengan kaviar merah dan salmon masin ringan.

Bahan-bahan:

• 250 g salmon ringan atau ikan trout;
• 2 lobak besar;
• 3 kentang;
• 3 biji telur;
• 3 sudu besar l. kaviar merah;
• 3 sudu besar l. mayonis;
• salad hijau untuk dihidangkan;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Rebus wortel dan kentang dalam kulit. Telur rebus. Sebarkan sehelai kerajang di atas meja dan letakkan wortel parut, kentang dan telur di atasnya, memberikan dasar salad bentuk persegi. Setiap lapisan, kecuali lapisan telur, garam secukup rasa dan minyak dengan mayonis. Letakkan hirisan salmon di satu tepi dan taburkan keseluruhan alas dengan bawang hijau cincang.

   

   Daripada bawang, anda boleh mengambil dill segar

2. Gulung ke atas dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.

   

   Setelah penuaan di dalam peti sejuk, roti gulung akan mengambil bentuk yang diinginkan dan kelihatan estetis di atas meja

3. Keluarkan kerajang dari gulungan salad, letakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan daun salad hijau di sekitar tepinya. Sapukan jaring mayonis di atas dan sebarkan kaviar merah sepanjang keseluruhannya.

   

   Gulung salad Tsarsky boleh dipotong menjadi beberapa bahagian atau disajikan secara keseluruhan

Snek salad-kue "Napoleon" dengan potongan dan nanas

Hidangan mewah untuk meja perayaan untuk ulang tahun!

Bahan-bahan:

• 1 pek adunan bebas ragi puff;
• 300 g keju krim;
• 70 ml krim berat (33%);
• 200 g karbonade;
• 100 g nanas dalam tin;
• 70 g walnut tempurung;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 biji telur;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Gulung pastri puff yang telah dicairkan sehingga enam segi empat sama antara satu sama lain. Letakkannya di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen dan sikat dengan telur yang dipukul. Buat beberapa tusukan pada masing-masing dengan garpu dan bakar pada suhu 200 ° C selama 15-18 minit.

   

   Untuk mengetahui sama ada doh sesuai untuk bekerja, anda perlu menekannya dengan hujung jari anda - adunan yang dicairkan yang cukup akan mengekalkan kesan

2. Whip cream keju dengan krim. Masukkan bawang putih cincang dan potong dadu dan nanas. Masukkan walnut hancur, goreng terlebih dahulu dalam kuali kering. Musim pengisian dengan garam secukup rasa.

   

   Keju krim sejuk sebelum sebat

3. Bahagikan kek yang telah disejukkan menjadi dua bahagian. Lapiskan tiga keping dengan pengisian, letakkan satu di atas yang lain, dan pindahkan tiga yang lain ke dalam beg dan kisar dengan penggelek hingga pecah. Lapisi bahagian atas dan sisi dengan pengisian juga, dan kemudian taburkan kek salad dengan serbuk. Biarkan merendam selama 3-4 jam dan boleh dihidangkan.

   

   Snek salad-kue "Napoleon" dengan potongan dan nanas mempunyai rasa yang tidak biasa dan kelihatan sangat menyelerakan

Salad "Pelabuhan Lama" dengan hati ikan kod

Hati ikan kod adalah rawatan yang sihat. Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran dan kacang, ia memperoleh rasa baru.

Bahan-bahan:

• 180-200 g hati ikan kod dalam minyak;
• 1 lobak merah;
• 3 kentang kecil;
• 150 g keju keras;
• 2 biji telur;
• 1 biji bawang;
• 1/2 epal manis dan masam;
• 5-6 Seni. l. mayonis;
• 30 g dill segar;
• 30 g walnut tempurung;
• garam secukup rasa.

Bahan-bahan:

1. Rebus wortel, kentang dan telur. Jelas.

   

   Kupas sayur-sayuran dan telur sejuk

2. Potong bawang dengan sangat halus dan hangus dengan air mendidih.

   

   Setelah melecur, bawang tidak lagi terasa pahit

3. Di atas pinggan bujur atau segi empat tepat, letakkan semua bahan salad secara berlapis-lapis, lumurkan masing-masing dengan sejumlah kecil mayonis. Urutannya adalah seperti berikut: kentang parut, garam secukup rasa, ikan kod, bawang, keju parut, telur parut, kupas dan epal parut. Di atas salad, anda perlu membuat mesh mayonis, taburkan dengan dill cincang dan walnut hancur. Biarkan di dalam peti sejuk selama 2 jam, dan kemudian hidangkan.

   

   Salad "Pelabuhan Lama" dengan hati ikan kod tidak biasa dan sangat lazat

Salad "Potongan tembikai"

Salad dibuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana dan berpatutan, tetapi rasanya sangat sedap.

Bahan-bahan:

• 150 g fillet dada ayam salai;
• 150 g keju keras;
• 100 g champignon acar;
• 6-8 buah zaitun;
• 2 biji tomato masak;
• 1 timun segar;
• 2-3 sudu besar. l. mayonis;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Potong fillet ayam dan cendawan menjadi kiub kecil. Parut keju pada parutan halus dan sisihkan separuh dalam mangkuk yang terpisah, dan tambahkan apa yang tersisa pada daging dan cendawan. Musim dengan garam dan mayonis. Masukkan pinggan rata dalam bentuk separuh bulatan.

   

   Biarkan ruang untuk bahan-bahan lain di bahagian bulat

2. Parut timun segar, potong tomato menjadi kiub dan potong zaitun menjadi seperempat.

   

   Zaitun dan sayur-sayuran akan menjadi hiasan salad

3. Taburkan bahagian cembung salad kosong dengan timun parut dan kemudian keju. Letakkan bahagian salad yang belum ditutup dengan kiub tomato dan zaitun, meniru biji tembikai. Garam sedikit permukaan salad dan anda boleh menghidangkannya ke meja.

   

   Salad "kepingan Azbuznaya" akan menghiasi meja perayaan

Salad "Cap Monomakh"

Salad daging dan topi "Monomakh's Hat" biasanya terbang dari meja dengan serta-merta.

Bahan-bahan:

• 300-350 g pulpa daging lembu;
• 3 kentang;
• 3 biji telur;
• 1 lobak merah;
• 1 bit kecil;
• 150 g keju keras;
• 50-70 g walnut tempurung;
• 1 biji bawang;
• 1/2 biji delima;
• 1 sudu besar l. kacang hijau dalam tin;
• 120-150 g mayonis;
• 2 daun salam;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Rebus daging lembu dengan daun salam dan garam hingga lembut, sejuk dan potong dadu. Rebus bit, wortel, kentang dan telur, sejukkan dan kupas. Potong beberapa kepingan nipis dari bit dan ketepikan.

   

   Daripada daging lembu, anda boleh mengambil daging babi dalam jumlah yang sama

2. Kisar kacang dalam pengisar hingga lumat.

   

   Kacang kenari juga boleh dicincang dengan beg dan pin

3. Salad mesti dikumpulkan secara berlapis, menggunakan mangkuk dalam yang dilapisi dengan pelekat. Setiap lapisan dilapisi dengan mayonis, dan lapisan kentang, bit dan wortel juga ditaburkan dengan garam secukup rasa. Urutannya adalah seperti berikut: kentang parut, keju parut, bit parut, separuh daripada daging, telur parut, wortel parut, daging yang tinggal. Ketatkan bahan salad dengan sudu dan putar segalanya ke dalam pinggan rata. Keluarkan filem dan gunakan sudu untuk membuat lekukan di bahagian tengah kubah di sekitar keseluruhan perimeter. Sapukan lapisan mayonis nipis ke seluruh permukaan salad dan taburkan bahagian bawahnya dengan kenari. Hiaskan dengan biji delima, kacang hijau dan patung bit yang diukir agar kelihatan seperti topi Monomakh. Di bahagian atas salad, letakkan potongan bawang yang diisi dengan biji delima.

   

   Salad "Cap Monomakh" mesti disimpan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam sebelum disajikan

Salad dengan ikan merah "Starfish"

Salad yang terang dan tidak biasa "Starfish" akan menambah kecanggihan pada hidangan perayaan.

Bahan-bahan:

• 250 g salmon ringan atau salai atau ikan trout;
• 2 lobak rebus;
• 2 kentang rebus;
• 4 biji telur rebus;
• 200 g keju keras;
• 10-12 buah zaitun;
• 1/2 lemon;
• 4 sudu besar l. mayonis;
• garam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Potong ikan merah menjadi kepingan nipis.

   

   Ikan mesti dipotong dengan pisau tajam

2. Potong buah zaitun ke dalam kepingan.

   

   Zaitun untuk salad boleh diambil dengan ukuran biasa, bersaiz sederhana

3. Kupas dan parut sayur-sayuran dan telur dalam bekas yang berbeza. Masukkan sedikit mayonis ke dalam masing-masing dan campurkan. Masukkan sedikit garam ke kentang dan lobak merah. Di atas pinggan rata yang besar, bentuk salad bintang laut dengan menyusun bahan-bahan ke dalam lapisan. Urutannya adalah seperti berikut: kentang, wortel, telur, keju parut. Akhirnya, bungkus keseluruhan salad dengan kepingan salmon dan hiaskan dengan kepingan zaitun dan lemon.

   

   Salad dengan ikan merah "Starfish" sedap dan kelihatan hebat

Jagung pada salad tongkol

Untuk salad ini, ambil bentuk memanjang atau ikan haring.

Bahan-bahan:

• 1 tin jagung dalam tin
• 4 biji telur;
• 150 g keju keras;
• 100 g buah zaitun;
• 2 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar l. mayonis;
• lada secukup rasa;
• bawang hijau untuk hiasan.

Penyediaan:

1. Campurkan mayonis dengan bawang putih dan lada yang disalurkan melalui mesin basuh.

   

   Berpakaian ini akan memberi salad rasa pedas.

2. Kisar zaitun ke dalam kepingan.

   

   Zaitun juga boleh disumbat

3. Masukkan bahan-bahan ke dalam lapisan dalam mangkuk salad bujur, sikat masing-masing dengan sos mayonis-bawang putih. Susunan lapisan adalah seperti berikut: zaitun, telur rebus yang dipotong dadu, keju parut pada parut kasar. Gris bahagian atas salad dengan sos dan tutup sepenuhnya dengan jagung kalengan. Hiaskan dengan bawang hijau dan hidangkan.

   

   Salad "Jagung di tongkol" dapat dihidangkan bukan hanya di meja perayaan, untuk makanan keluarga biasa juga cukup sesuai

Video: Salad ayam dan nanas "Ladies Caprice"

Untuk jubli ibu mertua saya, saya menyediakan kek sushi dan roti gulung Tsarsky. Tetamu dan ibu mertua menghargai hidangan. Gulung salad dimakan dalam catatan 15 minit, dan kek sushi dibongkar segera setelahnya. Herring tradisional di bawah mantel bulu tidak digunakan. Sekarang untuk semua percutian keluarga, saya memasak roti salad, dan selalu disambut dengan gembira. Kelebihannya ialah ia disediakan dengan sangat sederhana dan cepat, tidak lebih rumit daripada salad puff biasa.

Resipi terperinci untuk salad yang tidak biasa untuk ulang tahun akan membolehkan anda mengatur meja untuk para tetamu baik dan indah. Semua hidangan mudah disediakan, tetapi ia menarik dalam persembahan. Perlu dicuba resipi dari pilihan - pujian kepada kemahiran masakan akan disediakan!