Jagung Acar Seperti Timun: Tuaian Asli Dengan Rasa Yang Sangat Baik

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Saya mengambil jagung dan acar seperti timun, penyediaan asli dengan rasa yang sangat baik

Saya menanam jagung di laman web saya. Melalui percubaan dan kesilapan, saya mengambil beberapa resipi acar sederhana - jahitannya ternyata sangat sedap. Perlu mengambil jagung manis. Yang dijual di kedai, makanan, tidak akan berfungsi - tin boleh meletup, lebih baik jangan menggunakannya.

Resipi klasik

Saya memerah telinga yang dikupas dalam air mendidih selama beberapa minit. Kemudian saya memasukkannya ke dalam balang bersih.

Pengisiannya sangat mudah disediakan: garam dan gula dituangkan ke dalam air panas. Campuran tidak perlu didihkan, kacau sehingga semua bahan larut.

Isi balang dengan tong dengan cecair, tutup dengan penutup dan siapkan untuk disterilkan selama 3 jam. Kemudian kami menggulungnya dan setelah menyejukkan kami memindahkannya ke tempat yang sejuk.

Bahan-bahan:

• telinga - 0.6 kg;
• garam - 1 sudu besar. l.;
• air - 0,7 l;
• gula - 15 g

Oleh kerana tidak ada cuka yang digunakan untuk keriting ini, jagungnya sangat manis dan lembut. Produk sedemikian dipuja oleh kanak-kanak, anda boleh menggunakannya untuk makanan diet.

Dengan daun salam dan cuka

Jahitan yang dibuat dengan resipi ini akan sedikit lebih sedap. Telinga saya dan rebus selama 20 minit. Anda perlu memasukkan daun bay dan biji lada ke dalam balang. Kemudian tongkol jagung disusun.

Mari sediakan pengisiannya. Tuangkan garam dan gula ke dalam air, setelah mendidih, tuangkan ke dalam balang. Dari atas, satu setengah sudu cuka meja 6 peratus dicurahkan ke dalam setiap bekas.

Bahan kerja disterilkan selama 40 minit. Selepas itu, anda boleh menggulung.

Bahan-bahan:

• jagung - 6 telinga;
• garam - 1.5 sudu besar. l;
• air - 0,7 l;
• gula - 4 sudu besar. l;
• cuka - 1.5 sudu besar. l;
• daun salam - 2 biji.;
• lada hitam - sebilangan kecil kacang polong.

Jagung ini digunakan untuk membuat salad. Ia juga boleh dijadikan lauk untuk hidangan utama.

Dengan lada bel

Untuk resipi ini, saya rebus tongkol jagung selama 20 minit. Jangan tuangkan kuahnya - diperlukan untuk menyiapkan pengisian.

Potong lada loceng manis menjadi kepingan kecil. Di bahagian bawah balang yang dibasuh dengan bersih, letakkan tangkai herba, tambahkan gula pasir dan garam Kemudian letakkan tongkol, potong 5 cm, diselingi dengan lada.

Masukkan cuka meja ke dalam kuahnya dan tunggu hingga mendidih. Kemudian isi tin. Tutupnya dengan penutup dan sterilkan dalam mandi air selama kira-kira 40 minit. Gulung ke atas dan biarkan hingga sejuk.

Bahan-bahan:

• telinga - 2 pcs.;
• lada bel - 1 pc.;
• gula - 2/3 cawan;
• garam - 1 sudu besar. l;
• cuka - 1 gelas;
• air - 700 ml.

Semua perkadaran berdasarkan tin liter. Bahan kerja mempunyai rasa pencuci mulut, pedas dan manis. Ia boleh disajikan sebagai lauk atau ditambahkan ke salad sayur.

Dengan tomato

Untuk acar ini, pilih tomato kecil dan tegas. Saya lebih suka membuat ini kosong bukan di balang, tetapi di periuk enamel. Tab oak juga sesuai.

Di bahagian bawah bekas bersih kami meletakkan daun kismis hitam, yang mesti dicuci dengan air panas. Tomato, pasli cincang kasar dan tongkol jagung cincang disusun di atas.

Lapisan atas akan dibuat dari daun, sebungkus garam kasar diletakkan di atasnya. Di atas - bulatan dan penindasan. Selama beberapa hari, benda kerja disimpan di dalam bilik, dan kemudian dipindahkan ke tempat yang sejuk.

Bahan-bahan:

• jagung - 5 kg;
• tomato - 10 kg;
• daun currant - 100 g;
• hijau pasli - 100 g;
• daun salam - 2 biji.;
• lada hitam - 5 biji.;
• garam - 500 g;
• air - 10 liter.

Sayur-sayuran mesti disimpan dalam air garam setiap masa. Keluarkan dengan sudu bersih. Pengasinan siap pakai sangat sesuai apabila dipasangkan dengan kentang bakar.

Dengan sayur-sayuran

Pelbagai jenis chic ini menyerupai bakul sayur-sayuran. Memasak cukup mudah.

Jagung diletakkan di dalam balang tiga liter. Terdapat juga dua zucchini kecil, dipotong menjadi kepingan panjang yang indah.

Lada manis dibebaskan dari biji dan dipotong memanjang menjadi beberapa keping. Dill dan pasli mesti dicincang dan juga dihantar ke bekas.

Saya menyediakan pengasam dengan cara klasik: tuangkan garam dan gula ke dalam air, tuangkan cuka sari apel. Campuran harus mendidih selama beberapa minit.

Bank dicurahkan dua kali dengan air rebus panas, yang mesti disimpan selama 20 minit. Kemudian pengasam dituangkan dua kali. Untuk ketiga kalinya, kumpulan ini digulung.

Bahan-bahan:

• jagung - 10 pcs.;
• zucchini muda - 2 biji.;
• lobak merah - 1 pc.;
• lada manis - 2 biji.;
• dill - beberapa cawangan;
• pasli - 1/2 tandan;
• garam - 2 sudu besar. l;
• cuka meja - 50 ml;
• air - 1.5 liter.

Masukkan produk siap ke dalam pinggan - dalam satu minit, pembuka selera yang sangat baik sudah siap. Sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam yang meriah atau santai.