Hidangan Lazat Dan Bajet Dari Zucchini Dengan Keju Kotej

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 12:44

Saya mencampurkan zucchini dan keju kotej: hasilnya mengejutkan, dan semua rakan sudah membongkar resepinya

Saya suka zucchini kerana keseragamannya. Mereka tidak mempunyai rasa yang jelas, jadi mereka sesuai dengan banyak produk, termasuk keju kotej. Mereka mudah disediakan dan berpatutan, yang membolehkan anda memberi makan keluarga anda dengan enak, cepat dan tanpa kos tambahan.

Lempeng zucchini dengan keju kotej

Selalunya saya memasak penkek zucchini. Agar mereka tidak membosankan, setiap kali saya menambah cendawan dengan bawang hijau, ayam rebus, jagung, keju atau keju cottage untuk rasa. Saya selalu meletakkan banyak tanaman hijau.

Hidangan disediakan dengan cepat. Untuk ini, anda memerlukan:

• 2 zucchini;
• 200 g keju kotej (5 atau 9%);
• telur;
• lobak sederhana;
• beberapa ulas bawang putih;
• 1/2 sekumpulan dill;
• beberapa tangkai selasih;
• minyak goreng;
• 1/2 sudu besar tepung;
• 1/2 sekumpulan pasli;
• garam secukup rasa.

Sediakan zucchini, parut dengan kasar. Sekiranya anda menggunakan parutan halus, sayur-sayuran akan mengeluarkan jus yang berlebihan. Untuk mengelakkan jisim terlalu cair, anda perlu menambahkan banyak tepung, dan ini akan mempengaruhi rasanya.

Potong wortel pada parutan halus, hancurkan bawang putih dengan penekan, campurkan dengan zucchini. Potong semua sayur-sayuran, ambil daun dari selasih sahaja, campurkan dengan keju kotej. Masukkan keju kotej ke campuran sumsum-lobak merah, pukul telur, masukkan tepung, garam, gaul hingga sebati.

Panaskan minyak dalam periuk, sebarkan labu dengan satu sudu besar, goreng pancake di kedua sisi. Tambahan yang baik untuk hidangan adalah salad sayur-sayuran bermusim dengan krim masam.

Zucchini diisi dengan keju kotej

Suami saya tidak begitu menyukai keju kotej, tetapi dia makan hidangan seperti itu dengan senang hati. Saya suka hidangan ini kerana kepantasan memasak (saya tidak mengira waktu pembakar). Anda hanya perlu mencampurkan semuanya, masukkan zucchini dan hantar ke oven selama kira-kira setengah jam.

Anda perlu:

• beberapa zucchini bersaiz sederhana;
• 1 biji tomato;
• 2 bungkus keju kotej 5%;
• 100 g keju keras;
• 2 biji telur С0;
• 1/2 sekumpulan dill;
• 2-3 ulas bawang putih;
• lada dan garam secukup rasa;
• 1/2 sekumpulan pasli;
• tangkai saderi;
• 2-3 tangkai tarragon.

Basuh zucchini, potong memanjang, dengan sudu, dengan berhati-hati agar tidak merosakkan kulit, keluarkan pulpa dan potong halus. Keju kotej, jika ada ketulan, gosokkan dengan ayak, campurkan dengan telur dan zucchini.

Masukkan bawang putih melalui penekan, potong hijau halus, potong saderi menjadi kiub kecil, ambil daun dari tarragon. Parut keju dengan kasar, potong tomato menjadi cincin.

Satukan ramuan herba, bawang putih dan dadih, campurkan. Isi kapal dengan campuran dadih. Masukkan benda kerja ke dalam acuan, tutup dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190 darjah, selama kira-kira 20 minit.

Keluarkan borangnya, keluarkan kerajang, letakkan cincin tomat di bahagian zucchini, taburkan dengan serutan keju dan hantar kembali ke ketuhar selama kira-kira 10 minit.

Potongan ayam dengan zucchini dan keju kotej

Saya biasanya memasak sandwic dengan potongan kecil seperti itu untuk berkelah atau memberi suami bekerja sebagai makan tengah hari. Burger diet digabungkan dengan roti bulat kecil, sedikit selada dan tomato.

Bahan-bahan:

• 700-800 g ayam cincang;
• zucchini kecil;
• sebungkus keju kotej (5 atau 9%);
• lada besar Bulgaria (merah);
• telur C0;
• minyak untuk menggoreng;
• 2-3 ulas bawang putih sederhana;
• sekumpulan dill;
• 1/2 sudu kecil buah pala;
• 2 sudu besar l. (dengan slaid) pati;
• lada dan garam secukup rasa.

Kisar zucchini pada parutan sederhana, perah lebihan jus. Anda boleh meminumnya atau membuat koktel buah dan sayur dengannya. Campurkan campuran dengan bawang putih cincang, tambahkan paprika dadu dan ayam cincang. Masukkan telur ke dalam dadih dan campurkan dengan dill cincang.

Satukan dadih dan daging, masukkan kanji, pala, campurkan, lada, tambah sedikit garam. Dari daging cincang, lembapkan tangan anda dengan minyak atau air sejuk, bentuk roti kecil bulat.

Panaskan minyak dalam kuali, goreng potong hingga memerah pada api yang tinggi. Kemudian kurangkan api, tutup periuk dengan penutup dan bawa potongan untuk kesediaan.

Zucchini bergulung dengan keju kotej

Rumah tangga saya sangat menyukai makanan ringan yang ringkas. Pada musim ini saya menyediakannya untuk meja perayaan, hanya saya menambah lebih banyak kepingan salmon.

Anda perlu:

• labu muda bersaiz sederhana;
• sebilangan kecil lada manis (merah);
• tomato kecil;
• sebungkus keju kotej 9% (atau curd cheese);
• 1-2 ulas bawang putih;
• minyak goreng;
• kunyit, garam, paprika, pala, lada hitam tanah secukupnya.

Potong ekor zucchini, ambil sedikit pulpa, potong menjadi kiub. Potong bahagian tengah menjadi kepingan nipis panjang (kepingan) menggunakan parutan khas atau pengupas sayur. Garam sedikit, biarkan selama kira-kira 10 minit, keluarkan cecair berlebihan dengan tuala kertas.

Panaskan minyak, goreng sayur kosong di kedua belah pihak hingga keperangan, letakkan pada beberapa lapisan tuala kertas. Cincang bawang putih, goreng dengan zucchini dan kiub lada manis, tambah rempah, campurkan. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan keju kotej, garam secukup rasa. Potong tomato ke dalam kepingan.

Pada setiap jalur goreng, masukkan sekeping tomato, minyak dengan jisim curd, gulung ke dalam tiub. Hidangkan pembuka selera untuk hidangan daging.