Zucchini Kaserol Di Dalam Ketuhar: Resipi Dengan Daging Cincang, Ayam, Sayur-sayuran

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Casserole zucchini ketuhar: pilihan resipi terbaik

Casserole adalah hidangan yang mudah dan enak untuk disediakan. Dengan bantuan tindakan kuliner yang sederhana, satu set produk yang mudah berubah menjadi hidangan yang enak dan menyelerakan untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Perkara pertama yang terlintas dalam fikiran mengenai kaserol adalah hidangan yang dibuat dari keju kotej atau pasta, rasanya yang banyak diingat sejak kecil. Tetapi hari ini saya ingin membincangkan bagaimana membuat kaserol zucchini yang indah. Saya pasti anda akan menyukai resipi hidangan ini.

Kandungan

• 1 Langkah demi langkah resipi kaserol zucchini

  • 1.1 Dengan daging cincang

    1.1.1 Video: kaserol Zucchini dengan daging cincang

  • 1.2 Dengan perut babi

  • 1.3 Dengan nasi dan parmesan

    1.3.1 Video: kaserol Zucchini dengan nasi dan keju

  • 1.4 Dengan ayam dan cendawan

    1.4.1 Video: Cucerole Zucchini dengan ayam

Resipi kaserol zucchini langkah demi langkah

Untuk memasak kaserol zucchini, disarankan untuk menggunakan sayur-sayuran muda, kerana rasanya lebih sedap. Sekiranya anda mempunyai buah-buahan yang besar, kulit dan biji harus dikeluarkan.

Dengan daging cincang

Casserole inilah yang paling kerap saya masak. Saya suka anda boleh menggunakan pelbagai jenis daging cincang setiap masa. Anak perempuan sulung saya dan saya adalah penggemar daging lembu, suami saya lebih suka dada ayam cincang atau ayam belanda. Semua pilihan memang sedap. Tetapi, untuk menggembirakan rumah tangga, setiap persiapan saya menukar jenis daging cincang. Dengan menggunakan resipi di bawah sebagai resipi asas, anda juga boleh membuat kaserol anda sendiri.

Bahan-bahan:

• 1 kg zucchini;
• 350-400 g daging cincang;
• 2-3 kepala bawang;
• 7 biji tomato;
• 100 g keju keras;
• 2 sudu besar l. pes tomato;
• 4 biji telur;
• 150 g krim masam;
• 2 sudu besar l. minyak bunga matahari;
• lada hitam tanah;
• garam.

Penyediaan:

1. Masukkan daging cincang, garam dan lada hitam secukup rasa pada bawang yang digoreng hingga lembut, kacau semuanya dan teruskan memasak selama 3-4 minit dengan api sederhana.

2. Masukkan pes tomato ke dalam campuran bawang dan daging cincang, gaul lagi dan goreng selama 1 minit.

   

   Pes tomato boleh diganti dengan sos tomato atau saus tomat yang enak

3. Parut zucchini pada parutan halus, garam sedikit. Perah lebihan jus selepas 5 minit.

   

   Sayuran muda disapu dengan kulitnya

4. Potong tomato menjadi kepingan setebal 0,4-0,6 cm.

   

   Gunakan tomato masak dengan daging dan kulit yang tegas tanpa kerosakan

5. Pukul telur dengan secubit garam dan krim masam.

   

   Anda boleh menggunakan garpu, pukul atau pengadun untuk mencampurkan bahan-bahan tuang.

6. Minyak hidangan penaik.
7. Lapisan: 1/2 zucchini, daging cincang dengan bawang, sisa zucchini, tomato.
8. Tuangkan campuran telur dan krim masam ke atas kaserol dan taburkan dengan keju parut.

9. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan masak pinggan selama 30-35 minit.

   

   Untuk memastikan kaserol dibakar secara merata, letakkan pinggan di rak tengah ketuhar.

10. Taburkan hidangan yang telah disediakan dengan herba.

    

    Casserole boleh ditaburkan dengan ramuan segar atau kering sebelum dihidangkan

Video: kaserol zucchini dengan daging cincang

Dengan perut babi

Anda perlu sedikit memperhatikan penyediaan hidangan ini, tetapi hasilnya pasti menggembirakan anda dan orang tersayang.

Bahan-bahan:

• 1 zucchini;
• 300 g perut babi segar;
• 3 kepala bawang;
• 4 biji tomato (2 besar dan 2 kecil);
• 3 biji telur;
• 100 ml susu;
• 100 g keju keras;
• 1/2 sekumpulan bawang hijau;
• minyak bunga matahari;
• lada hitam tanah;
• garam.

Penyediaan:

1. Potong zucchini yang dikupas dari kulit dan biji menjadi kepingan kecil.

   

   Sekiranya labu besar, kulit dan biji mesti dikeluarkan

2. Pindahkan ke mangkuk, garam dan biarkan selama sepertiga jam.

   

   Garam akan melegakan zucchini daripada rasa berlebihan

3. Goreng bawang dalam sedikit minyak bunga matahari.

   

   Goreng bawang hingga kekuningan dan jangan biarkan hangus

4. Potong dua tomato besar menjadi kepingan bersaiz sederhana.

   

   Bilangan tomato dalam kaserol boleh disesuaikan dengan keinginan anda

5. Potong perut babi segar menjadi kepingan nipis.

   

   Potong brisket menjadi kepingan setebal tidak lebih dari 1 cm

6. Goreng brisket hingga kekuningan.

   

   Semasa proses menggoreng, lemak berlebihan akan dicairkan dari brisket.

7. Sejukkan dan potong lebih kecil.

   

   Baju kurung boleh dipotong menjadi jalur tebal, kotak, kubus, atau kepingan bentuk bebas

8. Bilas zucchini, buang dalam saringan dan biarkan selama 10 minit untuk mengalirkan cecair.

   

   Untuk menyingkirkan sisa garam dan jus, zucchini mesti dibilas dan dikeringkan dengan baik.

9. Masukkan zucchini dan tomato ke dalam kuali minyak di mana bawang digoreng sebelumnya.

   

   Zucchini dan tomato akan menjadikan kaserol berair

10. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, kacau, masak dengan api sederhana selama 2-3 minit.

    

    Pada peringkat ini, anda boleh menambah rempah dan perasa ke sayur-sayuran.

11. Masukkan bawang dan brisket ke sayur-sayuran, campurkan semuanya sekali lagi.

12. Cincang bawang hijau.

    

    Bawang akan menambahkan rasa pedas ke dalam pinggan dan mencerahkan kaserol.

13. Parut sekeping keju keras pada parut halus.

    

    Sebarang jenis keju keras sesuai untuk kaserol

14. Masukkan campuran sayur-sayuran dan brisket ke dalam pinggan pembakar sekali pakai, ratakan.

    

    Casserole boleh disediakan dalam bahagian atau dalam satu pinggan besar

15. Pukul telur.

    

    Semasa memukul telur, jangan biarkan sekeping cengkerang masuk ke dalam campuran.

16. Tuangkan susu ke dalam telur.

    

    Daripada susu, anda boleh menggunakan krim masam rendah lemak atau yogurt semula jadi

17. Tuangkan 2/3 keju parut ke dalam campuran. Campurkan semuanya sehingga sebati.

    

    Berkat pengisian dengan keju, kaserol siap tidak akan hancur dan hancur semasa mengiris

18. Sebarkan pengisian antara tin dengan kaserol masa depan dan taburkan tempat kosong dengan bawang hijau.

    

    Sebagai pilihan, gantikan bawang dengan pasli cincang segar atau dill yang sama

19. Hiaskan setiap hidangan dengan bahagian tomato kecil.

    

    Untuk menghias kaserol, anda boleh menggunakan buah-buahan kecil dari tomato biasa atau ceri

20. Taburkan dengan baki keju.

    

    Keju cair akan menutup setiap hidangan dengan kerak yang menyelerakan

21. Masak kaserol pada suhu 200 darjah selama 20 minit.

    

    Nikmati hidangan anda!

Dengan nasi dan parmesan

Makanan halus dan lapang yang akan disukai semua orang. Casserole ini baik panas dan sejuk.

Bahan-bahan:

• 1/3 Seni. beras bijirin panjang;
• 1 zucchini;
• 1 biji bawang;
• 3 biji telur;
• 2 sudu kecil minyak sayuran;
• 3/4 Seni. keju keras parut;
• 2 sudu besar l. parmesan parut;
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Penyediaan:

1. Rebus beras hingga lembut.

   

   Kedua-dua bijirin panjang dan nasi bulat biasa boleh ditambahkan ke kaserol

2. Goreng bawang dalam kuali dengan minyak zaitun panas hingga lembut.

   

   Minyak bunga matahari atau minyak zaitun sesuai untuk menggoreng bawang.

3. Parut zucchini pada parutan halus, perah jusnya.

4. Satukan zucchini, nasi rebus, telur, 0.5 cawan keju parut, garam dan lada hitam secukup rasa.

   

   Untuk menguli doh dengan baik, satukan semua bahan dalam mangkuk besar atau periuk.

5. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke piring yang dilapisi kertas penaik.

   

   Menambah atau mengurangkan jumlah keju dalam pinggan seperti yang dikehendaki

6. Taburkan ke atas keju keras dan keju Parmesan yang tinggal.

7. Letakkan kaserol di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama 30-40 minit.

   

   Keluarkan kaserol yang dimasak dari ketuhar dan biarkan di atas kertas selama 5-10 minit

8. Potong kaserol yang sudah siap menjadi beberapa bahagian.

   

   Hidangkan kaserol, potong bahagian yang kemas

Video: kaserol zucchini dengan nasi dan keju

Dengan ayam dan cendawan

Rasa zucchini yang indah sesuai dengan duet klasik daging ayam lembut dan cendawan aromatik.

Bahan-bahan:

• 3 zucchini;
• 3 isi ayam (kaki);
• 300 g champignon;
• 1 lada manis;
• 2 biji tomato;
• 150 g krim 35% lemak;
• 150 g keju keras parut;
• 2 sudu besar l. sos soya;
• 3 sudu besar l. minyak bunga matahari;
• 1 sudu kecil serbuk kari;
• 1 secubit pala parut
• 2-4 daun oregano segar;
• garam;
• lada hitam tanah.

Penyediaan:

1. Sediakan makanan.

   

   Untuk mempercepat proses memasak kaserol, sediakan semua makanan yang diperlukan terlebih dahulu

2. Potong fillet ayam menjadi 1-1,5 cm kiub, bilas dan keringkan.

3. Masukkan daging ke dalam bekas yang sesuai, musim dengan kari, gerimis dengan kicap, kacau, biarkan selama setengah jam.

   

   Bumbu kari akan meningkatkan rasa daging ayam dan memberikan casserole rasa yang unik

4. Panaskan 1/2 minyak bunga matahari dalam kuali. Goreng ayam selama 10-12 minit dengan api sederhana, pindahkan daging ke pinggan.

   

   Kacau sekali-sekala dengan sudu atau spatula untuk memastikan kepingan ayam digoreng sama rata.

5. Potong lada manis menjadi kepingan, zucchini dan tomato ke dalam kepingan tebal 5 mm. Ketepikan sebilangan tomato dan zucchini untuk menghias hidangan.

   

   Berkat sayur-sayuran yang cerah, kaserol akan menjadi sangat menyelerakan.

6. Bilas sampanye, keringkan dan potong.

   

   Untuk kaserol, anda boleh menggunakan cendawan segar, beku atau tin

7. Masukkan cendawan ke dalam kuali di mana daging digoreng, masukkan minyak yang tinggal, secubit garam dan lada hitam, masak selama 10 minit.

   

   Goreng cendawan sehingga cairan tersejat sepenuhnya dari kuali

8. Satukan krim, pala, oregano cincang, garam dan lada di hujung pisau.

   

   Oregano dan pala segar boleh diganti dengan rempah kering yang serupa

9. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan penaik dengan minyak.

10. Letakkan zucchini, ayam, tomato, lada dan cendawan secara berlapis. Dengan lapisan terakhir, letakkan bulatan tomato dan zucchini yang indah yang anda tinggalkan untuk hiasan.

    

    Semasa menghias pinggan, jangan ragu untuk menjadi kreatif

11. Tuangkan kuah berkrim.

    

    Semasa mencurahkan campuran berkrim, kocok acuan dengan ringan sehingga penuangannya merata di antara semua lapisan

12. Taburkan keju parut di atas kaserol.

    

    Masukkan keju keras yang anda suka

13. Bakar makanan selama 30 minit.

    

    Selamat menjamu selera!

Untuk menjadikan kaserol kurang tinggi kalori, kadang-kadang saya mengganti fillet dari kaki dengan dada ayam rebus. Cendawan menyerap banyak lemak semasa menggoreng. Oleh itu, jika boleh, saya menggunakan cendawan madu, yang boleh di kalengan dengan sedikit garam dan tanpa setetes cuka.

Video: Cucerole Zucchini dengan ayam

Saya berkongsi dengan anda resipi kaserol zucchini kegemaran saya. Saya pasti bahawa dalam komen pada artikel itu, anda akan berkongsi idea baru mengenai cara memasak hidangan yang indah ini. Selera makan untuk anda dan orang tersayang!