Brownie Coklat: Resipi Klasik Dengan Foto Langkah Demi Langkah

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Rasa lazat buat anda sendiri: membuat coklat coklat klasik

Chocolate brownie adalah pencuci mulut yang indah, resipi yang datang kepada kami dari koki pastri mahir dari masakan Amerika. Menurut satu versi, didokumentasikan di atas kertas, makanan asli terdiri daripada kuih-muih dengan kacang walnut dan glasir aprikot. Walau bagaimanapun, hari ini di bawah perkataan "brownie" anda boleh menemui puluhan resipi yang berbeza, masing-masing mendapat pengagumnya. Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat brownies coklat klasik.

Resipi langkah demi langkah untuk brownies coklat klasik

Ketika kira-kira 10 tahun yang lalu saya secara tidak sengaja melihat resipi coklat coklat di sebuah majalah, saya tidak dapat mengabaikannya dan secara harfiah pada petang hari yang sama saya mula berlakon. Untuk mengatakan bahawa percubaan itu berjaya adalah tidak mengatakan apa-apa. Kek itu ternyata hanya ajaib dan saya sering memasaknya.

Bahan-bahan:

• 200 g coklat gelap;
• 200 g mentega;
• 3 biji telur;
• 125 g tepung;
• 180 g gula aising;
• 2 sudu besar l. serbuk koko;
• 80 g biji walnut;
• garam di hujung pisau.

Penyediaan:

1. Potong mentega menjadi kiub.
2. Pecah coklat menjadi kepingan.

3. Pindahkan mentega dan coklat ke dalam bekas tahan api.

   

   Jangan lupa menggunakan hidangan tahan panas untuk mencairkan makanan.

4. Cairkan makanan dalam tab mandi air atau microwave.

   

   Coklat dan mentega boleh dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air

5. Kacau bahan cair.

   

   Campuran coklat berkrim mestilah halus

6. Menggunakan pengadun atau pukul, pukul telur dengan gula aising.

   

   Pengadun atau pukul biasa sesuai untuk memukul telur dan gula aising.

7. Tuangkan coklat dan krim ke dalam campuran telur, campurkan semuanya sehingga sebati.

   

   Bahan cair adunan dicampurkan terlebih dahulu.

8. Ayak tepung dan koko, masukkan campuran telur, coklat dan mentega.

   

   Dianjurkan untuk menyaring tepung dan serbuk koko sebelum menambah adunan

9. Goreng kernel walnut dalam kuali kering. Kacang panggang akan sepenuhnya menzahirkan rasa dan memindahkannya ke kek.

   

   Memanggang membantu kacang untuk mengembangkan rasa mereka sepenuhnya

10. Kisar kacang menjadi serbuk kasar.

    

    Potongan walnut dalam pai tidak boleh terlalu kecil

11. Tuangkan kacang ke dalam jisim coklat, kacau.

    

    Kacau sehingga walnut menyebar ke seluruh adunan.

12. Tuangkan adunan ke dalam ketuhar yang dilapisi kertas pembakar.

    

    Untuk mengeluarkan kek yang sudah siap dengan mudah dari loyang, sejajarkan loyang dengan selembar kertas pembakar.

13. Letakkan kepingan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, masak (bakar) selama 20-30 minit. Kek siap hendaklah sedikit lembap di bahagian dalam dan kering di bahagian luar.

14. Biarkan pai sejuk sedikit, potong dan hidangkan bersama teh atau kopi.

    

    Potong pai menjadi kepingan sebelum dihidangkan

Video: pencuci mulut coklat yang lazat

Classic Chocolate Brownie adalah pencuci mulut yang mudah disediakan dengan rasa yang luar biasa dan aroma ajaib. Tidak akan lebih dari satu jam untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Nikmati waktu minum teh bersama anda dan orang tersayang!