Lavash Strudel: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Epal, Keju Kotej, Susu Pekat, Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Lavash strudel: resipi paling sedap dan ringkas

Strudel adalah pencuci mulut yang sangat popular di kalangan hostes kami. Ia mudah disediakan, tidak memerlukan banyak kos dan tidak merosakkan angka. Dan jika anda menggunakan roti pita untuk strudel, maka waktu memasaknya akan dikurangkan sepenuhnya, dan pencuci mulut yang sudah siap ternyata ringan dan lapang dengan pengisian apa pun. Perkara utama adalah bahawa lavash segar dan nipis.

Kandungan

• 1 Lavash strudel dengan epal

  1.1 Resipi video: pai sederhana dan pai epal

• 2 Strudel Ceri Malas

  2.1 Video: Cara Membuat Strudel Ceri Pantas

• 3 Strudel dengan susu pekat rebus

  3.1 Resipi video untuk strudel dengan susu pekat rebus dan kacang

• 4 Strudel dengan daging dan sayur-sayuran

Lavash strudel dengan epal

Strudel klasik berdasarkan pengisian epal. Anda boleh menambah beberapa produk lagi, tetapi jangan keterlaluan sehingga rasanya tidak "berlebihan".

Secara tradisional, epal digunakan sebagai pengisian untuk strudel.

Anda perlu:

• 1 helai lavash Armenia nipis;
• 600-700 g epal;
• 15 biji buah aprikot kering;
• 2 genggam kismis;
• 3 sudu besar l. Sahara;
• 1 sudu kecil serbuk kayu manis;

• 100 g mentega.

  

  Produk strudel mestilah segar dan berkualiti

Gunakan gula tepung untuk taburkan pada strudel.

1. Masukkan kismis dan aprikot kering ke dalam mangkuk yang berlainan, tutup dengan air panas, biarkan selama setengah jam, kemudian bilas hingga bersih.

   

   Rendam aprikot kering dan kismis dalam air panas

2. Sebaiknya ambil epal paling wangi. Kupas dan inti, potong kiub kecil dan goreng dalam 2 sudu mentega dalam kuali. Taburkannya dengan gula; jangan kacau semasa menggoreng atau tutup periuk dengan penutup.

   

   Epal harus dicincang halus dan digoreng ringan dalam mentega

3. Selepas 3-4 minit masukkan aprikot kering, kismis dan kayu manis ke dalam epal. Didihkan selama 7 minit, kacau perlahan.

   

   Rebus epal, aprikot kering dan kismis

4. Ratakan roti pita dengan lembut dan sikat dengan mentega lembut. Kemudian sebarkan pengisian yang sedikit sejuk di lapisan sekata. Biarkan sekitar 10 cm lavash dari satu tepi tanpa mengisi.

   

   Jangan menyimpan mentega sebelum meletakkan pengisian pada roti pita

5. Gulung roti pita sehingga tepi kiri tanpa pengisian berada di atas. Gris gulung dengan mentega lagi.

   

   Gulung roti pita dan bakar di dalam ketuhar

6. Letakkan strudel dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 10 minit. apabila waktunya habis, keluarkan pencuci mulut dan sejukkan sedikit.

7. Potong strudel yang sudah siap melintang menjadi beberapa keping dan taburkan dengan gula tepung di atasnya. Anda juga boleh menambah satu sudu ais krim dan secangkir pudina.

   

   Hiaskan roti pita yang sudah siap

Cuba buat versi strudel yang sedikit diubah suai ini. Gantikan buah kering dengan keju kotej (180 g) dan walnut (5 keping sudah cukup). Epal perlu diparut pada parut kasar, dan tidak digoreng dalam kuali, tetapi setelah dicampur dengan baik dengan kayu manis, tahan di dalam microwave selama 2 minit. Selanjutnya, semuanya sama seperti dalam resipi utama: sebarkan epal dan keju kotej, tambahkan kacang cincang, gulung gulung dan bakar. Sekiranya anda tidak mempunyai cukup rasa manis dalam strudel, anda boleh mencurahkan madu pada pengisian sebelum melipat atau taburkannya dengan gula tepung secukupnya.

Masukkan keju kotej dan madu ke epal untuk menjadikan strudel lebih enak

Resipi video: pai sederhana dan pai epal

Strudel Ceri Malas

Anda juga boleh menggunakan beri untuk mengisi strudel. Bagi mereka yang menggemari rasa masam, kami mengesyorkan membuat pita strudel dengan ceri berair. Untuk itu, anda memerlukan:

• 300 g ceri;
• 40 g gula;
• 120 g lavash;
• 10 g gula vanila;
• 1 biji telur;
• 1 sudu kecil kanji;
• 1 sudu besar l. susu;
• 1 sudu besar l. gula serbuk.

Anda boleh mengambil lebih banyak gula jika buah beri anda masam.

1. Keluarkan biji dari ceri, tutup dengan gula dan biarkan sebentar sehingga beri beri.

   

   Tunggu ceri melepaskan jus

2. Campurkan dan pukul telur dan susu dengan gula vanila. Ini akan menjadi penyebaran lavash, berkat strudel akan menjadi harum dan ditutup dengan kerak renyah setelah dibakar.

   

   Buat campuran susu, telur dan vanillin

3. Toskan lebihan jus dari ceri, masukkan pati ke beri dan gaul rata. Pati akan menyerap kelembapan berlebihan yang dikeluarkan oleh ceri apabila terkena suhu tinggi.

   

   Pati akan menyerap jus ceri semasa memanggang

4. Lavash grease dengan telur dan susu. Sebarkan ceri secara merata di atasnya, gulung ke dalam gulungan dan sapukan juga di atasnya.

   

   Letakkan pengisian di atas roti pita dan gulung

5. Letakkan loyang dengan strudel di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Bakar selama tidak lebih dari 20 minit, kemudian angkat, sejukkan sedikit dan taburkan dengan gula aising. Strudel yang sudah siap kini boleh dipotong dan dihidangkan.

   

   Taburkan strudel dengan gula tepung agar lebih manis

Video: bagaimana membuat strudel ceri cepat

Strudel dengan susu pekat rebus

Ini adalah kaedah terpantas untuk menyediakan roti pita kerana tidak memerlukan penaik. Untuk strudel seperti itu, anda memerlukan:

• 1 helai lavash Armenia;
• 1 tin susu pekat rebus;
• 100 g walnut tempurung;

• 100 g mentega.

  

  Lavash strudel dengan susu pekat sangat senang disediakan

Memasak strudel dengan susu pekat sangat mudah:

1. Biarkan mentega suam sehingga menjadi sangat lembut dan campurkan dengan susu pekat hingga sebati. Sebarkan campuran ini secara merata ke atas kepingan roti pita.
2. Taburkan dengan walnut cincang di atasnya sehingga satu tepi tersisa tanpa mereka.
3. Gulung roti pita ke dalam gulung, balut dengan pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam sehingga pekat.
4. Kemudian keluarkan strudel, potong bahagian dan hidangkan.

Tanpa penaik - dan pencuci mulut yang enak di atas meja anda

Resipi video untuk strudel dengan susu pekat rebus dan kacang

Strudel dengan daging dan sayur-sayuran

Oleh kerana kita bercakap tentang lavash, kita tidak boleh mengabaikan pengisian daging untuk strudel. Anda perlu:

• 1 helai lavash Armenia;
• 1 biji bawang besar;
• 1 lobak merah;
• 300 g daging cincang;
• 150 g keju;
• 2 biji tomato;
• 3 ulas bawang putih;
• 2-3 daun selada;
• mayonis, herba, garam dan lada - secukup rasa.

Anda boleh menggunakan perasa kegemaran anda.

1. Potong bawang halus, parut wortel, goreng selama 5 minit dalam minyak sayuran. Masukkan daging cincang di sana, tutup periuk dengan penutup dan goreng selama 20 minit.

   

   Masukkan bawang, wortel dan daging cincang ke dalam kuali

2. Gunakan penekan untuk menghancurkan bawang putih dan kacau mayonis.

3. Sekiranya anda mempunyai roti pita yang besar, potong menjadi 3 keping. Lubricate bahagian pertama dengan mayonis, sebarkan daging cincang dengan sayur-sayuran di atasnya. Taburkan dengan ramuan cincang.

   

   Letakkan daging cincang pada satu bahagian roti pita

4. Letakkan bahagian kedua roti pita di atas daging cincang, sikat dengan mayonis, tambahkan daun selada di atasnya. Sebarkan kepingan nipis tomato cincang secara merata.

   

   Masukkan salad dan tomato pada bahagian kedua roti pita

5. Tutup dengan bahagian ketiga, sikat dengan mayonis, taburkan dengan keju parut.

   

   Sekarang giliran untuk keju parut

6. Putar roti pita yang diisi dalam bentuk gulungan, bungkus dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Selepas itu, strudel dengan daging cincang dan sayur-sayuran dapat dikeluarkan, dikeluarkan dari kerajang, potong dan dihidangkan.

   

   Strudel dengan daging dan sayur-sayuran sudah siap

Kami harap resipi kami mendapat tempat yang sesuai di dalam buku masakan anda. Selamat menjamu selera!