Casserole Yang Enak Tanpa Daging: Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 13:03

Usaha dan kos minimum: kaserol yang enak tanpa gram daging

Sekiranya tidak ada produk daging di dalam peti sejuk anda, tetapi anda masih perlu memasak makan malam, maka jangan putus asa. Terdapat banyak resipi yang tidak menggunakan daging atau ikan. Kaserol adalah satu penyelesaian seperti itu. Ia disediakan dengan cepat, sederhana dan membolehkan anda memberi makan seluruh keluarga dengan memuaskan dan murah.

Kentang ubi kentang dengan tomato dan keju

Ini adalah salah satu kaserol kentang yang paling sedap. Topi yang diperbuat daripada tomato, bawang putih dan keju memberikan aroma yang luar biasa pada hidangan.

Produk:

• 800 g kentang;
• 200 g keju keras;
• 2 biji tomato masak;
• 4 biji telur;
• 2 sudu besar l. krim masam;
• 200 ml susu;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 sudu kecil mentega;
• garam dan lada secukup rasa.

Resepi:

1. Kupas dan potong kentang menjadi kepingan kecil. Rebus dalam air masin hingga separuh masak. Buangkan colander.

   

   Potongan yang terlalu besar tidak akan memberikan tekstur yang diingini pada hidangan, dan terlalu kecil akan mendidih

2. Pukul susu, telur dan krim masam. Masukkan garam dan lada secukup rasa, dan kemudian masukkan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan.

   

   Daripada susu, anda boleh menggunakan jumlah krim yang sama

3. Griskan penaik dengan mentega dan letakkan kentang di dalamnya. Tuangkan campuran telur dadar dengan bawang putih, dan letakkan kepingan tomato di atas. Musim secukupnya dan taburkan dengan keju parut. Bakar pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20-25 minit pada suhu 200 ° C. Kemudian letakkan di bawah panggangan selama 5 minit.

   

   Casserole kentang dengan tomato dan keju berbau di seluruh rumah, mengundang keluarga ke meja

Zucchini dibakar dalam telur dadar keju

Casserole labu ini mempunyai rasa halus dan tekstur yang lapang.

Produk:

• 1 zucchini besar atau 2 medium;
• 400 ml susu;
• 4 biji telur;
• 300 g keju keras;
• garam dan lada secukup rasa;
• 1 sudu kecil mentega;
• beberapa ramuan segar untuk hiasan.

Resepi:

1. Potong cawan menjadi kepingan bulat.

   

   Sentiasa ambil sayur-sayuran segar dan berair

2. Pukul telur dengan baik dengan garpu atau pukul. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan susu ke dalamnya, kacau setiap kali. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Tuangkan keju parut.

   

   Omelet mestilah lembut dan serupa dengan soufflé

3. Griskan penaik dengan minyak dan masukkan zucchini ke dalamnya. Anda boleh meletakkannya bertindih sedikit. Kemudian tuangkan sayur-sayuran dengan telur dadar keju dan letakkan di dalam oven panas. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 ° C.

   

   Zucchini yang dibakar dalam telur dadar keju sangat sesuai untuk sarapan pagi

Casserole pasta Amerika, atau MAC & CHEESE

Kaserol ini pada mulanya merupakan sebahagian daripada masakan Inggeris klasik. Namun, kemudian merebak ke semua negara berbahasa Inggeris, tetapi paling popular di Amerika Syarikat.

Produk kaserol:

• 300 g pasta pendek (kerang, tanduk);
• 300 g keju keras (terbaik dari semua cheddar);
• 3 sudu besar l. serbuk roti;
• 1 sudu besar l. mentega dan sebilangan kecil lagi untuk mengisar acuan.

Bahan untuk sos béchamel:

• 2 sudu besar l. mentega;
• 2 sudu besar l. tepung;
• 0.5 l susu;
• pala di hujung pisau;
• garam dan lada secukup rasa.

Resepi:

1. Rebus tanduk dalam air masin hingga separuh masak. Kemudian toskan airnya.

   

   Tanduk mendidih dengan cepat dan direndam dengan sempurna dalam sos

2. Goreng tepung gandum dalam mentega. Ia harus menggunakan warna hazel ringan. Kemudian tuangkan susu panas dan pukul sos hingga sebati. Masukkan rempah dan garam, dan kemudian rebus sos di atas api sederhana selama 10-12 minit sehingga pekat.

   

   Sos Bechamel sangat halus dan mempunyai tekstur baldu

3. Campurkan tanduk rebus dalam mangkuk dalam dengan sos dan keju parut. Masukkan keseluruhan jisim ke dalam pinggan berminyak dan ratakan. Letakkan kepingan kecil mentega di atas kaserol dan taburkan dengan serbuk roti. Bakar dalam oven panas selama 20–25 minit pada suhu 200 ° С.

   

   Kacerol makaroni dan keju yang mudah disediakan ini juga boleh disajikan di meja perayaan, ternyata cara ini berwarna keemasan dan keju

Video: Tortilla Sepanyol dalam kuali dari Lyudmila

Casserole selalu membantu apabila tidak ada masa untuk menggoreng - melambung di dapur. Saya meletakkan semuanya dalam bentuk, meletakkannya di dalam ketuhar dan anda boleh melakukan perkara lain atau berehat. Saya sering memasak kaserol tanpa daging dari sayur-sayuran, bijirin atau pasta. Kanak-kanak mempunyai resipi kegemaran: kentang digoreng dengan cendawan dan bawang dan dibakar dalam telur, krim dan sos keju. Ternyata sangat memuaskan dan aromatik, tepat untuk makan tengah hari atau makan malam.

Orang rumah tidak akan kecewa sama sekali jika anda menawarkan sayur-sayuran atau pasta kaserol wangi untuk makan tengah hari atau makan malam. Kekurangan daging dalam hidangan yang dicadangkan tidak akan mengganggu siapa pun, kerana makanan seperti itu mengingatkan pada zaman kanak-kanak dan memberikan rasa selesa. Cuba resipi kaserol yang berbeza dan pilih kegemaran anda!